一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的(de)原(yuan)料為(wei)大麥(mai)(mai)，通過炒制大麥(mai)(mai)至(zhi)焦黃而成。沖泡(pao)后，湯色(se)為(wei)黑褐(he)色(se)，喝起(qi)來有濃(nong)濃(nong)的(de)麥(mai)(mai)香味，是一種傳統的(de)清涼飲料。

苦蕎茶是(shi)用苦蕎麥為原料，經過低(di)溫烘(hong)焙而成的，是(shi)一(yi)種炒(chao)米茶飲。湯色為黃綠色，聞起來有清香味。

2、營養成分區別

大(da)麥茶富含多種維(wei)生(sheng)素(su)，人(ren)(ren)體所需的微量元(yuan)素(su)，氨基酸，不飽(bao)和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維(wei)。這些營養成(cheng)分對人(ren)(ren)體也(ye)是(shi)及其(qi)有益的。

苦蕎茶相比大麥(mai)茶來說，營養成分要(yao)更豐(feng)富一些，除了微量(liang)元素，氨基酸，蛋(dan)白質和(he)膳食纖維等成分以外，它還含其它糧食作物(wu)不具備的(de)葉綠素以及谷物(wu)沒有的(de)生物(wu)類黃酮蘆丁。

3、功效作用區別

大麥(mai)茶味甘、性平，主要(yao)用于(yu)健(jian)脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油(you)膩(ni)，助消(xiao)化，養顏潤發。

苦(ku)蕎茶(cha)性寒，除了清熱解毒，改善(shan)循環，清除有(you)害自由基以外，對(dui)降三高，軟化血管也有(you)輔助功效。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和大麥茶一起泡(pao)，因為(wei)兩(liang)者的味道和外觀及功效各不(bu)相(xiang)同，一起沖(chong)泡(pao)很難(nan)體會(hui)各自的滋味。但是兩(liang)者并沒有沖(chong)突和禁(jin)忌(ji)，一起沖(chong)泡(pao)不(bu)會(hui)對身體產生不(bu)好的影響。

苦(ku)蕎茶(cha)中含有豐(feng)富(fu)的粗蛋白和微量元素(su)，可(ke)以幫助人體排出毒(du)素(su)，清除(chu)細胞垃圾，還(huan)可(ke)以激(ji)活(huo)胰腺分泌胰島素(su)，因此苦(ku)蕎茶(cha)具有一(yi)定降血糖血脂的作用，經常飲用有助于(yu)身(shen)體健(jian)康。

大麥茶中含有(you)豐富的(de)(de)粗纖(xian)維(wei)，可(ke)以(yi)幫助人體(ti)(ti)消化，還能增加(jia)飽腹感，經常飲(yin)用有(you)助于身體(ti)(ti)健(jian)康。大(da)麥茶是發酵的(de)(de)粗糧，其中不(bu)含有(you)茶堿和咖啡堿等有(you)害物質，并且具有(you)排毒養顏的(de)(de)功(gong)效。