1.杜仲茶

杜(du)仲(zhong)茶是以在中國中、西南部山(shan)上生長(chang)的杜(du)仲(zhong)樹為原料制成。由于杜(du)仲(zhong)具有利(li)尿的作用(yong)，所以適合作減肥(fei)之(zhi)用(yong)；而且它對浮腫(zhong)、肌膚(fu)粗糙、暗瘡(chuang)、便秘等(deng)也有療效。杜(du)仲(zhong)亦可促(cu)進(jin)血(xue)液循環(huan)順(shun)暢，提(ti)高(gao)新陳代謝(xie)，達至改善(shan)體質，令服用(yong)者不(bu)易變胖的功效。飲用(yong)者可將之(zhi)視為果(guo)汁的代替(ti)品，隨時飲用(yong)，分量(liang)不(bu)限。

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2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的效果(guo)更為顯著(zhu)。飯后茶減肥法(fa)的關(guan)鍵其實在(zai)于每餐之后喝一杯鐵觀音(yin)茶。另每餐盡量都(dou)煮湯作(zuo)菜。湯水(shui)方面可嘗試檸檬(meng)燉牛腩(nan)、梅子湯、青檸湯、金針木(mu)耳湯、酸(suan)咖哩菜湯、酸(suan)筍魚湯或咸菜湯，這些湯水(shui)能幫助化(hua)脂、醒(xing)胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。

注意(yi)事項(xiang)：雖然(ran)此方法簡單(dan)，但(dan)須持之以恒(heng)，才能漸見飯后茶瘦(shou)身的(de)效(xiao)果。

3.綠茶

綠茶含(han)有(you)(you)多(duo)酚素、維生(sheng)素、氨基(ji)酸等成分，能調節脂肪(fang)代謝，有(you)(you)降低(di)血脂及膽固醇(chun)的作用，并能有(you)(you)效減(jian)少體內(nei)脂肪(fang)。日常以綠茶化替其它飲(yin)品如(ru)汽(qi)水、加(jia)糖(tang)的飲(yin)料(liao)等，長期下(xia)來(lai)有(you)(you)助減(jian)重。

注意事項：綠(lv)茶中的(de)生物(wu)堿成分對痛(tong)風患者有(you)害，所(suo)以(yi)痛(tong)風的(de)人(ren)要(yao)喝淡一點的(de)綠(lv)茶。此外，綠(lv)茶含有(you)「皂(zao)素」，能令茶起泡(pao)沫，讓胃部有(you)飽漲的(de)感覺，但對健康不會(hui)構成影響。綠(lv)茶有(you)利(li)尿的(de)功能，而且含有(you)咖啡因，讓人(ren)不易(yi)入(ru)睡(shui)，所(suo)以(yi)盡量不要(yao)睡(shui)前飲用。

4.喝醋

醋(cu)含有氨基酸，能促進消(xiao)耗體內過(guo)多(duo)脂肪并轉成能量，加強蛋(dan)白質和醣類的代謝(xie)，減肥者只須持(chi)續(xu)每天喝一定分量的醋(cu)，一個(ge)月(yue)約可減掉6至(zhi)12磅。

注意事項：這種飲食方法(fa)雖然不傷(shang)身，但倘若只(zhi)喝醋(cu)而不控制飲食習慣，促進消化而令(ling)身體吸收(shou)更多熱(re)量，體重反而增(zeng)加。要(yao)注意胃下垂或腸胃有問(wen)題(ti)的人士不宜采用此(ci)減肥法(fa)，以免傷(shang)及腸胃。

5.黑醋

每天(tian)早上喝1杯(bei)黑醋，可(ke)提高人體的(de)新陳代謝(xie)，達到容易瘦身(shen)的(de)目(mu)的(de)。黑醋味道很酸，所以可(ke)以開水稀釋后飲用。

