1.杜仲茶

杜(du)(du)仲(zhong)茶(cha)是以(yi)在(zai)中國中、西南部山上(shang)生(sheng)長的杜(du)(du)仲(zhong)樹為(wei)原料(liao)制成。由(you)于杜(du)(du)仲(zhong)具有利(li)尿的作用(yong)，所以(yi)適合(he)作減肥之(zhi)(zhi)用(yong)；而且它對浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘(mi)等也有療(liao)效(xiao)。杜(du)(du)仲(zhong)亦(yi)可促進(jin)血液循環順暢(chang)，提高新陳代謝，達至(zhi)改善(shan)體質，令服用(yong)者不易變胖的功效(xiao)。飲用(yong)者可將(jiang)之(zhi)(zhi)視為(wei)果汁(zhi)的代替品，隨時(shi)飲用(yong)，分量不限。

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2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的(de)效(xiao)果(guo)更為顯著。飯(fan)后(hou)(hou)茶減(jian)肥法的(de)關鍵其實(shi)在(zai)于每餐之后(hou)(hou)喝一杯鐵(tie)觀音茶。另每餐盡量都煮湯(tang)作菜(cai)(cai)。湯(tang)水方面可(ke)嘗試檸(ning)檬(meng)燉牛腩、梅子湯(tang)、青檸(ning)湯(tang)、金針木耳湯(tang)、酸(suan)咖(ka)哩菜(cai)(cai)湯(tang)、酸(suan)筍魚(yu)湯(tang)或咸菜(cai)(cai)湯(tang)，這些湯(tang)水能幫助化脂(zhi)、醒(xing)胃(wei)。飯(fan)則可(ke)配以咸菜(cai)(cai)姜飯(fan)或黑糯米飯(fan)。

注(zhu)意事項：雖然(ran)此方法簡單，但(dan)須持(chi)之(zhi)以恒(heng)，才能(neng)漸見飯后(hou)茶(cha)瘦身(shen)的效果。

3.綠茶

綠茶(cha)含有多酚素(su)、維(wei)生素(su)、氨基酸等成分(fen)，能(neng)調節脂肪代謝，有降低血脂及(ji)膽固醇的(de)作用，并能(neng)有效減少體內脂肪。日常以綠茶(cha)化(hua)替其它飲(yin)(yin)品如汽水、加糖(tang)的(de)飲(yin)(yin)料等，長期下來有助(zhu)減重。

注意事項：綠茶(cha)(cha)中的(de)(de)生物堿(jian)成分(fen)對痛風(feng)患(huan)者有(you)(you)(you)(you)害，所以痛風(feng)的(de)(de)人(ren)要喝淡(dan)一點的(de)(de)綠茶(cha)(cha)。此外(wai)，綠茶(cha)(cha)含(han)有(you)(you)(you)(you)「皂素」，能(neng)(neng)令茶(cha)(cha)起泡(pao)沫，讓胃(wei)部有(you)(you)(you)(you)飽漲的(de)(de)感覺，但(dan)對健康不會(hui)構成影響(xiang)。綠茶(cha)(cha)有(you)(you)(you)(you)利尿(niao)的(de)(de)功能(neng)(neng)，而且含(han)有(you)(you)(you)(you)咖啡因，讓人(ren)不易入睡，所以盡量不要睡前飲(yin)用。

4.喝醋

醋含(han)有氨基酸(suan)，能促進消耗體內(nei)過多脂肪并轉成能量，加(jia)強蛋白質和醣類的代謝，減肥(fei)者(zhe)只須持續每天喝一(yi)定(ding)分量的醋，一(yi)個月(yue)約(yue)可減掉6至12磅。

注意事項：這種飲食方法雖然不傷(shang)身(shen)，但倘若只喝醋而不控(kong)制飲食習慣，促進消化(hua)而令身(shen)體吸收更多熱量，體重反而增加。要注意胃下垂或(huo)腸胃有(you)問題的人士不宜采用此減(jian)肥法，以免傷(shang)及腸胃。

5.黑醋

每天早上喝1杯黑醋(cu)，可提(ti)高人體的(de)(de)新陳(chen)代謝，達到容易瘦身的(de)(de)目的(de)(de)。黑醋(cu)味(wei)道很酸，所以可以開(kai)水稀釋后飲用。

