一、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井(jing)位于西湖之(zhi)西翁家山的西北麓(lu),原名(ming)龍(long)(long)(long)泓,是一個(ge)圓(yuan)形的泉(quan)池,大(da)(da)旱不涸,古人以為(wei)此(ci)泉(quan)與海(hai)相通,其中有龍(long)(long)(long),因(yin)稱(cheng)龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)茶就是因(yin)為(wei)原產地(di)在(zai)龍(long)(long)(long)井(jing)而得名(ming),始產于宋(song)代。龍(long)(long)(long)井(jing)茶按產地(di)不同,可分為(wei)三大(da)(da)類:
1、西湖龍井
杭(hang)州西湖(hu)是龍井茶主要(yao)的(de)產(chan)地(di)(di),有(you)獅、龍、云、虎、梅五(wu)大核(he)心產(chan)區,它(ta)們各(ge)自(zi)在產(chan)地(di)(di)小環境和炒(chao)制技巧上略有(you)差異,這導致(zhi)茶葉(xie)品質各(ge)具特色(se)。西湖(hu)產(chan)區168平(ping)方公里的(de)茶葉(xie)叫作西湖(hu)龍井,其(qi)余的(de)統(tong)稱(cheng)浙江(jiang)龍井茶。
2、錢塘龍井
錢(qian)塘產地的龍(long)井被稱為錢(qian)塘龍(long)井,主(zhu)要在杭(hang)州市臨安、濱江、蕭山、余杭(hang)、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域,茶葉品種較多。
3、越州龍井
越(yue)州(zhou)是(shi)今天的紹(shao)興市(shi)越(yue)城(cheng)區,新(xin)昌縣、嵊州(zhou)市(shi)、紹(shao)興縣、紹(shao)興市(shi)的越(yue)城(cheng)區、諸暨(ji)市(shi)、盤(pan)安縣、上(shang)虞市(shi)、東(dong)陽市(shi)、天臺縣等(deng)地(di)區采摘(zhai)并(bing)加工的龍(long)井(jing)茶統稱(cheng)越(yue)州(zhou)龍(long)井(jing)。
二、西湖龍井五大產區是哪五大產區
龍井(jing)茶在(zai)浙江省廣泛種植(zhi),主要有西(xi)湖、錢塘(tang)、越(yue)州三(san)個產(chan)地,在(zai)三(san)大產(chan)地中,又以西(xi)湖龍井(jing)品質為佳,西(xi)湖龍井(jing)茶主要有五大核心產(chan)區,分別是:
1、獅峰產區
是(shi)獅子峰所產的龍(long)井茶,“天下名茶數龍(long)井,龍(long)井上品(pin)在獅峰。”獅峰龍(long)井色(se)澤嫩黃,香氣持久,湯色(se)碧綠明亮,香馥(fu)如蘭,滋味甘(gan)醇鮮爽,有“色(se)綠、香郁、味醇、形美(mei)”四絕之譽(yu),被譽(yu)為“龍(long)井之巔”。
2、龍井產區
是(shi)龍井(jing)(jing)村所產的龍井(jing)(jing)茶(cha),也(ye)是(shi)西湖龍井(jing)(jing)的原產地(di),東臨西子(zi)湖,西依五云山,南(nan)靠錢塘江,北抵南(nan)北高峰,有濃(nong)郁的茶(cha)鄉文化特(te)色景觀。
3、云棲產區
是云(yun)棲村所產(chan)的龍(long)井茶(cha),位于浙江省杭州市西郊(jiao)閑林鎮的邊遠山(shan)村,全(quan)村茶(cha)園(yuan)500來(lai)畝,年產(chan)干(gan)茶(cha)40余(yu)噸(dun)。
4、虎跑產區
是虎跑泉所產的龍井茶,龍井茶葉虎跑(pao)水被譽為西(xi)湖(hu)雙(shuang)絕,用虎跑(pao)甘泉之水沖泡的西(xi)湖(hu)龍(long)井之茶為愛茶者(zhe)的一大快事。
5、梅家塢產區
是梅家塢所產的(de)龍井(jing)茶(cha),梅家塢茶(cha)文化村地處(chu)杭(hang)州西(xi)湖風景名勝區西(xi)部(bu)腹地,不僅(jin)生產色(se)綠、香郁(yu)、味醇、形美的(de)龍井(jing)茶(cha)葉,也是一個有特色(se)的(de)茶(cha)文化旅(lv)游地。