植脂末奶茶做法一
1、首先(xian)準備(bei)個雪克杯(bei)和一把容量(liang)5g的量(liang)勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一共(gong)15g),倒(dao)入雪克(ke)杯(bei)中。
3、在雪(xue)克杯(bei)中倒入150ml紅茶水(shui)。
4、加入少量冰塊和(he)適量果糖,甜(tian)度可根(gen)據(ju)個(ge)人喜好(hao)適當調(diao)節(jie)。
5、將雪克杯(bei)蓋上蓋子搖(yao)勻。
6、將(jiang)搖(yao)勻的奶茶從雪克杯中(zhong)倒在玻(bo)璃杯中(zhong)。
7、放入幾(ji)塊冰塊,口感更好。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準備材料:奶精40克、果(guo)糖10毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)、珍珠粉(fen)圓(yuan)25克、紅茶(cha)200毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)、泡沫紅茶(cha)6克、粉(fen)圓(yuan)珍珠25克、開(kai)水200毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)、果(guo)糖5毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)、水2500毫(hao)升(sheng)(sheng)(sheng)。
1、先做紅茶(cha)水,準備紅茶(cha)和(he)開水(水一(yi)定要剛燒開的),把開水倒入裝紅茶(cha)的杯中,燜2分鐘(zhong)即(ji)可(ke),放置(zhi)一(yi)旁備用。
2、現在開始煮珍珠,準備材料。把水倒入(ru)鍋內煮至大(da)滾(gun),水和粉圓的比例是8:1。
3、水燒開之(zhi)后,珍珠(zhu)以緩慢(man)的方式倒(dao)入(ru)鍋(guo)內(nei),攪拌均勻(yun),小(xiao)火煮25分鐘(zhong),期間內(nei)要攪拌5-6次(ci)左右。防止(zhi)黏(nian)鍋(guo)。
4、時(shi)間(jian)到后悶30分(fen)鐘(zhong)(zhong)。30分(fen)鐘(zhong)(zhong)后將珍珠(zhu)倒入篩網用冷水沖洗,瀝干水分(fen),加入果糖攪拌均勻,浸漬13分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右口(kou)感最(zui)佳(jia)。放(fang)在一旁備用。
5、所(suo)有原料都準備(bei)好了,現(xian)在可以制作珍珠奶茶(cha),把紅(hong)茶(cha)過濾好。
6、按順序將奶精、果糖(tang)、紅茶(cha)水、倒入雪克壺中。
7、將雪克壺(hu)扣在(zai)一起(qi),手拿住雪克壺(hu)上(shang)下(xia)搖晃(huang)10秒左右(you)即(ji)可,讓所有(you)原料融合在(zai)一起(qi)。
8、倒入杯中。
9、把(ba)珍(zhen)珠(zhu)倒入杯中。
10、倒入300c熱(re)水,攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。