一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠(lv)茶(cha),綠(lv)茶(cha)是(shi)一(yi)(yi)個總稱,云(yun)霧茶(cha)是(shi)綠(lv)茶(cha)中(zhong)的(de)一(yi)(yi)種(zhong),之(zhi)所以(yi)稱之(zhi)為(wei)云(yun)霧茶(cha),主要(yao)是(shi)茶(cha)園(yuan)的(de)海(hai)拔高(gao)、茶(cha)葉種(zhong)植(zhi)的(de)年數長、光照充足(zu)、采摘(zhai)時間較晚(wan),一(yi)(yi)般茶(cha)山海(hai)拔在650~800左右都可(ke)以(yi)算云(yun)霧茶(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云霧(wu)茶的主要產地(di)為華蓋峰、鐵佛寺以(yi)及廣(guang)濟寺等(deng)地(di)帶,比較有名的品種為廬(lu)山云霧(wu)茶、英山云霧(wu)茶、云臺山云霧(wu)茶以(yi)及靈(ling)山云霧(wu)茶等(deng)。
因為生長氣候原因,云(yun)霧茶(cha)比其(qi)他的茶(cha)種采(cai)摘時間要晚(wan)一(yi)些,一(yi)般(ban)在谷雨后至立(li)夏(xia)之間方(fang)開始(shi)采(cai)摘。
云霧茶的(de)采(cai)摘標(biao)準為一(yi)芽(ya)一(yi)葉為初(chu)展標(biao)準,長約3厘米。好的(de)云霧茶,成品茶外形(xing)飽滿秀麗,色澤(ze)碧嫩光滑,芽(ya)隱露。
民間常用“六(liu)絕”來形容(rong)廬山云(yun)霧茶,即“條索粗(cu)壯(zhuang)、青翠多毫(hao)、湯色明亮、葉嫩(nen)勻齊、香凜持久,醇(chun)厚味甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶含有多種營(ying)養元素(su),如(ru)茶單(dan)寧、茶素(su)、芳香油、蛋白(bai)質、維生素(su)、色素(su)、果膠、酶和(he)礦物質等,適量飲用(yong)對身(shen)體有好處。
2、飲用云霧茶可以(yi)消食、解膩(ni)、止(zhi)渴,也能(neng)消除疲(pi)勞、降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)壓等。
3、云霧茶還(huan)有(you)降(jiang)膽固醇(chun)、減肥、增加抗(kang)輻射、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)衰老等功效。