一、菊苣根哪些人不能吃

1、孕期、哺乳期和月經期的女性

菊苣根屬于涼性補(bu)品的一種(zhong)，孕期女性朋友(you)食用(yong)(yong)菊(ju)苣根非常容易增(zeng)加(jia)出(chu)現(xian)(xian)胎(tai)動問題的幾率，病情嚴(yan)重的話(hua)還(huan)可(ke)能(neng)(neng)會(hui)導致出(chu)現(xian)(xian)流產。哺乳期間(jian)女士喝菊(ju)苣根泡茶，可(ke)能(neng)(neng)出(chu)現(xian)(xian)食欲不佳(jia)、疲憊等狀況。月(yue)經前后的女性朋友(you)食用(yong)(yong)菊(ju)苣根也可(ke)能(neng)(neng)會(hui)使自身出(chu)現(xian)(xian)月(yue)經紊亂的癥狀。

2、脾胃虛寒人群

菊(ju)(ju)苣根(gen)是一(yi)種特別(bie)清(qing)熱潤(run)肺的(de)藥物，它有(you)下火清(qing)熱、健胃消食(shi)、利尿消腫(zhong)等功效，但脾(pi)胃虛的(de)人經常(chang)食(shi)用(yong)菊(ju)(ju)苣的(de)話容(rong)易導致腹瀉(xie)、盜汗等不(bu)良(liang)癥(zheng)狀，所以(yi)最(zui)好(hao)不(bu)要多(duo)吃。

3、膽結石患者

菊苣根可(ke)刺激膽(dan)汁分泌，膽(dan)結石患者(zhe)(zhe)服用可(ke)能會引起腹脹，腹痛或者(zhe)(zhe)是痙(jing)攣等狀況，所以膽(dan)結石患者(zhe)(zhe)需謹(jin)慎(shen)服用。

4、前列腺患者

菊苣根有利尿的作用，本(ben)身排尿頻繁或者前列腺患者慎(shen)服。

5、服藥人群

在(zai)喝菊苣根(gen)泡茶時，假如服食(shi)別的(de)藥品(pin)，可能出(chu)現皮(pi)炎、皮(pi)膚瘙癢、呼吸不暢(chang)等狀(zhuang)況。

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二、菊苣根的食用方法

1、研磨成粉末泡水喝

菊苣(ju)根是(shi)維吾爾族人民非常(chang)喜歡使用(yong)的(de)一種(zhong)中藥(yao)材，她們一般(ban)會在秋季的(de)時(shi)候(hou)將它采摘，清洗干凈之后曬干備用(yong)。有的(de)人為了食(shi)用(yong)的(de)時(shi)候(hou)方便，通常(chang)會將菊苣(ju)根研磨成粉(fen)末，等到每次(ci)有需要的(de)時(shi)候(hou)用(yong)勺子取出適量(liang)，然后用(yong)溫水沖泡之后服用(yong)。由于每個人病情(qing)的(de)不同，因此服用(yong)這種(zhong)中藥(yao)的(de)劑量(liang)也是(shi)不同的(de)，但(dan)是(shi)每次(ci)服用(yong)的(de)時(shi)候(hou)不能超(chao)過9克。

2、菊苣梔子茶

菊(ju)苣根除(chu)了(le)能夠泡水喝之外，它(ta)還能和其他的(de)中藥混合在一(yi)起制成茶(cha)飲(yin)之后服(fu)用，但是這(zhe)(zhe)種吃法(fa)必須要(yao)經得(de)醫(yi)生的(de)同意后再行服(fu)用。最常見的(de)就是將它(ta)和梔子、桑葉、葛根、百合一(yi)同用來泡水喝，由(you)于這(zhe)(zhe)種茶(cha)飲(yin)是弱堿性的(de)，可以(yi)使得(de)過(guo)(guo)多的(de)尿酸(suan)鹽隨著(zhu)尿液一(yi)同排(pai)出體外，減輕尿酸(suan)過(guo)(guo)高的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

3、和蔬菜水果制成沙拉

菊苣根還(huan)(huan)能和蔬菜(cai)水果一(yi)同用(yong)來制成沙拉，這個吃(chi)法(fa)你一(yi)定(ding)很少(shao)見到(dao)，由于這種吃(chi)法(fa)非常的(de)簡單方便，因此受到(dao)了非常多(duo)朋(peng)友的(de)喜愛。菊苣根里(li)面含有非常豐富的(de)氨基酸、維生素和各種微量元(yuan)素，將它和這些粗纖維和粗蛋白物質混(hun)合(he)食用(yong)，不僅好吃(chi)，還(huan)(huan)有非常好的(de)藥用(yong)價值。