一、土豆泥的熱量高嗎

土豆泥的(de)(de)熱量(liang)其實一(yi)點也(ye)不高，每100g的(de)(de)土豆(dou)(dou)泥(ni)里(li)(li)(li)只含(han)有105大卡的(de)(de)熱量(liang)，脂(zhi)肪含(han)量(liang)也(ye)僅僅是3.75g。在所(suo)有的(de)(de)充饑食物里(li)(li)(li)，土豆(dou)(dou)泥(ni)的(de)(de)脂(zhi)肪含(han)量(liang)算是最(zui)低的(de)(de)。但如果是外面賣的(de)(de)土豆(dou)(dou)泥(ni)的(de)(de)話(hua)，其熱量(liang)可能(neng)會稍微(wei)偏高一(yi)些(xie)，因為一(yi)般商家(jia)會在里(li)(li)(li)面加(jia)入一(yi)些(xie)其他的(de)(de)輔料，這些(xie)輔料會增加(jia)土豆(dou)(dou)泥(ni)的(de)(de)熱量(liang)，而如果是自(zi)己(ji)在家(jia)制作的(de)(de)話(hua)，一(yi)般只需要(yao)簡單的(de)(de)用到土豆(dou)(dou)以(yi)及一(yi)些(xie)簡單的(de)(de)調味料，因此其熱量(liang)會偏低一(yi)些(xie)。

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二、吃土豆泥能減肥嗎

吃(chi)土豆泥(ni)可(ke)以減肥。

土豆泥(ni)具有(you)(you)減肥的(de)功(gong)效(xiao)，主要(yao)是(shi)因為土豆中(zhong)含有(you)(you)大量纖維素，纖維素在(zai)潤腸(chang)作(zuo)用中(zhong)能起到很好的(de)吸收和(he)(he)消化(hua)的(de)作(zuo)用，使腸(chang)胃蠕(ru)動速度(du)加快，帶動油脂和(he)(he)廢物毒素等排(pai)出體(ti)外，是(shi)非常好的(de)減肥食物。

土豆泥中(zhong)含有(you)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)也(ye)是(shi)有(you)利于減肥的，人體需要蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)在(zai)消化吸收過程中(zhong)消耗(hao)的熱量(liang)是(shi)最多(duo)的，因(yin)為土豆泥蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)高，熱量(liang)低，高蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)使熱量(liang)消耗(hao)更多(duo)，不易(yi)生成脂肪，因(yin)此土豆泥是(shi)具(ju)有(you)減肥的功效。

另外，想要吃土豆泥減肥，主要是控制淀粉攝入量，也就是說減少白米飯，比起白米飯，土豆含有更多的纖維素，熱量只有白米飯的一半，吃了以后也容易有飽腹感，營養方面也不用擔心，土豆泥的營(ying)養非(fei)常豐富，比白飯還要好，因(yin)此(ci)，多(duo)吃土豆(dou)泥來減肥是(shi)非(fei)常不錯的。

三、減肥土豆泥的做法

原料：土豆(dou)、雜蔬(shu)、洋蔥、大蒜(suan)、鹽、油。

步驟：

1、準備好所(suo)有(you)食材。

2、將(jiang)土(tu)豆清洗(xi)干凈(jing)。

3、將干凈的土豆(dou)切塊。

4、放入烤盤去蒸，選擇高溫蒸汽模式180攝氏(shi)度(du)25分鐘。

5、蒸好之后(hou)取出，土豆去皮(pi)。

6、用勺子將土豆碾成泥狀(zhuang)。

7、鍋里熱油，將(jiang)切好的(de)洋蔥丁、大蒜丁、胡蘿卜丁、黃瓜(gua)絲進行翻炒，倒入土豆(dou)泥加鹽翻炒。

小貼士：

1、土豆泥也可(ke)以用攪(jiao)拌(ban)機絞碎。

2、土豆蒸熟之后(hou)放入(ru)冷水1-2分鐘，皮會超級好剝。

3、也可以加一些喜(xi)歡的蔬菜混進去一起(qi)翻炒。