開(kai)心(xin)(xin)(xin)(xin)果之(zhi)所以(yi)叫開(kai)心(xin)(xin)(xin)(xin)果，是(shi)因為成(cheng)熟后的開(kai)心(xin)(xin)(xin)(xin)果開(kai)了一條縫，露出來(lai)里面的果實，看起來(lai)像開(kai)口笑，所以(yi)叫做開(kai)心(xin)(xin)(xin)(xin)果。并不是(shi)由開(kai)心(xin)(xin)(xin)(xin)果英文Pistachio直譯過(guo)來(lai)的。

開心果就是開心果樹的果實，開心果樹是漆樹科、黃連木屬的多年生落葉果樹，起源于中亞和西亞山區，后來逐漸發展到世界各地。詳細>>

開心果的產地主要分布在沙漠干旱地區，在我國，主要分布在新疆天山以南的喀什、和田、阿克蘇地區，尤其是疏附縣和疏勒縣種植較多；世界范圍內的開心果產地則主要分布在地中海沿岸、伊朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗、美國西南部等地區。詳細>>

銀杏果又叫做白果，它和開心果完全不是一個東西。白果是植物銀杏的干燥種子，而開心果是漆樹科黃連木屬小喬木的干燥種子，外形與白果相似，但是中間開裂有縫，可以從這一點來區分鑒別它們兩個。詳細>>

開心果的營養成分有(you)很多(duo)，包括(kuo)油(you)酸、維生(sheng)素(su)E、槲皮素(su)、白藜蘆(lu)醇、原花青素(su)、葉黃素(su)、膳食纖維、植物甾醇等，吃開心果的好(hao)處有(you)降血糖、預防(fang)心腦血管疾病、保護(hu)視(shi)力、提高身體免疫(yi)力等。詳細>>

開心果中藥名叫做無名子，此味中藥味辛、澀，性溫，入脾、腎經，有溫腎，暖胃之功效。適量食用開心果補腎壯陽作用還是不錯的。詳細>>

開心果價格是比較貴的，一斤普通的開心果價格差不多要40元一斤，而品質較好的進口開心果價格可能要八九十元一斤。（以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格請以實際購買為準。）開心果的價格這么貴，所以我們在選購的時候更是要注意看它的品質好不好。買購網編輯一般會選擇綠色果仁、淡黃色外殼，個頭大一點的開心果，這樣它的品質更好，營養成分更高。詳細>>

材料：開心果、花(hua)生仁、大米。

做法：

第一步：將開心(xin)果剝殼后去皮，然(ran)后和花生(sheng)仁、大米一起放入豆漿機內。

第(di)二步：往豆(dou)漿機內加點水，然后接好(hao)電源，選擇米糊功能(neng)啟動。

第三步：等到程(cheng)序(xu)結束(shu)，香濃的米(mi)糊就做好(hao)啦。

材料：低筋面粉、雞蛋、開心果、黃(huang)油、糖粉。

做法：

第一步：將開心果仁剝出，用搟面杖(zhang)稍微(wei)壓碎(sui)，去掉皮。

第二步：把黃油放到室溫(wen)下軟化，然后將它(ta)攪打至順滑。

第三步(bu)：往攪(jiao)打(da)(da)好的黃油里加入糖粉，然后分兩次加入蛋液(ye)(ye)攪(jiao)打(da)(da)均勻。每次都(dou)要(yao)將蛋液(ye)(ye)徹(che)底攪(jiao)打(da)(da)至吸收(shou)。

第(di)四(si)步：將開心果(guo)仁加(jia)入(ru)，用刮(gua)刀(dao)拌(ban)勻。然(ran)后再(zai)加(jia)入(ru)低(di)筋(jin)面粉，攪拌(ban)均(jun)勻。

第五步：把做好的(de)餅干(gan)胚(pei)放到案板上揉(rou)成條狀，然后(hou)放入(ru)冷凍(dong)室(shi)，凍(dong)硬(ying)之后(hou)取出切厚片(pian)。

