一、桃膠燕窩的功效與作用

1、桃膠燉燕窩可以為皮(pi)膚補充(chong)水(shui)分，修復(fu)皮(pi)膚的(de)(de)(de)保濕作用及屏障功(gong)(gong)能，富(fu)含的(de)(de)(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白具有(you)增(zeng)加皮(pi)膚貯水(shui)的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能，滋(zi)潤(run)皮(pi)膚，保持皮(pi)膚組織細胞內外水(shui)分的(de)(de)(de)平衡。

2、桃膠燉(dun)燕窩(wo)可以修復表皮(pi)損傷，促進(jin)表皮(pi)細胞分裂，修復皺紋，祛痘祛斑，讓皮(pi)膚毫無瑕疵。

3、桃膠燉燕窩可以美白肌(ji)膚(fu)，修復肌(ji)底黑色素，促進皮膚(fu)合成膠原蛋(dan)白，保(bao)持彈(dan)性。

4、桃膠燉燕窩(wo)能增強新陳(chen)代謝，調節(jie)內分泌，緩解便(bian)秘(mi)，排(pai)除毒(du)素。

5、桃膠燉(dun)燕窩可以滋陰補腎(shen)，和血益氣，養胃補肝，增(zeng)強抵(di)抗力(li)，預(yu)防疾病。

6、桃膠燉燕窩，還可以延緩衰老。

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二、桃膠燉燕窩的做法

材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖(tang)適量。

做法：

1、將干(gan)燕窩(wo)，桃膠(jiao)分別放(fang)在(zai)清水中(zhong)浸泡。（建議白(bai)燕用白(bai)色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物，桃膠(jiao)要浸泡至膨(peng)大(da)松軟）

2、燕(yan)窩(wo)泡發后去毛，除去雜質(zhi)（倘(tang)若有(you)雜質(zhi)的話，清水(shui)泡發因不同燕(yan)窩(wo)泡發時間略有(you)差距，視(shi)燕(yan)窩(wo)泡發程(cheng)度(du)為準。）清理(li)后的白燕(yan)瀝干。

3、在鍋中內(nei)放入泡(pao)好的(de)燕窩以(yi)及桃膠。

4、倒(dao)入(ru)適量(liang)的水以(yi)沒過燕窩2-3厘(li)米(mi)即可。

5、加蓋入(ru)蒸鍋，隔水燉(dun)，燉(dun)30分鐘左(zuo)右。

6、再加入(ru)適量(liang)的(de)冰糖，繼(ji)續(xu)隔(ge)水(shui)燉(dun)五分(fen)鐘即可(ke)食用(yong)。