一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬(dong)瓜皮(pi)的重要作(zuo)用，它味甘性平，能入腎經，平時人們出現(xian)身體浮腫與小便不利時，可以(yi)將(jiang)冬(dong)瓜皮(pi)干泡水后飲用來調理。

2、清熱化痰

冬(dong)瓜皮(pi)干還是一種能清(qing)熱化痰的(de)健(jian)康(kang)食材，它(ta)能清(qing)理身體(ti)內的(de)熱毒(du)、加快人(ren)體(ti)內濕氣排出，對人(ren)類(lei)因濕熱毒(du)氣導(dao)致的(de)痰多咳嗽(sou)有特(te)別(bie)好(hao)的(de)緩(huan)解作(zuo)用。

3、止咳平喘

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止咳平喘也(ye)是(shi)中(zhong)藥冬瓜皮(pi)的(de)作(zuo)用(yong)之一，平時(shi)人們出現咳嗽(sou)時(shi)可(ke)以(yi)把中(zhong)藥冬瓜皮(pi)加清(qing)水煎制(zhi)以(yi)后(hou)取出藥液，加蜂(feng)蜜調味服用(yong)，適量(liang)飲用(yong)能讓咳嗽(sou)的(de)癥狀有所好轉。

4、減肥降脂

冬(dong)(dong)瓜皮荷葉(xie)茶(cha)的(de)(de)功(gong)效與作用(yong)主要(yao)是減肥，因為冬(dong)(dong)瓜皮和荷葉(xie)都是寒性物質，有很強的(de)(de)排毒功(gong)效，另(ling)外它們還可以清除人體內的(de)(de)多余油脂，減少人體對糖分和脂肪的(de)(de)吸收(shou)，從而(er)也就(jiu)控制了脂肪在人體內的(de)(de)積存。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜皮和干荷葉放入保溫(wen)杯中(zhong)，然后(hou)倒入適(shi)量開水(shui)，蓋上(shang)保溫(wen)杯蓋子燜個(ge)五(wu)六分鐘，之后(hou)打開蓋子，等到溫(wen)度適(shi)中(zhong)后(hou)即(ji)可飲用(yong)。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮(pi)鰱魚湯

材(cai)料：鰱魚500克(ke)，冬瓜皮30克(ke)，鹽(yan)3克(ke)，味精1克(ke)。

做法(fa)：將(jiang)鰱魚去鱗及腸(chang)臟，與冬瓜皮加(jia)水同煮湯，加(jia)鹽、味精，服食。

功效：補中氣，通經下乳。

2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯

材(cai)料：豬肉（瘦）100克(ke)，冬瓜皮80克(ke)，蠶(can)豆60克(ke)，鹽3克(ke)。

做法：首先將(jiang)冬(dong)瓜(gua)皮、蠶(can)豆洗(xi)凈，豬(zhu)瘦肉(rou)洗(xi)凈，切塊；然后把全部用(yong)料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時，調味(wei)即可。

功(gong)效(xiao)：補腎健脾、利濕退腫。

3、冬瓜皮豬苓鯽魚湯(tang)

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做法：先將(jiang)鯽魚(yu)活殺，去鱗、鰓及內臟，洗凈；然后(hou)將(jiang)豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈；最后(hou)把(ba)全部(bu)用料一齊放入鍋內，加(jia)清水適量，武火煮沸后(hou)，文火煮三小(xiao)時，調(diao)味(wei)即(ji)可。

功(gong)效：健脾滲濕、利水(shui)消腫。