一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的(de)吃法和普通的(de)魚有一定的(de)差異，具(ju)體的(de)食用方法是(shi)：

1、烹(peng)飪石(shi)鍋魚(yu)時，會用(yong)草帽蓋(gai)住，烹(peng)飪好(hao)后(hou)拿開(kai)草帽就可以(yi)吃(chi)(chi)(chi)了，吃(chi)(chi)(chi)的時候，首先(xian)把(ba)鍋里的魚(yu)肉吃(chi)(chi)(chi)完。

2、吃完(wan)魚肉后，里(li)面還會剩下魚湯，由于石鍋的導(dao)熱性(xing)能差(cha)，因此保溫(wen)效果較好，再將其他配(pei)菜放入石鍋里(li)涮熟吃即可。

石鍋(guo)魚(yu)作(zuo)為一種魚(yu)火鍋(guo)，吃起來不(bu)油膩、不(bu)上(shang)火、口(kou)感醇和、清(qing)香四溢(yi)，很符合健康飲食的(de)理念，因此受(shou)到了越來越多消費者(zhe)的(de)青睞。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石鍋(guo)魚(yu)的特(te)色就是(shi)吃完鍋(guo)里的魚(yu)肉后(hou)，還可以將其(qi)他配菜放進去涮(shuan)著吃，這(zhe)樣一來，雖然石鍋(guo)魚(yu)的做法比較(jiao)單調，但搭(da)配其(qi)他的配菜食材還是(shi)能吃到其(qi)他美食，那么吃石鍋(guo)魚(yu)要什么配菜呢？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的(de)味(wei)道偏辣(la)，而且(qie)比較油(you)，搭配蔬菜可以將油(you)膩的(de)口(kou)感和清爽的(de)蔬菜相結合，味(wei)覺(jue)豐富(fu)的(de)同(tong)時(shi)也能去除油(you)膩，對味(wei)蕾(lei)和腸胃都比較友好(hao)。如果(guo)還想吃魚(yu)肉的(de)話，也可以再點一份切好(hao)的(de)魚(yu)片，放進去煮著吃。