一、通心粉需要提前泡嗎

通心粉是(shi)需要提前泡(pao)(pao)的。因為通(tong)心粉相對于其他的面條來說比較(jiao)難熟(shu)，所以(yi)建議在煮(zhu)之(zhi)前，先將(jiang)通(tong)心粉泡(pao)(pao)一段時間(jian)，時間(jian)可(ke)長可(ke)短，泡(pao)(pao)的時間(jian)長一些就可(ke)以(yi)減(jian)少蒸煮(zhu)的時間(jian)，反(fan)之(zhi)亦然。

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二、通心粉怎么煮

煮通心粉的時候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小時，再把鍋里的水燒開，后放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了，過水時如果你還要再煮就用生水，如果要涼拌就用涼開水，最后放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮，可能時間會比較長，通心粉熟透后體積會變大(da)變軟(ruan)。

三、通心粉煮多久才算熟

通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)分為通心(xin)(xin)(xin)(xin)和實(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)兩(liang)種(zhong)，實(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)通常為長條的(de)(de)(de)，或者是(shi)其他的(de)(de)(de)形狀，通心(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)則是(shi)像(xiang)一個管子一樣。通心(xin)(xin)(xin)(xin)和實(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)烹煮(zhu)時間(jian)長短不(bu)一樣，實(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)的(de)(de)(de)通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)可能比(bi)較(jiao)難熟，有些通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)比(bi)較(jiao)小，就(jiu)比(bi)較(jiao)容易熟。如(ru)果吃通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)的(de)(de)(de)時候想要節約烹飪(ren)的(de)(de)(de)時間(jian)，最好選擇體(ti)積(ji)較(jiao)小的(de)(de)(de)通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)，這樣才比(bi)較(jiao)容易熟。有些通心(xin)(xin)(xin)(xin)粉(fen)的(de)(de)(de)包裝袋上會標有煮(zhu)面(mian)的(de)(de)(de)時間(jian)，大家購買的(de)(de)(de)時候可以(yi)稍微留意一下，這樣就(jiu)不(bu)需(xu)要考慮煮(zhu)多長時間(jian)了。

判斷通心粉有沒有熟透的標準就是，煮完后，咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點，就證明還沒熟透。煮通心粉時，水燒開后要反復加涼水數次，直至煮透。在煮的過程中間，要攪拌幾次，不然通心粉就容易黏在鍋底。