一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不管是干蜜棗(zao)(zao)還是濕蜜棗(zao)(zao)，都(dou)是可以(yi)用(yong)來煲湯的，而(er)且蜜棗(zao)(zao)煲湯能更好發揮它的功效，加入蜜棗(zao)(zao)煲出來的湯也會更甜、味道更濃郁。

不過用蜜棗(zao)(zao)煲湯(tang)的(de)(de)時候要注意(yi)，一(yi)次不要放(fang)太多蜜棗(zao)(zao)，一(yi)般(ban)放(fang)2到3顆蜜棗(zao)(zao)就差不多了，一(yi)次性放(fang)太多的(de)(de)話會影響湯(tang)的(de)(de)本味，太甜了就不好了。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜(mi)(mi)棗(zao)除了能直接食用外(wai)，很多(duo)人還常用它來煲湯(tang)喝，蜜(mi)(mi)棗(zao)和(he)很多(duo)食材一起搭配能起到很好(hao)的(de)效果，下面為大家介紹蜜(mi)(mi)棗(zao)湯(tang)怎么做好(hao)吃：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬(zhu)展、蘋果、蜜棗、生姜。

做法：

（1）蘋(pin)果洗(xi)(xi)凈切塊，蜜(mi)棗洗(xi)(xi)凈，豬腱肉(rou)洗(xi)(xi)凈切塊焯水后備用。

（2）豬腱肉、蘋果和蜜棗生姜(jiang)一起放入(ru)鍋內，倒入(ru)溫開(kai)水，大火燒開(kai)后轉小火煲(bao)1個小時左右，出鍋時加調(diao)料調(diao)味即可。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕窩、蜜棗(zao)、紅糖(tang)。

做法：

（1）燕窩用清水泡開，除去雜質；蜜棗去核。

（2）蜜(mi)棗(zao)(zao)與燕(yan)窩(wo)一起放入(ru)鍋內，加(jia)水適量(liang)，煮至蜜(mi)棗(zao)(zao)爛熟，放入(ru)適量(liang)紅(hong)糖(tang)調(diao)味即(ji)可食用。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土雞洗(xi)凈剁(duo)塊、蜜棗洗(xi)凈。

（2）鍋(guo)(guo)內下(xia)入適量(liang)清水，下(xia)土雞塊，煮(zhu)三五分鐘后撈出，放入紫砂鍋(guo)(guo)內，加入適量(liang)水。

（3）老姜去(qu)皮，洗(xi)凈(jing)切片后(hou)放(fang)入鍋中，開火燉(dun)(dun)湯，燉(dun)(dun)到(dao)一半時(shi)把蜜棗(zao)放(fang)進去(qu)一起燉(dun)(dun)，燉(dun)(dun)至雞(ji)肉爛(lan)，關(guan)火，加(jia)鹽調味即可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無花果(guo)、瘦肉、蜜棗。

做法：

（1）豬(zhu)肉洗凈后焯水(shui)，切成塊備用(yong)；無花果、蜜棗(zao)洗凈備用(yong)。

（2）豬(zhu)肉、無(wu)花(hua)果、蜜棗放入燉(dun)盅內，加適量水(shui)，隔水(shui)燉(dun)2小時即可。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨腎、豬踭、白菜干(gan)、蜜(mi)棗。

做法：

（1）菜干(gan)切段，臘鴨(ya)腎用溫水浸軟后(hou)切片，豬踭洗凈。

（2）將菜干、臘鴨腎、豬踭(zheng)、蜜棗(zao)一(yi)起(qi)放入瓦煲內，加適量水，武火煮(zhu)沸后轉文火，煲一(yi)個(ge)半(ban)小時，調味即(ji)可。

用(yong)蜜(mi)棗煲湯是比較養生的，大家在家的時候可以試一下，味道相當(dang)不錯。