一、植脂末的型號代表什么

植脂末的型號一般是品種與脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)(han)量(liang)(liang)，字(zi)母表(biao)示(shi)(shi)品種（也(ye)可(ke)能包含(han)(han)(han)了質量(liang)(liang)區別(bie)），數字(zi)表(biao)示(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)(han)量(liang)(liang)。一般各廠家(jia)都(dou)一樣，如50就(jiu)是表(biao)示(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為50%，但每(mei)個廠家(jia)的字(zi)母含(han)(han)(han)義可(ke)能不(bu)一樣。

1、奶茶專用植脂末

代表型號：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90

脂肪含量：30%-35%之(zhi)間

水分：≤4.0

細菌總(zong)數(shu)≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

建議每100ml水中混合(he)10g植脂末。

2、咖啡專用植脂末

代表(biao)型號：K40、K60、K60、K28

脂肪含量：28%-35%

水分：≤4.0

細(xi)菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌(jun)≤30MPN/g

按照各人(ren)口味酌量(liang)加入。

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3、烘焙、冷飲、糖果專用植脂末

代表型號：B60，60A

脂肪含(han)量(liang)：30%-75%

水分：≤5.0

細(xi)菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

4、固體飲料專用植脂末

代表型(xing)號：K30

脂(zhi)肪含量：20%-35%水分(fen)：≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

根據各固體飲料的需求酌量添加，提增風(feng)味，潤滑度。

二、植脂末t90和t50的區別

市場(chang)上(shang)常(chang)見的(de)植脂(zhi)(zhi)(zhi)末型號(hao)(hao)有(you)t50，t60，t90這(zhe)些(xie)。先來解釋t，植脂(zhi)(zhi)(zhi)末型號(hao)(hao)t代表脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量，在生(sheng)產過程中可按其(qi)標(biao)準(zhun)生(sheng)產低脂(zhi)(zhi)(zhi)、中脂(zhi)(zhi)(zhi)、高脂(zhi)(zhi)(zhi)產品。植脂(zhi)(zhi)(zhi)末是(shi)伴隨著(zhu)奶茶或者一些(xie)咖啡(fei)來進行食(shi)用的(de)。所以一般來說，這(zhe)類的(de)食(shi)物脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量都是(shi)比較(jiao)高的(de)，但是(shi)它所含(han)(han)的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量是(shi)可以進行調(diao)整(zheng)的(de)，所以在選購(gou)的(de)時(shi)候，需要自(zi)己進行選擇。

植脂末(mo)t90和(he)(he)t50在稱呼上是沒有多少區別(bie)的(de)，只是口感上的(de)區別(bie)，比如說t90更香濃一點，也就是說，像(xiang)奶茶當(dang)中添加(jia)t90的(de)話，會(hui)使得(de)味道更加(jia)的(de)濃郁(yu)，功能(neng)和(he)(he)外觀都是沒有太大(da)的(de)區別(bie)的(de)，所以大(da)家在選擇奶精t90或者t50的(de)時候(hou)，可以根據自己的(de)口味喜好來進行選擇。

不過，植脂末對于我們的身體(ti)健(jian)(jian)康沒有好(hao)(hao)處，會(hui)使得(de)血(xue)液當中的低密(mi)度(du)子蛋白素增(zeng)加，從而引發(fa)一(yi)些(xie)血(xue)管(guan)或者(zhe)心臟病的發(fa)生，所以最好(hao)(hao)少吃(chi)一(yi)些(xie)，因(yin)為這也屬(shu)于一(yi)種添加劑，對身體(ti)健(jian)(jian)康不好(hao)(hao)。