1.杜仲茶
杜仲(zhong)(zhong)(zhong)茶是以(yi)在中國中、西南部(bu)山上生長的(de)(de)杜仲(zhong)(zhong)(zhong)樹為原料制成。由于杜仲(zhong)(zhong)(zhong)具有利尿的(de)(de)作用(yong)(yong),所以(yi)適合(he)作減肥之(zhi)(zhi)用(yong)(yong);而且它對浮腫、肌(ji)膚粗(cu)糙、暗瘡、便(bian)秘等(deng)也(ye)有療效。杜仲(zhong)(zhong)(zhong)亦可促進血(xue)液循環順暢,提高新(xin)陳代謝,達至改善體質(zhi),令服用(yong)(yong)者(zhe)不(bu)易變(bian)胖(pang)的(de)(de)功效。飲用(yong)(yong)者(zhe)可將之(zhi)(zhi)視為果汁的(de)(de)代替品(pin),隨(sui)時(shi)飲用(yong)(yong),分量不(bu)限。
2.飯后喝鐵觀音茶
潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜;除了令人不易長胖外,配合適量運動可使減肥的效果更為(wei)顯著。飯(fan)后茶(cha)(cha)減肥法的關鍵其實在于每(mei)餐之后喝一(yi)杯鐵觀音茶(cha)(cha)。另每(mei)餐盡量都煮湯(tang)作菜(cai)(cai)。湯(tang)水方面可嘗試檸檬(meng)燉牛腩、梅子(zi)湯(tang)、青檸湯(tang)、金針木耳湯(tang)、酸(suan)咖(ka)哩(li)菜(cai)(cai)湯(tang)、酸(suan)筍魚(yu)湯(tang)或(huo)咸(xian)菜(cai)(cai)湯(tang),這些(xie)湯(tang)水能幫助化脂、醒胃。飯(fan)則可配以咸(xian)菜(cai)(cai)姜飯(fan)或(huo)黑糯米飯(fan)。
注意事項:雖然此方(fang)法(fa)簡單,但須持之以(yi)恒(heng),才能漸見(jian)飯后茶瘦身的效果。
3.綠茶
綠茶(cha)含有(you)多酚素(su)、維生(sheng)素(su)、氨基酸等成(cheng)分(fen),能(neng)(neng)調節脂肪代謝,有(you)降低血脂及膽(dan)固醇的(de)作(zuo)用,并能(neng)(neng)有(you)效減少體內(nei)脂肪。日常以綠茶(cha)化替其它飲(yin)品如汽水、加糖的(de)飲(yin)料等,長期(qi)下來有(you)助減重。
注意事項:綠(lv)茶(cha)中的(de)(de)生物堿(jian)成分對痛(tong)風(feng)患者有(you)害(hai),所(suo)以(yi)痛(tong)風(feng)的(de)(de)人要(yao)喝淡一點的(de)(de)綠(lv)茶(cha)。此外,綠(lv)茶(cha)含(han)有(you)「皂素」,能令茶(cha)起泡沫,讓胃(wei)部(bu)有(you)飽漲的(de)(de)感覺,但對健康不會(hui)構成影響。綠(lv)茶(cha)有(you)利尿的(de)(de)功能,而且含(han)有(you)咖啡因,讓人不易入睡,所(suo)以(yi)盡量不要(yao)睡前飲用。
4.喝醋
醋(cu)含(han)有氨基酸(suan),能(neng)促進(jin)消耗體內過多脂肪并轉(zhuan)成能(neng)量,加強蛋白質和(he)醣(tang)類的代(dai)謝,減肥(fei)者(zhe)只(zhi)須(xu)持續每天喝一定分量的醋(cu),一個月約可減掉6至12磅。
注意(yi)事項:這種飲(yin)食方法(fa)雖然(ran)不(bu)傷(shang)身,但倘若(ruo)只(zhi)喝醋(cu)而不(bu)控制飲(yin)食習慣,促進(jin)消化而令身體吸收更多熱量,體重反而增加。要(yao)注意(yi)胃(wei)下垂或腸胃(wei)有問題的人士不(bu)宜(yi)采用此減(jian)肥法(fa),以免傷(shang)及腸胃(wei)。
5.黑醋
每天(tian)早上(shang)喝(he)1杯黑(hei)醋(cu),可提高(gao)人(ren)體的新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie),達(da)到容易瘦身(shen)的目的。黑(hei)醋(cu)味(wei)道很酸,所以(yi)可以(yi)開水稀釋后飲用。
