亞麻油的正確吃法
1、亞麻籽油直接喝
亞麻(ma)籽油最(zui)(zui)簡單省事的方法就是(shi)直接(jie)口(kou)服,最(zui)(zui)佳(jia)的時(shi)間(jian)是(shi)早起空腹食用(yong)(yong),效果(guo)最(zui)(zui)佳(jia),亞麻(ma)籽油中(zhong)的α-亞麻(ma)酸(suan),也就是(shi)我們常說的Ω-3可以促進(jin)抑制食欲的瘦(shou)素產生,有(you)一(yi)定(ding)的瘦(shou)身(shen)作用(yong)(yong)。
2、亞麻籽油和果汁一起喝
由于冷榨的亞麻籽油有比較特殊的味(wei)道,如果受不(bu)了直接口服,可以與(yu)蜂蜜、山楂果汁(zhi)等調配到一起喝。
3、亞麻籽油作調料
將(jiang)亞麻(ma)籽(zi)油用(yong)于調味(wei)料加(jia)入到(dao)食物(wu)中,特別是較高酸度(du)的食物(wu),可以平衡口(kou)味(wei),讓食物(wu)表(biao)現出更佳的口(kou)感,比如(ru)加(jia)入到(dao)番茄中涼拌。
4、亞麻籽油拌酸奶
亞麻(ma)籽油拌酸奶(nai)(nai)是非常有名的吃法,也(ye)是一種(zhong)被稱為巴(ba)德維飲食療(liao)法的臨床(chuang)輔助治療(liao)法,是利(li)用酸奶(nai)(nai)中的乳清蛋白和亞麻(ma)籽油中的亞麻(ma)酸形成的脂(zhi)蛋白化合物來溶(rong)解人體內的脂(zhi)溶(rong)性毒素(su),從而增加細胞含氧量,防癌的同時降低三高,除了酸奶(nai)(nai),其他奶(nai)(nai)制(zhi)品(pin)也(ye)是很有效果的。
5、亞麻籽油加粥
對于進食(shi)不方便(bian)的(de)人,或者兒童,可以把(ba)亞(ya)麻籽油(you)滴在粥(zhou)里,攪拌均(jun)勻食(shi)用,要(yao)注意的(de)是粥(zhou)不能太(tai)熱,只能是溫的(de)。
6、亞麻籽油拌沙拉
亞麻籽油和(he)沙拉(la)醬(jiang)混合在(zai)一起,調(diao)理出(chu)的味道更好,用來(lai)涼拌(ban)水(shui)果和(he)蔬菜,可以有效降低涼拌(ban)沙拉(la)中的總不(bu)飽和(he)脂肪含量。
7、亞麻籽油調餡
亞麻籽油用在制作餃子(zi)餡、包(bao)子(zi)餡等餡料的時候,可以加(jia)(jia)入一些(xie),增加(jia)(jia)餡料的香味和口感。