植脂末奶茶做法一
1、首先準(zhun)備個雪克(ke)杯和一把容(rong)量(liang)5g的(de)量(liang)勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一共15g),倒入雪克杯中。
3、在雪克杯中倒入150ml紅(hong)茶水。
4、加入少量冰塊和適量果糖,甜度可根據個人喜好(hao)適當調節。
5、將雪克杯蓋上蓋子搖勻。
6、將搖(yao)勻的奶茶(cha)從雪克杯(bei)中倒(dao)在玻璃杯(bei)中。
7、放入幾(ji)塊冰塊,口感更好(hao)。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準備材(cai)料:奶精40克(ke)、果(guo)糖10毫升(sheng)(sheng)、珍(zhen)珠粉圓25克(ke)、紅茶200毫升(sheng)(sheng)、泡沫紅茶6克(ke)、粉圓珍(zhen)珠25克(ke)、開水(shui)200毫升(sheng)(sheng)、果(guo)糖5毫升(sheng)(sheng)、水(shui)2500毫升(sheng)(sheng)。
1、先做紅茶(cha)水,準備紅茶(cha)和(he)開(kai)水(水一(yi)定要剛燒開(kai)的(de)),把開(kai)水倒入裝紅茶(cha)的(de)杯中,燜2分鐘(zhong)即可,放置一(yi)旁(pang)備用(yong)。
2、現在開始煮珍珠(zhu),準備材料(liao)。把水倒入鍋(guo)內煮至大(da)滾(gun),水和粉圓的比例(li)是8:1。
3、水燒開(kai)之后,珍珠以(yi)緩慢的方式(shi)倒入鍋(guo)內,攪拌均勻,小(xiao)火煮25分鐘,期間內要攪拌5-6次(ci)左右。防止黏鍋(guo)。
4、時間到后悶30分(fen)鐘。30分(fen)鐘后將(jiang)珍珠倒入篩(shai)網用冷水沖洗(xi),瀝干水分(fen),加入果糖(tang)攪拌均(jun)勻,浸漬13分(fen)鐘左(zuo)右(you)口(kou)感最佳。放在一旁備用。
5、所有原料(liao)都準備好了(le),現在可以制作珍珠奶茶(cha),把紅茶(cha)過濾好。
6、按順序將奶精、果糖、紅茶水、倒入雪(xue)克壺中(zhong)。
7、將(jiang)雪克(ke)壺扣在一起,手拿住雪克(ke)壺上(shang)下搖晃(huang)10秒左右即可,讓所有原料融合(he)在一起。
8、倒入杯中。
9、把珍珠倒入杯中。
10、倒(dao)入300c熱(re)水,攪拌均勻,珍珠奶茶(cha)就做好(hao)了(le)。