一、手工雪花酥保質期多久
雪(xue)花酥能保(bao)存(cun)多久,很多愛吃雪(xue)花酥的(de)(de)(de)朋友都會問這樣(yang)的(de)(de)(de)問題,其實雪(xue)花酥的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)與它(ta)的(de)(de)(de)制(zhi)作和(he)保(bao)存(cun)條(tiao)件有關,外面買的(de)(de)(de)雪(xue)花酥,一(yi)(yi)(yi)般(ban)都添(tian)加有一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)防腐劑,并且經(jing)過真空密(mi)封保(bao)存(cun),保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)的(de)(de)(de)時(shi)間會比較(jiao)長,一(yi)(yi)(yi)般(ban)在(zai)三個月(yue)左右;而自己在(zai)家做(zuo)的(de)(de)(de)雪(xue)花酥,在(zai)制(zhi)作的(de)(de)(de)時(shi)候是不(bu)添(tian)加任何防腐劑的(de)(de)(de),所以它(ta)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)不(bu)長,在(zai)常溫下一(yi)(yi)(yi)般(ban)封口(kou)的(de)(de)(de)話,一(yi)(yi)(yi)般(ban)可以放(fang)置(zhi)15到(dao)20天(tian)左右;但(dan)如果是密(mi)封狀態的(de)(de)(de)話,就(jiu)可以儲(chu)存(cun)到(dao)20天(tian)左右。
雪花酥(su)(su)放太久,而且不注意(yi)保存方法的話(hua),很容易就變(bian)軟(ruan)變(bian)味了,甚至會發霉變(bian)質,不能再繼(ji)續食(shi)用了,因此自(zi)己(ji)做的手工(gong)雪花酥(su)(su)盡量(liang)做多少吃(chi)多少,吃(chi)不完的話(hua)要(yao)小心保存。那么雪花酥(su)(su)如何保存呢?
二、雪花酥怎么保存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置,千萬不能為了保鮮,而把雪花酥放進冰箱,因為雪花酥(su)存放(fang)條(tiao)件常溫(wen)就夠了(le);而且(qie)由于(yu)雪花酥(su)的(de)原料之一是餅干,如果你放(fang)進了(le)冰(bing)箱(xiang)再拿出來,回(hui)溫(wen)后(hou)里面的(de)餅干就會變潮,導致雪花酥(su)變軟,口(kou)感大(da)打折扣。所(suo)以還是建(jian)議大(da)家盡快吃(chi)完(wan)比較好,畢竟放(fang)長了(le)對雪花酥(su)的(de)口(kou)感也有(you)影響。
三、雪花酥做好要放冰箱嗎
如果天(tian)氣比較(jiao)涼快,氣溫不高的(de)話,雪花酥(su)做好后(hou)是可以直接(jie)放(fang)常溫保(bao)存的(de),如果天(tian)氣比較(jiao)熱,氣溫比較(jiao)高的(de)話,建議密封(feng)后(hou)放(fang)冰(bing)箱冷藏(zang)保(bao)存。