一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指的就(jiu)是月子期間產后媽媽們的餐食。

對于月子(zi)期(qi)間的飲(yin)食調理，傳(chuan)統的觀點是多多進(jin)補(bu)才(cai)可以盡快(kuai)恢(hui)復(fu)產(chan)后媽(ma)媽(ma)的身體(ti)。其(qi)實，這(zhe)樣的觀點帶有片面(mian)性，月子(zi)期(qi)間產(chan)后媽(ma)媽(ma)的飲(yin)食并不是越(yue)滋補(bu)越(yue)好，而是要根據產(chan)婦(fu)恢(hui)復(fu)的情況、個(ge)人的體(ti)質等來決(jue)定產(chan)婦(fu)每一餐的餐飲(yin)搭配，才(cai)可以科學合理的盡快(kuai)恢(hui)復(fu)產(chan)婦(fu)身體(ti)。

坐(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)月(yue)子(zi)(zi)(zi)對(dui)(dui)于產婦來說(shuo)是(shi)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)，有人說(shuo)，產后坐(zuo)月(yue)子(zi)(zi)(zi)是(shi)能(neng)夠改(gai)變(bian)女(nv)人體質的(de)(de)好(hao)(hao)(hao)(hao)機(ji)會(hui)，如果月(yue)子(zi)(zi)(zi)期間可(ke)以(yi)好(hao)(hao)(hao)(hao)好(hao)(hao)(hao)(hao)利用正確的(de)(de)月(yue)子(zi)(zi)(zi)餐(can)(can)的(de)(de)調理和(he)充分(fen)的(de)(de)休(xiu)息，可(ke)以(yi)盡快(kuai)恢(hui)復產前(qian)原貌，使變(bian)形的(de)(de)內臟恢(hui)復彈性，甚至可(ke)以(yi)改(gai)善生產之前(qian)身體出現(xian)(xian)的(de)(de)小毛病。而如果不注意坐(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)月(yue)子(zi)(zi)(zi)，可(ke)能(neng)生完孩子(zi)(zi)(zi)后產后媽媽的(de)(de)體型、體力、外貌各方(fang)面(mian)都會(hui)出現(xian)(xian)很大的(de)(de)變(bian)化，讓產后媽媽失去自信。因(yin)此，月(yue)子(zi)(zi)(zi)餐(can)(can)的(de)(de)科(ke)學搭配(pei)對(dui)(dui)于坐(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)月(yue)子(zi)(zi)(zi)十分(fen)的(de)(de)重(zhong)要(yao)。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經(jing)歷了(le)勞累的(de)分(fen)娩后(hou)，產(chan)婦(fu)的(de)身心都處于疲憊的(de)狀態。為(wei)了(le)讓(rang)身體盡快恢復(fu)，需要(yao)攝取(qu)(qu)營養豐富的(de)食物，也要(yao)補充催乳下奶的(de)食物。同時月(yue)子期飲食又有許(xu)多禁忌，冷、硬、油、咸(xian)、辣皆不可取(qu)(qu)。可以(yi)說，月(yue)子餐在飲食習慣和飲食內容(rong)上，與(yu)平時都有極大不同。

1、月子餐飲食習慣

三次主食、三次加餐。為了身體(ti)恢(hui)復、通乳下(xia)奶的(de)需要(yao)，產(chan)婦(fu)需要(yao)攝取較多營養成分。但產(chan)婦(fu)產(chan)后身體(ti)疲憊，腸胃功能下(xia)降，容易沒(mei)(mei)有(you)(you)食欲。所以可以熬一些營養豐富、吃起來沒(mei)(mei)有(you)(you)負擔的(de)粥給產(chan)婦(fu)加餐。

2、月子餐飲食原則

葷(hun)素(su)(su)(su)干稀。很簡單的四個字(zi)，其實包含了(le)很多(duo)標準在里面。葷(hun)是(shi)(shi)指(zhi)(zhi)富含蛋(dan)白質、鐵、鈣的肉、魚(yu)；素(su)(su)(su)是(shi)(shi)指(zhi)(zhi)富含維生素(su)(su)(su)C、纖維素(su)(su)(su)、碘、無機物等(deng)的蔬菜、海(hai)產、水(shui)果等(deng)；干是(shi)(shi)指(zhi)(zhi)含糖(tang)質較多(duo)的谷類；稀是(shi)(shi)指(zhi)(zhi)能補充水(shui)分，又富含蛋(dan)白、鈣等(deng)的營養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩(hai)子的(de)骨頭和(he)腦細胞(bao)在(zai)持續成(cheng)長(chang)(chang)，因此要(yao)注意提高奶水的(de)質量。蛋白質是孩(hai)子的(de)大(da)腦和(he)身(shen)體(ti)細胞(bao)構成(cheng)時的(de)重(zhong)要(yao)營(ying)養元(yuan)素，鈣(gai)能促進骨骼生長(chang)(chang)，是孩(hai)子成(cheng)長(chang)(chang)發育的(de)必要(yao)元(yuan)素。

4、通過補鐵來預防貧血

分(fen)娩時會有(you)500ml的(de)(de)出血(xue)，為了補充血(xue)液，要充分(fen)地攝取鐵(tie)。鐵(tie)不足容(rong)易引起產后貧血(xue)，也會影(ying)響和母乳的(de)(de)孩子(zi)的(de)(de)發育。谷類、肝臟、雞蛋、肉類、魚類含(han)有(you)大量的(de)(de)鐵(tie)。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為了讓(rang)大(da)腸運動活躍，就(jiu)要多喝水，多吃富(fu)含纖維素的食物。紫菜、海帶、土豆、地(di)瓜和各類(lei)水果中含有大(da)量(liang)的纖維素。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含碘、鈣和無機物豐富的食(shi)物，不僅(jin)能幫(bang)助子宮(gong)收縮(suo)，也(ye)能強健骨(gu)骼和牙齒。海帶(dai)有(you)利(li)于(yu)降溫，能讓血液變清澈(che)，有(you)利(li)于(yu)出奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水果有助于補(bu)充維生素(su)(su)C和纖維素(su)(su)，但又(you)涼(liang)(liang)又(you)硬的水果對產婦(fu)的牙齒(chi)不(bu)好。如果水果很涼(liang)(liang)，就要在常溫(wen)下放一段時間(jian)，等涼(liang)(liang)氣消失后(hou)再吃(chi)。同時，切(qie)記不(bu)要吃(chi)太多。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得淡一些。鹽分不僅(jin)能誘(you)發浮腫，還能妨(fang)礙(ai)血(xue)液循(xun)環，妨(fang)礙(ai)乳汁(zhi)分泌。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干、蛋糕、罐頭(tou)等快餐食品，幾乎沒有產婦(fu)所需要的營(ying)養成(cheng)分，含糖量(liang)又(you)高，很容易導致(zhi)肥胖。市場上賣的果汁喝冷飲也要盡量(liang)避免，因為會降低母乳質量(liang)。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營(ying)(ying)養(yang)湯對產婦來說必不可少(shao)，傷(shang)口恢復、催(cui)奶出(chu)奶等(deng)都(dou)需(xu)要。然而(er)油脂過高(gao)會影響產婦營(ying)(ying)養(yang)吸收，造成(cheng)產后肥胖，降低母乳質量等(deng)。所以在提供營(ying)(ying)養(yang)湯時(shi)，要撇干凈(jing)上層(ceng)浮油，或是提供吸管。