一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的原(yuan)料(liao)(liao)為(wei)大麥，通過(guo)炒制(zhi)大麥至(zhi)焦黃而成。沖泡(pao)后，湯色為(wei)黑褐色，喝起來有(you)濃濃的麥香味(wei)，是一(yi)種(zhong)傳(chuan)統的清涼飲料(liao)(liao)。

苦蕎茶是用(yong)苦蕎麥為原(yuan)料(liao)，經(jing)過低(di)溫烘焙(bei)而(er)成(cheng)的，是一(yi)種炒米茶飲。湯色(se)為黃(huang)綠色(se)，聞起來(lai)有清香味。

2、營養成分區別

大麥茶富含多種維生素(su)，人(ren)體(ti)所需的微量元素(su)，氨基酸(suan)，不飽和(he)脂肪酸(suan)、蛋白質和(he)膳食纖維。這些營養成分對人(ren)體(ti)也是及其(qi)有(you)益的。

苦(ku)蕎茶相比大麥茶來(lai)說(shuo)，營(ying)養成(cheng)分要更豐富一些(xie)，除了微量(liang)元素，氨(an)基(ji)酸，蛋白質和膳食纖維等(deng)成(cheng)分以(yi)(yi)外，它還含其它糧食作物(wu)(wu)不具備的葉綠素以(yi)(yi)及谷物(wu)(wu)沒(mei)有的生物(wu)(wu)類黃酮蘆丁。

3、功效作用區別

大麥茶味甘、性平，主要用于健脾(pi)減肥(fei)，清熱(re)解暑，去腥膻，去油(you)膩，助消(xiao)化，養顏潤發。

苦蕎茶性(xing)寒，除(chu)了(le)清熱解(jie)毒(du)，改善循環(huan)，清除(chu)有(you)害自(zi)由基以外，對降三高，軟化血管也有(you)輔助(zhu)功效。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和(he)(he)大(da)麥茶(cha)一(yi)起泡，因為兩(liang)者的(de)味道和(he)(he)外觀及功(gong)效各不(bu)(bu)(bu)相(xiang)同，一(yi)起沖泡很難體會(hui)(hui)各自的(de)滋味。但是兩(liang)者并沒有沖突和(he)(he)禁忌，一(yi)起沖泡不(bu)(bu)(bu)會(hui)(hui)對(dui)身體產(chan)生不(bu)(bu)(bu)好的(de)影響。

苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)中含有(you)(you)豐富(fu)的(de)粗蛋白和微量元素，可以幫助人(ren)體排出毒素，清除細胞(bao)垃圾，還(huan)可以激活(huo)胰腺分泌胰島素，因此(ci)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)具有(you)(you)一定降血(xue)糖血(xue)脂的(de)作用，經常(chang)飲用有(you)(you)助于(yu)身體健康。

大麥茶中(zhong)(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)粗纖維，可以幫(bang)助(zhu)人體消化，還能增加飽腹感，經常(chang)飲用(yong)有助(zhu)于身(shen)體健康。大麥(mai)茶是發酵的(de)粗糧，其中(zhong)(zhong)不含(han)有茶堿和咖啡堿等有害物質，并且具有排(pai)毒養顏的(de)功效(xiao)。