一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的(de)吃法和普通的(de)魚有一定的(de)差異，具體(ti)的(de)食(shi)用方法是：

1、烹(peng)飪石(shi)鍋(guo)魚(yu)時，會用草帽蓋住，烹(peng)飪好后拿開草帽就可以吃(chi)了，吃(chi)的時候，首(shou)先把鍋(guo)里的魚(yu)肉(rou)吃(chi)完。

2、吃完魚肉后，里面還會剩下魚湯，由于石(shi)鍋的(de)導熱性能差，因此保溫效果較好，再將其(qi)他(ta)配菜放入石(shi)鍋里涮熟吃即可。

石(shi)鍋魚作為一(yi)種魚火鍋，吃起(qi)來(lai)不(bu)油膩、不(bu)上火、口感醇和、清香四溢，很符合健康飲食的(de)理念，因此受(shou)到了越來(lai)越多消(xiao)費者(zhe)的(de)青睞(lai)。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石鍋魚的特(te)色就是吃(chi)完鍋里的魚肉后，還可以(yi)將(jiang)其(qi)他配菜放進(jin)去涮著吃(chi)，這樣一來，雖然石鍋魚的做法比較(jiao)單調(diao)，但(dan)搭配其(qi)他的配菜食材還是能吃(chi)到其(qi)他美(mei)食，那么吃(chi)石鍋魚要什(shen)么配菜呢？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的(de)味(wei)(wei)道偏辣，而且比較(jiao)油，搭配蔬菜可以將油膩(ni)(ni)的(de)口感和(he)(he)清爽的(de)蔬菜相結合，味(wei)(wei)覺(jue)豐富(fu)的(de)同時(shi)也(ye)能去(qu)除油膩(ni)(ni)，對味(wei)(wei)蕾和(he)(he)腸胃(wei)都比較(jiao)友(you)好。如果還想吃(chi)魚(yu)肉的(de)話，也(ye)可以再點(dian)一(yi)份切好的(de)魚(yu)片，放進去(qu)煮著吃(chi)。