樺樹茸食用方法

（一）泡水服用

樺樹茸泡水方法有兩種：

1、直接泡水，把15克左(zuo)右的樺(hua)樹(shu)茸，用涼水(shui)清洗后，掰為小(xiao)拇指大小(xiao)的顆粒，放入水(shui)杯(bei)中，倒入開(kai)水(shui)，蓋上杯(bei)子的蓋子，讓樺(hua)樹(shu)茸顆粒在杯(bei)子中悶10分鐘左(zuo)右，就可以喝了，喝完后，繼續加入開(kai)水(shui)，蓋上蓋子，多(duo)悶一會兒喝。

每份用量15克左右就行了，可以反復泡水(shui)用，一份可以用兩天，肉(rou)質疏松，比較好的(de)。

2、碾碎泡水，將樺(hua)樹茸用粗篩機器，打成粗顆粒(li)粉末狀，每次泡(pao)10克左右，放入(ru)杯中(zhong)，加入(ru)開水，悶10分(fen)鐘左右，喝水。

這種效果(guo)可能要(yao)好些，但(dan)泡的次數少，一(yi)份10克左(zuo)右，反復(fu)泡個(ge)6次左(zuo)右就差不多了。

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（二）煮水服用

把(ba)樺(hua)樹茸切(qie)成小塊(kuai)狀(zhuang)，清洗干凈后(hou)放入水(shui)中，由(you)于(yu)原塊(kuai)的(de)樺(hua)樹茸含(han)有細菌(jun)(jun)以(yi)(yi)及重金(jin)(jin)屬(shu)(shu)等殘留物(wu)，所以(yi)(yi)需(xu)要開水(shui)煮30分鐘，盡可(ke)能的(de)把(ba)細菌(jun)(jun)殺(sha)死，然后(hou)就可(ke)以(yi)(yi)飲用了，這里有個地方需(xu)要注意的(de)，由(you)于(yu)樺(hua)樹茸與金(jin)(jin)屬(shu)(shu)器皿會發生(sheng)反應產生(sheng)其(qi)他(ta)物(wu)質(zhi)，所以(yi)(yi)煮樺(hua)樹茸切(qie)忌(ji)使用金(jin)(jin)屬(shu)(shu)器皿或鐵器。

（三）制成美食：少蛋無油樺樹茸松餅

固體配料：2杯椰粉、一匙無糖烘焙可可、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸。

液體配料：2杯液態椰子油或有機棕櫚(lv)油、2杯蜂蜜、一匙香草精、一匙蘋果醋或椰子醋、一個雞蛋、1杯巧克力。

烘焙方法：

1、把(ba)所有(you)的(de)干配料混合，加(jia)入開(kai)水用叉子(zi)攪拌均勻。

2、把液狀配料混合攪拌(ban)。

3、干液配料混合，加入(ru)兩個雞蛋和幾片巧克力片。

4、把拌好的配(pei)料(liao)填(tian)充(chong)進松餅紙杯(bei)。

5、放(fang)入烤箱烤20分鐘(zhong)左右即可。