一、開心果產地是哪里

開(kai)心果樹(shu)屬(shu)于亞熱帶(dai)旱(han)生(sheng)之物，喜石灰質(zhi)土(tu)壤、排水良好的(de)松(song)砂壤土(tu)生(sheng)長(chang)，但(dan)不耐潮濕也怕積水，雖然對生(sheng)長(chang)環境要(yao)求不高(gao)，但(dan)是要(yao)生(sheng)產(chan)出高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)開(kai)心果，只有部分地(di)(di)區可以，那么開(kai)心果的(de)產(chan)地(di)(di)主要(yao)有哪(na)些(xie)地(di)(di)方呢(ni)？

1、國內產地

我國早在唐(tang)朝(chao)就(jiu)引進(jin)了開心果樹種(zhong)(zhong)和種(zhong)(zhong)植(zhi)技術，但是產(chan)地范圍不廣，且(qie)一般是零星種(zhong)(zhong)植(zhi)，主要生產(chan)地區(qu)在新疆(jiang)地區(qu)，集中分布在新疆(jiang)天山以南的(de)喀什、和田、阿克蘇地區(qu)，以疏附縣和疏勒縣種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)較多。

2、國外產地

在(zai)國(guo)外，開(kai)心(xin)果(guo)產地(di)(di)主要分布在(zai)地(di)(di)中海沿岸(an)，此外，伊朗、埃及、俄(e)羅斯、意大利、土耳其、阿富汗、美(mei)國(guo)西南部(bu)等(deng)地(di)(di)區也有(you)種植(zhi)。開(kai)心(xin)果(guo)的(de)國(guo)外產地(di)(di)比(bi)較大的(de)主要是伊朗和美(mei)國(guo)，伊朗是開(kai)心(xin)果(guo)生產大國(guo)，也是開(kai)心(xin)果(guo)的(de)原產地(di)(di)之一，第二(er)次世(shi)界(jie)大戰之后(hou)，伊朗的(de)開(kai)心(xin)果(guo)迅速(su)發展起(qi)來，并逐漸在(zai)其他各國(guo)得到廣泛種植(zhi)；美(mei)國(guo)在(zai)20世(shi)紀50年代末期開(kai)始(shi)廣泛種植(zhi)開(kai)心(xin)果(guo)，是開(kai)心(xin)果(guo)的(de)第二(er)大產地(di)(di)。

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二、哪里產的開心果好

我國開(kai)(kai)心果產(chan)(chan)地較少，主要是進口的，在(zai)國外的諸多產(chan)(chan)地種(zhong)，哪些產(chan)(chan)地的開(kai)(kai)心果比(bi)較好呢？

一般來說，綜合考慮口感、價(jia)格等多方面(mian)的(de)(de)因素(su)，在開(kai)心(xin)果(guo)的(de)(de)主要產(chan)(chan)(chan)地中，伊(yi)朗(lang)和美(mei)國(guo)地區(qu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)開(kai)心(xin)果(guo)是比較好(hao)的(de)(de)，美(mei)國(guo)和伊(yi)朗(lang)都是世界上數(shu)一數(shu)二的(de)(de)開(kai)心(xin)果(guo)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、出口大國(guo)。

美國開心果和伊朗開心果區別主要在于伊朗開心果果(guo)粒小，顏色稍深，且伊朗開(kai)心(xin)果(guo)崇尚自(zi)然烘焙，盡量少的(de)使(shi)用(yong)添(tian)加作料，不像美國開(kai)心(xin)果(guo)以鹽(yan)焗口(kou)味為主；美國開(kai)心(xin)果(guo)的(de)優(you)勢(shi)在于機械化生產帶來(lai)的(de)價(jia)格優(you)勢(shi)。