一、巧克力棒是什么

巧克力棒是用巧克力制作(zuo)的(de)零食，只不過它的(de)形狀(zhuang)(zhuang)區分于其(qi)他(ta)的(de)巧克(ke)力，是(shi)長棍形狀(zhuang)(zhuang)的(de)，也稱為巧克(ke)力棒。

巧克(ke)力(li)棒(bang)(bang)在我們的(de)日(ri)常生活中是(shi)(shi)(shi)屬(shu)于比(bi)較常見的(de)食品(pin)，在我們周圍(wei)的(de)很多(duo)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)商店(dian)都(dou)是(shi)(shi)(shi)有的(de)出售的(de)，特別是(shi)(shi)(shi)在那些大(da)型的(de)超市賣場，巧克(ke)力(li)棒(bang)(bang)的(de)種類更(geng)是(shi)(shi)(shi)繁多(duo)，很多(duo)時候都(dou)是(shi)(shi)(shi)看得(de)眼花繚亂的(de)。由于巧克(ke)力(li)棒(bang)(bang)本(ben)身比(bi)較甜，而且嚴格來說巧克(ke)力(li)棒(bang)(bang)是(shi)(shi)(shi)屬(shu)于零食的(de)一種的(de)原因，所以一般是(shi)(shi)(shi)小(xiao)孩子(zi)吃的(de)多(duo)。

二、巧克力棒怎么做

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食材：低筋面粉80g、奶粉10g、雞蛋30g、黃油40g、糖粉40g、香草精5g、黑巧克力(li)50g、巧克力(li)米粒30g。

做法：

第一(yi)步：我們首先將我們買來的黃油在室溫下軟化(hua)，如果(guo)室溫不能軟化(hua)，可以用(yong)熱水瓶稍(shao)微(wei)加(jia)熱一(yi)下。黃油軟化(hua)后加(jia)入糖粉，再用(yong)橡皮刮刀稍(shao)拌(ban)，將其(qi)攪拌(ban)均勻(yun)。

第(di)二步：用“少量多次”的方法(fa)加(jia)入(ru)我們準(zhun)備好(hao)的蛋(dan)液，將其(qi)均勻混合好(hao)即可。

第三步(bu)：加入5g香(xiang)草(cao)精充分(fen)攪拌均勻(yun)。

第四步：接下來我們就篩入我們準(zhun)備的所有粉類。這(zhe)一步稍微費時間些，可以提前準(zhun)備。

第(di)五步：然后(hou)用(yong)塑(su)料刀充分(fen)攪拌均勻(yun)后(hou)抓捏成團。

第(di)六步(bu)：之后(hou)放入保(bao)鮮袋中，用搟(xian)面杖搟(xian)成薄片(pian)，然后(hou)放到冰箱下(xia)層冷凍至硬(ying)。

第七步(bu)：冷凍好之后(hou)取出，切成(cheng)合(he)適的長度(du)，然后(hou)放入烤(kao)箱中烤(kao)制(zhi)。

第八(ba)步：把融化好(hao)的(de)巧克(ke)力淋到餅(bing)干上，再撒上裝飾用的(de)巧克(ke)力米粒，巧克(ke)力棒就做好(hao)了。