亞硝酸鹽中毒的癥狀

一般來(lai)說，亞硝(xiao)酸鹽攝入(ru)0.2～0.5克(ke)即可引起中毒(du)。

1、中毒者全(quan)身皮膚(fu)和(he)黏(nian)膜會呈現不同程度的紫黑色(se)、藍灰或藍褐(he)色(se)，尤其以口唇和(he)指甲(jia)處最為明(ming)顯。

2、消(xiao)化系統癥(zheng)狀：惡心、嘔吐、腹痛(tong)、腹瀉、腹脹(zhang)等(deng)。

3、神(shen)經(jing)系統癥(zheng)狀(zhuang)：輕癥(zheng)患者出(chu)現(xian)煩躁(zao)不安、反應遲鈍(dun)、精神(shen)萎靡等癥(zheng)狀(zhuang)；重癥(zheng)患者出(chu)現(xian)神(shen)志(zhi)不清，甚(shen)至抽摘、昏迷等癥(zheng)狀(zhuang)。

4、循環系統癥狀：血管擴張會導致血壓降低，使患者出現頭(tou)量(liang)、頭(tou)痛、耳鳴(ming)、出汗、乏力、心慌、心悸等癥狀。

5、嚴重患(huan)者可以出現休克(ke)、驚(jing)厥、窒息、呼吸(xi)與循環衰(shuai)竭(jie)、肺水腫征象等，如(ru)果(guo)不及時救(jiu)治會嚴重危及生命。

亞硝酸鹽中毒怎么解毒

輕癥病例無需特殊處理，囑其休息、大量(liang)飲水后一般可自行(xing)恢復。

亞(ya)硝(xiao)酸鹽中毒(du)(du)的(de)患者需要立即(ji)進(jin)行催吐、洗胃、導瀉，使用(yong)利尿(niao)劑(ji)促進(jin)毒(du)(du)物(wu)的(de)排出。

臨(lin)床上先(xian)給予(yu)吸氧和監測生命(ming)體征，然(ran)后(hou)用特效的解毒藥物亞甲藍，也叫美藍，其他可以輔助使(shi)用。

危(wei)重時(shi)可進行血液凈化(hua)治(zhi)療(liao)(liao)，對癥治(zhi)療(liao)(liao)包括血壓下降者給予升壓抗(kang)休克治(zhi)療(liao)(liao)；腦水腫(zhong)患(huan)者給予脫(tuo)水治(zhi)療(liao)(liao)；呼吸衰竭的(de)患(huan)者給予呼吸機和呼吸興奮劑治(zhi)療(liao)(liao)，要保證水電解質和酸堿平衡。

治療亞(ya)硝酸鹽(yan)中毒應盡早使(shi)用(yong)亞(ya)甲(jia)藍，通常按照公斤體重給(gei)予(yu)一(yi)定的比例(li)來(lai)進行使(shi)用(yong)，先給(gei)半(ban)量，然后根據情況來(lai)具體應用(yong)，必(bi)要(yao)時可以重復使(shi)用(yong)，使(shi)用(yong)這類藥物時要(yao)緩(huan)慢注射，以避(bi)免(mian)病(bing)情加重。

如何預防亞硝酸鹽中毒

1、蔬菜(cai)應妥(tuo)善保存(cun)，防止腐(fu)爛，不吃腐(fu)爛的蔬菜(cai)。

2、食剩(sheng)的(de)熟菜不可在高溫下存放長時間后再(zai)食用。

3、勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食(shi)用(yong)。

4、不要在(zai)短時間內吃大量葉(xie)菜類蔬菜，或先用(yong)開(kai)水浸5分鐘，棄(qi)湯(tang)后再烹調(diao)。

5、肉制品中硝酸鹽(yan)和(he)亞硝酸鹽(yan)用量要嚴格按國家(jia)衛生標準規定，不可多(duo)加；

6、苦井(jing)水勿用于煮粥，尤(you)其勿存放(fang)過夜。