一、冬瓜皮煮水的功效
1、利水消腫
利水消腫是中藥冬(dong)瓜皮的重要作用,它味甘性平,能入腎經(jing),平時人們出現身(shen)體浮腫與小便不利時,可以將冬(dong)瓜皮干泡水后飲用來(lai)調理(li)。
2、清熱化痰
冬瓜皮干(gan)還是一種能清(qing)熱化痰(tan)的(de)健(jian)康食材,它能清(qing)理身(shen)體內(nei)的(de)熱毒、加快人體內(nei)濕氣(qi)排(pai)出,對人類因濕熱毒氣(qi)導致的(de)痰(tan)多咳嗽有特別好(hao)的(de)緩解(jie)作用。
3、止咳平喘
止咳平喘也是中藥冬(dong)(dong)瓜皮的作用(yong)之一,平時(shi)(shi)人們出(chu)現(xian)咳嗽時(shi)(shi)可以把中藥冬(dong)(dong)瓜皮加(jia)清水煎(jian)制以后取(qu)出(chu)藥液,加(jia)蜂蜜(mi)調味(wei)服用(yong),適量飲(yin)用(yong)能讓(rang)咳嗽的癥(zheng)狀(zhuang)有所(suo)好轉。
4、減肥降脂
冬瓜皮荷葉茶的功效與作用主要是(shi)減肥,因為冬瓜皮和荷葉都是(shi)寒性物質,有很強的排毒功效,另外它們還可以清除(chu)人體內的多余油脂,減少(shao)人體對糖分和脂肪(fang)的吸收,從(cong)而也就控制了脂肪(fang)在人體內的積存(cun)。
二、冬瓜皮怎么煮水
將冬瓜皮和干荷葉放入(ru)保(bao)溫(wen)杯中,然后(hou)倒入(ru)適量開水,蓋上(shang)保(bao)溫(wen)杯蓋子(zi)(zi)燜個五六分鐘,之后(hou)打開蓋子(zi)(zi),等到(dao)溫(wen)度適中后(hou)即可飲(yin)用。
三、冬瓜皮的其他食用方法
1、冬(dong)瓜皮鰱(lian)魚湯
材料:鰱魚500克(ke),冬瓜皮30克(ke),鹽3克(ke),味精1克(ke)。
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮(pi)加水同(tong)煮湯,加鹽(yan)、味(wei)精,服食。
功效:補中氣,通經(jing)下乳。
2、冬(dong)瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(rou)(瘦)100克,冬瓜皮(pi)80克,蠶(can)豆60克,鹽3克。
做法:首先將(jiang)冬瓜皮、蠶豆洗(xi)凈,豬瘦肉洗(xi)凈,切塊;然后(hou)把全部用料(liao)一齊放(fang)入鍋內,加清水適(shi)量,武火煮(zhu)沸后(hou),文火煮(zhu)沸一小時,調味即可(ke)。
功(gong)效:補腎(shen)健脾、利(li)濕退(tui)腫(zhong)。
3、冬瓜皮(pi)豬苓鯽魚(yu)湯
材料:鯽魚500克,豬苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,鹽5克,味精2克。
做(zuo)法:先(xian)將鯽(ji)魚活殺(sha),去鱗、鰓及內(nei)臟,洗凈(jing);然后將豬(zhu)苓、冬瓜皮、生姜洗凈(jing);最后把全(quan)部用(yong)料(liao)一齊(qi)放入鍋內(nei),加清(qing)水適(shi)量(liang),武火煮(zhu)沸后,文火煮(zhu)三小時,調味(wei)即(ji)可。
功效:健脾滲濕、利水消腫(zhong)。
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