一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的(de)原料為(wei)大麥，通過炒制(zhi)大麥至焦(jiao)黃(huang)而成。沖(chong)泡后，湯(tang)色(se)為(wei)黑褐色(se)，喝(he)起來(lai)有(you)濃濃的(de)麥香味，是一種傳(chuan)統的(de)清涼飲料。

苦蕎茶是用(yong)苦蕎麥為原料，經過低(di)溫烘焙而(er)成的，是一種(zhong)炒米茶飲。湯(tang)色(se)為黃綠色(se)，聞起來(lai)有(you)清香(xiang)味。

2、營養成分區別

大麥茶富含(han)多(duo)種維生素(su)，人體(ti)所需(xu)的(de)微量元素(su)，氨基酸(suan)，不飽和(he)脂肪酸(suan)、蛋白質和(he)膳(shan)食纖(xian)維。這些營養成分對人體(ti)也是及其有益的(de)。

苦蕎茶相(xiang)比(bi)大(da)麥(mai)茶來說，營養(yang)成分要更(geng)豐(feng)富一(yi)些，除了(le)微(wei)量元(yuan)素(su)，氨基酸，蛋白質和膳食(shi)纖維等成分以(yi)(yi)外，它還含其它糧食(shi)作物不具備的(de)葉綠(lv)素(su)以(yi)(yi)及(ji)谷物沒有的(de)生物類黃酮(tong)蘆丁(ding)。

3、功效作用區別

大麥茶(cha)味甘、性平，主要用于健脾減(jian)肥，清熱解暑，去(qu)腥膻，去(qu)油膩(ni)，助消化，養顏潤發(fa)。

苦蕎茶性寒(han)，除了清(qing)熱解毒，改善循(xun)環，清(qing)除有害自(zi)由基以(yi)外(wai)，對降三高(gao)，軟化血管也(ye)有輔助功效(xiao)。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和大麥(mai)茶一起泡(pao)(pao)，因(yin)為兩者(zhe)的(de)味(wei)道和外觀及功效各不相(xiang)同，一起沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)很難體會(hui)各自的(de)滋味(wei)。但是兩者(zhe)并沒(mei)有沖(chong)(chong)突和禁忌，一起沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)不會(hui)對身體產生不好的(de)影(ying)響。

苦蕎茶(cha)中含有豐富的粗蛋白和(he)微(wei)量元素，可以(yi)幫助人體(ti)(ti)排出毒素，清除(chu)細胞垃圾，還可以(yi)激活(huo)胰(yi)腺分泌胰(yi)島(dao)素，因此苦蕎茶(cha)具(ju)有一定降血糖血脂的作用(yong)，經常飲用(yong)有助于身(shen)體(ti)(ti)健康。

大麥茶中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的粗(cu)纖維，可以幫助人(ren)體消(xiao)化，還能增加飽腹感，經常飲用(yong)有(you)助于身(shen)體健康(kang)。大麥茶是發酵的粗(cu)糧(liang)，其中不含(han)有(you)茶堿和咖啡堿等有(you)害物質，并(bing)且具(ju)有(you)排毒養顏的功效。