桂皮是什么樹的皮

桂皮為樟科植物天竺桂(gui)、陰(yin)香、細(xi)葉香桂(gui)、川(chuan)桂(gui)等(deng)的樹皮(pi)。天竺桂(gui)又稱川(chuan)桂(gui)、土(tu)桂(gui)皮(pi)，分(fen)(fen)布(bu)(bu)于中國廣東、浙江、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、四川(chuan)等(deng)地(di)；陰(yin)香又稱山肉桂(gui)、連粘樹，分(fen)(fen)布(bu)(bu)于中南(nan)及福建、浙江、貴(gui)州、云南(nan)等(deng)地(di)。

各地常(chang)用的有8種(zhong)(zhong)，其(qi)(qi)中(zhong)主要有桂(gui)(gui)樹、鈍葉桂(gui)(gui)、陰香及(ji)華南桂(gui)(gui)等(deng)其(qi)(qi)他種(zhong)(zhong)類多為地區用(yong)藥。各品種(zhong)(zhong)在(zai)西(xi)方(fang)古代被用(yong)作香料(liao)。中(zhong)餐里用(yong)它給燉肉調味(wei)，是(shi)五(wu)香粉的成份之一。

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天竺桂(gui)屬(shu)于樟科喬木，植株高度為(wei)20米，直(zhi)徑為(wei)20厘米(mi)，樹皮(pi)的(de)顏色(se)為(wei)(wei)灰(hui)褐色(se)，表面(mian)具有橫(heng)向(xiang)的(de)細小裂(lie)痕，枝(zhi)條的(de)形(xing)(xing)狀為(wei)(wei)圓柱形(xing)(xing)，顏色(se)為(wei)(wei)茶褐色(se)，表面(mian)長(chang)有灰(hui)白色(se)的(de)絨毛(mao)，當生長(chang)成(cheng)熟(shu)的(de)時候，絨毛(mao)就會(hui)脫落(luo)。

桂皮剝皮后樹能存活嗎

在肉桂樹(shu)剝皮后，只要樹(shu)干(gan)邊緣(yuan)的韌(ren)皮部還保存(cun)下來，就依然能(neng)夠(gou)運輸(shu)養料，維持整個(ge)生(sheng)命活(huo)動，保證了養分的充足。但是剝皮不能(neng)夠(gou)在天氣過熱或者過冷的時候進行，會抑(yi)制傷(shang)口(kou)的愈合，導致生(sheng)長速度減緩。

桂皮的利用價值很高，能夠作為香料、藥材等方面，散發出濃郁的香氣，也能提煉成油脂，用于工業的燃料。桂皮的采集需要一定的技巧，剝皮時需要從上向下，斜45度角進(jin)行，確保切面整(zheng)齊，露出木質部。