第六步：放入預(yu)熱好的烤箱中，用165℃烤18-20分鐘左右即可(ke)。

材料：開心果、棉花糖、奶(nai)粉(fen)、花生、黃油。

做法：

第(di)一步：將花生炒熟后剝皮，開心果剝殼。

第二步(bu)：開(kai)小(xiao)火將鍋燒熱(re)后放入(ru)黃(huang)油，等到(dao)黃(huang)油融化(hua)后，把棉花糖倒進去，炒到(dao)融化(hua)。

第三步：棉花糖融化后(hou)加入開心果仁和花生，然后(hou)關火一(yi)直(zhi)炒，翻(fan)炒均勻后(hou)倒入奶粉拌均勻。

第(di)四步：把炒均(jun)勻的糖果胚倒到一(yi)個(ge)厚(hou)的保鮮袋里，然后用(yong)搟面杖壓平(ping)，等到冷卻(que)后切成小塊(kuai)即可。

開心(xin)果一天(tian)的食用量不宜超(chao)過50g，即最多吃20粒(li)左右。

開心果(guo)熱量較高，食(shi)用過多的話容易上火便秘(mi)。如果(guo)食(shi)用了陳(chen)年的開心果(guo)或者發(fa)霉(mei)后經過加工的開心果(guo)則可能導(dao)致腹瀉。

孕婦在孕期內可以適當吃一些開心果，開心果營養價值高，對孕婦很有好處；而且開心果口感香脆可口，對由于懷孕而食欲不佳的孕婦來說是很不錯的補充能量的小零食。詳細>>【開心果食用禁忌>>】

開心果的熱量是比較高的，每100g開心果（可食用部分）含631大卡的熱量，所以經常吃大量的開心果是容易長胖的。所以MAIgoo健康編輯建議大家每天吃10顆左右開心果即可。詳細>>

首先我們需要用一個可以密封的罐子，或者用保鮮袋將開心果裝起來后放到罐子里保存。然后再把罐子放到沒有陽光的地方保存即可。有的人在保存開心果的時候，不小心讓它受潮了，那么開心果潮了怎么讓它變脆？可以用微波爐回熱，或是用鍋效果將它炒干就可以啦。【開心果受潮怎么變脆>>】

開心果樹圖片

開心果具有耐旱、耐寒性，適應性也強，適宜土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土的土地中種植。此外，Maigoo農業小編提醒大家注意，開心果樹容易受到晚霜的危害，因此盡量選擇在山坡中部、平闊的平底、谷底和避風向陽的地方種植。詳細>>

先挖一(yi)個直(zhi)徑均為(wei)60厘米的(de)植樹(shu)坑，并且(qie)保持它的(de)樹(shu)根與地(di)面持平，邊栽(zai)邊踏實土壤，然(ran)后灌(guan)透水(shui)；嫁接(jie)的(de)話要選用黃連木、清香木作(zuo)砧木嫁接(jie)繁殖(zhi)苗木，同時要選擇(ze)中性或(huo)微酸(suan)性石灰質土壤向陽緩坡地(di)或(huo)平地(di)。

開心果喜光、干性強，建議不(bu)要高密度的(de)栽培開心果樹，因為它的(de)成枝力強，修剪的(de)原則是多疏少截。

為了使(shi)開(kai)心果樹(shu)(shu)能(neng)增強樹(shu)(shu)勢，促進花芽分化，可考慮多施(shi)有機肥，并且合理配置授(shou)粉樹(shu)(shu)，因它自花不結實，要(yao)保證為開(kai)心果的正常授(shou)粉創造條件，這樣才能(neng)有利(li)于提高結果。

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網(wang)購達人們(men)大展身手的時候了，然(ran)而(er)面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下(xia)手？

2、每逢(feng)節日活動，就到(dao)了網購達人們(men)大展身手(shou)的時候(hou)了，然而面對(dui)五花八門(men)的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如何下手(shou)？