一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的(de)原料為(wei)大麥(mai)(mai)，通過炒制大麥(mai)(mai)至焦黃(huang)而成。沖泡后(hou)，湯色(se)為(wei)黑褐色(se)，喝起來有濃(nong)濃(nong)的(de)麥(mai)(mai)香味(wei)，是一種傳統的(de)清涼飲料。

苦蕎茶是用苦蕎麥為原(yuan)料，經過低溫烘焙而成的(de)，是一種炒米茶(cha)飲。湯色為黃(huang)綠色，聞起來有清香味。

2、營養成分區別

大麥茶富(fu)含多種維生素，人(ren)體所需的微量(liang)元素，氨基酸，不飽和脂肪酸、蛋白質和膳(shan)食纖維。這些營養成(cheng)分(fen)對人(ren)體也(ye)是及其有益的。

苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)相比大(da)麥(mai)茶(cha)(cha)來說，營養成分要更豐富一些，除了微(wei)量元素(su)，氨(an)基酸，蛋(dan)白質(zhi)和膳食(shi)纖(xian)維等成分以(yi)外(wai)，它還含(han)其它糧(liang)食(shi)作物(wu)不具備(bei)的葉綠素(su)以(yi)及谷物(wu)沒有的生物(wu)類黃酮蘆丁(ding)。

3、功效作用區別

大麥茶味甘、性平(ping)，主要用(yong)于健脾減肥，清熱解暑(shu)，去腥膻，去油膩，助消化，養顏潤發。

苦(ku)蕎茶性(xing)寒(han)，除了清(qing)熱解毒，改善循環(huan)，清(qing)除有害自由基(ji)以外，對降三高，軟化血(xue)管也(ye)有輔助功(gong)效。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和大麥茶(cha)一起(qi)泡，因為兩(liang)者的味道和外觀及功效各(ge)不相同，一起(qi)沖(chong)泡很難體會各(ge)自(zi)的滋味。但是兩(liang)者并沒有沖(chong)突和禁忌，一起(qi)沖(chong)泡不會對身體產生(sheng)不好的影響。

苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)中含有(you)(you)豐富的粗蛋白(bai)和微量元(yuan)素，可(ke)以幫(bang)助人體排出毒素，清除細胞垃圾(ji)，還可(ke)以激活胰腺(xian)分泌(mi)胰島(dao)素，因此(ci)苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)具(ju)有(you)(you)一定降血糖血脂的作用，經常(chang)飲用有(you)(you)助于(yu)身體健康。

大麥茶中含有(you)豐富的粗纖維，可以幫助人體消化，還能增加飽腹感，經常飲用有(you)助于身體健康(kang)。大麥茶是發(fa)酵的粗糧，其(qi)中不(bu)含有(you)茶堿(jian)和(he)咖啡堿(jian)等有(you)害(hai)物質(zhi)，并且具有(you)排毒養顏的功效。