一、巧克力棒是什么

巧克力棒是用巧克力制作的(de)零食(shi)，只(zhi)不過它(ta)的(de)形(xing)狀區分(fen)于其(qi)他(ta)的(de)巧克(ke)力，是(shi)長棍形(xing)狀的(de)，也稱為巧克(ke)力棒。

巧克(ke)力(li)棒(bang)在(zai)我(wo)們的(de)(de)日常(chang)生(sheng)活中是(shi)(shi)屬于(yu)比較(jiao)常(chang)見的(de)(de)食品(pin)，在(zai)我(wo)們周圍的(de)(de)很多(duo)(duo)(duo)大(da)大(da)小小的(de)(de)商(shang)店(dian)都是(shi)(shi)有(you)的(de)(de)出售的(de)(de)，特別是(shi)(shi)在(zai)那些大(da)型的(de)(de)超市賣場，巧克(ke)力(li)棒(bang)的(de)(de)種類更是(shi)(shi)繁多(duo)(duo)(duo)，很多(duo)(duo)(duo)時候都是(shi)(shi)看得眼花繚亂的(de)(de)。由于(yu)巧克(ke)力(li)棒(bang)本身比較(jiao)甜，而且嚴格來說巧克(ke)力(li)棒(bang)是(shi)(shi)屬于(yu)零食的(de)(de)一種的(de)(de)原因，所以一般是(shi)(shi)小孩子吃的(de)(de)多(duo)(duo)(duo)。

二、巧克力棒怎么做

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食材：低筋面粉80g、奶粉10g、雞蛋30g、黃油40g、糖粉(fen)40g、香草精5g、黑巧克力(li)50g、巧克力(li)米粒(li)30g。

做法：

第一(yi)(yi)步：我們首先將我們買來的(de)黃油在室(shi)(shi)溫下軟(ruan)化(hua)，如果室(shi)(shi)溫不能軟(ruan)化(hua)，可以用熱(re)水(shui)瓶(ping)稍微加熱(re)一(yi)(yi)下。黃油軟(ruan)化(hua)后(hou)加入(ru)糖粉，再(zai)用橡(xiang)皮(pi)刮刀(dao)稍拌，將其(qi)攪拌均勻(yun)。

第(di)二步：用“少量多次”的方法加(jia)入我們準備好的蛋液(ye)，將其均勻混合好即可。

第(di)三步(bu)：加入5g香草精充分攪拌均勻。

第四步(bu)(bu)：接下來我們(men)就(jiu)篩入我們(men)準備的所(suo)有粉(fen)類。這一(yi)步(bu)(bu)稍(shao)微費時間些，可(ke)以提前(qian)準備。

第五步：然(ran)后用(yong)塑(su)料刀充分攪拌均勻后抓捏成團(tuan)。

第六步(bu)：之后放入保鮮(xian)袋(dai)中(zhong)，用搟(xian)面杖搟(xian)成(cheng)薄片，然后放到冰(bing)箱下(xia)層冷(leng)凍至硬。

第七(qi)步：冷凍好之(zhi)后取(qu)出，切成合(he)適的長(chang)度，然后放入烤箱中烤制。

第(di)八步：把(ba)融化好的巧克力淋(lin)到(dao)餅干(gan)上，再(zai)撒(sa)上裝(zhuang)飾用(yong)的巧克力米粒，巧克力棒就做好了。