一、云霧茶的種類有哪些

云霧茶屬(shu)綠茶(cha)(cha)類(lei)名茶(cha)(cha)。比較有名的(de)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)有廬(lu)山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)，英山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)，云(yun)臺山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)，老山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)。下面就來具(ju)體介紹這(zhe)四種云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)。

1、廬山云霧茶

廬山云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)生長于(yu)我國風景(jing)秀(xiu)麗的(de)(de)江西廬山地區，廬山平均海拔一千米以上，廬山之(zhi)上山峰聳(song)立，懸崖峭壁，峽(xia)谷深淵，山中常年都為(wei)云(yun)霧(wu)所繚繞。廬山地區降水量充沛，全年關照(zhao)充足(zu)，空氣清新，環境十(shi)分的(de)(de)優雅，土壤十(shi)分的(de)(de)肥沃(wo)，對于(yu)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)生長來說(shuo)是再(zai)適合不過的(de)(de)了。廬山云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)質(zhi)優良(liang)，為(wei)綠茶(cha)(cha)(cha)中的(de)(de)珍品(pin)，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)成(cheng)色優異，色澤明綠透亮(liang)，其(qi)成(cheng)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)外形卷曲，茶(cha)(cha)(cha)香持久(jiu)，沖泡后茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋味(wei)甜醇，色香味(wei)極佳，是茶(cha)(cha)(cha)中的(de)(de)精(jing)品(pin)。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山(shan)(shan)云霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)是產(chan)于(yu)我(wo)國(guo)(guo)安徽省英(ying)(ying)山(shan)(shan)地區的一種云霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)，英(ying)(ying)山(shan)(shan)位于(yu)我(wo)國(guo)(guo)大別山(shan)(shan)之旁，英(ying)(ying)山(shan)(shan)海拔高(gao)，山(shan)(shan)中(zhong)環(huan)境濕潤(run)，氣候(hou)溫(wen)和(he)，對于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)來說也是十分(fen)不錯的。在(zai)(zai)(zai)英(ying)(ying)山(shan)(shan)地區的人們在(zai)(zai)(zai)很早之前就(jiu)都已經(jing)開(kai)始(shi)采茶(cha)(cha)(cha)種茶(cha)(cha)(cha)了，而起英(ying)(ying)山(shan)(shan)云霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)(zai)(zai)唐朝時(shi)期成就(jiu)也十分(fen)的高(gao)，在(zai)(zai)(zai)當(dang)時(shi)被作為貢茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的一種敬奉給宮廷之中(zhong)。在(zai)(zai)(zai)現代(dai)的名茶(cha)(cha)(cha)評比中(zhong)，英(ying)(ying)山(shan)(shan)云霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)也獲得了許多的殊榮(rong)。

3、云臺山云霧茶

云(yun)(yun)臺山(shan)云(yun)(yun)霧(wu)(wu)茶是我國江(jiang)蘇省(sheng)的(de)名茶之一，因為其獨特的(de)品質，與南京雨(yu)花(hua)茶，太湖碧螺(luo)春一起被(bei)合稱為江(jiang)蘇省(sheng)的(de)三大名茶，由此可(ke)見云(yun)(yun)臺山(shan)云(yun)(yun)霧(wu)(wu)茶在江(jiang)蘇省(sheng)茶類(lei)之中有(you)著很高(gao)的(de)地位。云(yun)(yun)臺山(shan)云(yun)(yun)霧(wu)(wu)茶中的(de)營養(yang)成(cheng)分的(de)含量十分的(de)高(gao)，具有(you)很不錯的(de)保健功(gong)效，受到了(le)飲茶人(ren)士(shi)的(de)喜愛(ai)。

4、老山云霧茶

老(lao)(lao)山(shan)(shan)云(yun)霧茶(cha)(cha)(cha)因產于我(wo)國南(nan)京(jing)的(de)老(lao)(lao)山(shan)(shan)地(di)區(qu)而得名，老(lao)(lao)山(shan)(shan)作為(wei)南(nan)京(jing)近郊(jiao)的(de)旅游勝地(di)而受到許(xu)多(duo)(duo)(duo)南(nan)京(jing)人(ren)的(de)推崇，當地(di)的(de)氣候(hou)十(shi)分的(de)宜人(ren)，在老(lao)(lao)山(shan)(shan)地(di)區(qu)很多(duo)(duo)(duo)人(ren)很早就已經有著種茶(cha)(cha)(cha)飲茶(cha)(cha)(cha)的(de)歷史了。老(lao)(lao)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉成色優(you)質，茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)渾厚悠(you)長(chang)，滋味渾厚，受到了許(xu)多(duo)(duo)(duo)愛茶(cha)(cha)(cha)人(ren)士的(de)喜愛，被許(xu)多(duo)(duo)(duo)人(ren)當做高檔的(de)健康飲品來飲用。

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二、廬山云霧茶怎么判斷好壞

1、看干茶

首先(xian)，我們(men)可以看廬山云霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)的(de)(de)干(gan)茶(cha)(cha)，如果干(gan)茶(cha)(cha)色(se)(se)澤深(shen)褐，表明采摘季節較(jiao)遲或不是當(dang)年烘焙制(zhi)作的(de)(de)，可能是陳茶(cha)(cha)。若干(gan)茶(cha)(cha)的(de)(de)顏色(se)(se)介(jie)于黃綠(lv)和青綠(lv)之間，則說明是品質較(jiao)好(hao)的(de)(de)廬山云霧(wu)(wu)茶(cha)(cha)。

2、聞香氣

廬山云霧茶(cha)(cha)屬于綠茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)香一般都比較(jiao)清(qing)鮮、優雅；有(you)著濃郁(yu)的青(qing)蘭花香氣(qi)(qi)。想要鑒別(bie)廬山云霧茶(cha)(cha)，最簡單的方(fang)法(fa)就是(shi)聞其香氣(qi)(qi)，如果香氣(qi)(qi)清(qing)香濃郁(yu)且(qie)持久，則是(shi)上品廬山云霧茶(cha)(cha)。

3、看外形

好的廬山(shan)云(yun)霧茶，成茶外形(xing)條索緊結(jie)、老嫩比較均勻。茶葉(xie)色澤一致(zhi)，整體相對比較均整。如果(guo)通過肉眼(yan)無法(fa)清(qing)楚(chu)地辨別(bie)廬山(shan)云(yun)霧茶，不妨試試品嘗它的滋味。

4、嘗滋味

品質好的廬山云霧茶，沖泡后，是沒有任何(he)的(de)(de)焦氣和陳氣味(wei)道的(de)(de)。茶湯(tang)滋味(wei)微苦但不澀，口(kou)感非常(chang)的(de)(de)醇和爽口(kou)，飲后回甘生(sheng)津。