一、阿月渾子是不是開心果
開心果(guo)很多人(ren)都聽過(guo)也吃過(guo),不(bu)過(guo)對于阿月渾子這個名字(zi)可能聽說的朋友就(jiu)比較少(shao)了,其實,阿月渾子就(jiu)是開心果(guo)。
一般認(ren)為,開(kai)心(xin)果是從國外傳入(ru)的,原產(chan)自中(zhong)(zhong)亞、西亞地(di)區,唐代有(you)個波(bo)斯后裔(yi)叫李(li)珣的人(ren),寫過一本專(zhuan)門收載海外藥物的《海藥本草(cao)》,書中(zhong)(zhong)就有(you)開(kai)心(xin)果,他說:“其實狀若榛子,波(bo)斯家呼為阿(a)月渾子。”
二、阿月渾子是什么意思
開心(xin)果之(zhi)所以得名(ming)(ming),來自(zi)于它(ta)們的(de)形(xing)象,開裂(lie)的(de)樣子就(jiu)像(xiang)張嘴(zui)大笑一樣,不(bu)過(guo)對于它(ta)的(de)原名(ming)(ming)稱很多(duo)人都沒聽過(guo),開心(xin)果的(de)大名(ming)(ming)是(shi)阿月渾子(Pistacia vera),一個充(chong)滿(man)波斯氣息的(de)名(ming)(ming)字。
阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)子(zi)應該是(shi)(shi)“阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)/子(zi)”,即阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)之子(zi)的(de)意思,就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)的(de)果(guo)(guo)實,那(nei)么(me)阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)是(shi)(shi)什么(me)意思呢?徐表(biao)《南州記》記載,阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)子(zi)生嶺南山谷,波斯人呼阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)子(zi),從讀音上考慮,阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)是(shi)(shi)波斯語“arghavān(洋蘇木,紫荊)”的(de)音譯;不過也有(you)人認為,波斯的(de)開心果(guo)(guo)原名是(shi)(shi)“peste(必思答(da))”,阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)子(zi)并不是(shi)(shi)波斯人說的(de),而是(shi)(shi)西域某(mou)個地區對開心果(guo)(guo)的(de)稱(cheng)呼,后來傳入中國就(jiu)(jiu)有(you)了阿(a)(a)月(yue)(yue)渾(hun)(hun)子(zi)這一(yi)名字。
阿月渾子的意(yi)思眾說紛紜,暫(zan)時(shi)還沒有具體的考證,不過主流一般認為(wei)就是以(yi)上兩種意(yi)思。
三、阿月渾子品種有哪些
1、早熟阿月渾子
產于(yu)新疆疏附縣,樹勢較(jiao)弱,枝條(tiao)常(chang)彎曲下垂,皮孔白色而明顯、圓形(xing)而突出。葉表綠色具有光澤。果實近橢(tuo)圓形(xing),縱徑(jing)1.9厘(li)米,橫徑(jing)1.0厘(li)米,頂端(duan)和陽面紅色,果皮上(shang)條(tiao)紋明顯,坐(zuo)果率中等(deng)。
2、短果阿月渾子
產(chan)于新疆疏附縣。樹(shu)勢中(zhong)等(deng)。葉面較(jiao)光(guang)滑(hua),有稀疏的(de)茸(rong)毛。果(guo)實卵形,黃(huang)白色,縱徑2.1厘米,橫(heng)徑1.3厘米,坐果(guo)率(lv)較(jiao)低。
3、長果阿月渾子
產于(yu)新疆喀什市。果實長(chang)卵圓形,有紅暈,頂端尖,縱徑(jing)2.5厘(li)米,橫徑(jing)1.1厘(li)米。坐果率高,豐產性強(qiang),生長(chang)健壯,屬大(da)果型品種。
4、克爾曼
美(mei)國加利福尼(ni)亞洲于1957年從伊朗引入,經多(duo)年栽培(pei)試驗(yan)后選(xuan)育(yu)出的優良品種,長勢(shi)旺盛,雌(ci)株果個大,單核重1.3克,果仁綠(lv)色,品質好,開花晚(wan),高產,是(shi)美(mei)國阿(a)月(yue)渾子的主要栽培(pei)品種。
5、諾特羅洛
屬于中(zhong)亞(ya)類群,是美(mei)國西西里地區的主要栽(zai)種(zhong)品種(zhong),果(guo)實較大,種(zhong)子綠色,開(kai)裂(lie)比(bi)率(lv)高,但(dan)風味較差(cha)。
6、達罕
美國于1962年從伊朗引進(jin),生長勢(shi)旺(wang)盛,果實大型,品(pin)質上等(deng),高產,開花晚。
7、薩瑞樂
澳(ao)大利亞主栽品種,樹勢(shi)中庸(yong),果(guo)實大型,果(guo)仁白色,品質上(shang)等,豐產(chan)性強,容易(yi)結果(guo),坐果(guo)率高。