一、沒吃完的小籠包如何儲存

1、可以冰箱保存

吃剩的小籠包長期(qi)儲(chu)存，放冷藏(zang)室。有兩種存儲(chu)方式，以下：

方式一：放進(jin)冰(bing)箱冷藏室，一般最多放一周。

方式二：放進冰箱冷(leng)凍室(shi)，凍起來后(hou)能夠(gou)儲存的(de)時(shi)間較為久(jiu)，要吃的(de)時(shi)候下拿出來蒸熱就可以(yi)了。

無論是哪(na)一種方(fang)式都留意小籠包務必(bi)是放(fang)到密封性的(de)包裝袋里，一方(fang)面不容易(yi)反味，此外較為(wei)環境衛生(sheng)。

2、現包現蒸現吃才好吃

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第一、先包后蒸，你會(hui)發現肉餡(xian)沒(mei)有湯汁(zhi)了。因為湯汁(zhi)被面皮吸干(gan)了。吸收了湯汁(zhi)的面皮沒(mei)有韌性，變得爛(lan)糟糟。

第二、冰(bing)心。因為在冰(bing)箱(xiang)里凍過(guo)，內(nei)部溫度太低(di)，可(ke)能(neng)皮蒸爛了(le)，餡還沒熟(shu)。

所以，建議不要急著(zhu)包(bao)好(hao)。把餡和面分(fen)開放冰箱。需要吃的時候，趁著(zhu)燒水時候包(bao)小(xiao)籠。小(xiao)籠包(bao)好(hao)，水也開了，正好(hao)可(ke)以蒸。

二、小籠包能放冰箱保存嗎

小(xiao)籠(long)包(bao)(bao)可以放(fang)(fang)(fang)冰箱保存(cun)，小(xiao)籠(long)包(bao)(bao)放(fang)(fang)(fang)冰箱可以放(fang)(fang)(fang)多久？如(ru)果是冷(leng)(leng)(leng)凍的(de)話，至(zhi)少可以放(fang)(fang)(fang)一個月也沒(mei)事。如(ru)果是冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)的(de)話，一般一周是沒(mei)問(wen)題的(de)。自(zi)己包(bao)(bao)的(de)小(xiao)籠(long)包(bao)(bao)建議放(fang)(fang)(fang)冷(leng)(leng)(leng)凍比較好。

說明：包好的小籠(long)包放到(dao)冰箱一定時間內不會(hui)壞，但是可(ke)能會(hui)變形(xing)。小籠(long)包還是現包現蒸現吃(chi)才好吃(chi)。

三、冰箱保存小籠包的注意事項

1、包子要蒸(zheng)(zheng)熟后再(zai)放入冰箱保存(cun)(cun)，生包子放在冰箱保存(cun)(cun)再(zai)拿出來蒸(zheng)(zheng)就會變成(cheng)死面。

2、如需要(yao)長時間(jian)的保(bao)存(cun)包子，應冰箱冷凍保(bao)存(cun)。

3、最好將(jiang)包子密封好后(hou)再放入冰箱保存，否則容易串味(wei)。