一、肝臟排毒的飲品

1、胡蘿卜汁

胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中(zhong)的(de)(de)脂(zhi)肪。另(ling)外，胡蘿卜(bu)中(zhong)的(de)(de)膳食(shi)纖維(wei)還能幫助清理(li)結(jie)腸中(zhong)的(de)(de)垃圾，并加(jia)速將其排出(chu)體外。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

喝胡蘿卜汁是一(yi)個健(jian)康的選擇。不(bu)過最好是鮮榨(zha)的，有些號稱(cheng)是胡蘿卜汁的飲料(liao)其實添(tian)加(jia)成(cheng)分遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)原胡蘿卜汁含(han)量，它們基本對補(bu)充維生素(su)A沒有太多作用。

2、白菜湯

肝(gan)臟是身體排毒的(de)重要(yao)器官(guan)，而白菜(cai)是能讓肝(gan)臟發揮排毒功能的(de)食品。食用白菜(cai)排毒最好(hao)是采取喝白菜(cai)湯的(de)方法(fa)。

黑木耳不僅是(shi)(shi)人們熟知的(de)“血管清道(dao)(dao)夫”，也是(shi)(shi)“腸(chang)道(dao)(dao)清道(dao)(dao)夫”。因(yin)而，二者相搭配，不但色(se)彩(cai)上(shang)黑白分明，口感口味互相補充，通便(bian)效(xiao)果也是(shi)(shi)相得益彰(zhang)。木耳白菜湯(tang)的(de)做(zuo)法很(hen)簡單，把黑木耳用水泡開，將大白菜葉(xie)切段，一起放入(ru)鍋中(zhong)加入(ru)調料煮(zhu)熟即可。

3、檸檬水

在(zai)水中加(jia)入半片檸(ning)(ning)檬或(huo)檸(ning)(ning)檬果汁，趁(chen)熱喝(he)，有利于消化系統和(he)淋巴系統的正常(chang)工作(zuo)，進而起到促進清除(chu)體內(nei)垃圾(ji)的作(zuo)用。檸(ning)(ning)檬水有助于肝(gan)臟排毒(du)，通過(guo)促進膽(dan)汁生成(cheng)而凈化肝(gan)臟。檸(ning)(ning)檬水還(huan)有助于控制膽(dan)汁過(guo)量，減少(shao)體內(nei)黏(nian)液質生成(cheng)，幫助溶解(jie)膽(dan)結石(shi)。

檸檬(meng)(meng)泡水一定要(yao)淡(dan)。一大片帶皮檸檬(meng)(meng)泡一扎白水，能倒出3-4小(xiao)杯的(de)量就(jiu)很適宜。這樣的(de)檸檬(meng)(meng)水沒(mei)有很濃(nong)的(de)酸味兒，即(ji)使(shi)不加糖、蜂蜜(mi)都可喝著不皺眉(mei)，所含(han)能量幾(ji)乎可忽略不計，避免了加糖帶來的(de)熱量。

4、綠豆湯

綠(lv)豆含有豐富營養元(yuan)素，有增進食欲、降(jiang)血脂、降(jiang)低膽固醇、抗(kang)過敏、解毒(du)、保(bao)護肝臟的(de)作用；在綠(lv)豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒(du)養顏(yan)功效更佳。

煮綠(lv)豆(dou)(dou)湯(tang)的(de)(de)方法是(shi)先煮沸水，然后(hou)放入綠(lv)豆(dou)(dou)，繼續小火煮8~10分鐘后(hou)倒出(chu)綠(lv)豆(dou)(dou)湯(tang)。因為此時湯(tang)的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)為碧綠(lv)色(se)(se)，溶出(chu)的(de)(de)物質主要(yao)是(shi)豆(dou)(dou)皮(pi)中的(de)(de)活性成(cheng)分，而且(qie)氧化程度(du)最低，清熱能力最強。倒出(chu)湯(tang)后(hou)，余下的(de)(de)豆(dou)(dou)子可以繼續煮成(cheng)綠(lv)豆(dou)(dou)沙，或加大米煮成(cheng)綠(lv)豆(dou)(dou)粥。

5、蜂蜜水

營養專家認為，蜂蜜是(shi)集(ji)全部營養于一(yi)(yi)身(shen)的(de)天然(ran)食品(pin)，富含(han)生(sheng)命活動所需的(de)活性物質和水分，在(zai)中(zhong)藥(yao)中(zhong)能調和白藥(yao)。蜂蜜(mi)對肝(gan)(gan)臟有保護作(zuo)用，能促使肝(gan)(gan)細(xi)胞(bao)再(zai)生(sheng)，對脂肪(fang)肝(gan)(gan)的(de)形成有一(yi)(yi)定(ding)的(de)抑制作(zuo)用。

