一、菊苣根哪些人不能吃

1、孕期、哺乳期和月經期的女性

菊苣根屬于(yu)涼性補品(pin)的(de)一(yi)種(zhong)，孕期(qi)女(nv)性朋(peng)友食用菊(ju)苣根(gen)非常容易增加出(chu)現(xian)(xian)胎動問題的(de)幾率，病情嚴(yan)重的(de)話還可(ke)(ke)能會導致出(chu)現(xian)(xian)流產。哺(bu)乳期(qi)間女(nv)士喝菊(ju)苣根(gen)泡茶，可(ke)(ke)能出(chu)現(xian)(xian)食欲不佳、疲憊等狀況(kuang)。月經前(qian)后的(de)女(nv)性朋(peng)友食用菊(ju)苣根(gen)也(ye)可(ke)(ke)能會使(shi)自(zi)身出(chu)現(xian)(xian)月經紊亂的(de)癥狀。

2、脾胃虛寒人群

菊(ju)苣(ju)根是一(yi)種特別清熱(re)(re)潤肺的(de)藥物(wu)，它有下(xia)火清熱(re)(re)、健(jian)胃消(xiao)食(shi)、利尿(niao)消(xiao)腫等功(gong)效，但(dan)脾胃虛的(de)人經(jing)常(chang)食(shi)用菊(ju)苣(ju)的(de)話(hua)容(rong)易導致(zhi)腹瀉、盜汗等不良癥狀，所以最好不要多吃。

3、膽結石患者

菊苣根可刺激膽(dan)汁分泌(mi)，膽(dan)結(jie)石(shi)患(huan)者服用可能會引起腹脹，腹痛(tong)或者是痙攣等(deng)狀況，所以(yi)膽(dan)結(jie)石(shi)患(huan)者需謹(jin)慎服用。

4、前列腺患者

菊(ju)苣根有利尿的(de)作用，本身排尿頻繁或(huo)者前列腺患者慎服(fu)。

5、服藥人群

在喝菊苣根(gen)泡茶時(shi)，假如服食別(bie)的藥品，可能出現皮炎、皮膚瘙癢、呼吸不(bu)暢(chang)等狀況。

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二、菊苣根的食用方法

1、研磨成粉末泡水喝

菊(ju)苣根(gen)是維吾爾(er)族人民非(fei)常喜(xi)歡(huan)使用(yong)(yong)的一種(zhong)中(zhong)藥(yao)材，她們(men)一般會在秋(qiu)季(ji)的時(shi)候將(jiang)它采摘，清(qing)洗(xi)干凈之后曬干備用(yong)(yong)。有的人為了食用(yong)(yong)的時(shi)候方便(bian)，通常會將(jiang)菊(ju)苣根(gen)研磨(mo)成(cheng)粉(fen)末(mo)，等到每次有需要的時(shi)候用(yong)(yong)勺子取出適量，然后用(yong)(yong)溫水沖泡之后服(fu)用(yong)(yong)。由(you)于每個人病情的不(bu)同，因此服(fu)用(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)中(zhong)藥(yao)的劑(ji)量也是不(bu)同的，但是每次服(fu)用(yong)(yong)的時(shi)候不(bu)能超過9克。

2、菊苣梔子茶

菊苣根(gen)除了(le)能夠泡(pao)水喝(he)之(zhi)(zhi)外，它還能和其他的中藥混(hun)合(he)(he)在(zai)一(yi)起(qi)制成茶(cha)飲之(zhi)(zhi)后(hou)服用(yong)，但是(shi)這種吃法必須(xu)要經得醫生的同(tong)意(yi)后(hou)再行(xing)服用(yong)。最常見(jian)的就是(shi)將它和梔(zhi)子、桑葉、葛根(gen)、百合(he)(he)一(yi)同(tong)用(yong)來泡(pao)水喝(he)，由于這種茶(cha)飲是(shi)弱堿性的，可以使(shi)得過多的尿(niao)酸鹽隨(sui)著(zhu)尿(niao)液一(yi)同(tong)排出體外，減輕尿(niao)酸過高的癥狀。

3、和蔬菜水果制成沙拉

菊苣根還能和蔬菜水果一(yi)同用(yong)(yong)來制(zhi)成沙拉，這個吃(chi)法你一(yi)定很少見到(dao)，由(you)于這種(zhong)吃(chi)法非(fei)常(chang)(chang)的簡(jian)單方便，因此受(shou)到(dao)了非(fei)常(chang)(chang)多朋友(you)的喜(xi)愛。菊苣(ju)根(gen)里面(mian)含有非(fei)常(chang)(chang)豐(feng)富的氨(an)基(ji)酸(suan)、維生素和各種(zhong)微量元(yuan)素，將(jiang)它和這些粗纖維和粗蛋白物(wu)質(zhi)混合食用(yong)(yong)，不僅好吃(chi)，還有非(fei)常(chang)(chang)好的藥用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)。