一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬(dong)瓜皮的重要作用，它味甘性平，能入腎經(jing)，平時人們出現身(shen)體浮腫與小便不利時，可以將冬(dong)瓜皮干泡水后飲用來(lai)調理(li)。

2、清熱化痰

冬瓜皮干(gan)還是一種能清(qing)熱化痰(tan)的(de)健(jian)康食材，它能清(qing)理身(shen)體內(nei)的(de)熱毒、加快人體內(nei)濕氣(qi)排(pai)出，對人類因濕熱毒氣(qi)導致的(de)痰(tan)多咳嗽有特別好(hao)的(de)緩解(jie)作用。

3、止咳平喘

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止咳平喘也是中藥冬(dong)(dong)瓜皮的作用(yong)之一，平時(shi)(shi)人們出(chu)現(xian)咳嗽時(shi)(shi)可以把中藥冬(dong)(dong)瓜皮加(jia)清水煎(jian)制以后取(qu)出(chu)藥液，加(jia)蜂蜜(mi)調味(wei)服用(yong)，適量飲(yin)用(yong)能讓(rang)咳嗽的癥(zheng)狀(zhuang)有所(suo)好轉。

4、減肥降脂

冬瓜皮荷葉茶的功效與作用主要是(shi)減肥，因為冬瓜皮和荷葉都是(shi)寒性物質，有很強的排毒功效，另外它們還可以清除(chu)人體內的多余油脂，減少(shao)人體對糖分和脂肪(fang)的吸收，從(cong)而也就控制了脂肪(fang)在人體內的積存(cun)。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜皮和干荷葉放入(ru)保(bao)溫(wen)杯中，然后(hou)倒入(ru)適量開水，蓋上(shang)保(bao)溫(wen)杯蓋子(zi)(zi)燜個五六分鐘，之后(hou)打開蓋子(zi)(zi)，等到(dao)溫(wen)度適中后(hou)即可飲(yin)用。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬(dong)瓜皮鰱(lian)魚湯

材料：鰱魚500克(ke)，冬瓜皮30克(ke)，鹽3克(ke)，味精1克(ke)。

做法：將鰱魚去鱗及腸臟，與冬瓜皮(pi)加水同(tong)煮湯，加鹽(yan)、味(wei)精，服食。

功效：補中氣，通經(jing)下乳。

2、冬(dong)瓜皮蠶豆瘦肉湯

材料：豬肉(rou)（瘦）100克，冬瓜皮(pi)80克，蠶(can)豆60克，鹽3克。

做法：首先將(jiang)冬瓜皮、蠶豆洗(xi)凈，豬瘦肉洗(xi)凈，切塊；然后(hou)把全部用料(liao)一齊放(fang)入鍋內，加清水適(shi)量，武火煮(zhu)沸后(hou)，文火煮(zhu)沸一小時，調味即可(ke)。

功(gong)效：補腎(shen)健脾、利(li)濕退(tui)腫(zhong)。

3、冬瓜皮(pi)豬苓鯽魚(yu)湯

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做(zuo)法：先(xian)將鯽(ji)魚活殺(sha)，去鱗、鰓及內(nei)臟，洗凈(jing)；然后將豬(zhu)苓、冬瓜皮、生姜洗凈(jing)；最后把全(quan)部用(yong)料(liao)一齊(qi)放入鍋內(nei)，加清(qing)水適(shi)量(liang)，武火煮(zhu)沸后，文火煮(zhu)三小時，調味(wei)即(ji)可。

功效：健脾滲濕、利水消腫(zhong)。