一、巧克力棒是什么

巧克力棒是用巧克力制(zhi)作的零食，只不過它(ta)的形狀(zhuang)區分于其他(ta)的巧克(ke)力，是長棍形狀(zhuang)的，也稱(cheng)為巧克(ke)力棒(bang)。

巧克(ke)力棒在我(wo)們的(de)(de)(de)日(ri)常生活(huo)中是(shi)屬于(yu)(yu)比較常見的(de)(de)(de)食(shi)品，在我(wo)們周圍的(de)(de)(de)很多大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)商店都是(shi)有(you)的(de)(de)(de)出售的(de)(de)(de)，特別是(shi)在那(nei)些大型的(de)(de)(de)超(chao)市賣場，巧克(ke)力棒的(de)(de)(de)種(zhong)類更是(shi)繁(fan)多，很多時候都是(shi)看得眼花繚亂的(de)(de)(de)。由于(yu)(yu)巧克(ke)力棒本(ben)身比較甜，而且(qie)嚴格來說巧克(ke)力棒是(shi)屬于(yu)(yu)零食(shi)的(de)(de)(de)一種(zhong)的(de)(de)(de)原因(yin)，所以一般是(shi)小(xiao)孩子吃的(de)(de)(de)多。

二、巧克力棒怎么做

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食材：低筋面粉80g、奶粉10g、雞蛋30g、黃油40g、糖粉(fen)40g、香草精5g、黑巧(qiao)克力(li)50g、巧(qiao)克力(li)米粒30g。

做法：

第一(yi)步：我(wo)們首先將(jiang)我(wo)們買來的黃油(you)在(zai)室溫下軟化，如(ru)果室溫不能(neng)軟化，可以用熱水瓶稍微(wei)加熱一(yi)下。黃油(you)軟化后加入糖粉，再用橡皮刮刀稍拌(ban)，將(jiang)其攪拌(ban)均勻(yun)。

第二步：用“少(shao)量多(duo)次(ci)”的方法(fa)加入(ru)我們準備好的蛋(dan)液，將其(qi)均勻混合好即(ji)可(ke)。

第三步(bu)：加入5g香(xiang)草精充(chong)分攪拌均勻。

第四步：接下來我(wo)們就篩入我(wo)們準(zhun)備的所有粉(fen)類。這一步稍微費時間(jian)些，可以提(ti)前準(zhun)備。

第五(wu)步：然后用塑(su)料刀充分攪拌均(jun)勻后抓(zhua)捏成團(tuan)。

第六步：之后放入保鮮袋中，用搟面(mian)杖搟成薄片，然后放到(dao)冰箱下層冷(leng)凍至硬。

第七步：冷凍好之后取出，切成合適(shi)的長度，然后放入(ru)烤(kao)箱(xiang)中烤(kao)制。

第八步(bu)：把融化好(hao)的巧克力淋(lin)到餅干上(shang)，再撒(sa)上(shang)裝飾用的巧克力米(mi)粒，巧克力棒就做(zuo)好(hao)了。