一、手工雪花酥保質期多久
雪(xue)花(hua)(hua)酥(su)(su)能保(bao)存多久,很多愛吃(chi)雪(xue)花(hua)(hua)酥(su)(su)的(de)(de)(de)(de)朋友都會問這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)問題,其實雪(xue)花(hua)(hua)酥(su)(su)的(de)(de)(de)(de)保(bao)質期(qi)與它的(de)(de)(de)(de)制作和保(bao)存條件(jian)有關,外面(mian)買的(de)(de)(de)(de)雪(xue)花(hua)(hua)酥(su)(su),一(yi)般都添(tian)加有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)防(fang)腐劑,并且經過真空(kong)密封(feng)保(bao)存,保(bao)質期(qi)的(de)(de)(de)(de)時間會比較長,一(yi)般在(zai)(zai)三個(ge)月左(zuo)右;而(er)自己在(zai)(zai)家做的(de)(de)(de)(de)雪(xue)花(hua)(hua)酥(su)(su),在(zai)(zai)制作的(de)(de)(de)(de)時候是(shi)不添(tian)加任何防(fang)腐劑的(de)(de)(de)(de),所以它的(de)(de)(de)(de)保(bao)質期(qi)不長,在(zai)(zai)常(chang)溫下一(yi)般封(feng)口的(de)(de)(de)(de)話,一(yi)般可以放置15到20天(tian)左(zuo)右;但如果是(shi)密封(feng)狀態的(de)(de)(de)(de)話,就可以儲(chu)存到20天(tian)左(zuo)右。
雪花(hua)酥放(fang)太久,而且不注意(yi)保(bao)存(cun)(cun)方(fang)法的話,很容易就變軟變味(wei)了,甚至會發霉變質,不能再(zai)繼(ji)續食用(yong)了,因(yin)此(ci)自(zi)己做的手工雪花(hua)酥盡量做多少吃(chi)(chi)多少,吃(chi)(chi)不完的話要小心保(bao)存(cun)(cun)。那么雪花(hua)酥如(ru)何保(bao)存(cun)(cun)呢?
二、雪花酥怎么保存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置,千萬不能為了保鮮,而把雪花酥放進冰箱,因為雪(xue)花酥存放條(tiao)件常溫(wen)就(jiu)夠了(le);而且由于雪(xue)花酥的(de)原料之一是(shi)餅干,如(ru)果(guo)你放進了(le)冰箱再(zai)拿出來,回溫(wen)后里(li)面的(de)餅干就(jiu)會變(bian)潮,導致雪(xue)花酥變(bian)軟,口(kou)感大打折扣。所以還是(shi)建議(yi)大家盡快(kuai)吃完(wan)比較(jiao)好,畢(bi)竟放長(chang)了(le)對(dui)雪(xue)花酥的(de)口(kou)感也有影響。
三、雪花酥做好要放冰箱嗎
如果天氣(qi)比較涼快,氣(qi)溫不高的話,雪花酥(su)做好(hao)后是可(ke)以(yi)直接放常溫保存(cun)的,如果天氣(qi)比較熱,氣(qi)溫比較高的話,建議密封(feng)后放冰箱冷藏保存(cun)。