一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的原料為大麥(mai)，通(tong)過(guo)炒制(zhi)大麥(mai)至焦(jiao)黃而成。沖(chong)泡后，湯色(se)為黑褐色(se)，喝起來(lai)有濃濃的麥(mai)香味，是一種傳統的清涼飲料。

苦蕎茶是用苦蕎(qiao)麥為原料(liao)，經過低溫烘焙而成的，是一種炒米茶(cha)飲。湯色為黃綠色，聞起來有清香味。

2、營養成分區別

大麥茶富含多種維(wei)生素(su)，人體所需的(de)微量元素(su)，氨基酸，不飽(bao)和(he)脂肪酸、蛋白質和(he)膳食纖(xian)維(wei)。這些(xie)營養(yang)成分(fen)對(dui)人體也是及(ji)其有益(yi)的(de)。

苦蕎茶相比大麥茶來說(shuo)，營養成(cheng)分要更豐富一些，除了微(wei)量(liang)元素(su)，氨基酸，蛋(dan)白質和膳食纖維等成(cheng)分以(yi)外，它還含其它糧食作物(wu)不具備的葉綠素(su)以(yi)及谷(gu)物(wu)沒有的生物(wu)類黃酮蘆(lu)丁。

3、功效作用區別

大麥茶味甘、性平，主(zhu)要用(yong)于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油(you)膩，助消化，養顏(yan)潤發(fa)。

苦蕎茶性寒，除了(le)清熱解(jie)毒，改善循環(huan)，清除有害自(zi)由基以外，對(dui)降三高(gao)，軟化(hua)血管也有輔(fu)助功效(xiao)。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和大麥茶一起泡(pao)，因為兩(liang)者(zhe)的味道(dao)和外(wai)觀及(ji)功(gong)效各不(bu)相同，一起沖泡(pao)很難體會(hui)各自的滋(zi)味。但是兩(liang)者(zhe)并沒有沖突和禁忌，一起沖泡(pao)不(bu)會(hui)對身(shen)體產生不(bu)好的影響(xiang)。

苦蕎茶中含(han)有豐富的(de)粗蛋白和微量元素，可以(yi)幫(bang)助(zhu)(zhu)人體排出毒(du)素，清(qing)除細(xi)胞垃圾(ji)，還可以(yi)激(ji)活胰(yi)腺(xian)分泌胰(yi)島素，因此苦蕎茶具有一定降血(xue)糖血(xue)脂(zhi)的(de)作用，經常飲用有助(zhu)(zhu)于(yu)身(shen)體健康。

大麥茶中(zhong)含有(you)豐富的粗纖維，可以(yi)幫助人體消化，還能增加飽腹(fu)感，經常(chang)飲用有(you)助于(yu)身體健(jian)康。大麥茶是發酵的粗糧，其中(zhong)不(bu)含有(you)茶堿和咖啡堿等有(you)害物質，并且具有(you)排毒養顏的功(gong)效。