一、角鯊烯是什么東西

角鯊烯，它的化學名稱是三十碳六烯，化學式為C₃₀H₅₀，是(shi)一種(zhong)在(zai)(zai)人體膽(dan)固(gu)醇合成等代(dai)謝過程中產生的(de)多不飽(bao)和烴類，含(han)有(you)6個異戊二烯雙鍵(jian)，屬于萜類化(hua)合物(wu)(wu)，因為(wei)起初是(shi)1906年被日本化(hua)學家(jia)在(zai)(zai)鯊魚的(de)肝油(you)中提取出來(lai)的(de)，因此被稱為(wei)角鯊烯。后(hou)來(lai)發現(xian)鯊魚卵油(you)及其他的(de)魚類也含(han)有(you)這種(zhong)物(wu)(wu)質(zhi)，其廣泛(fan)存(cun)在(zai)(zai)于動植物(wu)(wu)及微生物(wu)(wu)體內。

角鯊烯在常溫下為一種無色油狀液體，因其(qi)具有較強的(de)生(sheng)(sheng)物活性，被廣(guang)泛應用于食品(pin)及化妝品(pin)等行(xing)業領域(yu)，主要作為營養(yang)藥、膽固醇生(sheng)(sheng)物中間體、殺(sha)菌劑、藥物生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)中間體、芳香劑等。

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二、角鯊烯的功效與作用有哪些

角(jiao)鯊(sha)烯(xi)(xi)是一(yi)種營養保(bao)健品，機體(ti)中(zhong)的(de)角(jiao)鯊(sha)烯(xi)(xi)主(zhu)要來源于機體(ti)代謝過程(cheng)中(zhong)產生的(de)角(jiao)鯊(sha)烯(xi)(xi)和攝入含角(jiao)鯊(sha)烯(xi)(xi)的(de)食物兩(liang)個方面，角(jiao)鯊(sha)烯(xi)(xi)的(de)作用與功(gong)效主(zhu)要有(you)：

1、增強體質

角鯊(sha)烯極(ji)易與氫離子結合(he)，而(er)釋出氫分子，可迅速改善(shan)細(xi)胞缺氧狀態(tai)，并能(neng)使血(xue)液中的氧氣更快輸送到組織細(xi)胞，活(huo)化身體(ti)(ti)機能(neng)細(xi)胞，延緩(huan)組織衰老，增強體(ti)(ti)質，進而(er)有助(zhu)于消(xiao)除(chu)疲(pi)勞。

2、促進血液循環

角(jiao)鯊烯(xi)還可以中(zhong)(zhong)和血液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)氫離子，從而(er)減低(di)血液(ye)的(de)酸性，使血液(ye)偏堿(jian)性，進而(er)達到凈化血液(ye)之(zhi)功能。另外角(jiao)鯊烯(xi)還可以預(yu)防及輔(fu)助治療因血循環不良而(er)引致的(de)病(bing)變(bian)，如心臟病(bing)、高(gao)血壓、低(di)血壓及中(zhong)(zhong)風等。

3、養肝護肝

角鯊烯可以(yi)促進膽汁(zhi)分泌，降低肝炎患者的GOT/GPT水平，增進食欲，對治(zhi)療(liao)肝炎有較(jiao)好(hao)的效果。另外(wai)，角鯊烯可以(yi)促進肝內脂(zhi)肪代謝，抑制HMG-CoA還原酶，調(diao)節血(xue)脂(zhi)，使肝內脂(zhi)肪貯量減少，可輔助治(zhi)療(liao)脂(zhi)肪肝。

4、增強免疫機能

角鯊烯能(neng)升高超(chao)氧化物歧(qi)化酶，減(jian)輕(qing)造血(xue)組織(zhi)損傷，加速(su)造血(xue)細胞(bao)的生成，防止白細胞(bao)過多破壞；同(tong)時，角鯊烯還能(neng)增強白細胞(bao)代謝活動，可用于輔助治療各種炎癥(zheng)性疾病(bing)。

5、養顏美容

角鯊烯還能用于美容領域，角鯊烯在化妝品標準配方很容易乳化，將處理過的角鯊烯涂抹在皮(pi)膚(fu)上，能(neng)有效保護皮(pi)膚(fu)脂(zhi)質細胞不(bu)受自(zi)由基傷害，還能(neng)防止皮(pi)膚(fu)表(biao)面水分散失，使肌膚(fu)保持(chi)自(zi)然柔嫩光(guang)澤。