一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的(de)(de)吃法和普通的(de)(de)魚有一定的(de)(de)差異，具體的(de)(de)食用(yong)方法是：

1、烹飪石(shi)鍋(guo)魚(yu)時(shi)，會用(yong)草帽蓋住，烹飪好(hao)后拿開草帽就可(ke)以吃了(le)，吃的時(shi)候，首(shou)先把鍋(guo)里的魚(yu)肉吃完。

2、吃完(wan)魚肉后，里面還(huan)會剩下(xia)魚湯，由于石(shi)鍋的導熱性(xing)能(neng)差，因此保溫效果較好(hao)，再將(jiang)其他配菜放入(ru)石(shi)鍋里涮熟(shu)吃即可。

石鍋魚(yu)作為(wei)一種魚(yu)火鍋，吃起(qi)來不(bu)油(you)膩、不(bu)上火、口感醇和、清香四溢，很符合健康(kang)飲食的理念(nian)，因此受到了越來越多(duo)消費者(zhe)的青睞。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石(shi)鍋魚的特色就是吃(chi)完鍋里(li)的魚肉后(hou)，還可以將其他配(pei)(pei)菜(cai)(cai)放進去涮著吃(chi)，這樣一來，雖然石(shi)鍋魚的做法比較單調，但(dan)搭配(pei)(pei)其他的配(pei)(pei)菜(cai)(cai)食(shi)材還是能吃(chi)到其他美食(shi)，那(nei)么吃(chi)石(shi)鍋魚要什么配(pei)(pei)菜(cai)(cai)呢(ni)？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的味(wei)道(dao)偏辣，而(er)且(qie)比較油(you)，搭配蔬菜可以將油(you)膩的口感(gan)和清(qing)爽(shuang)的蔬菜相結合，味(wei)覺豐富的同時也(ye)能去(qu)除(chu)油(you)膩，對(dui)味(wei)蕾(lei)和腸胃都比較友好。如果(guo)還想吃魚肉的話，也(ye)可以再點一份切好的魚片，放進去(qu)煮(zhu)著吃。