王漿、蜂蜜按1：5的比(bi)例加起來用最好，單(dan)用也(ye)可，可以保(bao)肝護(hu)肝、提(ti)高免疫力(li)、增強巨(ju)噬細胞的吞噬能力(li)、提(ti)高干擾素(su)生成量。

6、芹菜汁

芹(qin)菜(cai)(cai)具有平肝降壓、鎮(zhen)靜安神、消除煩躁、利尿(niao)消腫等(deng)作(zuo)用。芹(qin)菜(cai)(cai)中(zhong)含有的(de)豐富纖維可(ke)(ke)以像提純(chun)裝置一樣，過濾體(ti)內的(de)各種廢物。經常食用可(ke)(ke)以刺激身(shen)體(ti)排毒(du)，對付由于身(shen)體(ti)毒(du)素累積所造成的(de)疾病。

芹(qin)菜洗凈后，用(yong)(yong)純凈水沖干凈，放入榨汁(zhi)(zhi)機里，加少(shao)量(liang)純凈水和糖，榨成菜汁(zhi)(zhi)即可食(shi)用(yong)(yong)。鮮榨芹(qin)菜汁(zhi)(zhi)可選(xuan)用(yong)(yong)黃(huang)心芹(qin)，藥(yao)味(wei)淡(dan)，質地也(ye)更嫩些，榨出的汁(zhi)(zhi)口感更加溫和。喜歡原汁(zhi)(zhi)原味(wei)的，可盡量(liang)少(shao)加糖或(huo)不加。

二、保肝養肝喝什么茶

除了以上肝臟排毒的飲品，還有一些養肝茶配方，日(ri)常飲(yin)用(yong)可以保肝護肝。

1、白菊花護肝茶

準備適量的白菊花和綠(lv)茶，放入杯中，用沸水(shui)浸泡后飲用。白菊花具(ju)有(you)養肝(gan)保(bao)肝(gan)、清熱解毒的功效，能有(you)效保(bao)護肝(gan)臟。

2、三七花桑葉茶

適量的三七花(hua)和桑葉，用(yong)開水(shui)沖泡喝；也可以(yi)加水(shui)煎(jian)服，效果都是(shi)一樣的。每(mei)天喝兩次(ci)，三七花(hua)茶有保肝(gan)明目的作用(yong)。

3、杞菊烏龍茶

取適量的菊花(hua)、枸杞(qi)和烏龍(long)茶，用沸水(shui)泡開(kai)，蓋(gai)上杯(bei)蓋(gai)悶泡一會兒(er)即可(ke)飲用。杞(qi)菊烏龍(long)茶里面(mian)維(wei)生素、胡蘿卜素、氨基酸(suan)、鈣、鐵含量非常高，經常喝(he)的話(hua)能夠有效(xiao)防止脂(zhi)肪(fang)在肝(gan)臟里面(mian)堆積，從而達到(dao)滋補(bu)肝(gan)臟的作用。

4、紅棗枸杞茶

取適量(liang)的紅棗、枸杞，清(qing)(qing)洗干凈后(hou)(hou)用(yong)(yong)水(shui)浸泡，之后(hou)(hou)放(fang)到(dao)壺里，再(zai)注(zhu)入一定量(liang)的清(qing)(qing)水(shui)煮(zhu)開，接著改用(yong)(yong)小火再(zai)煮(zhu)幾分鐘(zhong)，最后(hou)(hou)放(fang)點(dian)冰糖調味，等到(dao)茶水(shui)不燙的時候(hou)就可以飲用(yong)(yong)了。不過需(xu)要(yao)注(zhu)意的是(shi)，紅棗跟(gen)枸杞都是(shi)熱性食(shi)材，火氣(qi)太(tai)大之人不適合喝。

5、太子參大棗陳皮茶

準備適量(liang)的(de)(de)太子參、大棗和陳皮(pi)，將它們全(quan)部都清洗干(gan)凈，之后放到鍋里面，再倒(dao)入適量(liang)的(de)(de)清水(shui)(shui)進行(xing)煎(jian)煮，最(zui)后喝汁水(shui)(shui)就行(xing)了。

6、菊花蜜飲

取適量的干菊花(hua)、麥冬(dong)，將它們清洗干凈以后放到鍋里面，接著再注入(ru)一定(ding)了的清水煮(zhu)開，然后把菊花(hua)和(he)麥冬(dong)過(guo)濾掉，等茶(cha)水溫度降下來之后加點(dian)蜂蜜，攪(jiao)拌均(jun)勻后就(jiu)可以飲用了。

