開(kai)(kai)心(xin)果(guo)之(zhi)所(suo)以叫開(kai)(kai)心(xin)果(guo)，是(shi)因(yin)為(wei)成熟后的開(kai)(kai)心(xin)果(guo)開(kai)(kai)了一條縫(feng)，露(lu)出來(lai)里面的果(guo)實，看起來(lai)像開(kai)(kai)口(kou)笑，所(suo)以叫做開(kai)(kai)心(xin)果(guo)。并不是(shi)由開(kai)(kai)心(xin)果(guo)英文(wen)Pistachio直譯過(guo)來(lai)的。

開心果就是開心果樹的果實，開心果樹是漆樹科、黃連木屬的多年生落葉果樹，起源于中亞和西亞山區，后來逐漸發展到世界各地。詳細>>

開心果的產地主要分布在沙漠干旱地區，在我國，主要分布在新疆天山以南的喀什、和田、阿克蘇地區，尤其是疏附縣和疏勒縣種植較多；世界范圍內的開心果產地則主要分布在地中海沿岸、伊朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗、美國西南部等地區。詳細>>

銀杏果又叫做白果，它和開心果完全不是一個東西。白果是植物銀杏的干燥種子，而開心果是漆樹科黃連木屬小喬木的干燥種子，外形與白果相似，但是中間開裂有縫，可以從這一點來區分鑒別它們兩個。詳細>>

開(kai)心果的營(ying)養成分有很多，包括油(you)酸、維生(sheng)素(su)E、槲皮素(su)、白(bai)藜蘆醇、原花(hua)青素(su)、葉黃素(su)、膳食纖維、植物甾醇等，吃開(kai)心果的好處有降血糖、預(yu)防心腦(nao)血管疾病、保護視力(li)、提高(gao)身體免(mian)疫力(li)等。詳細>>

開心果中藥名叫做無名子，此味中藥味辛、澀，性溫，入脾、腎經，有溫腎，暖胃之功效。適量食用開心果補腎壯陽作用還是不錯的。詳細>>

開心果價格是比較貴的，一斤普通的開心果價格差不多要40元一斤，而品質較好的進口開心果價格可能要八九十元一斤。（以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格請以實際購買為準。）開心果的價格這么貴，所以我們在選購的時候更是要注意看它的品質好不好。買購網編輯一般會選擇綠色果仁、淡黃色外殼，個頭大一點的開心果，這樣它的品質更好，營養成分更高。詳細>>

材料：開(kai)心果、花生仁、大米。

做法：

第(di)一步(bu)：將開(kai)心果剝殼后去皮，然后和花生仁、大米(mi)一起放(fang)入豆漿機(ji)內。

第二(er)步：往豆漿(jiang)機(ji)內加點水，然后(hou)接好電(dian)源(yuan)，選擇米糊功能啟動。

第(di)三步：等(deng)到程序結束，香濃的米(mi)糊就做好啦。

材料：低(di)筋面(mian)粉(fen)、雞蛋、開心(xin)果(guo)、黃(huang)油、糖粉(fen)。

做法：

第一步：將開(kai)心果仁剝出，用(yong)搟面杖稍(shao)微(wei)壓碎(sui)，去掉(diao)皮。

第二步：把(ba)黃(huang)油(you)放到室溫下軟化，然后將它攪打至順滑。

第三(san)步：往攪打好(hao)的黃(huang)油(you)里加入糖(tang)粉(fen)，然(ran)后分兩次(ci)加入蛋液(ye)攪打均勻。每(mei)次(ci)都要將蛋液(ye)徹底攪打至吸收。

第四(si)步(bu)：將開心(xin)果仁加入，用刮刀拌(ban)(ban)勻。然后再加入低筋面粉(fen)，攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻。

第五步：把做好的(de)餅干(gan)胚放(fang)到案板上揉成條狀(zhuang)，然后(hou)放(fang)入冷凍室(shi)，凍硬(ying)之后(hou)取出(chu)切厚片。

