一、牛奶雪糕怎么做好吃又簡單

1、大家首先要準備的(de)材(cai)料有淡奶(nai)油、牛奶(nai)、白(bai)(bai)砂糖、奶(nai)粉、玉米淀粉、模具和(he)不粘鍋，大家如果(guo)家里(li)沒(mei)有白(bai)(bai)砂糖也可以準備適量(liang)的(de)糖粉，都(dou)是一樣的(de)效果(guo)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、大家將上(shang)面幾(ji)種材料進行混合(he)，大家需要按順時針進行攪(jiao)拌(ban)，大家會(hui)明顯的(de)感覺到液體中有顆粒感。

3、將上面(mian)的液體過濾一下，過濾出來(lai)的小顆粒(li)大家可以用勺子(zi)或者是刀碾碎以后(hou)再(zai)倒(dao)入(ru)不粘鍋里面(mian)。

4、在鍋中充分(fen)的攪拌，并(bing)且要使(shi)用小(xiao)火，一定要避免鍋底的糊，所(suo)以(yi)大(da)家在攪拌的時(shi)候要有(you)意(yi)識(shi)的將勺子攪拌到底部(bu)。

5、一(yi)直攪拌到鍋中(zhong)的液體(ti)有一(yi)些(xie)糊狀，之(zhi)后用(yong)勺(shao)子(zi)弄一(yi)些(xie)到鍋壁上(shang)面，如果稍(shao)微有一(yi)些(xie)掛住的感覺就是完成(cheng)了。

6、之后(hou)關火，將(jiang)奶糊(hu)在鍋中靜置，一直靜置到(dao)在表面可(ke)以明顯的(de)看到(dao)一層薄(bo)膜(mo)就(jiu)完成了(le)。之后(hou)將(jiang)鍋中的(de)奶糊(hu)過(guo)濾，同樣是(shi)用勺子(zi)將(jiang)篩上(shang)面留下的(de)小顆粒(li)弄到(dao)能夠過(guo)篩的(de)程度。

7、然后將奶糊(hu)倒入模具中，大家注意(yi)提前小木棍(gun)插(cha)好(hao)，另(ling)外大家可(ke)以在下面(mian)先放入適量的水(shui)果或(huo)者(zhe)是干果，最后密封(feng)好(hao)以后放入冰箱冷凍就完成了。

二、用純牛奶自制雪糕要多久

用純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)自制雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)的(de)時間和其他雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)差(cha)不(bu)多(duo)，一(yi)般需要(yao)(yao)冷(leng)凍4-6小時就(jiu)(jiu)可以了(le)(le)(le)。自制純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)首先要(yao)(yao)把(ba)純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)放(fang)入(ru)碗里，加(jia)糖，加(jia)多(duo)少(shao)看個(ge)人口味(wei)。放(fang)鍋(guo)(guo)里加(jia)熱，一(yi)定(ding)要(yao)(yao)小火，奶(nai)冒泡(pao)就(jiu)(jiu)倒(dao)(dao)出來；打兩個(ge)或多(duo)個(ge)雞蛋黃，隨自己喜(xi)歡(huan)，放(fang)入(ru)點淡奶(nai)油攪(jiao)拌(ban)(ban)，正(zheng)常需要(yao)(yao)打發(fa)，但是如果(guo)家里沒有打發(fa)器，就(jiu)(jiu)攪(jiao)拌(ban)(ban)開了(le)(le)(le)就(jiu)(jiu)行(xing)；之前加(jia)熱的(de)奶(nai)放(fang)涼(liang)一(yi)些慢(man)慢(man)加(jia)入(ru)蛋液，一(yi)定(ding)要(yao)(yao)涼(liang)了(le)(le)(le)要(yao)(yao)不(bu)蛋就(jiu)(jiu)熟了(le)(le)(le)，把(ba)這兩樣(yang)再攪(jiao)拌(ban)(ban)均(jun)勻再倒(dao)(dao)入(ru)鍋(guo)(guo)里，小火，用勺子慢(man)慢(man)攪(jiao)拌(ban)(ban)，要(yao)(yao)不(bu)然鍋(guo)(guo)底(di)該糊(hu)了(le)(le)(le)；幾分鐘(zhong)后(hou)，奶(nai)便慢(man)慢(man)粘稠就(jiu)(jiu)倒(dao)(dao)出來，等涼(liang)；涼(liang)了(le)(le)(le)之后(hou)倒(dao)(dao)入(ru)冰棍模具里；涼(liang)透(tou)后(hou)，就(jiu)(jiu)可以放(fang)到冰箱里冷(leng)凍，超級簡(jian)單又好吃的(de)純(chun)(chun)牛(niu)奶(nai)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)就(jiu)(jiu)做好了(le)(le)(le)。