一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬(shu)于綠(lv)(lv)茶(cha),綠(lv)(lv)茶(cha)是一個(ge)總稱,云(yun)霧茶(cha)是綠(lv)(lv)茶(cha)中的(de)(de)一種,之(zhi)所以稱之(zhi)為云(yun)霧茶(cha),主要是茶(cha)園的(de)(de)海拔高、茶(cha)葉種植的(de)(de)年數長、光照充足、采摘時間較晚,一般茶(cha)山(shan)海拔在650~800左右(you)都可以算云(yun)霧茶(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云(yun)霧(wu)茶的主要產(chan)地為(wei)華(hua)蓋峰、鐵(tie)佛(fo)寺(si)以(yi)及廣(guang)濟寺(si)等(deng)地帶,比較(jiao)有名的品種為(wei)廬山云(yun)霧(wu)茶、英山云(yun)霧(wu)茶、云(yun)臺山云(yun)霧(wu)茶以(yi)及靈山云(yun)霧(wu)茶等(deng)。
因為生長(chang)氣候原(yuan)因,云(yun)霧(wu)茶比其他的茶種(zhong)采(cai)摘(zhai)時(shi)間要(yao)晚一些,一般在谷雨后至(zhi)立夏(xia)之間方開始采(cai)摘(zhai)。
云霧茶的采摘標(biao)(biao)準為(wei)一芽一葉(xie)為(wei)初展標(biao)(biao)準,長約3厘米。好的云霧茶,成品(pin)茶外形飽(bao)滿秀麗,色澤碧(bi)嫩(nen)光(guang)滑,芽隱露。
民間常(chang)用“六絕”來形容廬山云(yun)霧(wu)茶(cha),即“條(tiao)索粗壯(zhuang)、青(qing)翠多毫、湯色明亮、葉(xie)嫩勻(yun)齊、香(xiang)凜持久,醇厚味(wei)甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧(wu)茶(cha)含有(you)多(duo)種營養元素(su)(su),如茶(cha)單寧(ning)、茶(cha)素(su)(su)、芳(fang)香油、蛋白質(zhi)、維生素(su)(su)、色素(su)(su)、果膠、酶(mei)和礦物質(zhi)等(deng),適量(liang)飲(yin)用對身體有(you)好處。
2、飲用云霧茶可以消食、解膩、止(zhi)渴,也能消除疲(pi)勞、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)血(xue)壓等。
3、云霧茶還有降膽(dan)固(gu)醇、減(jian)肥(fei)、增加抗(kang)輻射、抗(kang)癌、抗(kang)衰(shuai)老(lao)等功效。