一、荷錢茶是什么茶
荷錢茶(cha),又(you)稱荷葉(xie)(xie)茶(cha),是(shi)荷葉(xie)(xie)曬干后制成的茶(cha)葉(xie)(xie)泡成的茶(cha)飲,它起源于愛國詩人(ren)聞一(yi)(yi)多(duo)的故鄉(xiang)望天(tian)湖,相傳嘉(jia)慶年間清朝狀元陳沆進京(jing)時就攜(xie)帶了(le)一(yi)(yi)點家(jia)鄉(xiang)特產(chan)荷葉(xie)(xie)茶(cha)。
荷(he)錢(qian)茶是(shi)以荷(he)錢(qian)葉為(wei)原(yuan)料制成的(de)茶,《本草綱目》、《隨(sui)息居飲食譜》、《中國(guo)藥(yao)(yao)茶配方大全》等(deng)藥(yao)(yao)學典籍認(ren)為(wei):蓮芯及荷(he)葉具有清心火、平肝火、瀉脾(pi)火、降(jiang)肺火以及清熱養神、降(jiang)壓利尿(niao)、斂液止汗、止血(xue)固精(jing)等(deng)功效(xiao),荷(he)葉制成的(de)茶也有類(lei)似(si)的(de)功效(xiao)。
二、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋(peng)友聽(ting)說喝荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶對身體有好處,去買荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶的時(shi)候(hou)又聽(ting)到(dao)了荷(he)(he)(he)錢茶這個名字(zi),以(yi)為(wei)是(shi)兩種茶,那(nei)么荷(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶和荷(he)(he)(he)錢茶一樣嗎?
其實,荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)就(jiu)是荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha),二者沒有什(shen)么區(qu)別,所謂的(de)(de)(de)“荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)”,是荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)簡稱(cheng),即狀如(ru)銅(tong)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie),一(yi)般(ban)初生的(de)(de)(de)小荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)比較小,因此稱(cheng)為荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)。如(ru)果非要(yao)說荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)和(he)荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)有什(shen)么區(qu)別的(de)(de)(de)話,那就(jiu)是荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)是用荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)為原材料的(de)(de)(de),而(er)荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)除了(le)荷(he)(he)(he)(he)(he)錢(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)葉(xie)(xie)以外,普通的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)也可(ke)以用來制作(zuo)荷(he)(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不(bu)是(shi)只用荷葉(xie)(xie)制(zhi)成的,而是(shi)以荷錢(qian)葉(xie)(xie)為原材料,搭配(pei)桑葉(xie)(xie)、羅(luo)漢果、決明子、山楂,碾(nian)碎(sui)裝(zhuang)入茶袋(dai)中(zhong)制(zhi)作而成的,其配(pei)方(fang)和制(zhi)作方(fang)法是(shi):
材料配方:
荷錢葉5g、山楂2g、決明子2g、桑葉1g、羅(luo)漢果3g。
制作方法:
1、荷錢葉、羅漢(han)果碾(nian)成粉末(mo),山楂(zha)和決明子用(yong)水沖洗干凈。
2、將所有的(de)材料放入茶(cha)袋中(zhong),加熱(re)水沖泡10分鐘(zhong)即可飲用。