一、皂角米一次吃多少合適

皂角米是一種營養價值非常高的食物，適量服用對于保健身體很有作用，而且有一定的美容養顏的效果，因此很受女性歡迎，不過要注意的是，皂角米是不能一次吃太多的，那么皂角米一(yi)次吃多少比較好呢？

作為一(yi)種(zhong)高(gao)能量(liang)、高(gao)碳水化合物的(de)食物，皂(zao)角米(mi)不宜多吃(chi)(chi)，它(ta)含有豐富的(de)纖維素成(cheng)分(fen)，一(yi)次性吃(chi)(chi)太多會加重腸胃負擔，導致腸胃不適；另(ling)外，皂(zao)角米(mi)畢竟是一(yi)種(zhong)高(gao)熱(re)量(liang)的(de)食物，天天吃(chi)(chi)的(de)話，吃(chi)(chi)得(de)太多，很多營養(yang)成(cheng)分(fen)無法完全消耗，就(jiu)會以(yi)脂肪(fang)的(de)形式堆積在體(ti)內，長期(qi)下來，就(jiu)容(rong)易導致長胖。

因此，吃皂角(jiao)米(mi)要注意控制食用量(liang)，通(tong)常單獨燉(dun)煮(zhu)皂角(jiao)米(mi)的(de)話(hua)，5-10g左右(you)是比較(jiao)合適的(de)；如果和桃膠、雪(xue)燕等食材(cai)一起燉(dun)煮(zhu)，則可以適量(liang)減(jian)少皂角(jiao)米(mi)的(de)量(liang)，在3-5g左右(you)較(jiao)好。

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二、皂角米可以天天吃嗎

作為一種營養滋補的(de)保健品食材，很多朋友都會買(mai)皂角米在家(jia)吃，不過需要注意的(de)是(shi)，皂角米畢(bi)竟不是(shi)大米，是(shi)不能天天吃的(de)，每天都吃皂角米的(de)話，很容(rong)易引起上(shang)火、腸(chang)胃不適等癥狀(zhuang)，給身體帶來(lai)額外的(de)負擔(dan)。

一般來(lai)說，正常皂(zao)角米(mi)的(de)食用頻率建議是3天吃(chi)1次(ci)，或(huo)者(zhe)保持在一個(ge)星期吃(chi)1-2次(ci)左右是比較好(hao)的(de)。

三、皂角米能生吃嗎

可以(yi)，但一般不建議生吃。

買來的皂角米一般都比較干癟，需要泡發后再和其他食材一起燉煮食用，有的朋友想直接生吃皂角米，但這樣口感不好，因為皂角米本身質地比較硬，生吃的話很難嚼動；另外，生吃的話，由于其中的營養成分難以析出，也不會有更好的營養價值，因此，建議吃皂角米還是煮熟吃(chi)比較好。