一、土豆泥怎么保存
1、保鮮膜
如果室內的溫度比較低的話,則不用把土豆泥放在冰箱內存放,只需要蓋(gai)上保(bao)鮮膜,防止空(kong)氣(qi)進入土(tu)豆(dou)泥中,把土(tu)豆(dou)泥氧化變質就可以(yi)了,一般(ban)能夠保(bao)存到隔(ge)天還能吃。
2、冰箱保鮮柜
如果(guo)室內的(de)(de)(de)溫(wen)度比較高的(de)(de)(de)話(hua),那么就需要(yao)把(ba)土(tu)豆泥(ni)(ni)放在冰(bing)箱內冷藏起來,這(zhe)樣(yang)能夠延(yan)長土(tu)豆泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)保(bao)質期(qi),防止(zhi)土(tu)豆泥(ni)(ni)出現變味,大概可以存放三天左右不(bu)變質,但(dan)還是應該(gai)要(yao)早點吃完。
3、密封容器
如果家里有(you)密封的(de)(de)(de)容(rong)器的(de)(de)(de)話(hua),也(ye)可以把(ba)土(tu)豆泥放(fang)在(zai)密封容(rong)器里面(mian)(mian),然后再放(fang)到冰箱的(de)(de)(de)保(bao)鮮柜子里面(mian)(mian),這樣也(ye)能延長土(tu)豆泥的(de)(de)(de)保(bao)質期。
4、陰涼通風處
我們(men)還(huan)可以把土(tu)豆(dou)泥放(fang)在陰涼通風的地方存放(fang),這樣也能夠延(yan)長土(tu)豆(dou)泥的保質期,防(fang)止(zhi)土(tu)豆(dou)泥出現變(bian)酸(suan)的現象(xiang)。
二、土豆泥冷了怎么加熱
1、把(ba)(ba)土(tu)(tu)豆泥(ni)解凍,在鍋里(li)倒一些奶油(you),文火燉(dun)。然(ran)后把(ba)(ba)土(tu)(tu)豆泥(ni)均勻地倒入奶油(you)中,攪拌直到土(tu)(tu)豆被加熱為止(zhi)。
2、在鍋(guo)里加(jia)食(shi)用油,中火。當(dang)你的煎鍋(guo)熱了,就(jiu)把土豆(dou)泥舀進去,把它(ta)們壓平成薄(bo)餅,這樣它(ta)們就(jiu)熱得更快。
3、將烤(kao)箱預熱至350o,加少量奶(nai)油補充水(shui)分(fen)(fen),用碟(die)子蓋(gai)或鋁箔(bo)蓋(gai)住它們。一旦(dan)烤(kao)箱達到(dao)所需(xu)的溫度,把土(tu)豆泥(ni)盤子放在里面,烤(kao)大(da)約30分(fen)(fen)鐘。
4、做一個臨時的雙層鍋爐。把土豆泥放(fang)到碗(wan)(wan)(wan)里,用鋁箔、塑料袋或干凈的毛(mao)巾蓋住碗(wan)(wan)(wan),碗(wan)(wan)(wan)外面是一個大得足以裝碗(wan)(wan)(wan)的平底鍋(guo)(guo),在鍋(guo)(guo)里盛(sheng)上適(shi)量(liang)的水(如果平底鍋(guo)(guo)比(bi)碗(wan)(wan)(wan)深,注(zhu)意(yi)不(bu)要用水太多,不(bu)要把碗(wan)(wan)(wan)浸沒)。把水燒開,慢燉(dun),每15分鐘(zhong)攪一次土豆泥。