三(san)七(qi)(qi)(qi)花,花小,黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。三(san)七(qi)(qi)(qi)花是(shi)三(san)七(qi)(qi)(qi)全株(zhu)中三(san)七(qi)(qi)(qi)皂苷含量最高(gao)的部分,性(xing)味甘涼(liang),具有清熱、平(ping)肝、降壓之功(gong)效,適用(yong)于(yu)頭昏、目眩、耳鳴、高(gao)血壓和急性(xing)咽喉(hou)炎等(deng)癥,另三(san)七(qi)(qi)(qi)花可直接用(yong)開水泡茶、炒肉、煲湯等(deng),在(zai)安眠(mian)方面也有一定的功(gong)效。