三、肝臟排毒的飲食要點

1、每(mei)日(ri)能量控(kong)制在(zai)2000-2500千卡；適量的能量可以節約蛋白(bai)質的消耗，增強體力，促進肝細(xi)胞的再生與修復；但(dan)能量過(guo)高會(hui)造成體重增加，導(dao)致(zhi)脂肪肝。

2、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)提(ti)(ti)供(gong)要充足(zu)；一般應高于(yu)健康人。由蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)提(ti)(ti)供(gong)的(de)能(neng)(neng)量占全(quan)日(ri)總能(neng)(neng)量的(de)15%，其(qi)中優質(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)宜(yi)占50%，如奶，蛋(dan)(dan)，瘦肉，水產品(pin)，豆(dou)腐等(deng)。

3、脂(zhi)肪的(de)(de)提(ti)供(gong)與健(jian)康人相當；要用植物(wu)油(you)，禁食動物(wu)油(you)脂(zhi)。當肝(gan)功能較(jiao)差時，則應適當減少脂(zhi)肪的(de)(de)供(gong)給(gei)，尤其要控制膽固醇(chun)的(de)(de)攝入(ru)量。

4、碳水化合物(wu)的(de)(de)提供要(yao)適當提高；應占全日總(zong)能(neng)量(liang)(liang)的(de)(de)60%-70%，以(yi)利于肝糖元的(de)(de)儲備(bei)，保護肝臟，維(wei)持(chi)肝臟的(de)(de)功能(neng)，可適量(liang)(liang)地補(bu)充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

5、維生素，尤其(qi)是B族維生素，維生素C，維生素A的供(gong)給(gei)要(yao)豐富。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助(zhu)肝臟排毒。

四、養肝茶的功效與作用

1、補血養肝

補血(xue)養(yang)肝(gan)(gan)(gan)也(ye)是補肝(gan)(gan)(gan)茶(cha)的(de)重要作(zuo)用(yong)，它含有(you)(you)多種必需的(de)營養(yang)成(cheng)分，能促(cu)進(jin)人體紅(hong)細(xi)胞的(de)再生，滋(zi)養(yang)肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞，減少病毒(du)對肝(gan)(gan)(gan)細(xi)胞的(de)損傷(shang)。平時，人們多喝(he)肝(gan)(gan)(gan)茶(cha)，這(zhe)不僅可以提高肝(gan)(gan)(gan)臟的(de)活(huo)力(li)，而且對提高其他內臟的(de)活(huo)力(li)也(ye)有(you)(you)很大的(de)好處。

2、抗炎及抗菌

養肝(gan)茶還能消(xiao)除人(ren)體各種(zhong)炎(yan)癥(zheng)和病菌，減輕炎(yan)癥(zheng)對(dui)人(ren)肝(gan)臟的(de)(de)損(sun)傷，能有效(xiao)修復人(ren)受損(sun)的(de)(de)肝(gan)細胞(bao)，增(zeng)強肝(gan)細胞(bao)再生能力(li)，此外(wai)，多喝肝(gan)茶，還能提(ti)高人(ren)體的(de)(de)抗病性，減少某(mou)些高發(fa)疾病的(de)(de)發(fa)生。

3、分解脂肪和膽固醇

養(yang)肝茶(cha)是由多(duo)種中藥材制成(cheng)的(de)保健茶(cha)。它(ta)含(han)有多(duo)種有益營(ying)養(yang)素，特(te)別是600多(duo)種化學成(cheng)分。其(qi)中，生物堿、礦物質、維生素和茶(cha)多(duo)酚含(han)量較高(gao)。這些物質被人體吸(xi)收后，可以(yi)加速脂肪在人體內(nei)的(de)分解，減少膽固(gu)醇的(de)積(ji)累，保護肝臟免受脂肪肝的(de)發(fa)生。同時，也(ye)能有效地預防(fang)高(gao)脂血癥的(de)發(fa)生。

4、解毒和肝保護

解毒保肝也是養肝茶的(de)(de)重要作用。人(ren)們(men)喝了這種養(yang)(yang)肝(gan)(gan)茶(cha)后(hou)，不僅可(ke)以提(ti)高肝(gan)(gan)臟的(de)(de)排毒功能，而且可(ke)以加(jia)快(kuai)體內內毒素的(de)(de)快(kuai)速排泄，特別是人(ren)們(men)吃藥飲(yin)酒后(hou)殘(can)留(liu)的(de)(de)有毒成分，飲(yin)用養(yang)(yang)肝(gan)(gan)茶(cha)后(hou)會迅速排出體內，從而減少(shao)有毒物質對人(ren)體肝(gan)(gan)臟的(de)(de)危害。