一、牛奶雪糕怎么做好吃又簡單

1、大(da)家(jia)首先要準(zhun)備的(de)材料有淡奶油、牛奶、白砂糖(tang)、奶粉(fen)、玉米淀粉(fen)、模具和不粘鍋，大(da)家(jia)如果家(jia)里沒有白砂糖(tang)也可以準(zhun)備適量(liang)的(de)糖(tang)粉(fen)，都是一樣(yang)的(de)效果。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、大(da)家將(jiang)上(shang)面幾種(zhong)材料進(jin)行混(hun)合(he)，大(da)家需要按順時針(zhen)進(jin)行攪拌(ban)，大(da)家會明顯的感(gan)覺到(dao)液(ye)體中(zhong)有顆粒感(gan)。

3、將上面的(de)液(ye)體過濾(lv)一下，過濾(lv)出來的(de)小顆粒大(da)家(jia)可以(yi)用(yong)勺(shao)子或者(zhe)是刀碾碎以(yi)后再(zai)倒入(ru)不粘鍋里面。

4、在(zai)鍋(guo)中充分的攪拌，并且(qie)要使用小火，一定要避免鍋(guo)底的糊，所(suo)以(yi)大家(jia)在(zai)攪拌的時候(hou)要有意識的將勺子攪拌到底部(bu)。

5、一(yi)(yi)直攪拌到(dao)鍋(guo)中的液體有一(yi)(yi)些糊狀，之后(hou)用勺子弄一(yi)(yi)些到(dao)鍋(guo)壁上(shang)面，如果稍微(wei)有一(yi)(yi)些掛住的感覺就是(shi)完(wan)成了(le)。

6、之(zhi)后關火，將(jiang)奶糊在(zai)鍋(guo)中(zhong)靜置(zhi)，一直(zhi)靜置(zhi)到(dao)在(zai)表面可以明顯的(de)(de)看(kan)到(dao)一層薄膜就完成了(le)。之(zhi)后將(jiang)鍋(guo)中(zhong)的(de)(de)奶糊過濾(lv)，同樣(yang)是用勺子(zi)將(jiang)篩上面留下的(de)(de)小顆粒弄(nong)到(dao)能夠過篩的(de)(de)程度(du)。

7、然(ran)后將奶糊倒入模具中(zhong)，大(da)(da)家注意提前小木棍插好，另外大(da)(da)家可(ke)以在下面先放入適量的水果或者(zhe)是干果，最后密封好以后放入冰箱(xiang)冷(leng)凍就完成了。

二、用純牛奶自制雪糕要多久

用(yong)純牛奶(nai)(nai)自制(zhi)雪(xue)(xue)糕(gao)的(de)(de)時(shi)間(jian)和(he)其(qi)他雪(xue)(xue)糕(gao)差不多(duo)，一(yi)般需(xu)(xu)要(yao)冷凍4-6小時(shi)就(jiu)(jiu)可以了(le)(le)。自制(zhi)純牛奶(nai)(nai)雪(xue)(xue)糕(gao)首(shou)先(xian)要(yao)把(ba)純牛奶(nai)(nai)放(fang)入(ru)碗里，加(jia)(jia)糖(tang)，加(jia)(jia)多(duo)少(shao)看個(ge)人口味。放(fang)鍋里加(jia)(jia)熱，一(yi)定要(yao)小火，奶(nai)(nai)冒泡(pao)就(jiu)(jiu)倒出來；打(da)兩(liang)(liang)個(ge)或多(duo)個(ge)雞蛋(dan)黃，隨(sui)自己喜歡，放(fang)入(ru)點(dian)淡奶(nai)(nai)油攪(jiao)拌(ban)，正常需(xu)(xu)要(yao)打(da)發(fa)，但是(shi)如果家里沒有(you)打(da)發(fa)器(qi)，就(jiu)(jiu)攪(jiao)拌(ban)開(kai)了(le)(le)就(jiu)(jiu)行；之(zhi)前加(jia)(jia)熱的(de)(de)奶(nai)(nai)放(fang)涼一(yi)些慢慢加(jia)(jia)入(ru)蛋(dan)液，一(yi)定要(yao)涼了(le)(le)要(yao)不蛋(dan)就(jiu)(jiu)熟了(le)(le)，把(ba)這兩(liang)(liang)樣再攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)再倒入(ru)鍋里，小火，用(yong)勺子慢慢攪(jiao)拌(ban)，要(yao)不然鍋底(di)該糊了(le)(le)；幾分鐘后，奶(nai)(nai)便慢慢粘稠(chou)就(jiu)(jiu)倒出來，等涼；涼了(le)(le)之(zhi)后倒入(ru)冰棍模具里；涼透后，就(jiu)(jiu)可以放(fang)到(dao)冰箱里冷凍，超級簡單又好吃的(de)(de)純牛奶(nai)(nai)雪(xue)(xue)糕(gao)就(jiu)(jiu)做好了(le)(le)。