一、山核桃仁的功效與作用

1、補腎強腰

山核桃仁是(shi)一種能(neng)(neng)入腎(shen)經并提高(gao)人類(lei)腎(shen)功能(neng)(neng)的(de)健康食(shi)材，它能(neng)(neng)防止人體(ti)因腎(shen)虛(xu)導致腰(yao)痛和(he)腰(yao)膝(xi)酸軟以及記憶力減退，更能(neng)(neng)緩解人類(lei)的(de)小便(bian)頻(pin)數(shu)和(he)男性的(de)陽痿早泄，對維(wei)持人類(lei)身(shen)體(ti)健康有(you)特(te)別積極的(de)作(zuo)用。

2、預防高血壓

高(gao)血壓是人類的高(gao)發疾病，這(zhe)種疾病平時應(ying)以預防為主，而(er)山核桃仁(ren)就(jiu)是一種能(neng)(neng)預防高(gao)血壓的健康食材(cai)，它不但能(neng)(neng)保護人類心血管(guan)，還能(neng)(neng)讓(rang)血管(guan)擴(kuo)張，并能(neng)(neng)加快血液循(xun)環(huan)，能(neng)(neng)讓(rang)人體(ti)血壓保持正常穩定狀態。

3、預防高血糖

核桃(tao)仁(ren)是一(yi)種低糖食材，人們食用它以后(hou)能(neng)預(yu)防高(gao)血(xue)糖出現(xian)。山(shan)核桃(tao)仁(ren)中含有一(yi)些(xie)微量元素鉻，這是一(yi)種天然的降糖成分(fen)，能(neng)讓人體過(guo)高(gao)的血(xue)糖盡快恢(hui)復到(dao)正(zheng)常(chang)狀(zhuang)態，因此那(nei)些(xie)患有高(gao)血(xue)糖和糖尿(niao)病的人多食用山(shan)核桃(tao)仁(ren)對病情恢(hui)復也有很大好(hao)處。

4、預防結石

結(jie)(jie)石也是(shi)一(yi)種高(gao)發疾病(bing)，如果不提前預防，在發病(bing)以后就(jiu)必(bi)須(xu)進(jin)行手(shou)術或者碎石治療，而(er)平時多(duo)吃一(yi)些山核(he)(he)桃仁，就(jiu)能預防結(jie)(jie)石出現因為(wei)山核(he)(he)桃仁中含有的丙酮(tong)酸能抑制人體內蛋白和鈣(gai)離子的活性，能防止它(ta)(ta)們(men)(men)結(jie)(jie)合在一(yi)起(qi)生(sheng)成(cheng)結(jie)(jie)石，同時山核(he)(he)桃仁還能加快人體內膽(dan)紅素分解(jie)(jie)，并能促(cu)使他們(men)(men)溶(rong)解(jie)(jie)，能讓(rang)它(ta)(ta)們(men)(men)隨身體代謝排出體外，能從(cong)根源上阻止結(jie)(jie)石生(sheng)成(cheng)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、山核桃仁怎么吃好

1、直接吃

山(shan)核(he)桃(tao)仁是一種可(ke)(ke)以(yi)(yi)直接吃(chi)的(de)健康食材，雖(sui)然這(zhe)樣吃(chi)感覺它的(de)味道(dao)有點苦，但(dan)能(neng)讓人體盡可(ke)(ke)能(neng)多的(de)吸收它含(han)有的(de)豐富營養，能(neng)讓它的(de)養生功效得到有效發揮。除此以(yi)(yi)外(wai)它還(huan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)入鍋，炒熟以(yi)(yi)后再吃(chi)，那時的(de)山(shan)核(he)桃(tao)仁會(hui)香脆可(ke)(ke)口(kou)特別好吃(chi)。

2、核桃雞蛋羹

山核(he)桃仁可以和雞(ji)蛋(dan)搭(da)配在一起蒸著吃，在蒸的(de)時(shi)候(hou)需要準(zhun)備(bei)(bei)雞(ji)蛋(dan)一個(ge)牛奶150克，山核(he)桃仁15克，把準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)雞(ji)蛋(dan)磕(ke)開到(dao)碗(wan)(wan)中(zhong)打(da)散，放(fang)入(ru)準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)牛奶調(diao)勻，然后再放(fang)入(ru)準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)山核(he)桃仁，把裝有雞(ji)蛋(dan)的(de)小碗(wan)(wan)入(ru)鍋，隔(ge)水蒸8分(fen)鐘(zhong)，蒸好以后就能(neng)取(qu)出食(shi)用。

3、煮粥

山核(he)桃仁還能用來煮(zhu)粥(zhou)喝，再用它煮(zhu)粥(zhou)的時(shi)候，可以準備(bei)適量(liang)的大米，黑(hei)米和(he)綠豆，小豆等食材，把準備(bei)好的食材全部頭(tou)洗干凈以后(hou)，再放入準備(bei)好的山核(he)桃汁，加熱煮(zhu)開后(hou)用小火慢(man)慢(man)煮(zhu)制成粥(zhou)，煮(zhu)好以后(hou)加食用鹽(yan)或者白糖(tang)調味，調勻以后(hou)就能吃。

4、沖調

山核桃仁還可以用開水沖(chong)調后直接吃(chi)，但在空調以前應該(gai)把山核桃仁入(ru)鍋(guo)炒熟，再把它研成(cheng)細末，另外準(zhun)備適量的(de)黑豆和黑芝麻，全部(bu)入(ru)鍋(guo)炒熟，用料(liao)理機把它們研成(cheng)粉(fen)末與制好的(de)山核桃仁放在一起調勻(yun)，想吃(chi)時取(qu)出二十克放在碗中(zhong)加(jia)開水調勻(yun)即可。