一、干蜜棗可以煲湯嗎

可以。

不(bu)管是干蜜(mi)棗還(huan)是濕蜜(mi)棗，都(dou)是可以(yi)用來(lai)煲湯(tang)的，而(er)且蜜(mi)棗煲湯(tang)能(neng)更好發(fa)揮它的功效，加入蜜(mi)棗煲出(chu)來(lai)的湯(tang)也會更甜、味道更濃郁。

不過用蜜(mi)(mi)棗煲湯(tang)的(de)時候要注(zhu)意(yi)，一(yi)(yi)次不要放太(tai)多(duo)蜜(mi)(mi)棗，一(yi)(yi)般放2到(dao)3顆(ke)蜜(mi)(mi)棗就差不多(duo)了，一(yi)(yi)次性放太(tai)多(duo)的(de)話會影(ying)響湯(tang)的(de)本味，太(tai)甜(tian)了就不好了。

二、蜜棗湯的做法大全

蜜棗除了能直接(jie)食(shi)用(yong)(yong)外，很多人還常用(yong)(yong)它來煲湯(tang)喝，蜜棗和很多食(shi)材一起搭(da)配能起到很好(hao)的效果(guo)，下面為大(da)家介紹蜜棗湯(tang)怎么(me)做好(hao)吃(chi)：

1、蘋果蜜棗煲豬展

原料：

豬展、蘋果、蜜棗、生姜。

做法：

（1）蘋果洗凈切(qie)塊(kuai)，蜜棗洗凈，豬腱肉洗凈切(qie)塊(kuai)焯水(shui)后備用(yong)。

（2）豬腱肉、蘋(pin)果和蜜棗生姜一(yi)起放入鍋內，倒入溫開(kai)水(shui)，大火(huo)燒開(kai)后轉小火(huo)煲1個(ge)小時左右，出鍋時加調(diao)料調(diao)味即可(ke)。

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2、燕窩蜜棗湯

原料：

燕窩、蜜棗(zao)、紅糖(tang)。

做法：

（1）燕窩用清水泡開，除去(qu)雜質；蜜棗去(qu)核。

（2）蜜(mi)棗與(yu)燕窩一(yi)起放入鍋(guo)內，加水(shui)適(shi)(shi)量，煮至蜜(mi)棗爛熟，放入適(shi)(shi)量紅(hong)糖(tang)調味即可食用(yong)。

3、蜜棗燉土雞湯

原料：

土雞、蜜棗。

做法：

（1）土雞洗凈剁塊、蜜棗洗凈。

（2）鍋內下入適量清水，下土雞塊(kuai)，煮三五(wu)分鐘后(hou)撈(lao)出，放(fang)入紫砂(sha)鍋內，加入適量水。

（3）老姜(jiang)去皮，洗凈切片后放入鍋中，開火(huo)燉湯(tang)，燉到一半時把蜜棗放進去一起(qi)燉，燉至雞肉(rou)爛(lan)，關(guan)火(huo)，加鹽(yan)調味即可。

4、無花果蜜棗燉瘦肉

原料：

無花果、瘦肉、蜜(mi)棗。

做法：

（1）豬肉洗凈(jing)后焯水，切(qie)成塊備用；無花果、蜜棗洗凈(jing)備用。

（2）豬(zhu)肉、無(wu)花果、蜜(mi)棗(zao)放入(ru)燉(dun)盅內，加適量水，隔水燉(dun)2小時即可。

5、菜干陳腎蜜棗湯

原料：

臘鴨(ya)腎、豬(zhu)踭、白菜干、蜜棗。

做法：

（1）菜干切段，臘(la)鴨腎(shen)用溫水浸軟后切片，豬踭洗(xi)凈。

（2）將菜干、臘(la)鴨腎、豬踭、蜜棗一起放(fang)入瓦煲內，加適量水(shui)，武火煮沸(fei)后轉文火，煲一個半小(xiao)時(shi)，調味(wei)即可。

用蜜棗煲(bao)湯是比較養生(sheng)的，大家(jia)在家(jia)的時候可以試一下(xia)，味道(dao)相(xiang)當不錯。