一、青梅果的功效與作用是什么

1、生津止渴

青梅(mei)味酸，具(ju)有(you)(you)生津(jin)止渴和開(kai)胃解(jie)郁的功效，食(shi)用青梅(mei)或者青梅(mei)制(zhi)作的干(gan)制(zhi)品或青梅(mei)果脯蜜餞等都能刺(ci)進味覺(jue)，使人有(you)(you)進食(shi)的食(shi)欲，對厭食(shi)，少(shao)食(shi)等有(you)(you)改善效果。

2、健胃消食

青(qing)梅是(shi)一種綠色水(shui)果，含有大量的有機酸(suan)，同時也含有大量的纖維(wei)素，使用后具有促進胃酸(suan)分泌和(he)促進腸道(dao)(dao)蠕(ru)動的作用，能幫(bang)助消化(hua)食物(wu)，和(he)改善胃腸道(dao)(dao)消化(hua)食物(wu)的能力(li)，有健胃消食功效。

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3、消除疲勞

青梅中維生素的含量較高，而(er)且種(zhong)類(lei)很豐富，還含有(you)各種(zhong)天然礦(kuang)物(wu)質，可(ke)促進機體內的新陳代謝(xie)，能緩解(jie)消除(chu)疲勞。

4、殺菌效果好

青(qing)梅果(guo)中(zhong)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)檸(ning)檬(meng)酸，所(suo)以新鮮的(de)(de)果(guo)汁(zhi)會非常的(de)(de)酸澀，一(yi)般不容易被普(pu)通的(de)(de)人(ren)所(suo)接受(shou)。青(qing)梅中(zhong)含有(you)多種有(you)機酸，包括有(you)枸櫞(yuan)酸、單寧(ning)酸、酒石(shi)酸等，這些(xie)植物有(you)機酸都具有(you)殺(sha)菌(jun)作用，能抑制細菌(jun)的(de)(de)繁殖(zhi)，提(ti)高腸道(dao)的(de)(de)殺(sha)菌(jun)作用，一(yi)定程(cheng)度上(shang)具有(you)消炎(yan)、止瀉作用。

5、改善腸胃功能

青梅(mei)果可以(yi)幫助身(shen)體消(xiao)化和吸(xi)收，也能夠避(bi)免胃液分(fen)泌過度的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)產生(sheng)。青梅(mei)果具有(you)殺菌的(de)(de)(de)功效，所(suo)以(yi)可以(yi)避(bi)免食(shi)物中毒的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)產生(sheng)，也可以(yi)避(bi)免很多細菌疾病的(de)(de)(de)產生(sheng)，長期使(shi)用還(huan)能夠緩解(jie)便秘(mi)的(de)(de)(de)癥(zheng)狀。

6、調節體液平衡

青梅中含有大量的(de)鈣、鎂、鈉等多種礦物質，能中和血液中的(de)酸，能促使體液呈弱(ruo)堿性，人(ren)體在弱(ruo)堿的(de)狀態下能增強機體抵抗力，預防很多疾病。

7、延緩衰老

青梅及青梅制品能(neng)刺(ci)激(ji)唾(tuo)液(ye)腺(xian)分泌更(geng)多的腮(sai)腺(xian)激(ji)素，這種激(ji)素被稱為(wei)“返(fan)老還童(tong)素”，它能(neng)促(cu)使血管(guan)及全身組織年(nian)輕化，促(cu)進細(xi)胞的新(xin)陳代謝，有減緩衰(shuai)老的作用。

二、青梅的副作用及禁忌

青梅(mei)沒(mei)有(you)副作用。但(dan)是(shi)要(yao)注意有(you)嚴重的(de)(de)胃潰瘍和(he)胃穿孔(kong)的(de)(de)人(ren)，要(yao)適(shi)量吃，一次性(xing)不能吃多(duo)。只要(yao)胃沒(mei)有(you)什么大的(de)(de)問題(ti)的(de)(de)人(ren)都可以吃，因為青梅(mei)精是(shi)強堿(jian)性(xing)的(de)(de)食品，可以調節身(shen)體酸(suan)堿(jian)平(ping)衡度(du)的(de)(de)。