一、輕食行業前景分析

隨著健康飲(yin)食的(de)觀念逐漸被(bei)大(da)眾所認可，輕(qing)食行業(ye)越來越被(bei)大(da)家看好(hao)，很多創業(ye)者(zhe)都想投身這一領域，那么輕(qing)食行業(ye)的(de)市場(chang)前景(jing)好(hao)嗎？輕(qing)食行業(ye)能(neng)掙錢(qian)嗎？

1、輕食行業的市場前景分析

（1）專(zhuan)業調(diao)查數據顯示，輕食行業的(de)訂(ding)單量和消費金額都(dou)呈上漲(zhang)趨勢(shi)，輕食行業擁有廣闊的(de)市(shi)場(chang)前(qian)景。

（2）隨著生活(huo)水(shui)平的(de)提高，人們吃(chi)的(de)越來越好，三高、肥胖(pang)、痛風等疾(ji)病(bing)也伴隨而(er)來，為了預防(fang)疾(ji)病(bing)，管理身材，很多人都愿意吃(chi)輕食。

（3）對于消(xiao)(xiao)費者(zhe)而言，很多(duo)年輕(qing)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的消(xiao)(xiao)費觀念有所轉變，更注重簡(jian)單、健康的飲食品類和清雅、別(bie)致的飲食環境，想吃到節約時間又不失情調(diao)和文化的餐飲，輕(qing)食正好(hao)滿足了這部分人的需求。

（4）從現實角度來講(jiang)，輕食行業仍屬(shu)于(yu)比較(jiao)新興(xing)的(de)(de)產業，對于(yu)輕食行業參與(yu)者來說是(shi)一(yi)個(ge)打造品牌的(de)(de)好機會。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、輕食行業掙錢嗎

輕(qing)(qing)食餐廳的(de)特點是(shi)：面積(ji)小、租金(jin)低、成本低、回報高，因為(wei)輕(qing)(qing)食很(hen)多(duo)是(shi)以外(wai)賣為(wei)主，不需(xu)要特別大的(de)營業面積(ji)，租金(jin)、物業費、水電費都比較(jiao)低；另外(wai)，輕(qing)(qing)食餐廳對(dui)店面服(fu)務人員的(de)數量需(xu)求不大，人工成本也較(jiao)低；還(huan)有(you)就是(shi)，接(jie)受輕(qing)(qing)食的(de)消費者更(geng)多(duo)是(shi)愿意(yi)為(wei)此消費的(de)群體，屬于小而精的(de)行業，利潤會更(geng)高。

綜上所述(shu)，輕食(shi)(shi)行業的(de)市場(chang)前景還是比較光明的(de)，不(bu)過(guo)輕食(shi)(shi)不(bu)輕，要(yao)想做好，還是需要(yao)不(bu)斷提高綜合實(shi)力和服務質量的(de)。

二、輕食行業的發展趨勢是怎樣的

輕食(shi)行業(ye)發展(zhan)迅速，越來(lai)越多(duo)的(de)人愛上了輕食(shi)，輕食(shi)消費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)擴大也促進輕食(shi)市場的(de)擴張，未來(lai)輕食(shi)行業(ye)的(de)發展(zhan)趨勢將(jiang)表現為(wei)：

1、社交化趨勢

輕(qing)食(shi)店(dian)不(bu)同于傳統的(de)餐(can)飲，輕(qing)食(shi)店(dian)的(de)消(xiao)費者，大多是(shi)想在利用(yong)等餐(can)的(de)時間(jian)和(he)朋友(you)一起(qi)聊天的(de)年(nian)輕(qing)人，他們往往不(bu)在意吃不(bu)吃得飽，而是(shi)在意和(he)誰一起(qi)吃、一起(qi)聊天。因此，要想做好輕(qing)食(shi)店(dian)，打社(she)(she)交牌是(shi)不(bu)錯的(de)選擇(ze)，用(yong)社(she)(she)交網絡(luo)吸引年(nian)輕(qing)人。

2、多樣化趨勢

輕食行業的發展不能固步自封，如果菜單上的選擇太過單一的話，消費者會覺得沒有選擇的余地，餐品的多樣化是輕食行業發展的必然趨(qu)勢(shi)，如(ru)果只銷售單一的餐品，如(ru)沙(sha)拉等，是很難和(he)同(tong)行競爭的。

3、零售化趨勢

在(zai)供應(ying)鏈的(de)支撐下，零售(shou)擁有更加(jia)驚人的(de)、無限大的(de)潛力，未來將大有可為，輕食的(de)消費頻率和(he)出餐速(su)度都很適(shi)合做零售(shou)。