一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬(dong)瓜皮的(de)重要作用(yong)，它味甘性平，能入腎經，平時人們出現(xian)身體浮腫與小便不利(li)時，可以(yi)將冬(dong)瓜皮干泡水后(hou)飲用(yong)來(lai)調理。

2、清熱化痰

冬瓜皮干(gan)還是一種能清(qing)熱化痰(tan)的(de)健康(kang)食材，它能清(qing)理身(shen)體(ti)內的(de)熱毒(du)(du)、加快人體(ti)內濕(shi)氣排出，對(dui)人類因濕(shi)熱毒(du)(du)氣導致的(de)痰(tan)多咳(ke)嗽有(you)特別好的(de)緩解作(zuo)用。

3、止咳平喘

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止咳平(ping)喘也是中藥(yao)冬瓜皮的作用之一，平(ping)時(shi)人們(men)出(chu)現(xian)咳嗽(sou)時(shi)可(ke)以把(ba)中藥(yao)冬瓜皮加清水(shui)煎制(zhi)以后取出(chu)藥(yao)液，加蜂(feng)蜜調味(wei)服用，適量飲用能讓咳嗽(sou)的癥狀有所(suo)好轉(zhuan)。

4、減肥降脂

冬(dong)瓜(gua)皮荷葉(xie)茶的(de)功(gong)效與作用(yong)主要是減(jian)肥(fei)，因(yin)為冬(dong)瓜(gua)皮和荷葉(xie)都是寒性物質(zhi)，有很強的(de)排毒功(gong)效，另外它們(men)還(huan)可(ke)以(yi)清(qing)除人體(ti)內的(de)多余(yu)油脂(zhi)，減(jian)少人體(ti)對(dui)糖(tang)分和脂(zhi)肪的(de)吸收，從而也就控制了脂(zhi)肪在人體(ti)內的(de)積存。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜皮和干荷葉放入保溫杯中(zhong)，然(ran)后倒(dao)入適量開水，蓋(gai)上保溫杯蓋(gai)子燜個(ge)五六分鐘，之后打(da)開蓋(gai)子，等到溫度適中(zhong)后即(ji)可飲用。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮鰱(lian)魚湯(tang)

材(cai)料(liao)：鰱魚500克(ke)(ke)(ke)，冬瓜(gua)皮30克(ke)(ke)(ke)，鹽3克(ke)(ke)(ke)，味精(jing)1克(ke)(ke)(ke)。

做法：將鰱(lian)魚去鱗(lin)及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯(tang)，加鹽(yan)、味精，服食。

功效(xiao)：補中氣，通經下乳。

2、冬瓜皮蠶豆瘦(shou)肉湯

材料(liao)：豬肉（瘦）100克，冬(dong)瓜(gua)皮80克，蠶豆60克，鹽(yan)3克。

做法：首先將冬瓜皮、蠶豆洗(xi)凈(jing)，豬瘦肉(rou)洗(xi)凈(jing)，切塊；然(ran)后把(ba)全部用料一(yi)(yi)齊放入鍋內，加清水(shui)適量，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)后，文火(huo)煮(zhu)沸(fei)一(yi)(yi)小時，調味即可。

功(gong)效：補腎健脾、利濕(shi)退腫(zhong)。

3、冬(dong)瓜皮(pi)豬苓(ling)鯽魚湯

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做(zuo)法：先將鯽魚活殺，去鱗(lin)、鰓及(ji)內(nei)臟，洗凈；然后將豬苓、冬瓜皮(pi)、生姜洗凈；最后把(ba)全部用料(liao)一齊(qi)放入鍋內(nei)，加清水適量(liang)，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸后，文火(huo)煮(zhu)三小時，調味(wei)即可。

功效：健脾(pi)滲濕、利(li)水消腫(zhong)。