一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的(de)原(yuan)料為大麥，通過(guo)炒制大麥至(zhi)焦黃而(er)成。沖泡(pao)后，湯色為黑褐色，喝起來有濃(nong)濃(nong)的(de)麥香味，是一種傳統的(de)清(qing)涼(liang)飲料。

苦蕎茶是用苦蕎麥為原料，經(jing)過低溫烘焙(bei)而成的，是一(yi)種(zhong)炒米(mi)茶(cha)飲。湯色(se)為黃綠色(se)，聞起來有(you)清香味。

2、營養成分區別

大麥茶富含多種維生素，人體(ti)所需(xu)的(de)微量元素，氨基酸，不飽和(he)(he)脂肪酸、蛋白(bai)質和(he)(he)膳食纖維。這些營養(yang)成分對人體(ti)也是(shi)及其有益的(de)。

苦(ku)蕎茶(cha)相比大麥茶(cha)來說，營養成分要更豐富(fu)一些，除了微量(liang)元素，氨基酸，蛋白(bai)質和膳(shan)食(shi)纖維等成分以外，它還含(han)其它糧食(shi)作物(wu)(wu)不(bu)具(ju)備的葉綠素以及谷物(wu)(wu)沒有的生物(wu)(wu)類黃酮(tong)蘆丁。

3、功效作用區別

大麥茶味甘、性平，主(zhu)要用于健脾減(jian)肥，清(qing)熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養顏(yan)潤發。

苦蕎茶性寒，除了清(qing)熱解毒(du)，改善(shan)循(xun)環，清(qing)除有害自由基以外(wai)，對(dui)降三(san)高，軟化血(xue)管(guan)也(ye)有輔助功效(xiao)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和(he)大麥茶一起(qi)(qi)泡，因為兩者的(de)味道和(he)外觀及功效各不(bu)相同(tong)，一起(qi)(qi)沖(chong)泡很難體(ti)會(hui)各自的(de)滋味。但是兩者并沒(mei)有沖(chong)突和(he)禁忌(ji)，一起(qi)(qi)沖(chong)泡不(bu)會(hui)對身(shen)體(ti)產生不(bu)好的(de)影響(xiang)。

苦蕎茶中(zhong)含有(you)豐富的粗蛋白(bai)和微量元素，可以幫助人體排出毒素，清(qing)除細胞(bao)垃圾，還可以激(ji)活胰腺分泌胰島素，因此苦蕎茶具有(you)一(yi)定(ding)降血(xue)糖(tang)血(xue)脂的作用，經常(chang)飲用有(you)助于身體健康。

大麥茶中(zhong)含有豐富的(de)粗纖維，可以幫助人(ren)體(ti)(ti)消化，還能增(zeng)加飽腹感，經(jing)常飲用有助于(yu)身體(ti)(ti)健康(kang)。大麥茶(cha)是發酵的(de)粗糧(liang)，其中(zhong)不含有茶(cha)堿和咖(ka)啡堿等有害(hai)物質，并且具有排毒(du)養顏(yan)的(de)功效。