一、生地哪些人不能吃
生地主治陰(yin)(yin)(yin)虛發熱(re),消渴(ke),吐血,衄(nv)血,血崩,月經不(bu)調,胎動不(bu)安(an),陰(yin)(yin)(yin)傷便(bian)秘,凡血分有熱(re)及諸臟津(jin)傷陰(yin)(yin)(yin)不(bu)足者,均為常用(yong)之品。那么(me)哪些人不(bu)適宜吃(chi)生地呢?生地性寒(han)而(er)滯,凡脾(pi)虛腹瀉,胃虛食少者忌食;寒(han)性體質的人也盡(jin)量不(bu)要食用(yong);對于陰(yin)(yin)(yin)虛腸躁便(bian)秘不(bu)可食用(yong),否則會引起(qi)增水行舟的作用(yong)。
二、生地不能和什么一起吃
《雷公(gong)炮炙論(lun)》:勿令犯銅(tong)鐵器,令人腎(shen)消,并白髭發、損榮衛(wei)也。所以地黃忌用銅(tong)鐵器皿(min)煎服。
《藥性(xing)論》:忌(ji)三白,指(zhi)生地與蘿卜(bu)、蔥(cong)(cong)白和(he)薤白相克。所以(yi)生地黃忌(ji)與蘿卜(bu),蔥(cong)(cong)白,薤白,韭白一同食用。
三、生地怎么搭配
常見生地的烹調方法就是(shi)煮(zhu)湯,如,取海(hai)帶30克(ke)、生地18克(ke)、綠(lv)豆100克(ke)、陳皮3克(ke)、瘦豬肉100克(ke)。將海(hai)帶洗凈泡(pao)發切(qie)(qie)絲(si),豬肉、陳皮洗凈切(qie)(qie)絲(si),與生地、綠(lv)豆同(tong)置砂鍋內,加(jia)水(shui)適(shi)量用小火煲2小時(shi),加(jia)食鹽少許即可食用。
此藥膳具有清熱解毒、涼血(xue)養(yang)陰、美容(rong)養(yang)顏(yan)之功效(xiao)。一般來(lai)說,生地在作為中藥煎服(fu)的時候,用量是10到(dao)30克,鮮地黃的量會加倍(bei)。