一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指的就是月子(zi)期間(jian)產后媽(ma)媽(ma)們的餐食。

對于(yu)月(yue)子期間(jian)的(de)飲(yin)(yin)食調理，傳統的(de)觀點是多多進補才可以盡快恢復(fu)產(chan)后(hou)媽媽的(de)身體。其實，這樣(yang)的(de)觀點帶有(you)片面性，月(yue)子期間(jian)產(chan)后(hou)媽媽的(de)飲(yin)(yin)食并(bing)不是越(yue)滋補越(yue)好(hao)，而是要(yao)根據產(chan)婦(fu)恢復(fu)的(de)情況、個人的(de)體質(zhi)等(deng)來(lai)決定產(chan)婦(fu)每一餐(can)的(de)餐(can)飲(yin)(yin)搭配，才可以科(ke)學(xue)合理的(de)盡快恢復(fu)產(chan)婦(fu)身體。

坐好月(yue)子(zi)對于產婦來說是非常重(zhong)要的(de)，有人說，產后(hou)(hou)坐月(yue)子(zi)是能(neng)夠(gou)改變女人體質的(de)好機會，如果(guo)月(yue)子(zi)期間可以(yi)好好利用正確的(de)月(yue)子(zi)餐(can)的(de)調理(li)和充分的(de)休息，可以(yi)盡快(kuai)恢復(fu)產前原貌，使變形的(de)內臟恢復(fu)彈性(xing)，甚至可以(yi)改善生產之前身體出(chu)現(xian)的(de)小毛病。而(er)如果(guo)不注意坐好月(yue)子(zi)，可能(neng)生完孩子(zi)后(hou)(hou)產后(hou)(hou)媽媽的(de)體型(xing)、體力(li)、外貌各方(fang)面都(dou)會出(chu)現(xian)很大的(de)變化(hua)，讓產后(hou)(hou)媽媽失去自(zi)信(xin)。因(yin)此(ci)，月(yue)子(zi)餐(can)的(de)科(ke)學搭配對于坐好月(yue)子(zi)十分的(de)重(zhong)要。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經歷了(le)勞累的(de)分娩(mian)后，產(chan)婦的(de)身(shen)(shen)心(xin)都(dou)處于疲憊的(de)狀態。為了(le)讓身(shen)(shen)體(ti)盡快恢復，需要(yao)攝取營養(yang)豐富的(de)食物，也(ye)要(yao)補充(chong)催(cui)乳下奶(nai)的(de)食物。同(tong)時月(yue)子期飲食又有(you)許多禁(jin)忌(ji)，冷(leng)、硬、油、咸、辣(la)皆不可(ke)取。可(ke)以說，月(yue)子餐(can)在飲食習慣(guan)和飲食內容上(shang)，與平時都(dou)有(you)極大不同(tong)。

1、月子餐飲食習慣

三次(ci)主食、三次(ci)加餐。為了身體恢(hui)復、通乳下奶的(de)需(xu)要(yao)，產婦(fu)需(xu)要(yao)攝取較多營(ying)養成分。但產婦(fu)產后身體疲憊(bei)，腸(chang)胃功能下降，容易沒有食欲。所以(yi)可以(yi)熬一些營(ying)養豐富(fu)、吃起來沒有負擔(dan)的(de)粥(zhou)給(gei)產婦(fu)加餐。

2、月子餐飲食原則

葷(hun)素(su)干稀。很簡單的(de)(de)四個字，其實包含(han)(han)了很多標準在里面。葷(hun)是指(zhi)富(fu)含(han)(han)蛋白質、鐵、鈣的(de)(de)肉、魚；素(su)是指(zhi)富(fu)含(han)(han)維生素(su)C、纖維素(su)、碘、無機物(wu)等的(de)(de)蔬菜(cai)、海產、水果(guo)等；干是指(zhi)含(han)(han)糖(tang)質較多的(de)(de)谷類；稀是指(zhi)能補充水分(fen)，又富(fu)含(han)(han)蛋白、鈣等的(de)(de)營(ying)養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩子的(de)(de)骨頭(tou)和腦(nao)細胞(bao)在持續成長(chang)，因此(ci)要注意提高奶水的(de)(de)質量。蛋白質是孩子的(de)(de)大腦(nao)和身(shen)體(ti)細胞(bao)構成時的(de)(de)重要營養(yang)元(yuan)素，鈣能促進骨骼生(sheng)長(chang)，是孩子成長(chang)發育的(de)(de)必要元(yuan)素。

4、通過補鐵來預防貧血

分(fen)(fen)娩時(shi)會(hui)有500ml的(de)出血，為(wei)了補充血液，要充分(fen)(fen)地攝取鐵(tie)(tie)。鐵(tie)(tie)不(bu)足容易(yi)引起產后貧血，也會(hui)影響和母乳(ru)的(de)孩子的(de)發育。谷(gu)類、肝臟、雞蛋、肉(rou)類、魚類含(han)有大量的(de)鐵(tie)(tie)。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為了讓大(da)腸運動活(huo)躍，就要多喝(he)水(shui)，多吃富含纖(xian)維(wei)素的(de)(de)食物。紫菜、海帶、土豆(dou)、地瓜(gua)和各類(lei)水(shui)果中含有大(da)量的(de)(de)纖(xian)維(wei)素。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含(han)碘、鈣和無機物豐富的食物，不(bu)僅能幫助(zhu)子(zi)宮收縮(suo)，也能強健骨骼和牙齒。海(hai)帶(dai)有利于降溫，能(neng)讓血液變清澈，有利于出奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水(shui)(shui)果(guo)有助(zhu)于補充維生素C和纖維素，但又(you)涼又(you)硬的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)對產婦的(de)(de)牙齒不好。如果(guo)水(shui)(shui)果(guo)很涼，就要在(zai)常溫(wen)下放一段(duan)時(shi)間，等涼氣(qi)消(xiao)失后再吃(chi)。同時(shi)，切記不要吃(chi)太(tai)多。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得(de)淡一些(xie)。鹽(yan)分不(bu)僅能(neng)誘(you)發浮(fu)腫，還能(neng)妨礙(ai)血液循環，妨礙(ai)乳汁(zhi)分泌。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干、蛋(dan)糕、罐(guan)頭等快餐食品，幾乎沒(mei)有產婦(fu)所需(xu)要(yao)(yao)的營養(yang)成分，含糖量又高，很容易導致肥胖(pang)。市(shi)場上賣的果汁(zhi)喝冷飲也(ye)要(yao)(yao)盡量避免(mian)，因為會降低母(mu)乳質量。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營(ying)(ying)養湯對產婦(fu)來說必不可少(shao)，傷(shang)口恢復(fu)、催奶(nai)出奶(nai)等都需(xu)要。然而油(you)脂(zhi)過高會影響(xiang)產婦(fu)營(ying)(ying)養吸收，造(zao)成產后肥胖，降低(di)母乳(ru)質量等。所以在提(ti)供(gong)營(ying)(ying)養湯時，要撇干凈上層浮(fu)油(you)，或(huo)是提(ti)供(gong)吸管。