一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的(de)(de)吃法和普(pu)通的(de)(de)魚(yu)有一(yi)定的(de)(de)差異，具體的(de)(de)食(shi)用方法是：

1、烹飪(ren)石鍋魚時(shi)，會用草帽蓋住(zhu)，烹飪(ren)好(hao)后(hou)拿開草帽就(jiu)可(ke)以(yi)吃(chi)了，吃(chi)的時(shi)候，首(shou)先把鍋里的魚肉(rou)吃(chi)完。

2、吃完魚肉(rou)后，里面還(huan)會剩下(xia)魚湯(tang)，由(you)于(yu)石鍋的導熱性能(neng)差，因此保溫效(xiao)果(guo)較好，再(zai)將其他配菜放入石鍋里涮熟吃即可。

石鍋魚(yu)作(zuo)為一種魚(yu)火(huo)鍋，吃(chi)起來不(bu)油膩(ni)、不(bu)上火(huo)、口感醇和、清(qing)香四溢，很符合健康飲食(shi)的理念(nian)，因此受到(dao)了(le)越(yue)來越(yue)多消費者(zhe)的青睞(lai)。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石鍋魚(yu)的(de)特色就(jiu)是吃(chi)(chi)完鍋里的(de)魚(yu)肉后，還可以(yi)將其他配(pei)菜(cai)(cai)放進去涮著吃(chi)(chi)，這樣一來，雖然石鍋魚(yu)的(de)做法比較單調(diao)，但搭配(pei)其他的(de)配(pei)菜(cai)(cai)食材還是能(neng)吃(chi)(chi)到其他美食，那么(me)吃(chi)(chi)石鍋魚(yu)要(yao)什么(me)配(pei)菜(cai)(cai)呢？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的(de)味(wei)(wei)道偏辣(la)，而且比(bi)較(jiao)油，搭配蔬(shu)菜(cai)可以(yi)將油膩的(de)口感和清爽的(de)蔬(shu)菜(cai)相結合，味(wei)(wei)覺豐富的(de)同時也(ye)能(neng)去除油膩，對味(wei)(wei)蕾和腸胃都比(bi)較(jiao)友(you)好(hao)。如果(guo)還想(xiang)吃魚(yu)肉的(de)話，也(ye)可以(yi)再點一份(fen)切好(hao)的(de)魚(yu)片，放進(jin)去煮(zhu)著吃。