一、龍井茶產地在哪里
龍(long)井(jing)位于西(xi)湖之西(xi)翁家山(shan)的西(xi)北麓,原名(ming)龍(long)泓,是一個圓(yuan)形的泉(quan)池(chi),大旱不(bu)涸,古人以為(wei)此泉(quan)與海相通(tong),其中有龍(long),因(yin)稱龍(long)井(jing),龍(long)井(jing)茶(cha)就是因(yin)為(wei)原產地(di)在龍(long)井(jing)而得名(ming),始(shi)產于宋代。龍(long)井(jing)茶(cha)按產地(di)不(bu)同,可分為(wei)三大類(lei):
1、西湖龍井
杭州西湖(hu)是龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)主要的產地(di),有獅(shi)、龍(long)(long)、云(yun)、虎、梅五大核心產區(qu),它(ta)們各自在產地(di)小環境和炒制技巧(qiao)上略(lve)有差(cha)異(yi),這導致茶(cha)(cha)(cha)葉品質各具(ju)特(te)色。西湖(hu)產區(qu)168平方公里的茶(cha)(cha)(cha)葉叫作西湖(hu)龍(long)(long)井,其(qi)余的統稱浙江(jiang)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)(cha)。
2、錢塘龍井
錢塘(tang)產地(di)的龍井被稱為錢塘(tang)龍井,主要在(zai)杭(hang)州市臨(lin)安、濱江(jiang)、蕭山、余杭(hang)、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qu)區(qu)域,茶葉品種較多。
3、越州龍井
越(yue)州(zhou)是今(jin)天的紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市(shi)越(yue)城區,新(xin)昌縣(xian)(xian)(xian)、嵊州(zhou)市(shi)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)縣(xian)(xian)(xian)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市(shi)的越(yue)城區、諸暨市(shi)、盤安縣(xian)(xian)(xian)、上虞市(shi)、東陽市(shi)、天臺縣(xian)(xian)(xian)等(deng)地(di)區采(cai)摘并加工(gong)的龍井茶統稱越(yue)州(zhou)龍井。
二、西湖龍井五大產區是哪五大產區
龍井茶在(zai)浙江省(sheng)廣泛種植,主(zhu)要(yao)(yao)有西(xi)湖、錢塘(tang)、越州三(san)個產地(di),在(zai)三(san)大(da)產地(di)中,又(you)以(yi)西(xi)湖龍井品質(zhi)為佳(jia),西(xi)湖龍井茶主(zhu)要(yao)(yao)有五大(da)核(he)心(xin)產區,分別是:
1、獅峰產區
是(shi)獅子峰(feng)所產的龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)茶,“天下(xia)名茶數龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing),龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)上(shang)品(pin)在獅峰(feng)。”獅峰(feng)龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)色澤嫩黃(huang),香氣(qi)持久,湯色碧綠明亮(liang),香馥如蘭,滋(zi)味甘醇鮮爽(shuang),有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之譽,被譽為“龍(long)(long)井(jing)(jing)(jing)之巔”。
2、龍井產區
是龍(long)井村(cun)所產(chan)的龍(long)井茶,也是西湖龍(long)井的原產(chan)地,東臨西子湖,西依五云山,南靠錢(qian)塘江(jiang),北抵南北高峰,有濃郁的茶鄉文化特(te)色景觀。
3、云棲產區
是云棲村(cun)所產的(de)龍井茶,位(wei)于浙江省杭州市西郊閑林(lin)鎮的(de)邊遠(yuan)山村(cun),全(quan)村(cun)茶園500來畝,年產干茶40余噸。
4、虎跑產區
是虎跑泉所產的龍井茶,龍井茶葉虎跑(pao)水(shui)被(bei)譽為西湖雙(shuang)絕,用虎跑(pao)甘泉之水(shui)沖泡的西湖龍(long)井之茶為愛茶者的一大快事。
5、梅家塢產區
是(shi)梅家塢(wu)所產的(de)龍井茶(cha)(cha),梅家塢(wu)茶(cha)(cha)文化村地(di)(di)(di)處(chu)杭州西湖風(feng)景名勝(sheng)區西部腹(fu)地(di)(di)(di),不僅生(sheng)產色綠、香(xiang)郁、味醇(chun)、形美的(de)龍井茶(cha)(cha)葉(xie),也(ye)是(shi)一個有特色的(de)茶(cha)(cha)文化旅游地(di)(di)(di)。