一、手工雪花酥保質期多久
雪(xue)(xue)花酥(su)能(neng)保(bao)(bao)存(cun)多(duo)久,很多(duo)愛吃雪(xue)(xue)花酥(su)的(de)朋友都(dou)會(hui)(hui)問這樣的(de)問題,其實雪(xue)(xue)花酥(su)的(de)保(bao)(bao)質期與它的(de)制(zhi)(zhi)作和保(bao)(bao)存(cun)條件(jian)有關,外面買的(de)雪(xue)(xue)花酥(su),一(yi)般都(dou)添(tian)加有一(yi)定的(de)防腐劑,并且經過真空密(mi)封保(bao)(bao)存(cun),保(bao)(bao)質期的(de)時(shi)間會(hui)(hui)比較長,一(yi)般在(zai)三個月左(zuo)右;而自己在(zai)家(jia)做的(de)雪(xue)(xue)花酥(su),在(zai)制(zhi)(zhi)作的(de)時(shi)候(hou)是不添(tian)加任何(he)防腐劑的(de),所以(yi)(yi)它的(de)保(bao)(bao)質期不長,在(zai)常(chang)溫下一(yi)般封口的(de)話(hua),一(yi)般可(ke)以(yi)(yi)放置15到20天左(zuo)右;但如果(guo)是密(mi)封狀態的(de)話(hua),就可(ke)以(yi)(yi)儲存(cun)到20天左(zuo)右。
雪(xue)(xue)(xue)花酥放(fang)太(tai)久(jiu),而且不注意(yi)保存(cun)方法的話(hua),很(hen)容易就變(bian)軟變(bian)味了,甚至會發霉變(bian)質,不能(neng)再(zai)繼續食用了,因此自己做的手工(gong)雪(xue)(xue)(xue)花酥盡量(liang)做多(duo)少吃(chi)多(duo)少,吃(chi)不完的話(hua)要小心(xin)保存(cun)。那么雪(xue)(xue)(xue)花酥如何保存(cun)呢(ni)?
二、雪花酥怎么保存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置,千萬不能為了保鮮,而把雪花酥放進冰箱,因為雪花酥(su)存放(fang)條件常(chang)溫就夠(gou)了(le);而且由于雪花酥(su)的原料之一是餅(bing)干,如果你(ni)放(fang)進了(le)冰箱再拿出來,回溫后里(li)面(mian)的餅(bing)干就會變(bian)潮,導致雪花酥(su)變(bian)軟,口(kou)感(gan)大(da)打折扣。所(suo)以還是建議大(da)家盡(jin)快吃完(wan)比(bi)較好,畢竟放(fang)長了(le)對雪花酥(su)的口(kou)感(gan)也(ye)有(you)影響(xiang)。
三、雪花酥做好要放冰箱嗎
如果天氣(qi)比(bi)較(jiao)(jiao)涼快(kuai),氣(qi)溫(wen)不高的話,雪花酥做好后是可以直接(jie)放常溫(wen)保存(cun)的,如果天氣(qi)比(bi)較(jiao)(jiao)熱,氣(qi)溫(wen)比(bi)較(jiao)(jiao)高的話,建議密封(feng)后放冰箱冷藏保存(cun)。