一、沒吃完的小籠包如何儲存

1、可以冰箱保存

吃剩(sheng)的(de)小籠(long)包(bao)長期儲(chu)存(cun)，放冷(leng)藏室。有兩種(zhong)存(cun)儲(chu)方式，以下：

方式(shi)一：放進冰箱冷(leng)藏(zang)室(shi)，一般最多放一周。

方式二：放進冰箱冷凍室，凍起來(lai)后能(neng)夠儲存的(de)時間較(jiao)為久，要吃的(de)時候下拿出來(lai)蒸(zheng)熱就可以了。

無論是哪一(yi)種方(fang)式(shi)都留(liu)意小(xiao)籠包(bao)務(wu)必是放到密封(feng)性的包(bao)裝(zhuang)袋里，一(yi)方(fang)面不容易反味(wei)，此(ci)外較為環境衛生(sheng)。

2、現包現蒸現吃才好吃

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第一、先包(bao)后(hou)蒸，你會發現(xian)肉餡(xian)沒(mei)有湯(tang)(tang)汁了(le)(le)。因(yin)為湯(tang)(tang)汁被面(mian)皮吸(xi)干了(le)(le)。吸(xi)收了(le)(le)湯(tang)(tang)汁的面(mian)皮沒(mei)有韌性，變得爛(lan)糟(zao)糟(zao)。

第二、冰心。因為在(zai)冰箱里凍過(guo)，內部溫度太低，可能皮蒸(zheng)爛了(le)，餡還沒熟。

所以，建議不要(yao)(yao)急著(zhu)(zhu)包好(hao)。把餡和面分開放冰(bing)箱。需(xu)要(yao)(yao)吃的時候，趁著(zhu)(zhu)燒水時候包小(xiao)(xiao)籠。小(xiao)(xiao)籠包好(hao)，水也開了，正好(hao)可以蒸。

二、小籠包能放冰箱保存嗎

小(xiao)籠(long)包可(ke)以(yi)放(fang)(fang)冰(bing)箱保存(cun)，小(xiao)籠(long)包放(fang)(fang)冰(bing)箱可(ke)以(yi)放(fang)(fang)多(duo)久？如(ru)果是(shi)冷凍的話，至少可(ke)以(yi)放(fang)(fang)一個月也沒事(shi)。如(ru)果是(shi)冷藏的話，一般一周是(shi)沒問題的。自己包的小(xiao)籠(long)包建議放(fang)(fang)冷凍比較好。

說明：包(bao)好的小籠包(bao)放(fang)到冰箱一定(ding)時間內不會壞，但是可能會變形(xing)。小籠包(bao)還是現(xian)包(bao)現(xian)蒸(zheng)現(xian)吃才(cai)好吃。

三、冰箱保存小籠包的注意事項

1、包子要蒸熟后再放入(ru)冰箱(xiang)保存，生包子放在冰箱(xiang)保存再拿出來(lai)蒸就會變成死面(mian)。

2、如需(xu)要(yao)長時(shi)間(jian)的(de)保存包子，應冰箱冷凍(dong)保存。

3、最(zui)好(hao)將包子密封好(hao)后再(zai)放入冰箱(xiang)保存，否則容易(yi)串味。