第六步：放(fang)入預熱好的烤箱(xiang)中，用165℃烤18-20分鐘(zhong)左右(you)即可。

材料：開心(xin)果、棉(mian)花(hua)糖、奶(nai)粉、花(hua)生、黃油。

做法：

第一步：將(jiang)花生炒熟(shu)后剝皮(pi)，開心果剝殼(ke)。

第二步(bu)：開(kai)小火將鍋燒熱后放入黃油，等到黃油融(rong)(rong)化后，把棉花糖倒進去(qu)，炒到融(rong)(rong)化。

第三步(bu)：棉花糖(tang)融化后加(jia)入開心果仁(ren)和(he)花生(sheng)，然后關火一直炒，翻炒均勻(yun)后倒入奶粉拌均勻(yun)。

第(di)四步：把炒(chao)均勻的糖果胚(pei)倒到一個厚的保鮮(xian)袋里，然后(hou)用搟面杖壓平，等(deng)到冷卻后(hou)切成(cheng)小(xiao)塊即可。

開心(xin)果一天的食用(yong)量(liang)不宜超過50g，即(ji)最多吃20粒左右。

開心果(guo)熱量較高，食用(yong)過多的話容易上火便秘。如果(guo)食用(yong)了陳年(nian)的開心果(guo)或者發霉后經過加工的開心果(guo)則可能導致腹瀉。

孕婦在孕期內可以適當吃一些開心果，開心果營養價值高，對孕婦很有好處；而且開心果口感香脆可口，對由于懷孕而食欲不佳的孕婦來說是很不錯的補充能量的小零食。詳細>>【開心果食用禁忌>>】

開心果的熱量是比較高的，每100g開心果（可食用部分）含631大卡的熱量，所以經常吃大量的開心果是容易長胖的。所以MAIgoo健康編輯建議大家每天吃10顆左右開心果即可。詳細>>

首先我們需要用一個可以密封的罐子，或者用保鮮袋將開心果裝起來后放到罐子里保存。然后再把罐子放到沒有陽光的地方保存即可。有的人在保存開心果的時候，不小心讓它受潮了，那么開心果潮了怎么讓它變脆？可以用微波爐回熱，或是用鍋效果將它炒干就可以啦。【開心果受潮怎么變脆>>】

開心果樹圖片(pian)

開心果具有耐旱、耐寒性，適應性也強，適宜土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土的土地中種植。此外，Maigoo農業小編提醒大家注意，開心果樹容易受到晚霜的危害，因此盡量選擇在山坡中部、平闊的平底、谷底和避風向陽的地方種植。詳細>>

先挖一個(ge)直徑均為60厘米的(de)植樹(shu)坑，并且保(bao)持(chi)(chi)它的(de)樹(shu)根與地(di)面持(chi)(chi)平，邊栽邊踏實(shi)土壤，然后灌透水；嫁接的(de)話(hua)要(yao)選用(yong)黃連(lian)木(mu)、清(qing)香木(mu)作砧木(mu)嫁接繁(fan)殖(zhi)苗(miao)木(mu)，同時(shi)要(yao)選擇中性或(huo)微酸(suan)性石灰質土壤向陽緩坡地(di)或(huo)平地(di)。

開心果喜(xi)光、干(gan)性強(qiang)，建議不(bu)要高(gao)密度的栽培(pei)開心果樹，因為(wei)它(ta)的成枝力(li)強(qiang)，修(xiu)剪(jian)的原(yuan)則是多疏少截。

為了使開(kai)心果樹能增強樹勢，促(cu)進花芽分化(hua)，可考慮多施有(you)機肥，并且(qie)合理(li)配置授粉樹，因(yin)它自(zi)花不結實，要保證為開(kai)心果的(de)正常授粉創(chuang)造條件，這(zhe)樣才能有(you)利于提(ti)高結果。

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手(shou)的時候了，然而(er)面對五花八門的商(shang)品、參差不齊的價(jia)格卻(que)不知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節日活動(dong)，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品(pin)、參差不(bu)(bu)齊(qi)的價格卻(que)不(bu)(bu)知如(ru)何下手？