桂皮是什么樹的皮

桂皮為樟科(ke)植物天竺桂(gui)(gui)(gui)、陰(yin)香(xiang)、細葉香(xiang)桂(gui)(gui)(gui)、川桂(gui)(gui)(gui)等(deng)(deng)的樹皮。天竺桂(gui)(gui)(gui)又稱(cheng)川桂(gui)(gui)(gui)、土(tu)桂(gui)(gui)(gui)皮，分(fen)布于中(zhong)國廣東、浙江、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、四川等(deng)(deng)地(di)；陰(yin)香(xiang)又稱(cheng)山肉桂(gui)(gui)(gui)、連粘(zhan)樹，分(fen)布于中(zhong)南(nan)及福建、浙江、貴(gui)州、云南(nan)等(deng)(deng)地(di)。

各地(di)常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉(xie)桂、陰香(xiang)及華南桂等其他種類多為(wei)地區用(yong)藥。各品種在西(xi)方古代(dai)被用(yong)作香(xiang)料。中餐里用(yong)它(ta)給燉(dun)肉調味，是五(wu)香(xiang)粉(fen)的(de)成份之一。

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天竺桂(gui)屬于樟科喬木，植株高度(du)為(wei)20米(mi)，直(zhi)徑為20厘米，樹皮的(de)顏色(se)(se)(se)為(wei)灰褐色(se)(se)(se)，表面具(ju)有橫向的(de)細小裂痕，枝(zhi)條的(de)形(xing)(xing)狀為(wei)圓柱(zhu)形(xing)(xing)，顏色(se)(se)(se)為(wei)茶褐色(se)(se)(se)，表面長(chang)有灰白色(se)(se)(se)的(de)絨毛，當生(sheng)長(chang)成熟的(de)時候，絨毛就會脫(tuo)落。

桂皮剝皮后樹能存活嗎

在(zai)肉桂(gui)樹(shu)剝皮后，只要(yao)樹(shu)干邊緣的韌皮部還保存下(xia)來(lai)，就(jiu)依然能夠運輸(shu)養料，維持整個生命活動，保證了(le)養分的充足。但是剝皮不能夠在(zai)天氣(qi)過熱或(huo)者(zhe)過冷(leng)的時候進行，會抑制傷口的愈(yu)合，導(dao)致生長速度減(jian)緩。

桂皮的利用價值很高，能夠作為香料、藥材等方面，散發出濃郁的香氣，也能提煉成油脂，用于工業的燃料。桂皮的采集需要一定的技巧，剝皮時需要從上向下，斜45度(du)角進行，確保(bao)切面整齊，露出木(mu)質部。