一、桃膠燕窩的功效與作用

1、桃膠燉燕窩可以為皮(pi)膚補(bu)充水(shui)分，修復(fu)皮(pi)膚的(de)保濕作用及屏(ping)障功(gong)能，富含的(de)膠原蛋白具有增加皮(pi)膚貯水(shui)的(de)功(gong)能，滋(zi)潤(run)皮(pi)膚，保持皮(pi)膚組織(zhi)細胞內外水(shui)分的(de)平衡。

2、桃膠燉燕(yan)窩可以修復表(biao)皮損傷，促進表(biao)皮細胞(bao)分裂，修復皺紋，祛痘(dou)祛斑(ban)，讓皮膚(fu)毫無瑕疵(ci)。

3、桃膠(jiao)燉(dun)燕窩(wo)可(ke)以美(mei)白肌膚(fu)，修(xiu)復(fu)肌底黑色(se)素，促進皮膚(fu)合成膠(jiao)原(yuan)蛋白，保持彈(dan)性。

4、桃膠燉燕窩能增強新陳代謝，調節(jie)內分泌，緩(huan)解便秘，排除毒素。

5、桃膠燉燕窩可以滋陰(yin)補(bu)腎，和(he)血益(yi)氣，養胃(wei)補(bu)肝(gan)，增強抵抗力，預防疾病。

6、桃膠(jiao)燉(dun)燕窩，還可以延緩衰老。

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二、桃膠燉燕窩的做法

材料：燕窩20g，桃膠10克(ke)，冰糖適量。

做法：

1、將(jiang)干燕(yan)(yan)窩，桃膠分別放在清水中浸(jin)泡(pao)。（建議(yi)白(bai)燕(yan)(yan)用白(bai)色器皿盛(sheng)泡(pao)，利于觀(guan)察雜毛臟物，桃膠要(yao)浸(jin)泡(pao)至膨大松軟）

2、燕窩(wo)泡發(fa)后(hou)(hou)去毛，除去雜質(zhi)（倘若有雜質(zhi)的(de)話，清水(shui)泡發(fa)因不同燕窩(wo)泡發(fa)時間(jian)略有差(cha)距，視(shi)燕窩(wo)泡發(fa)程度為準。）清理后(hou)(hou)的(de)白(bai)燕瀝干。

3、在鍋中內放入泡(pao)好的燕窩以及桃膠(jiao)。

4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3厘(li)米即可。

5、加蓋入(ru)蒸鍋，隔水(shui)燉，燉30分鐘左右。

6、再加入適量的冰糖，繼續(xu)隔水(shui)燉五分鐘即可食(shi)用。