一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬瓜皮的(de)重要(yao)作用，它味(wei)甘性(xing)平，能(neng)入腎經(jing)，平時人們出現身體浮腫(zhong)與小(xiao)便不利時，可以(yi)將(jiang)冬瓜皮干泡(pao)水后飲用來調理。

2、清熱化痰

冬瓜(gua)皮干還是(shi)一種(zhong)能清熱化(hua)痰(tan)(tan)的(de)健康食材，它(ta)能清理身體內的(de)熱毒、加(jia)快人體內濕(shi)氣排出，對人類因(yin)濕(shi)熱毒氣導致的(de)痰(tan)(tan)多咳嗽(sou)有特別好(hao)的(de)緩解(jie)作(zuo)用。

3、止咳平喘

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止咳(ke)平喘(chuan)也是中(zhong)藥冬瓜皮的作(zuo)用之(zhi)一，平時(shi)人們(men)出(chu)現咳(ke)嗽時(shi)可以把(ba)中(zhong)藥冬瓜皮加(jia)清(qing)水煎制以后取(qu)出(chu)藥液，加(jia)蜂蜜調味服用，適(shi)量飲用能讓咳(ke)嗽的癥狀(zhuang)有所好轉。

4、減肥降脂

冬瓜皮荷葉(xie)茶的功(gong)效(xiao)(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)主要是(shi)減肥(fei)，因為(wei)冬瓜皮和(he)荷葉(xie)都是(shi)寒性物(wu)質，有很強(qiang)的排毒功(gong)效(xiao)(xiao)，另外它們還可以清除人(ren)體內的多余油脂，減少人(ren)體對糖分(fen)和(he)脂肪的吸(xi)收，從而也就控制(zhi)了脂肪在人(ren)體內的積(ji)存(cun)。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜(gua)皮和干荷(he)葉放入(ru)保溫(wen)杯(bei)中(zhong)，然(ran)后(hou)倒入(ru)適量開(kai)水，蓋(gai)上保溫(wen)杯(bei)蓋(gai)子燜(men)個五六(liu)分鐘，之后(hou)打開(kai)蓋(gai)子，等到溫(wen)度適中(zhong)后(hou)即可飲(yin)用。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮鰱魚(yu)湯

材料：鰱魚500克(ke)，冬瓜皮30克(ke)，鹽3克(ke)，味精1克(ke)。

做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與(yu)冬瓜(gua)皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

功效：補(bu)中(zhong)氣(qi)，通(tong)經下乳。

2、冬瓜(gua)皮蠶豆(dou)瘦肉湯

材(cai)料：豬肉（瘦）100克，冬瓜皮80克，蠶豆(dou)60克，鹽3克。

做法(fa)：首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；然后把(ba)全(quan)部用料一(yi)齊放入(ru)鍋內(nei)，加清(qing)水適量，武火(huo)煮沸后，文(wen)火(huo)煮沸一(yi)小時，調(diao)味(wei)即可(ke)。

功(gong)效(xiao)：補腎(shen)健脾、利濕退腫(zhong)。

3、冬(dong)瓜(gua)皮豬(zhu)苓鯽魚湯

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做法：先將鯽(ji)魚(yu)活(huo)殺，去鱗、鰓及(ji)內(nei)臟，洗(xi)凈；然后(hou)將豬苓、冬瓜皮(pi)、生姜洗(xi)凈；最后(hou)把全部用料一齊放(fang)入(ru)鍋內(nei)，加清水適量，武火(huo)(huo)煮沸后(hou)，文火(huo)(huo)煮三小時，調味(wei)即可(ke)。

功效：健脾滲濕、利水消腫。