植脂末奶茶做法一
1、首先(xian)準備個雪克杯和一(yi)把容量5g的量勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一(yi)共15g),倒入雪克杯中(zhong)。
3、在雪克杯中倒入150ml紅茶水。
4、加入少量冰塊(kuai)和適量果糖,甜度可根據個人喜好適當調節。
5、將雪克杯蓋上蓋子搖勻(yun)。
6、將搖(yao)勻(yun)的(de)奶茶從雪克杯(bei)中倒在玻璃杯(bei)中。
7、放入幾塊(kuai)冰塊(kuai),口感更好。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準備材(cai)料:奶精40克、果(guo)糖10毫(hao)升(sheng)、珍珠(zhu)粉(fen)(fen)圓25克、紅茶200毫(hao)升(sheng)、泡沫紅茶6克、粉(fen)(fen)圓珍珠(zhu)25克、開水(shui)200毫(hao)升(sheng)、果(guo)糖5毫(hao)升(sheng)、水(shui)2500毫(hao)升(sheng)。
1、先做紅茶水(shui),準(zhun)備(bei)紅茶和開(kai)水(shui)(水(shui)一定要剛燒(shao)開(kai)的(de)),把開(kai)水(shui)倒入裝紅茶的(de)杯中(zhong),燜2分鐘即可(ke),放置一旁(pang)備(bei)用(yong)。
2、現(xian)在開(kai)始煮珍(zhen)珠,準備材料。把水倒入鍋內煮至大滾,水和粉圓的比例是8:1。
3、水(shui)燒開之(zhi)后,珍珠(zhu)以緩慢(man)的方式倒入鍋(guo)內(nei),攪(jiao)拌均勻,小火煮25分鐘,期間內(nei)要(yao)攪(jiao)拌5-6次左右。防(fang)止黏鍋(guo)。
4、時間到后(hou)悶(men)30分鐘。30分鐘后(hou)將(jiang)珍珠倒入篩網用(yong)冷(leng)水沖(chong)洗,瀝干水分,加入果糖(tang)攪拌均勻(yun),浸(jin)漬(zi)13分鐘左右(you)口感最佳。放在一旁備用(yong)。
5、所有原料(liao)都準備好了,現在可以制作珍珠奶茶,把紅茶過濾(lv)好。
6、按順序將奶精、果糖、紅茶水、倒(dao)入雪克壺中。
7、將雪(xue)(xue)克壺扣在一(yi)起,手拿住雪(xue)(xue)克壺上下搖(yao)晃10秒左右即可,讓(rang)所(suo)有(you)原料融合在一(yi)起。
8、倒入杯中。
9、把珍珠(zhu)倒入(ru)杯中。
10、倒入300c熱水(shui),攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了(le)。