一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的吃(chi)法(fa)和(he)普通(tong)的魚(yu)有一定的差(cha)異，具體的食用(yong)方法(fa)是(shi)：

1、烹飪(ren)石鍋魚時，會用草帽蓋住，烹飪(ren)好(hao)后拿開(kai)草帽就可以吃(chi)了，吃(chi)的時候，首先把鍋里(li)的魚肉吃(chi)完。

2、吃(chi)完魚肉后，里(li)面(mian)還會剩下魚湯，由于(yu)石(shi)鍋的導(dao)熱性能差(cha)，因此保溫效果(guo)較(jiao)好，再將其他配(pei)菜放入石(shi)鍋里(li)涮熟(shu)吃(chi)即(ji)可。

石鍋(guo)魚(yu)作(zuo)為一種魚(yu)火鍋(guo)，吃起來不油(you)膩、不上火、口感醇和(he)、清(qing)香四溢(yi)，很符(fu)合健(jian)康飲食(shi)的(de)理(li)念，因(yin)此受到了越來越多消(xiao)費者的(de)青睞。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石(shi)鍋魚(yu)(yu)的(de)特色就是(shi)吃完鍋里的(de)魚(yu)(yu)肉后，還(huan)(huan)可以將(jiang)其他配菜(cai)放進(jin)去(qu)涮著吃，這樣(yang)一來，雖然石(shi)鍋魚(yu)(yu)的(de)做法比較單調，但搭(da)配其他的(de)配菜(cai)食材還(huan)(huan)是(shi)能吃到其他美食，那么吃石(shi)鍋魚(yu)(yu)要什么配菜(cai)呢(ni)？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的味道偏(pian)辣(la)，而(er)且比(bi)較油(you)，搭配蔬菜可以(yi)(yi)將油(you)膩的口感和(he)清爽的蔬菜相結(jie)合(he)，味覺豐富(fu)的同時也能去除油(you)膩，對味蕾和(he)腸胃都(dou)比(bi)較友好(hao)。如果還(huan)想吃魚肉的話，也可以(yi)(yi)再點一份切好(hao)的魚片，放進去煮著吃。