一、無核蜜棗價格多少錢一斤

無核蜜棗(zao)就是去核的蜜棗(zao)，一般(ban)作為零食(shi)吃，很多人都喜歡蜜棗(zao)的香甜可口，經常會購買一些蜜棗(zao)放在(zai)家里，那么無核蜜棗(zao)多少錢一斤呢(ni)？

一(yi)般來說，市面(mian)上的(de)無核(he)蜜棗(zao)(zao)，由于去除了(le)棗(zao)(zao)核(he)，價格(ge)會(hui)比有核(he)的(de)蜜棗(zao)(zao)要(yao)貴一(yi)些(xie)，根據(ju)不(bu)(bu)同的(de)品(pin)質(zhi)、產地、品(pin)牌(pai)、加工(gong)質(zhi)量(liang)等(deng)因素，蜜棗(zao)(zao)的(de)價格(ge)從(cong)四、五元每(mei)斤(jin)到九、十元每(mei)斤(jin)不(bu)(bu)等(deng)，也有一(yi)些(xie)品(pin)質(zhi)好的(de)無核(he)蜜棗(zao)(zao)要(yao)十幾(ji)二十元一(yi)斤(jin)。如(ru)果是(shi)批發，要(yao)購(gou)買的(de)量(liang)比較大的(de)話，可以聯(lian)系廠家商量(liang)價格(ge)，會(hui)有一(yi)定的(de)優(you)惠。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、如何挑選優質的蜜棗

蜜(mi)棗(zao)(zao)味道可(ke)口，深(shen)受(shou)大(da)眾喜愛，不(bu)過要想挑(tiao)選到好吃的蜜(mi)棗(zao)(zao)，還是有一些(xie)技(ji)巧和(he)方法的，選購蜜(mi)棗(zao)(zao)時，可(ke)以通過以下幾個方法來進行挑(tiao)選：

1、看

主要(yao)是看蜜棗的(de)外觀，可以看蜜棗的(de)大(da)小、顏色、完整度、糖霜等：

（1）看顏(yan)(yan)(yan)色(se)：優質的(de)蜜(mi)棗因為表面有糖漿，顏(yan)(yan)(yan)色(se)多為深紅(hong)(hong)色(se)、紫紅(hong)(hong)色(se)，有光澤(ze)，皮上皺紋少(shao)而淺(qian)；不過要(yao)注意，顏(yan)(yan)(yan)色(se)特別艷麗(li)的(de)話，可能是添(tian)加了色(se)素(su)。

（2）看(kan)大(da)小：應選擇(ze)個(ge)頭較大(da)的蜜棗(zao)，而(er)且大(da)小盡(jin)量(liang)均勻，以(yi)果形(xing)完(wan)整、顆粒均勻、無損傷和霉爛的為佳，如(ru)有蟲眼和咖啡色粉(fen)末的棗(zao)為質(zhi)次品。

（3）看(kan)完整度(du)：好的蜜棗(zao)完整度(du)較高，質量差的蜜棗(zao)則會(hui)有殘缺，這和它們(men)的用料有關系。

（4）看(kan)糖霜：注意看(kan)蜜棗表面的(de)糖霜是不是真的(de)，避(bi)免用(yong)面粉冒充糖霜，可以用(yong)手拿起干蜜棗晃(huang)動一(yi)下，如果其表面糖霜是用(yong)面粉偽造的(de)，很容易(yi)就能弄掉(diao)，反之則不容易(yi)掉(diao)。

2、嘗

購買的時候可以拿樣品品嘗，優質蜜棗應入(ru)(ru)口酥松(song)、肉質厚糯、甜(tian)味(wei)(wei)純正、略帶香(xiang)味(wei)(wei)，如果入(ru)(ru)口僵(jiang)硬(ying)，甜(tian)味(wei)(wei)不純則(ze)表明(ming)質量較(jiao)差，如果吃出(chu)來(lai)酸味(wei)(wei)則(ze)說(shuo)明(ming)已經變(bian)質了。

3、試

用手捏(nie)一下蜜棗(zao)，有干燥感(gan)者質好，如有潮軟感(gan)，說明(ming)棗(zao)身未干透，易泛糖鹵；若(ruo)有粘手感(gan)，說明(ming)棗(zao)身過潮，質差，很難保證質量。