一、荷錢茶是什么茶
荷錢茶(cha)(cha),又稱荷葉茶(cha)(cha),是荷葉曬干后制成的茶(cha)(cha)葉泡成的茶(cha)(cha)飲,它(ta)起源于(yu)愛(ai)國詩(shi)人聞一(yi)多(duo)的故鄉望天湖,相傳嘉慶年(nian)間清(qing)朝(chao)狀元陳沆(hang)進(jin)京時(shi)就攜帶了一(yi)點家鄉特產荷葉茶(cha)(cha)。
荷(he)錢茶(cha)是以荷(he)錢葉為(wei)原料制成(cheng)的茶(cha),《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中(zhong)國藥茶(cha)配方大全》等藥學(xue)典籍認為(wei):蓮(lian)芯及荷(he)葉具有清心火(huo)、平肝火(huo)、瀉(xie)脾火(huo)、降(jiang)肺火(huo)以及清熱養神、降(jiang)壓利(li)尿、斂(lian)液止汗、止血固精等功效(xiao)(xiao),荷(he)葉制成(cheng)的茶(cha)也有類似的功效(xiao)(xiao)。
二、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋(peng)友聽說喝荷(he)(he)葉(xie)茶對(dui)身體有好處,去買荷(he)(he)葉(xie)茶的時候又聽到了荷(he)(he)錢(qian)茶這個(ge)名字(zi),以為是(shi)兩種茶,那(nei)么荷(he)(he)葉(xie)茶和荷(he)(he)錢(qian)茶一樣(yang)嗎?
其實,荷(he)(he)錢(qian)(qian)茶(cha)(cha)就是荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha),二(er)者沒有什(shen)么區別,所(suo)謂的(de)“荷(he)(he)錢(qian)(qian)”,是荷(he)(he)錢(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)簡稱,即狀如銅錢(qian)(qian)的(de)荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),一般(ban)初(chu)生的(de)小荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)比(bi)較小,因此稱為荷(he)(he)錢(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)。如果非要說(shuo)荷(he)(he)錢(qian)(qian)茶(cha)(cha)和荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)有什(shen)么區別的(de)話,那就是荷(he)(he)錢(qian)(qian)茶(cha)(cha)是用荷(he)(he)錢(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為原材(cai)料的(de),而(er)荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)除了荷(he)(he)錢(qian)(qian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)以外,普(pu)通的(de)荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也可以用來制作荷(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不是只用(yong)荷葉制成的,而是以荷錢(qian)葉為(wei)原(yuan)材料,搭配(pei)桑葉、羅漢果(guo)、決明(ming)子、山楂,碾碎裝入茶袋(dai)中(zhong)制作(zuo)而成的,其配(pei)方(fang)和制作(zuo)方(fang)法是:
材料配方:
荷錢葉5g、山(shan)楂(zha)2g、決(jue)明(ming)子(zi)2g、桑葉1g、羅漢果3g。
制作方法:
1、荷(he)錢葉、羅(luo)漢(han)果碾成(cheng)粉末,山楂和決明子用水沖洗干凈。
2、將所(suo)有的(de)材料(liao)放入茶袋(dai)中,加(jia)熱水沖(chong)泡10分鐘即可飲用。