亞硝酸鹽中毒的癥狀

一般來說，亞(ya)硝酸鹽攝入0.2～0.5克即可(ke)引(yin)起中(zhong)毒。

1、中毒者全身皮膚和黏膜會呈(cheng)現不同程(cheng)度的紫黑(hei)色、藍(lan)灰或藍(lan)褐色，尤其以口唇和指甲處最為明顯。

2、消(xiao)化(hua)系統(tong)癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹等。

3、神(shen)經(jing)系統癥(zheng)狀(zhuang)：輕癥(zheng)患(huan)者出現煩(fan)躁不(bu)安、反應(ying)遲鈍、精神(shen)萎靡(mi)等癥(zheng)狀(zhuang)；重癥(zheng)患(huan)者出現神(shen)志不(bu)清，甚至(zhi)抽摘、昏迷等癥(zheng)狀(zhuang)。

4、循(xun)環系(xi)統癥狀：血管擴張會導致血壓降低，使(shi)患者(zhe)出(chu)現頭(tou)量、頭(tou)痛、耳鳴(ming)、出(chu)汗(han)、乏力、心慌、心悸(ji)等癥狀。

5、嚴(yan)重患者可以出現休克、驚厥、窒息、呼吸與循環衰竭、肺水腫征象等(deng)，如果(guo)不(bu)及時救治(zhi)會嚴(yan)重危及生命。

亞硝酸鹽中毒怎么解毒

輕癥病例無需(xu)特殊處(chu)理，囑其休息、大量飲(yin)水后一(yi)般可自(zi)行恢復(fu)。

亞(ya)硝酸鹽中毒的患者(zhe)需要(yao)立(li)即進(jin)(jin)行催吐(tu)、洗(xi)胃、導瀉，使用利(li)尿劑促進(jin)(jin)毒物的排(pai)出。

臨床(chuang)上(shang)先給予吸(xi)氧(yang)和監測(ce)生(sheng)命(ming)體征，然后用特(te)效的(de)解毒藥(yao)物(wu)亞甲藍(lan)，也叫美藍(lan)，其(qi)他可以(yi)輔助使用。

危重(zhong)時(shi)可(ke)進行(xing)血液凈(jing)化治療(liao)，對癥治療(liao)包括(kuo)血壓(ya)下降者給(gei)予升(sheng)壓(ya)抗休克治療(liao)；腦水(shui)(shui)腫患(huan)者給(gei)予脫(tuo)水(shui)(shui)治療(liao)；呼(hu)(hu)吸衰竭的患(huan)者給(gei)予呼(hu)(hu)吸機和呼(hu)(hu)吸興奮(fen)劑(ji)治療(liao)，要保(bao)證水(shui)(shui)電解質和酸堿(jian)平衡。

治療亞硝酸鹽中毒應盡早使(shi)用(yong)亞甲(jia)藍，通常按照公斤體重給(gei)予一(yi)定(ding)的比例來進行使(shi)用(yong)，先給(gei)半量，然后根據(ju)情(qing)(qing)況來具(ju)體應用(yong)，必(bi)要時可以重復使(shi)用(yong)，使(shi)用(yong)這類藥物時要緩慢注射(she)，以避免(mian)病(bing)情(qing)(qing)加重。

如何預防亞硝酸鹽中毒

1、蔬菜(cai)應(ying)妥善保存，防(fang)止腐(fu)爛(lan)，不吃(chi)腐(fu)爛(lan)的蔬菜(cai)。

2、食剩的熟菜(cai)不可(ke)在(zai)高溫下存放長時間后再食用。

3、勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上(shang)再食(shi)用。

4、不(bu)要在短時間內吃大量葉菜(cai)類蔬(shu)菜(cai)，或先用(yong)開水(shui)浸5分鐘(zhong)，棄湯后再烹調。

5、肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要(yao)嚴(yan)格按國家衛生(sheng)標準規定，不(bu)可多加；

6、苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放過(guo)夜。