一、阿月渾子是不是開心果
開心果(guo)很(hen)多人(ren)都聽(ting)過(guo)(guo)也吃過(guo)(guo),不過(guo)(guo)對于阿月(yue)渾子(zi)這個名字(zi)可能聽(ting)說的(de)朋友(you)就(jiu)比較(jiao)少了(le),其實(shi),阿月(yue)渾子(zi)就(jiu)是開心果(guo)。
一般認(ren)為,開心果(guo)是(shi)從國(guo)外(wai)傳入的(de)(de),原產自中(zhong)亞(ya)、西亞(ya)地區,唐代(dai)有個(ge)波斯后裔叫李珣的(de)(de)人,寫(xie)過一本專門(men)收(shou)載海(hai)外(wai)藥物(wu)的(de)(de)《海(hai)藥本草》,書(shu)中(zhong)就(jiu)有開心果(guo),他說:“其實狀若榛(zhen)子(zi),波斯家呼(hu)為阿(a)月渾(hun)子(zi)。”
二、阿月渾子是什么意思
開心(xin)(xin)果之所(suo)以(yi)得名(ming),來自于(yu)它們的形象,開裂的樣子(zi)就像張嘴大笑一樣,不(bu)過(guo)對(dui)于(yu)它的原名(ming)稱很多人都沒(mei)聽(ting)過(guo),開心(xin)(xin)果的大名(ming)是阿月渾子(zi)(Pistacia vera),一個充滿波斯氣息的名(ming)字。
阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾子(zi)(zi)應該(gai)是(shi)“阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾/子(zi)(zi)”,即阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾之子(zi)(zi)的(de)意思(si),就是(shi)阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾的(de)果實,那么(me)阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾是(shi)什么(me)意思(si)呢(ni)?徐表《南(nan)州記》記載,阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾子(zi)(zi)生嶺南(nan)山谷,波(bo)(bo)(bo)斯(si)人呼阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾子(zi)(zi),從讀音上考慮,阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾是(shi)波(bo)(bo)(bo)斯(si)語(yu)“arghavān(洋蘇木,紫荊)”的(de)音譯;不過(guo)也有人認為,波(bo)(bo)(bo)斯(si)的(de)開(kai)(kai)心果原名是(shi)“peste(必(bi)思(si)答)”,阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾子(zi)(zi)并不是(shi)波(bo)(bo)(bo)斯(si)人說的(de),而是(shi)西域某個地區對開(kai)(kai)心果的(de)稱(cheng)呼,后來傳入中國就有了阿(a)(a)(a)月(yue)(yue)渾子(zi)(zi)這一名字。
阿月渾子(zi)的意思眾說紛(fen)紜,暫(zan)時還沒有具體的考證,不過(guo)主(zhu)流一般認為(wei)就是以(yi)上兩種意思。
三、阿月渾子品種有哪些
1、早熟阿月渾子
產于新(xin)疆疏(shu)附(fu)縣,樹勢較(jiao)弱,枝條常彎(wan)曲下垂(chui),皮孔白(bai)色(se)而(er)明顯、圓(yuan)形(xing)而(er)突出。葉表(biao)綠色(se)具有光澤(ze)。果實近橢圓(yuan)形(xing),縱徑1.9厘米,橫徑1.0厘米,頂端和陽面紅(hong)色(se),果皮上條紋明顯,坐果率中等(deng)。
2、短果阿月渾子
產于新疆疏附縣。樹(shu)勢中等。葉面較(jiao)光(guang)滑,有稀疏的(de)茸毛。果實卵形,黃白(bai)色,縱徑(jing)2.1厘(li)米(mi),橫徑(jing)1.3厘(li)米(mi),坐果率較(jiao)低。
3、長果阿月渾子
產(chan)于(yu)新疆喀(ka)什市。果(guo)(guo)(guo)實長卵圓形,有紅暈,頂(ding)端尖,縱徑2.5厘(li)米,橫徑1.1厘(li)米。坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)率高,豐(feng)產(chan)性強,生長健壯,屬(shu)大果(guo)(guo)(guo)型(xing)品種。
4、克爾曼
美國(guo)加利福尼亞洲于1957年(nian)(nian)從伊朗(lang)引入,經多年(nian)(nian)栽培試驗(yan)后選育出的優良品種(zhong),長(chang)勢(shi)旺盛,雌株果個大,單核重1.3克,果仁(ren)綠(lv)色,品質好,開(kai)花晚,高產,是美國(guo)阿月渾子的主要栽培品種(zhong)。
5、諾特羅洛
屬于中亞類(lei)群,是美國(guo)西西里(li)地區的主要栽種(zhong)品(pin)種(zhong),果實較大(da),種(zhong)子綠色(se),開裂比率高,但風味較差。
6、達罕
美國于1962年從伊(yi)朗引進,生長勢(shi)旺(wang)盛,果實(shi)大(da)型(xing),品(pin)質上等,高(gao)產,開花晚。
7、薩瑞樂
澳大(da)利亞主栽(zai)品種,樹勢中庸,果(guo)實(shi)大(da)型,果(guo)仁白色,品質上等,豐產性強,容易結果(guo),坐果(guo)率高。