一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的(de)吃(chi)法和普通的(de)魚有(you)一定的(de)差異，具體(ti)的(de)食用方法是：

1、烹(peng)飪石鍋魚(yu)(yu)時(shi)，會用草帽(mao)蓋住，烹(peng)飪好(hao)后拿開草帽(mao)就可以吃了，吃的(de)時(shi)候，首先把鍋里的(de)魚(yu)(yu)肉吃完。

2、吃完魚(yu)(yu)肉后，里面還(huan)會剩(sheng)下(xia)魚(yu)(yu)湯，由于石鍋的導熱性能差，因(yin)此保溫(wen)效果較好，再將(jiang)其(qi)他配(pei)菜(cai)放入石鍋里涮熟吃即可。

石(shi)鍋(guo)魚(yu)作為一種(zhong)魚(yu)火鍋(guo)，吃起(qi)來(lai)不油膩、不上(shang)火、口(kou)感(gan)醇和(he)、清香四溢(yi)，很符(fu)合健康飲(yin)食的理念(nian)，因此受(shou)到了越(yue)來(lai)越(yue)多消費者的青(qing)睞。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石(shi)鍋(guo)魚(yu)的特(te)色就(jiu)是吃完鍋(guo)里的魚(yu)肉后，還可以將其他(ta)(ta)配(pei)菜放進(jin)去涮著吃，這(zhe)樣一(yi)來，雖然石(shi)鍋(guo)魚(yu)的做法比較單調(diao)，但搭配(pei)其他(ta)(ta)的配(pei)菜食材還是能吃到(dao)其他(ta)(ta)美食，那么吃石(shi)鍋(guo)魚(yu)要什么配(pei)菜呢？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的味道偏辣，而且比(bi)較(jiao)油，搭配蔬菜(cai)可以將油膩的口感和(he)清爽的蔬菜(cai)相結合，味覺豐(feng)富的同時(shi)也能去除油膩，對味蕾和(he)腸胃都比(bi)較(jiao)友好。如(ru)果還(huan)想吃魚(yu)肉(rou)的話(hua)，也可以再點一份切好的魚(yu)片(pian)，放進去煮著吃。