一、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖之西(xi)(xi)翁(weng)家(jia)山的西(xi)(xi)北麓,原名龍(long)(long)(long)泓,是一(yi)個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中(zhong)有龍(long)(long)(long),因(yin)稱龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶就(jiu)是因(yin)為原產地在龍(long)(long)(long)井而得名,始產于宋(song)代。龍(long)(long)(long)井茶按產地不同,可(ke)分為三(san)大類(lei):
1、西湖龍井
杭(hang)州西湖(hu)是(shi)龍井茶主要的產(chan)地,有獅、龍、云(yun)、虎、梅五大核心(xin)產(chan)區,它們(men)各自在產(chan)地小(xiao)環境和炒制技巧(qiao)上略有差(cha)異,這導致茶葉品質各具特色。西湖(hu)產(chan)區168平方(fang)公里的茶葉叫(jiao)作西湖(hu)龍井,其(qi)余的統稱(cheng)浙江龍井茶。
2、錢塘龍井
錢(qian)塘(tang)產地(di)的(de)龍井被稱為(wei)錢(qian)塘(tang)龍井,主要在杭(hang)(hang)州市臨安(an)、濱江、蕭山、余杭(hang)(hang)、富陽、桐廬、建德、淳(chun)安(an)等縣(xian)市區區域,茶葉品種較(jiao)多。
3、越州龍井
越(yue)(yue)州(zhou)是今天(tian)的(de)紹(shao)興(xing)(xing)市(shi)(shi)越(yue)(yue)城區,新昌縣、嵊州(zhou)市(shi)(shi)、紹(shao)興(xing)(xing)縣、紹(shao)興(xing)(xing)市(shi)(shi)的(de)越(yue)(yue)城區、諸暨(ji)市(shi)(shi)、盤安縣、上(shang)虞市(shi)(shi)、東陽市(shi)(shi)、天(tian)臺縣等地區采(cai)摘并加(jia)工的(de)龍井(jing)茶(cha)統稱越(yue)(yue)州(zhou)龍井(jing)。
二、西湖龍井五大產區是哪五大產區
龍井茶在浙江省廣泛種植,主(zhu)(zhu)要有(you)(you)西湖(hu)、錢塘(tang)、越州三個產地,在三大(da)產地中(zhong),又以(yi)西湖(hu)龍井品質為佳,西湖(hu)龍井茶主(zhu)(zhu)要有(you)(you)五大(da)核心產區,分別(bie)是:
1、獅峰產區
是獅(shi)子峰(feng)所(suo)產的龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha),“天下名茶(cha)數龍(long)(long)(long)井(jing),龍(long)(long)(long)井(jing)上品在獅(shi)峰(feng)。”獅(shi)峰(feng)龍(long)(long)(long)井(jing)色澤嫩黃,香氣持(chi)久,湯(tang)色碧綠(lv)明亮,香馥如(ru)蘭,滋(zi)味(wei)甘醇鮮爽(shuang),有(you)“色綠(lv)、香郁、味(wei)醇、形美”四(si)絕之(zhi)譽(yu),被譽(yu)為“龍(long)(long)(long)井(jing)之(zhi)巔”。
2、龍井產區
是龍井(jing)(jing)村所(suo)產的龍井(jing)(jing)茶(cha),也是西湖龍井(jing)(jing)的原產地,東臨西子湖,西依五云山,南(nan)靠錢塘江,北抵南(nan)北高(gao)峰,有濃郁的茶(cha)鄉(xiang)文化(hua)特(te)色景觀(guan)。
3、云棲產區
是云(yun)棲村所產的(de)龍井(jing)茶(cha)(cha),位于浙江省杭州市西郊閑林鎮的(de)邊遠山村,全村茶(cha)(cha)園(yuan)500來(lai)畝,年產干茶(cha)(cha)40余噸(dun)。
4、虎跑產區
是虎跑泉所產的龍井茶,龍井茶葉虎(hu)跑水被譽(yu)為西(xi)湖(hu)雙絕(jue),用(yong)虎(hu)跑甘泉之水沖泡的(de)西(xi)湖(hu)龍井之茶為愛(ai)茶者的(de)一大快事。
5、梅家塢產區
是梅家(jia)塢所產(chan)的(de)龍(long)井(jing)茶(cha),梅家(jia)塢茶(cha)文(wen)化村(cun)地處杭州(zhou)西湖(hu)風(feng)景名(ming)勝區西部腹地,不僅生(sheng)產(chan)色(se)綠、香(xiang)郁、味醇、形美(mei)的(de)龍(long)井(jing)茶(cha)葉,也是一個有特色(se)的(de)茶(cha)文(wen)化旅游(you)地。