一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠(lv)(lv)茶(cha)(cha),綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)是一(yi)個總稱(cheng),云霧(wu)茶(cha)(cha)是綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)中的(de)一(yi)種(zhong),之所以稱(cheng)之為(wei)云霧(wu)茶(cha)(cha),主要是茶(cha)(cha)園(yuan)的(de)海(hai)拔高、茶(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)植的(de)年數長、光(guang)照充足、采摘時間(jian)較晚,一(yi)般茶(cha)(cha)山海(hai)拔在650~800左右(you)都可以算云霧(wu)茶(cha)(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云(yun)霧(wu)茶(cha)的(de)主要產(chan)地為華蓋(gai)峰、鐵(tie)佛寺(si)以(yi)(yi)及廣(guang)濟(ji)寺(si)等(deng)地帶(dai),比較(jiao)有名的(de)品種為廬山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)、英山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)、云(yun)臺山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)以(yi)(yi)及靈山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)等(deng)。
因為(wei)生(sheng)長氣候(hou)原因,云霧茶比其他的茶種采摘時間(jian)(jian)要晚一(yi)(yi)些,一(yi)(yi)般在谷雨后(hou)至立夏之間(jian)(jian)方開始采摘。
云霧(wu)茶(cha)的采摘標準為一芽一葉為初展標準,長約3厘米。好的云霧(wu)茶(cha),成品茶(cha)外形飽滿(man)秀麗,色澤碧嫩光滑(hua),芽隱露。
民間常用(yong)“六絕”來(lai)形容廬山云霧茶,即“條索粗(cu)壯(zhuang)、青翠多毫、湯(tang)色明亮、葉嫩勻(yun)齊、香凜(lin)持(chi)久,醇(chun)厚味甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶(cha)(cha)含有(you)多種營(ying)養元素(su),如茶(cha)(cha)單(dan)寧(ning)、茶(cha)(cha)素(su)、芳香油、蛋(dan)白(bai)質、維生素(su)、色(se)素(su)、果膠、酶和(he)礦(kuang)物(wu)質等,適量飲用對身體(ti)有(you)好處。
2、飲用云霧茶(cha)可(ke)以消食、解膩、止渴(ke),也能(neng)消除疲勞、降血脂(zhi)、降血壓等。
3、云霧茶還有降膽固(gu)醇、減(jian)肥(fei)、增(zeng)加抗輻射、抗癌、抗衰(shuai)老等功(gong)效。