一、云霧茶屬于什么茶
云霧茶屬于綠(lv)茶(cha)(cha),綠(lv)茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)個總稱(cheng),云(yun)(yun)霧茶(cha)(cha)是(shi)綠(lv)茶(cha)(cha)中的一(yi)種,之所以稱(cheng)之為云(yun)(yun)霧茶(cha)(cha),主要(yao)是(shi)茶(cha)(cha)園(yuan)的海拔高、茶(cha)(cha)葉種植的年(nian)數長、光照充足、采摘(zhai)時間較晚,一(yi)般茶(cha)(cha)山海拔在(zai)650~800左右都可以算云(yun)(yun)霧茶(cha)(cha)。
二、云霧茶產地在哪里
云(yun)霧茶的主要產地為(wei)華蓋峰、鐵佛(fo)寺(si)以(yi)及廣(guang)濟寺(si)等地帶,比(bi)較(jiao)有(you)名的品種為(wei)廬山(shan)(shan)云(yun)霧茶、英山(shan)(shan)云(yun)霧茶、云(yun)臺山(shan)(shan)云(yun)霧茶以(yi)及靈(ling)山(shan)(shan)云(yun)霧茶等。
因為生長氣候原(yuan)因,云(yun)霧茶比其(qi)他的茶種(zhong)采摘時間要晚一些,一般在(zai)谷雨(yu)后至立夏(xia)之(zhi)間方開始采摘。
云(yun)霧茶(cha)的采(cai)摘標準為一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)為初展(zhan)標準,長約(yue)3厘米(mi)。好的云(yun)霧茶(cha),成品茶(cha)外形飽滿秀麗,色澤(ze)碧嫩光滑,芽(ya)隱(yin)露。
民間常(chang)用“六絕”來形容廬山(shan)云霧茶,即“條索粗(cu)壯、青翠(cui)多(duo)毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香(xiang)凜持久,醇(chun)厚(hou)味甘”。
三、云霧茶的功效
1、云霧茶含(han)有(you)多種營養(yang)元(yuan)素(su)(su),如茶單(dan)寧、茶素(su)(su)、芳香油(you)、蛋白質(zhi)(zhi)、維生素(su)(su)、色(se)素(su)(su)、果膠、酶和礦物質(zhi)(zhi)等,適量(liang)飲用對身體有(you)好(hao)處。
2、飲用云霧茶可以消(xiao)食、解膩、止渴,也能消(xiao)除疲勞、降(jiang)(jiang)血(xue)脂、降(jiang)(jiang)血(xue)壓等(deng)。
3、云霧茶還有降膽固醇(chun)、減肥、增加抗(kang)輻射、抗(kang)癌(ai)、抗(kang)衰老等功效。