一、無核蜜棗價格多少錢一斤

無核(he)蜜棗(zao)就是去核(he)的蜜棗(zao)，一(yi)般作(zuo)為零食吃(chi)，很多人都喜歡蜜棗(zao)的香甜可口(kou)，經常(chang)會購買一(yi)些蜜棗(zao)放(fang)在家里，那么無核(he)蜜棗(zao)多少錢一(yi)斤呢？

一般(ban)來(lai)說，市(shi)面上(shang)的無核蜜(mi)(mi)棗(zao)，由于(yu)去除了棗(zao)核，價格(ge)會(hui)比有(you)核的蜜(mi)(mi)棗(zao)要(yao)(yao)(yao)貴一些，根據(ju)不同的品(pin)質(zhi)、產地、品(pin)牌、加工質(zhi)量等(deng)因素，蜜(mi)(mi)棗(zao)的價格(ge)從四(si)、五(wu)元(yuan)(yuan)每斤到九、十元(yuan)(yuan)每斤不等(deng)，也有(you)一些品(pin)質(zhi)好(hao)的無核蜜(mi)(mi)棗(zao)要(yao)(yao)(yao)十幾二十元(yuan)(yuan)一斤。如(ru)果是批(pi)發，要(yao)(yao)(yao)購買(mai)的量比較大的話，可以聯系廠家商量價格(ge)，會(hui)有(you)一定的優惠。

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二、如何挑選優質的蜜棗

蜜(mi)(mi)(mi)棗味道可(ke)口，深受大眾(zhong)喜愛，不(bu)過要(yao)想挑選到好吃的(de)蜜(mi)(mi)(mi)棗，還是有(you)一些技巧和方法的(de)，選購蜜(mi)(mi)(mi)棗時，可(ke)以通過以下幾個(ge)方法來進行(xing)挑選：

1、看

主要是(shi)看蜜棗的外觀，可以看蜜棗的大小、顏色、完整度(du)、糖(tang)霜等：

（1）看顏色：優(you)質的蜜(mi)棗因為表(biao)面有糖漿(jiang)，顏色多為深(shen)紅色、紫紅色，有光澤，皮上(shang)皺紋(wen)少而淺(qian)；不過要注意，顏色特別(bie)艷麗的話，可能是添加了色素。

（2）看大(da)小(xiao)：應選擇個(ge)頭較(jiao)大(da)的蜜棗，而且大(da)小(xiao)盡量均勻，以果(guo)形完整、顆粒均勻、無損傷和霉(mei)爛的為佳(jia)，如有蟲(chong)眼(yan)和咖啡色(se)粉末的棗為質次品。

（3）看完(wan)整(zheng)度：好(hao)的蜜棗(zao)(zao)完(wan)整(zheng)度較高，質量差的蜜棗(zao)(zao)則會有殘缺，這和它(ta)們的用料有關系。

（4）看(kan)(kan)糖霜(shuang)：注(zhu)意看(kan)(kan)蜜棗表(biao)(biao)面(mian)的(de)糖霜(shuang)是不是真的(de)，避免用(yong)面(mian)粉冒充糖霜(shuang)，可(ke)以用(yong)手拿起干蜜棗晃動(dong)一下(xia)，如果其表(biao)(biao)面(mian)糖霜(shuang)是用(yong)面(mian)粉偽造(zao)的(de)，很(hen)容(rong)易就能弄(nong)掉(diao)，反(fan)之則不容(rong)易掉(diao)。

2、嘗

購買的時候可以拿樣品品嘗，優質蜜棗應入(ru)口(kou)(kou)酥(su)松、肉質厚糯、甜(tian)味(wei)純正(zheng)、略帶香(xiang)味(wei)，如(ru)果入(ru)口(kou)(kou)僵硬，甜(tian)味(wei)不純則(ze)表(biao)明質量較差，如(ru)果吃(chi)出(chu)來酸味(wei)則(ze)說明已(yi)經(jing)變(bian)質了。

3、試

用手捏(nie)一下蜜(mi)棗，有(you)干(gan)燥感者質好，如有(you)潮(chao)軟感，說明棗身(shen)(shen)未干(gan)透，易泛糖鹵；若(ruo)有(you)粘手感，說明棗身(shen)(shen)過潮(chao)，質差(cha)，很難保(bao)證質量。