一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不(bu)管(guan)是干蜜(mi)(mi)棗還是濕蜜(mi)(mi)棗，都是可以用來煲(bao)湯的(de)(de)，而且蜜(mi)(mi)棗煲(bao)湯能更好發揮它的(de)(de)功效(xiao)，加入蜜(mi)(mi)棗煲(bao)出來的(de)(de)湯也(ye)會更甜、味道更濃(nong)郁。

不(bu)過用蜜(mi)棗煲湯的(de)時(shi)候要(yao)注意(yi)，一次不(bu)要(yao)放太多蜜(mi)棗，一般(ban)放2到3顆蜜(mi)棗就差不(bu)多了，一次性放太多的(de)話會影響湯的(de)本味(wei)，太甜了就不(bu)好了。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜棗除了(le)能(neng)直接食用外，很(hen)多(duo)人還常用它來煲湯喝(he)，蜜棗和(he)很(hen)多(duo)食材一起(qi)搭配(pei)能(neng)起(qi)到(dao)很(hen)好(hao)的效果，下面為大家介紹(shao)蜜棗湯怎么做好(hao)吃：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬展(zhan)、蘋果、蜜棗、生姜。

做法：

（1）蘋果洗(xi)凈切塊，蜜棗洗(xi)凈，豬(zhu)腱肉洗(xi)凈切塊焯水后(hou)備用。

（2）豬腱肉、蘋果和(he)蜜棗生姜(jiang)一起放(fang)入鍋(guo)(guo)內，倒入溫(wen)開(kai)水，大(da)火燒開(kai)后轉小火煲(bao)1個小時左右(you)，出鍋(guo)(guo)時加調(diao)料調(diao)味即(ji)可。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕窩、蜜(mi)棗、紅糖(tang)。

做法：

（1）燕窩用清水泡開，除(chu)去(qu)雜質；蜜棗去(qu)核。

（2）蜜棗與燕窩一起(qi)放入鍋內(nei)，加水適(shi)量，煮至蜜棗爛熟(shu)，放入適(shi)量紅糖調味即(ji)可食(shi)用。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土(tu)雞洗(xi)凈剁塊(kuai)、蜜棗洗(xi)凈。

（2）鍋內下入適量清(qing)水，下土雞塊，煮三(san)五分鐘(zhong)后(hou)撈出，放入紫砂鍋內，加入適量水。

（3）老姜去皮，洗凈切片后放入鍋中(zhong)，開火(huo)燉(dun)湯，燉(dun)到一(yi)半(ban)時把蜜(mi)棗(zao)放進去一(yi)起(qi)燉(dun)，燉(dun)至雞肉爛(lan)，關火(huo)，加鹽調味即可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無花果、瘦(shou)肉、蜜棗。

做法：

（1）豬肉洗凈(jing)后焯水，切成(cheng)塊備(bei)用(yong)；無花(hua)果、蜜棗洗凈(jing)備(bei)用(yong)。

（2）豬肉(rou)、無花果(guo)、蜜棗(zao)放入燉盅(zhong)內，加適量水(shui)，隔水(shui)燉2小時即可。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨腎(shen)、豬踭、白菜干、蜜棗。

做法：

（1）菜干切段，臘鴨腎用溫水浸(jin)軟后(hou)切片，豬踭洗(xi)凈(jing)。

（2）將菜干、臘鴨(ya)腎(shen)、豬踭、蜜棗一起放入瓦煲內，加適量(liang)水，武火煮沸(fei)后轉文火，煲一個半小時，調味即可。

用蜜棗煲湯是比較養生的，大家在家的時候可以試一下，味道相當不錯。