一、美國開心果一斤多少錢

開(kai)心果是一種常(chang)見的堅(jian)果，由于其口(kou)味好且(qie)營養價(jia)值較高而(er)十分受歡(huan)迎(ying)，市場需(xu)求量(liang)大，我國開(kai)心果種植較少(shao)，大部分都(dou)是進口(kou)的，其中(zhong)美國開(kai)心果產(chan)量(liang)較多(duo)，是主要的開(kai)心果來源，那么美國開(kai)心果多(duo)少(shao)錢一斤呢(ni)？

市場(chang)上的(de)(de)開(kai)心果價格(ge)不(bu)定，根據銷售方式(shi)、市場(chang)需(xu)求(qiu)情況和品質不(bu)同，其(qi)價格(ge)都(dou)會有所不(bu)同，美國開(kai)心果作為(wei)進口食品，價格(ge)還(huan)是比較高的(de)(de)，一般普通的(de)(de)開(kai)心果在40塊(kuai)錢一斤左右，相對較好的(de)(de)都(dou)要80、90元一斤。

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二、開心果為什么那么貴

作為一(yi)種堅果(guo)類零食(shi)，開心果(guo)的價格是比較貴(gui)的，開心果(guo)之所以這么貴(gui)有(you)兩個原(yuan)因(yin)：

1、開心(xin)果營(ying)養含量(liang)高，口感(gan)也比(bi)較(jiao)好，很多(duo)人都愛吃，因此價(jia)格自然會比(bi)較(jiao)貴(gui)。

2、市(shi)(shi)場(chang)上(shang)的開(kai)(kai)心果很多都(dou)是進口的，主要是因(yin)為開(kai)(kai)心果種植周期長(chang)、經(jing)濟(ji)效益不(bu)太(tai)高，因(yin)此國(guo)內種植較少(shao)，主要在(zai)新疆地區，產量少(shao)無法滿足市(shi)(shi)場(chang)需求，價格自然就貴(gui)。

三、如何挑選好的開心果

好(hao)的開心(xin)果品質(zhi)更佳，味道(dao)和營養也更好(hao)，劣質(zhi)開心(xin)果雖然便宜一些，但不建議購買(mai)，挑選時可以通(tong)過以下方法來辨別開心(xin)果的好(hao)壞：

1、看包裝

開(kai)心果要盡量(liang)挑選有密封包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的，包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上(shang)有QS質量(liang)安全標(biao)識(shi)，散(san)裝(zhuang)(zhuang)開(kai)心果雖然便宜一些，但沒(mei)有保障，而且容易受潮變壞。

2、看外殼顏色

一般質(zhi)量好(hao)的(de)開(kai)心果外(wai)殼是淡黃色(se)(se)為主，盡量不要選擇(ze)顏色(se)(se)太白的(de)開(kai)心果，這(zhe)種可能是藥水漂洗過的(de)，建議選擇(ze)自然發黃或微褐色(se)(se)外(wai)殼的(de)開(kai)心果。

3、看果仁顏色

正常的開(kai)心果果仁(ren)顏色應該是(shi)綠色，黃(huang)色果仁(ren)的開(kai)心果有可(ke)能是(shi)被藥(yao)水漂洗(xi)出現(xian)有變黃(huang)的現(xian)象，這種盡量(liang)少購買。

4、看開心果大小

購買開心果(guo)時建議選擇個頭大一點(dian)的開心果(guo)，開心果(guo)越(yue)大說明其(qi)果(guo)樹年(nian)齡越(yue)老，營養價值更高；小的開心果(guo)其(qi)內部可能發育不全，果(guo)仁缺失。

5、看開口

開(kai)心(xin)果(guo)(guo)分為自然(ran)成(cheng)熟開(kai)口和機器(qi)開(kai)口，自然(ran)成(cheng)熟開(kai)口的開(kai)心(xin)果(guo)(guo)會更加(jia)好一(yi)點，可以看果(guo)(guo)殼邊緣(yuan)(yuan)來分辨，人(ren)工開(kai)口的果(guo)(guo)殼邊緣(yuan)(yuan)比(bi)(bi)較彎(wan)曲(qu)，但(dan)比(bi)(bi)較容(rong)易合攏；自然(ran)成(cheng)熟開(kai)口的開(kai)心(xin)果(guo)(guo)裂開(kai)的程度比(bi)(bi)較大(da)，但(dan)不易合攏。