一、阿月渾子是不是開心果
開心果很多人都聽過(guo)也吃過(guo),不過(guo)對于(yu)阿月渾(hun)(hun)子(zi)這個名(ming)字可能聽說的朋友就比較(jiao)少(shao)了,其(qi)實,阿月渾(hun)(hun)子(zi)就是(shi)開心果。
一般認為,開(kai)心果是從國外(wai)傳入(ru)的,原產(chan)自中亞、西亞地(di)區,唐(tang)代有個波斯后裔(yi)叫李珣的人(ren),寫(xie)過一本(ben)專門收載海(hai)外(wai)藥物的《海(hai)藥本(ben)草》,書(shu)中就有開(kai)心果,他說(shuo):“其實狀若榛子,波斯家呼為阿月渾子。”
二、阿月渾子是什么意思
開心(xin)果之所(suo)以得名(ming),來自(zi)于它(ta)們的(de)形象,開裂(lie)的(de)樣(yang)子就像張嘴大笑一(yi)樣(yang),不過(guo)對于它(ta)的(de)原名(ming)稱很多人(ren)都沒聽(ting)過(guo),開心(xin)果的(de)大名(ming)是阿月渾子(Pistacia vera),一(yi)個充(chong)滿波斯(si)氣息的(de)名(ming)字。
阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)子(zi)應該是(shi)“阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)/子(zi)”,即(ji)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)之子(zi)的(de)意思,就是(shi)阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)的(de)果(guo)實,那么阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)是(shi)什么意思呢?徐(xu)表《南州記(ji)》記(ji)載,阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)子(zi)生嶺南山(shan)谷,波(bo)斯(si)人呼阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)子(zi),從讀音上考慮,阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)是(shi)波(bo)斯(si)語(yu)“arghavān(洋(yang)蘇木,紫荊(jing))”的(de)音譯;不過也有人認為,波(bo)斯(si)的(de)開心(xin)果(guo)原名是(shi)“peste(必思答)”,阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)子(zi)并不是(shi)波(bo)斯(si)人說(shuo)的(de),而是(shi)西域(yu)某個地區對(dui)開心(xin)果(guo)的(de)稱呼,后來傳入(ru)中國就有了阿(a)(a)(a)(a)(a)(a)月(yue)(yue)(yue)(yue)渾(hun)子(zi)這一名字。
阿月渾子的意思眾說(shuo)紛(fen)紜(yun),暫時還沒有(you)具體的考證,不過主流一(yi)般(ban)認(ren)為就是以上兩種意思。
三、阿月渾子品種有哪些
1、早熟阿月渾子
產于新疆疏(shu)附縣,樹勢較弱,枝條常彎曲(qu)下垂,皮孔(kong)白色(se)而(er)明顯、圓(yuan)(yuan)形而(er)突出。葉表綠(lv)色(se)具(ju)有(you)光澤。果(guo)(guo)實近(jin)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形,縱徑1.9厘(li)米,橫徑1.0厘(li)米,頂端和陽(yang)面(mian)紅色(se),果(guo)(guo)皮上條紋(wen)明顯,坐果(guo)(guo)率中等(deng)。
2、短果阿月渾子
產(chan)于新疆(jiang)疏(shu)附(fu)縣。樹(shu)勢中等。葉面較(jiao)光(guang)滑,有稀(xi)疏(shu)的(de)茸毛。果實卵(luan)形,黃(huang)白(bai)色,縱徑(jing)(jing)2.1厘米,橫徑(jing)(jing)1.3厘米,坐果率(lv)較(jiao)低。
3、長果阿月渾子
產于(yu)新(xin)疆喀什市。果實長卵圓形,有紅(hong)暈,頂端尖(jian),縱徑(jing)2.5厘(li)米(mi),橫徑(jing)1.1厘(li)米(mi)。坐果率高,豐產性強,生長健壯,屬(shu)大果型品(pin)種。
4、克爾曼
美(mei)國加利福尼亞洲(zhou)于1957年從伊(yi)朗引入,經多年栽培試驗后選育出的優良品種(zhong),長(chang)勢旺(wang)盛(sheng),雌株果個(ge)大,單核重1.3克(ke),果仁(ren)綠色(se),品質(zhi)好,開花(hua)晚,高產,是美(mei)國阿月渾子(zi)的主要栽培品種(zhong)。
5、諾特羅洛
屬于中亞類群(qun),是美國西西里(li)地區的(de)主要(yao)栽種品種,果實較大,種子綠色,開裂比率高,但風味(wei)較差。
6、達罕
美國于(yu)1962年(nian)從伊朗引(yin)進,生長(chang)勢旺(wang)盛(sheng),果實大型,品質(zhi)上(shang)等,高產,開(kai)花(hua)晚。
7、薩瑞樂
澳大利亞主栽品種,樹勢中庸,果(guo)實大型,果(guo)仁(ren)白色,品質上(shang)等(deng),豐產性強(qiang),容易結(jie)果(guo),坐果(guo)率(lv)高。