亞麻油的正確吃法
1、亞麻籽油直接喝
亞(ya)麻籽油(you)最簡單省事的(de)(de)(de)方法就(jiu)是(shi)直接(jie)口(kou)服(fu),最佳的(de)(de)(de)時間是(shi)早起空腹食(shi)用,效果最佳,亞(ya)麻籽油(you)中的(de)(de)(de)α-亞(ya)麻酸,也(ye)就(jiu)是(shi)我們常說的(de)(de)(de)Ω-3可以促(cu)進(jin)抑制食(shi)欲的(de)(de)(de)瘦素產生,有一定的(de)(de)(de)瘦身(shen)作用。
2、亞麻籽油和果汁一起喝
由于冷榨(zha)的(de)亞麻(ma)籽(zi)油有比較(jiao)特殊(shu)的(de)味道,如果受不了直接口服(fu),可以與蜂蜜、山楂(zha)果汁等調(diao)配(pei)到一起喝。
3、亞麻籽油作調料
將亞麻籽油(you)用于調味料(liao)加入(ru)到食(shi)物(wu)中,特別(bie)是較高酸度的(de)食(shi)物(wu),可以平衡口味,讓食(shi)物(wu)表現出更佳的(de)口感,比如加入(ru)到番茄中涼拌。
4、亞麻籽油拌酸奶
亞(ya)麻籽(zi)油拌酸(suan)奶是(shi)非常有(you)名的(de)吃法(fa),也是(shi)一種被(bei)稱為巴(ba)德(de)維飲食療法(fa)的(de)臨床輔助治療法(fa),是(shi)利(li)用(yong)酸(suan)奶中的(de)乳清蛋(dan)白和亞(ya)麻籽(zi)油中的(de)亞(ya)麻酸(suan)形(xing)成(cheng)的(de)脂蛋(dan)白化(hua)合物(wu)來溶解人體(ti)內的(de)脂溶性毒素,從而增加(jia)細胞含氧量,防癌的(de)同時降(jiang)低三高,除了(le)酸(suan)奶,其他(ta)奶制品(pin)也是(shi)很有(you)效(xiao)果的(de)。
5、亞麻籽油加粥
對于進食不(bu)方便的人,或者兒童,可以把亞麻籽油滴在粥里,攪拌均勻(yun)食用,要注意的是粥不(bu)能(neng)太熱(re),只能(neng)是溫的。
6、亞麻籽油拌沙拉
亞麻籽油(you)和(he)沙(sha)拉醬(jiang)混合(he)在一起,調理出的味道(dao)更好,用來涼拌水果和(he)蔬菜,可(ke)以有效(xiao)降低涼拌沙(sha)拉中的總不飽和(he)脂肪含(han)量(liang)。
7、亞麻籽油調餡
亞麻籽油用在制作餃子(zi)餡(xian)、包子(zi)餡(xian)等(deng)餡(xian)料的時候,可以加入一些,增加餡(xian)料的香味(wei)和口感。