一、巧克力棒是什么

巧克力棒是用巧克力制作的(de)零(ling)食(shi)，只不過它(ta)的(de)形狀區分于其(qi)他的(de)巧克力，是長(chang)棍形狀的(de)，也稱(cheng)為(wei)巧克力棒。

巧(qiao)克力(li)棒在(zai)我(wo)們的(de)(de)日常生活(huo)中是(shi)屬于(yu)比較(jiao)常見的(de)(de)食品(pin)，在(zai)我(wo)們周圍(wei)的(de)(de)很多大(da)大(da)小小的(de)(de)商店(dian)都(dou)是(shi)有(you)的(de)(de)出售的(de)(de)，特別是(shi)在(zai)那(nei)些大(da)型的(de)(de)超市賣場(chang)，巧(qiao)克力(li)棒的(de)(de)種(zhong)類(lei)更是(shi)繁多，很多時候(hou)都(dou)是(shi)看得眼花繚亂的(de)(de)。由(you)于(yu)巧(qiao)克力(li)棒本身比較(jiao)甜，而且嚴格來說(shuo)巧(qiao)克力(li)棒是(shi)屬于(yu)零食的(de)(de)一種(zhong)的(de)(de)原因，所(suo)以(yi)一般是(shi)小孩(hai)子吃的(de)(de)多。

二、巧克力棒怎么做

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食材：低筋面粉80g、奶粉10g、雞蛋30g、黃油40g、糖粉40g、香草精5g、黑巧克力50g、巧克力米粒30g。

做法：

第一步：我們首先(xian)將我們買(mai)來(lai)的黃油在(zai)室溫(wen)下軟(ruan)化，如果室溫(wen)不能軟(ruan)化，可(ke)以用熱水瓶稍(shao)微加熱一下。黃油軟(ruan)化后加入糖粉，再用橡皮刮刀稍(shao)拌，將其(qi)攪拌均勻。

第二步(bu)：用“少(shao)量(liang)多次(ci)”的方法加入(ru)我們(men)準備好的蛋液，將其(qi)均勻(yun)混合好即可。

第三步：加入5g香草精充分攪拌均勻(yun)。

第四步：接(jie)下來我(wo)們(men)就篩(shai)入我(wo)們(men)準(zhun)備的所有粉類。這一步稍(shao)微(wei)費時間(jian)些，可以提前準(zhun)備。

第五步：然后用塑(su)料刀充分攪拌均(jun)勻后抓捏(nie)成團。

第六(liu)步：之后放(fang)入保鮮袋中(zhong)，用搟面杖搟成薄片，然后放(fang)到冰箱下(xia)層冷凍至硬。

第七步：冷(leng)凍好之后取出(chu)，切(qie)成(cheng)合適(shi)的長度，然(ran)后放(fang)入烤箱中烤制。

第八步(bu)：把融化好(hao)的(de)巧克力(li)淋到餅干上，再(zai)撒上裝飾用的(de)巧克力(li)米粒，巧克力(li)棒(bang)就做好(hao)了。