一、菊苣根哪些人不能吃

1、孕期、哺乳期和月經期的女性

菊苣根屬于涼性補品的一種，孕期女性朋友食(shi)用菊苣(ju)根非(fei)常(chang)容易增(zeng)加出(chu)現(xian)(xian)胎動(dong)問(wen)題(ti)的幾(ji)率，病情(qing)嚴重的話還(huan)可(ke)(ke)能會(hui)導致出(chu)現(xian)(xian)流產。哺(bu)乳期間女士(shi)喝(he)菊苣(ju)根泡茶，可(ke)(ke)能出(chu)現(xian)(xian)食(shi)欲不佳、疲憊等狀(zhuang)況。月經前后的女性朋友食(shi)用菊苣(ju)根也可(ke)(ke)能會(hui)使(shi)自(zi)身出(chu)現(xian)(xian)月經紊亂的癥狀(zhuang)。

2、脾胃虛寒人群

菊苣根是一種特別清(qing)熱潤肺(fei)的藥物，它有(you)下火(huo)清(qing)熱、健胃消(xiao)食(shi)、利尿(niao)消(xiao)腫(zhong)等功效，但脾胃虛的人(ren)經常食(shi)用菊苣的話容(rong)易(yi)導致(zhi)腹瀉、盜汗等不(bu)良癥狀，所(suo)以最好不(bu)要多吃。

3、膽結石患者

菊苣根可刺激膽汁分泌，膽結(jie)石患(huan)者(zhe)服(fu)用(yong)(yong)可能(neng)會(hui)引起腹脹，腹痛或者(zhe)是痙攣等狀(zhuang)況，所(suo)以膽結(jie)石患(huan)者(zhe)需謹慎服(fu)用(yong)(yong)。

4、前列腺患者

菊苣(ju)根(gen)有利尿的作用，本身排尿頻繁或者(zhe)前列腺患(huan)者(zhe)慎服。

5、服藥人群

在喝菊苣(ju)根泡茶時，假(jia)如服食別的藥品，可能出現皮炎(yan)、皮膚瘙癢(yang)、呼吸(xi)不暢等狀況。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、菊苣根的食用方法

1、研磨成粉末泡水喝

菊(ju)苣根(gen)(gen)是維吾爾(er)族人民(min)非常喜(xi)歡使用(yong)(yong)的一(yi)種中藥材(cai)，她們一(yi)般會(hui)(hui)在秋季的時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)將(jiang)它(ta)采摘，清洗(xi)干凈之后(hou)(hou)(hou)曬干備(bei)用(yong)(yong)。有的人為了食用(yong)(yong)的時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)方便，通常會(hui)(hui)將(jiang)菊(ju)苣根(gen)(gen)研磨成粉末，等到(dao)每次有需(xu)要的時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)用(yong)(yong)勺子取出適量(liang)(liang)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)用(yong)(yong)溫(wen)水沖泡之后(hou)(hou)(hou)服用(yong)(yong)。由(you)于每個人病情的不同(tong)，因(yin)此服用(yong)(yong)這種中藥的劑量(liang)(liang)也(ye)是不同(tong)的，但是每次服用(yong)(yong)的時(shi)(shi)候(hou)(hou)(hou)不能超過9克。

2、菊苣梔子茶

菊苣根除了(le)能(neng)夠泡水喝(he)之外(wai)，它還(huan)能(neng)和(he)(he)其他的(de)中藥混合在(zai)一起(qi)制成茶(cha)(cha)飲之后服用(yong)，但是這種(zhong)吃法必須(xu)要經得醫生(sheng)的(de)同(tong)意(yi)后再行服用(yong)。最常見的(de)就是將(jiang)它和(he)(he)梔子、桑葉、葛根、百合一同(tong)用(yong)來泡水喝(he)，由于這種(zhong)茶(cha)(cha)飲是弱堿性的(de)，可以使得過(guo)多的(de)尿(niao)酸鹽(yan)隨著尿(niao)液一同(tong)排出體外(wai)，減輕尿(niao)酸過(guo)高(gao)的(de)癥狀。

3、和蔬菜水果制成沙拉

菊苣根還(huan)能和(he)蔬菜(cai)水果一同(tong)用來(lai)制成(cheng)沙拉，這(zhe)個吃法(fa)你一定很少見到(dao)(dao)，由(you)于這(zhe)種吃法(fa)非常(chang)(chang)(chang)的(de)簡(jian)單方便(bian)，因此(ci)受到(dao)(dao)了非常(chang)(chang)(chang)多朋友的(de)喜愛。菊苣根(gen)里面含有(you)(you)非常(chang)(chang)(chang)豐富的(de)氨基酸(suan)、維生素和(he)各(ge)種微量元(yuan)素，將(jiang)它和(he)這(zhe)些粗纖維和(he)粗蛋白物質混(hun)合食(shi)用，不(bu)僅好(hao)吃，還(huan)有(you)(you)非常(chang)(chang)(chang)好(hao)的(de)藥用價(jia)值。