注意事項：與喝醋(cu)減肥(fei)法一樣，有胃病人(ren)士不(bu)宜(yi)食(shi)用，以免酸性令胃部不(bu)適。

6.黃豆牛奶

黃豆(dou)(dou)粉有豐(feng)富的纖(xian)維，所以若將黃豆(dou)(dou)粉放(fang)入牛(niu)奶中溶開(kai)飲用，能有效(xiao)(xiao)消除便(bian)秘(mi)及水腫，減輕體(ti)重。每(mei)天早餐(can)前及臨睡前都喝1杯，持(chi)續進行(xing)才(cai)可見效(xiao)(xiao)。

注意事項(xiang)：混合后的黃豆(dou)牛奶(nai)宜(yi)盡快(kuai)飲用(yong)，不宜(yi)預早混合保存(cun)，以免(mian)牛奶(nai)變質。另外宜(yi)用(yong)脫脂奶(nai)，避免(mian)吸收全脂奶(nai)的脂肪。

7.糙米咖啡

糙米咖(ka)啡(fei)可(ke)以在市(shi)面上買(mai)到，亦可(ke)自己動手制(zhi)作(zuo)，方法(fa)是將(jiang)等量的糙米與咖(ka)啡(fei)豆放于磨豆器(qi)中一同磨碎，再以蒸餾咖(ka)啡(fei)壺泡制(zhi)便可(ke)。糙米本(ben)身含有豐富的礦物質(zhi)及(ji)纖(xian)維，對(dui)人(ren)體非常有益。每天喝糙米咖(ka)啡(fei)可(ke)消除(chu)便秘、水(shui)腫(zhong)，長遠來說(shuo)可(ke)令體重下降。

注意事項：患有失眠及精神容易緊(jin)張的人(ren)士不適宜飲(yin)用(yong)過(guo)多咖啡(fei)，因(yin)為當中的咖啡(fei)因(yin)會令心(xin)跳加速，刺(ci)激神經(jing)系統。普通人(ren)每日亦(yi)不應(ying)飲(yin)用(yong)超過(guo)四杯，否容易引致(zhi)焦慮、恐(kong)慌及心(xin)肌梗(geng)塞等(deng)癥狀。

8.喝水

每(mei)天喝2公升法國原產礦泉水(shui)，并同(tong)時維(wei)持(chi)正常飲食(shi)。其(qi)實，每(mei)天如飲用1.5公升左右的水(shui)，不單可以降(jiang)低體重，而且更可以有效消除便秘。

注(zhu)意事項：喝水減肥法(fa)的特別之處在于要飲用法(fa)國原產礦泉(quan)水。因含(han)這些產品含(han)有豐富的鎂和鈣等礦物質成分，在法(fa)國會被用作醫療用水使用。

9.可可飲料

可可一(yi)向被(bei)視為肥胖的飲(yin)料，但原(yuan)來可可粉本身(shen)幾乎是0卡路里，所(suo)含食物纖維(wei)又比西紅柿汁多出兩倍，不(bu)但可以消除便秘，更有助減肥瘦身(shen)。

注意事項：純可可粉末(mo)所調制的可可1杯含(han)75千(qian)卡(ka)的熱量，即使1天喝兩(liang)杯亦不會致(zhi)肥(fei)，可用作(zuo)代替(ti)進食甜(tian)點。

10.黃豆粉可可

黃(huang)豆粉是指(zhi)黃(huang)豆炒過后磨制而成的(de)粉末，含大量食物纖維。此外，由(you)于黃(huang)豆粉本(ben)身帶有少許甜味，可(ke)令味道更吸引。每杯(bei)黃(huang)豆粉可(ke)可(ke)約含100千卡的(de)熱量，在晚餐前飲用，不但能降低食量，亦能利用其中(zhong)的(de)黃(huang)豆營養(yang)素(su)彌補(bu)身體不足(zu)的(de)養(yang)分。

注意事(shi)項：可可飲品中應(ying)盡(jin)量少糖。

11.可樂

早、午餐(can)保持一般飲食習慣，晚餐(can)則以1罐可樂代替正餐(can)。由于可樂中的碳酸可使腹(fu)中充滿氣體，使人(ren)有(you)飽肚的感覺，而(er)不想進食。

注意事項：當然可樂的(de)糖(tang)分及熱量都不低，多飲(yin)也(ye)會致(zhi)肥，而且可樂本身基本無營養價值可言。