一、云霧茶的種類有哪些

云霧茶屬綠茶(cha)類(lei)名(ming)茶(cha)。比(bi)較有名(ming)的云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)有廬(lu)山云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)，英山云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)，云(yun)臺(tai)山云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)，老(lao)山云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)。下面就來具體介(jie)紹這(zhe)四(si)種云(yun)霧(wu)(wu)(wu)(wu)茶(cha)。

1、廬山云霧茶

廬(lu)(lu)(lu)山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)生(sheng)長于(yu)我國(guo)風景秀(xiu)麗的江(jiang)西廬(lu)(lu)(lu)山(shan)地區，廬(lu)(lu)(lu)山(shan)平均海拔一千米以上(shang)(shang)，廬(lu)(lu)(lu)山(shan)之上(shang)(shang)山(shan)峰聳立，懸崖峭壁，峽谷深淵，山(shan)中(zhong)常年都(dou)為(wei)云(yun)霧(wu)(wu)所繚繞。廬(lu)(lu)(lu)山(shan)地區降水(shui)量充沛，全(quan)年關照充足，空(kong)氣清新，環境十分的優(you)雅，土壤十分的肥沃，對于(yu)茶(cha)樹(shu)的生(sheng)長來(lai)說是再適合不過的了。廬(lu)(lu)(lu)山(shan)云(yun)霧(wu)(wu)茶(cha)品質優(you)良，為(wei)綠(lv)茶(cha)中(zhong)的珍品，茶(cha)葉成色(se)優(you)異，色(se)澤明綠(lv)透亮，其成品茶(cha)葉外(wai)形卷曲，茶(cha)香持(chi)久，沖(chong)泡后茶(cha)湯滋味甜醇，色(se)香味極佳，是茶(cha)中(zhong)的精(jing)品。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)是產于我國安徽省英(ying)(ying)山(shan)地區的一(yi)種(zhong)云(yun)霧(wu)茶(cha)，英(ying)(ying)山(shan)位(wei)于我國大別(bie)山(shan)之(zhi)旁，英(ying)(ying)山(shan)海拔高(gao)，山(shan)中(zhong)環境(jing)濕(shi)潤，氣候(hou)溫和，對(dui)于茶(cha)葉來(lai)說也(ye)是十分不(bu)錯的。在(zai)英(ying)(ying)山(shan)地區的人們在(zai)很早之(zhi)前就都已經開始采茶(cha)種(zhong)茶(cha)了，而起英(ying)(ying)山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)在(zai)唐朝(chao)時期成就也(ye)十分的高(gao)，在(zai)當時被作(zuo)為(wei)貢(gong)茶(cha)中(zhong)的一(yi)種(zhong)敬奉給宮廷之(zhi)中(zhong)。在(zai)現代的名茶(cha)評比中(zhong)，英(ying)(ying)山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)也(ye)獲得(de)了許(xu)多(duo)的殊榮。

3、云臺山云霧茶

云(yun)(yun)臺山云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)是我(wo)國江蘇(su)省(sheng)的(de)名茶(cha)之(zhi)一(yi)，因為(wei)其(qi)獨特的(de)品(pin)質(zhi)，與南京雨花茶(cha)，太湖(hu)碧螺春一(yi)起被合稱為(wei)江蘇(su)省(sheng)的(de)三大(da)名茶(cha)，由此可見云(yun)(yun)臺山云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)在江蘇(su)省(sheng)茶(cha)類之(zhi)中有著很高(gao)的(de)地位。云(yun)(yun)臺山云(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)中的(de)營(ying)養(yang)成分的(de)含量十分的(de)高(gao)，具有很不錯的(de)保健功效(xiao)，受到了(le)飲茶(cha)人士的(de)喜愛。

4、老山云霧茶

老山(shan)云(yun)霧(wu)茶(cha)因產于我國南京的(de)(de)(de)老山(shan)地(di)區而得名(ming)，老山(shan)作為南京近郊的(de)(de)(de)旅(lv)游(you)勝(sheng)地(di)而受(shou)到許(xu)多(duo)南京人(ren)(ren)的(de)(de)(de)推崇(chong)，當地(di)的(de)(de)(de)氣候十(shi)分的(de)(de)(de)宜人(ren)(ren)，在老山(shan)地(di)區很多(duo)人(ren)(ren)很早就已經有著(zhu)種茶(cha)飲茶(cha)的(de)(de)(de)歷史了。老山(shan)茶(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)葉成色優質，茶(cha)香渾(hun)厚悠長(chang)，滋味(wei)渾(hun)厚，受(shou)到了許(xu)多(duo)愛茶(cha)人(ren)(ren)士的(de)(de)(de)喜(xi)愛，被許(xu)多(duo)人(ren)(ren)當做高檔的(de)(de)(de)健(jian)康飲品來飲用。

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二、廬山云霧茶怎么判斷好壞

1、看干茶

首先，我(wo)們可(ke)以(yi)看廬山云(yun)霧茶(cha)(cha)的(de)干(gan)茶(cha)(cha)，如果干(gan)茶(cha)(cha)色澤深褐，表明采摘季節較遲或不是當年烘焙制作(zuo)的(de)，可(ke)能是陳茶(cha)(cha)。若干(gan)茶(cha)(cha)的(de)顏(yan)色介于黃綠(lv)和青綠(lv)之間，則說明是品質較好的(de)廬山云(yun)霧茶(cha)(cha)。

2、聞香氣

廬山云霧茶(cha)屬于綠茶(cha)，茶(cha)香一般都(dou)比較清鮮、優(you)雅；有著濃(nong)(nong)郁的(de)青蘭花香氣。想要鑒(jian)別廬山云霧茶(cha)，最簡單的(de)方(fang)法就是(shi)聞其香氣，如果香氣清香濃(nong)(nong)郁且持久，則是(shi)上品廬山云霧茶(cha)。

3、看外形

好的(de)廬(lu)(lu)山(shan)云(yun)霧茶(cha)，成茶(cha)外形條索緊結、老嫩比較(jiao)均(jun)(jun)勻。茶(cha)葉色(se)澤(ze)一致，整體(ti)相(xiang)對(dui)比較(jiao)均(jun)(jun)整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬(lu)(lu)山(shan)云(yun)霧茶(cha)，不妨試試品嘗(chang)它的(de)滋(zi)味。

4、嘗滋味

品質好的廬山云霧茶，沖泡后，是沒有任何的(de)焦氣和陳氣味道的(de)。茶湯滋味微(wei)苦但(dan)不澀，口(kou)(kou)感非常的(de)醇和爽口(kou)(kou)，飲(yin)后回(hui)甘生津。