一、梅子酒味道怎么樣
梅子酒味(wei)道酸甜,酒(jiu)(jiu)香濃郁。釀得好(hao)的(de)梅子酒(jiu)(jiu),同(tong)時兼容了(le)水(shui)果酒(jiu)(jiu)的(de)果香甜柔、以及蒸餾酒(jiu)(jiu)的(de)濃烈,兩樣風情(qing)交揉一體,遂(sui)格外令人沉(chen)醉。
梅子(zi)酒(jiu)(jiu)帶有(you)濃郁的(de)(de)(de)青梅味道(dao),浸(jin)泡前期會(hui)有(you)一股類似杏(xing)仁的(de)(de)(de)味道(dao),但是隨著浸(jin)泡時(shi)間的(de)(de)(de)加長杏(xing)仁味會(hui)逐漸消失,等待真正泡時(shi)飲(yin)用,酒(jiu)(jiu)真的(de)(de)(de)很(hen)稠(chou),有(you)點黏(nian),帶有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)青梅果香(xiang)味,再有(you)酒(jiu)(jiu)香(xiang)緊(jin)隨其后,嘗起來很(hen)是酸甜(tian),類似果汁的(de)(de)(de)味道(dao),但又比果汁濃郁可口,夏(xia)天喝(he)加點冰塊更是酸爽冰涼(liang)。
二、青梅酒怎么喝好喝
1、直接喝
最簡單的(de)喝法(fa),什么都不加(jia)(jia),只加(jia)(jia)入一些冰塊,品(pin)嘗(chang)青梅帶(dai)來的(de)酸甜滋味(wei)(wei),配上糕點,冰涼酸甜,酒香濃郁喝起來別有一番風(feng)味(wei)(wei)。
2、青梅酒+果汁飲料
青梅酒(jiu)與適量(liang)果汁(zhi)勾兌飲用,喝起來會(hui)有淡淡的(de)酸爽和酒(jiu)味,推薦(jian)搭配橙汁(zhi)、葡萄汁(zhi)、菠蘿汁(zhi)等,按照1:2的(de)比例,在(zai)兩份的(de)果汁(zhi)飲料里加入一份青梅酒(jiu),攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻即(ji)可飲用。
3、青梅酒+白酒、伏特加
青梅酒味道很是酸甜,帶有淡淡的青梅果香味,在青梅酒里按2:1的比例(li)倒入少量白酒、伏特加,喝起來比較烈口,口感很(hen)是(shi)燒熱(re)酸爽,適合一(yi)些酒量較好的(de)人群飲用,喜歡(huan)的(de)話(hua)可以嘗試下(xia)。
4、青梅酒+冰激凌
青梅(mei)酒(jiu)放入(ru)(ru)冰箱冷藏8小時以(yi)上(shang),取出(chu)倒入(ru)(ru)杯中,倒入(ru)(ru)1/4杯子的(de)量,再加入(ru)(ru)自己喜歡的(de)冰激凌球就可以(yi)了,還可以(yi)放入(ru)(ru)兩片薄荷葉作為裝飾。冰激淋(lin)的(de)香甜配上(shang)青梅(mei)的(de)回甘,很是美味(wei)涼爽(shuang)!
5、青梅酒+熱水
青梅酒還可以熱(re)著喝(he)。青梅(mei)酒(jiu)中含有(you)淡淡的(de)(de)果(guo)香,做成熱(re)酒(jiu)飲用,口感、味道(dao)也是(shi)不(bu)錯,熱(re)爽回甘,但是(shi)比(bi)例(li)需要有(you)所考究,最(zui)好按3:2的(de)(de)比(bi)例(li),在(zai)青梅(mei)酒(jiu)里倒入熱(re)水。這樣的(de)(de)做法比(bi)較合適冬(dong)天飲用,但是(shi)熱(re)水的(de)(de)添加量(liang)不(bu)宜過少也不(bu)能太多,避免過分淡化青梅(mei)酒(jiu)的(de)(de)味道(dao);若過少酒(jiu)沒熱(re),喝(he)不(bu)到溫酒(jiu)下胃的(de)(de)暖意(yi),建議參考以上比(bi)例(li)勾(gou)兌。