注意事項:與喝醋(cu)減肥法一樣(yang),有(you)胃病人士不宜食用,以(yi)免酸性令胃部不適(shi)。
6.黃豆牛奶
黃豆粉(fen)(fen)有(you)豐富的纖維,所以若將黃豆粉(fen)(fen)放入牛奶中溶開飲用(yong),能有(you)效(xiao)消除便秘及水腫,減輕(qing)體(ti)重。每天早餐前及臨(lin)睡前都喝1杯,持續進行才可見效(xiao)。
注意事項:混合后的黃豆牛奶(nai)(nai)宜(yi)盡快飲用,不宜(yi)預早(zao)混合保存,以(yi)免牛奶(nai)(nai)變質。另(ling)外宜(yi)用脫(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai),避免吸(xi)收全脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)的脂(zhi)(zhi)肪。
7.糙米咖啡
糙(cao)米咖啡(fei)可以(yi)在市(shi)面上買(mai)到,亦可自己動(dong)手制(zhi)作,方(fang)法是將等量的糙(cao)米與咖啡(fei)豆(dou)放于磨(mo)豆(dou)器中一同(tong)磨(mo)碎,再以(yi)蒸餾咖啡(fei)壺泡制(zhi)便(bian)可。糙(cao)米本身含(han)有豐(feng)富的礦物質(zhi)及纖(xian)維,對(dui)人體(ti)非(fei)常有益。每(mei)天喝糙(cao)米咖啡(fei)可消除(chu)便(bian)秘、水(shui)腫,長遠來說可令體(ti)重(zhong)下降。
注意事項(xiang):患有失眠及精神(shen)容(rong)易(yi)緊張(zhang)的(de)人士不(bu)適(shi)宜(yi)飲(yin)用(yong)過多咖啡,因為當中的(de)咖啡因會令心跳加速,刺激神(shen)經系(xi)統。普通人每日亦不(bu)應飲(yin)用(yong)超過四杯,否(fou)容(rong)易(yi)引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等癥(zheng)狀。
8.喝水
每(mei)天喝2公升法(fa)國原(yuan)產礦泉水,并(bing)同時(shi)維持正常(chang)飲食。其(qi)實,每(mei)天如飲用1.5公升左右的(de)水,不單可以降低體(ti)重,而且(qie)更可以有效消除便秘(mi)。
注意(yi)事項:喝水(shui)減肥法的特別(bie)之處在于要飲用法國原產礦(kuang)泉水(shui)。因含(han)這(zhe)些(xie)產品(pin)含(han)有豐富的鎂和(he)鈣等礦(kuang)物質成分,在法國會被用作醫(yi)療用水(shui)使用。
9.可可飲料
可可一向被視為肥胖的飲料,但原來(lai)可可粉本身(shen)(shen)幾乎是0卡路里(li),所含食物纖維又(you)比西紅柿汁多(duo)出(chu)兩倍,不但可以(yi)消除(chu)便秘,更(geng)有(you)助(zhu)減肥瘦身(shen)(shen)。
注意事項:純可可粉末所調制的(de)可可1杯含75千卡(ka)的(de)熱量,即(ji)使1天喝(he)兩杯亦不會致肥,可用作代替進食甜點(dian)。
10.黃豆粉可可
黃豆(dou)粉(fen)是指黃豆(dou)炒過后磨制(zhi)而成的(de)粉(fen)末,含大量(liang)食物纖(xian)維。此外,由于(yu)黃豆(dou)粉(fen)本(ben)身(shen)帶有少許甜味(wei),可(ke)令味(wei)道更(geng)吸引。每杯黃豆(dou)粉(fen)可(ke)可(ke)約含100千卡的(de)熱(re)量(liang),在晚餐前飲用,不(bu)(bu)但能降低(di)食量(liang),亦能利用其中(zhong)的(de)黃豆(dou)營(ying)養(yang)素彌補身(shen)體不(bu)(bu)足的(de)養(yang)分。
注意事項:可可飲品(pin)中應盡量(liang)少糖。
11.可樂
早(zao)、午餐保持一(yi)般飲食(shi)(shi)習慣(guan),晚餐則以1罐(guan)可樂(le)代替正餐。由于可樂(le)中(zhong)的碳酸可使腹中(zhong)充滿氣體,使人有飽肚的感覺,而(er)不想進食(shi)(shi)。
注意事項:當然可(ke)樂的糖(tang)分及熱量都不低(di),多(duo)飲(yin)也會致肥(fei),而且可(ke)樂本身基(ji)本無營養價值可(ke)言。