注意(yi)事項(xiang)：與喝醋減肥法一樣，有胃病人士(shi)不(bu)宜食用，以(yi)免酸(suan)性令胃部不(bu)適。

6.黃豆牛奶

黃(huang)豆粉有豐富的纖(xian)維，所以若將(jiang)黃(huang)豆粉放(fang)入(ru)牛奶中溶開飲(yin)用，能有效消除便秘(mi)及水腫，減輕體重。每天早餐(can)前(qian)及臨睡(shui)前(qian)都喝1杯，持續進(jin)行才可見(jian)效。

注意事項：混合(he)后的(de)黃豆牛奶宜盡快飲用，不宜預早混合(he)保存(cun)，以免(mian)牛奶變(bian)質。另外宜用脫脂(zhi)(zhi)奶，避免(mian)吸收全脂(zhi)(zhi)奶的(de)脂(zhi)(zhi)肪。

7.糙米咖啡

糙米咖啡(fei)(fei)可(ke)(ke)以(yi)在市面上買到，亦(yi)可(ke)(ke)自己動手制作，方法是將等量的(de)糙米與咖啡(fei)(fei)豆放于磨豆器中一同(tong)磨碎，再以(yi)蒸餾咖啡(fei)(fei)壺(hu)泡制便可(ke)(ke)。糙米本身含有豐富的(de)礦物質及(ji)纖維，對人體非(fei)常有益(yi)。每天(tian)喝(he)糙米咖啡(fei)(fei)可(ke)(ke)消除便秘、水腫(zhong)，長遠來說可(ke)(ke)令體重下降。

注意事項：患有失眠(mian)及(ji)精神(shen)容易(yi)緊張的(de)人士不適宜飲(yin)用過多咖啡，因(yin)為當中的(de)咖啡因(yin)會令(ling)心跳加速，刺激神(shen)經系統(tong)。普通人每日亦不應飲(yin)用超過四杯，否容易(yi)引致焦慮、恐慌及(ji)心肌梗塞(sai)等癥狀。

8.喝水

每天(tian)喝2公升法(fa)國原(yuan)產礦泉(quan)水，并同時維持正(zheng)常飲食。其實，每天(tian)如飲用1.5公升左右的水，不單(dan)可以降低體(ti)重，而且更可以有效(xiao)消除便(bian)秘。

注意(yi)事項：喝水減肥法(fa)的特別(bie)之處在(zai)于要飲用(yong)(yong)法(fa)國原產礦泉水。因含(han)這些(xie)產品含(han)有豐富的鎂和鈣等礦物質成分，在(zai)法(fa)國會被用(yong)(yong)作醫療用(yong)(yong)水使用(yong)(yong)。

9.可可飲料

可(ke)可(ke)一向(xiang)被(bei)視(shi)為肥胖(pang)的飲料(liao)，但(dan)原來可(ke)可(ke)粉本身幾乎是0卡路里，所(suo)含食物(wu)纖維又比西(xi)紅柿汁多出兩倍，不(bu)但(dan)可(ke)以消除便(bian)秘，更有助(zhu)減(jian)肥瘦(shou)身。

注意事項：純可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉末(mo)所調制的可(ke)(ke)可(ke)(ke)1杯含(han)75千卡的熱(re)量，即使(shi)1天喝兩杯亦不會致肥(fei)，可(ke)(ke)用作代(dai)替進食(shi)甜點(dian)。

10.黃豆粉可可

黃(huang)豆(dou)粉是(shi)指黃(huang)豆(dou)炒過后磨制而成(cheng)的(de)粉末，含大量(liang)食物纖(xian)維。此外，由(you)于黃(huang)豆(dou)粉本(ben)身(shen)(shen)帶(dai)有(you)少許甜味，可(ke)令(ling)味道更(geng)吸(xi)引。每杯(bei)黃(huang)豆(dou)粉可(ke)可(ke)約(yue)含100千卡(ka)的(de)熱量(liang)，在晚餐前飲用，不但能(neng)(neng)降低(di)食量(liang)，亦能(neng)(neng)利用其中的(de)黃(huang)豆(dou)營養(yang)素(su)彌補身(shen)(shen)體不足的(de)養(yang)分(fen)。

注意事(shi)項：可可飲品中(zhong)應盡量少糖。

11.可樂

早(zao)、午餐(can)保(bao)持一般飲食習慣，晚餐(can)則以1罐可(ke)樂(le)代替正餐(can)。由于可(ke)樂(le)中的(de)碳酸(suan)可(ke)使(shi)腹(fu)中充(chong)滿氣體，使(shi)人有飽(bao)肚的(de)感覺(jue)，而不想進食。

注(zhu)意事項：當然(ran)可樂(le)的糖分及熱量都不(bu)低(di)，多飲也會致肥，而且可樂(le)本身基(ji)本無營(ying)養價值可言。