一、桃膠燕窩的功效與作用

1、桃膠燉燕窩可以為皮膚(fu)補充水(shui)分，修復皮膚(fu)的(de)保(bao)濕作用(yong)及屏障(zhang)功能，富(fu)含的(de)膠原蛋白(bai)具有增(zeng)加皮膚(fu)貯水(shui)的(de)功能，滋(zi)潤皮膚(fu)，保(bao)持皮膚(fu)組織細胞(bao)內(nei)外水(shui)分的(de)平衡。

2、桃膠燉燕窩可以修復表(biao)皮(pi)損傷，促(cu)進表(biao)皮(pi)細胞分裂，修復皺紋，祛痘祛斑，讓皮(pi)膚毫(hao)無(wu)瑕疵(ci)。

3、桃膠(jiao)燉燕窩可以美白肌膚(fu)，修復肌底黑色素，促進皮(pi)膚(fu)合成膠(jiao)原蛋(dan)白，保持彈性。

4、桃膠燉燕窩能(neng)增強新陳代謝(xie)，調節內分泌(mi)，緩解便(bian)秘，排除毒素。

5、桃膠(jiao)燉燕窩可以滋陰補(bu)腎(shen)，和血益氣，養胃補(bu)肝，增強抵抗力，預防疾病。

6、桃膠燉燕窩，還可以(yi)延緩(huan)衰老。

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二、桃膠燉燕窩的做法

材料：燕窩20g，桃膠10克，冰糖適量。

做法：

1、將干燕(yan)窩，桃膠分別放(fang)在清(qing)水(shui)中浸泡。（建議白燕(yan)用白色器皿盛泡，利于觀察(cha)雜毛(mao)臟物，桃膠要浸泡至膨大松軟）

2、燕窩(wo)(wo)泡(pao)發(fa)(fa)后(hou)去毛，除(chu)去雜質（倘若有(you)雜質的話，清水泡(pao)發(fa)(fa)因不同燕窩(wo)(wo)泡(pao)發(fa)(fa)時(shi)間(jian)略(lve)有(you)差(cha)距(ju)，視燕窩(wo)(wo)泡(pao)發(fa)(fa)程度為準。）清理后(hou)的白燕瀝干。

3、在(zai)鍋中內放入泡(pao)好(hao)的燕(yan)窩以(yi)及桃膠。

4、倒入(ru)適量的水以(yi)沒過燕(yan)窩2-3厘米(mi)即可(ke)。

5、加蓋入蒸(zheng)鍋，隔水燉，燉30分鐘左右。

6、再加入適量(liang)的(de)冰糖(tang)，繼(ji)續隔水(shui)燉(dun)五分鐘即可食用。