一、青梅果的功效與作用是什么

1、生津止渴

青(qing)梅(mei)(mei)味(wei)酸(suan)，具(ju)有(you)生津止渴和開胃(wei)解郁的(de)功(gong)效，食(shi)用青(qing)梅(mei)(mei)或者青(qing)梅(mei)(mei)制(zhi)作(zuo)的(de)干制(zhi)品或青(qing)梅(mei)(mei)果(guo)脯蜜餞等(deng)都能刺(ci)進味(wei)覺(jue)，使人有(you)進食(shi)的(de)食(shi)欲，對厭食(shi)，少食(shi)等(deng)有(you)改善效果(guo)。

2、健胃消食

青梅(mei)是一種綠色水果，含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)有(you)機酸，同時也含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)纖維素，使用(yong)后具有(you)促進胃(wei)酸分泌和促進腸(chang)道(dao)蠕動的(de)作(zuo)用(yong)，能幫助消化食(shi)物(wu)(wu)，和改善胃(wei)腸(chang)道(dao)消化食(shi)物(wu)(wu)的(de)能力(li)，有(you)健胃(wei)消食(shi)功效。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、消除疲勞

青梅(mei)中維生素的(de)含量較高，而且種類很豐富，還含有各種天然礦物質(zhi)，可促進機體內的(de)新(xin)陳代(dai)謝，能緩解消(xiao)除疲勞(lao)。

4、殺菌效果好

青梅果中含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)檸檬酸(suan)(suan)，所(suo)以新鮮的(de)(de)(de)果汁(zhi)會(hui)非常(chang)的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)澀，一般不容(rong)易被普通的(de)(de)(de)人(ren)所(suo)接受。青梅中含有(you)多(duo)種有(you)機酸(suan)(suan)，包括有(you)枸櫞酸(suan)(suan)、單寧酸(suan)(suan)、酒(jiu)石酸(suan)(suan)等，這些(xie)植物(wu)有(you)機酸(suan)(suan)都具有(you)殺菌作用(yong)，能抑制(zhi)細菌的(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)，提高腸道(dao)的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)，一定程度上具有(you)消(xiao)炎、止瀉作用(yong)。

5、改善腸胃功能

青(qing)梅果可(ke)(ke)以幫助身體消(xiao)化和吸收，也能(neng)夠避免胃液分泌(mi)過度的情況(kuang)產(chan)生。青(qing)梅果具有殺菌的功效，所(suo)以可(ke)(ke)以避免食(shi)物中毒(du)的情況(kuang)產(chan)生，也可(ke)(ke)以避免很(hen)多細菌疾病(bing)的產(chan)生，長期使用還能(neng)夠緩解便秘(mi)的癥狀。

6、調節體液平衡

青(qing)梅中含有大(da)量的鈣、鎂、鈉等多(duo)種(zhong)礦(kuang)物質，能(neng)中和血液中的酸(suan)，能(neng)促使(shi)體(ti)液呈(cheng)弱(ruo)堿性，人體(ti)在弱(ruo)堿的狀態下能(neng)增(zeng)強機體(ti)抵抗力，預(yu)防很多(duo)疾病。

7、延緩衰老

青梅及青梅制品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，這種激素被稱為(wei)“返(fan)老(lao)還童素”，它能促使(shi)血管及全身組織年輕化，促進細(xi)胞的新陳代謝(xie)，有(you)減(jian)緩衰老(lao)的作用。

二、青梅的副作用及禁忌

青梅(mei)沒有(you)副作(zuo)用。但是要注意(yi)有(you)嚴(yan)重(zhong)的(de)胃潰(kui)瘍和胃穿孔的(de)人(ren)，要適量吃(chi)，一次性不(bu)能吃(chi)多(duo)。只要胃沒有(you)什么大的(de)問題的(de)人(ren)都可以(yi)(yi)吃(chi)，因為青梅(mei)精是強堿性的(de)食品，可以(yi)(yi)調節(jie)身體酸堿平衡度的(de)。