一、朗姆酒可以調什么雞尾酒
朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)作為(wei)一種(zhong)度數比(bi)(bi)較高的(de)洋(yang)酒(jiu)(jiu),很多酒(jiu)(jiu)量不好(hao)的(de)朋友直接喝會比(bi)(bi)較容易醉,而用朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)做基酒(jiu)(jiu)調制雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)話(hua)就(jiu)比(bi)(bi)較好(hao)了,酒(jiu)(jiu)精度數低一些,還能更(geng)好(hao)發揮朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)甜(tian)潤的(de)口感,那么朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)能調什么雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)呢?
作為基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)而言,朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)給人狂野、霸氣(qi)的感覺,它充(chong)滿(man)魅(mei)力,后勁十分強烈,用(yong)(yong)來調雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)是很方便的,朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)調很多種(zhong)(zhong)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu),比如大家(jia)都熟(shu)知的莫吉托就(jiu)是用(yong)(yong)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)調的,此外(wai),朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)還可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來調得其利、椰林飄香、邁(mai)泰、探戈(ge)、桑(sang)比、熱托蒂(di)等多種(zhong)(zhong)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)。
二、朗姆酒雞尾酒配方大全
1、莫吉托(mojito)
配方:白朗姆(mu)酒5盎(ang)司(si)、新鮮青檸汁1盎(ang)司(si)、薄荷(he)6-8片、糖漿1/2盎(ang)司(si)、冰塊(kuai)適量(liang)、蘇(su)打水適量(liang)。
調法:把(ba)青檸汁、薄荷葉(xie)和(he)糖漿(jiang)放進杯中,用(yong)研杵把(ba)薄荷葉(xie)稍(shao)微壓(ya)擠,加(jia)入朗姆酒,然后放入冰塊(kuai)至八分滿(man),再加(jia)入蘇打(da)水,用(yong)攪(jiao)拌(ban)長匙(chi)從(cong)上往下(xia)攪(jiao)拌(ban)下(xia),完成。
2、得其利(Daiquiri)
配(pei)方:白朗姆酒(jiu)1/2盎司、君度酒(jiu)1/2盎司、檸檬3/4盎司、香蕉(jiao)半根。
調法(fa):將(jiang)冰(bing)塊和所有材(cai)料放入攪拌(ban)機中,中速攪拌(ban)約10秒鐘,將(jiang)酒水和冰(bing)一起(qi)倒入杯(bei)中,完成。
3、椰林飄香(Pina Colada)
配方(fang):白朗姆酒30ml、加(jia)勒比椰(ye)子朗姆15ml、菠蘿(luo)汁80ml、椰(ye)奶30ml、碎冰(bing)幾塊)
調法:白朗姆(mu)酒(jiu)、加勒比椰(ye)子朗姆(mu)、菠蘿汁、椰(ye)奶倒入(ru)雪(xue)克杯中搖(yao)和,搖(yao)和好的(de)酒(jiu)注入(ru)盛滿碎冰塊的(de)大(da)型酒(jiu)杯中;用菠蘿片和櫻桃裝飾杯口,然后(hou)放兩根(gen)吸(xi)管。
4、邁泰(Mai Tai)
配方(fang):白朗姆酒(jiu)1盎(ang)司、黑朗姆酒(jiu)1盎(ang)司、橙喬(qiao)力梳酒(jiu)2盎(ang)司、菠蘿汁2盎(ang)司、檸檬汁1/2盎(ang)司、白糖(tang)漿1/2盎(ang)司。
調法(fa):冰塊和(he)除(chu)黑朗姆酒外所有材(cai)料放入杯中(zhong),用酒吧匙攪拌后,再(zai)將黑朗姆酒倒入杯中(zhong),完成。
5、探戈(Tango)
配方:黑(hei)朗姆酒1盎(ang)司、甜(tian)味美思(si)酒1/4盎(ang)司、干(gan)味美思(si)酒1/4盎(ang)司、當酒1/4盎(ang)司、橙汁1/4盎(ang)司。
調(diao)法(fa):調(diao)和(he)過濾(lv)法(fa),先將冰(bing)塊放入(ru)調(diao)酒(jiu)(jiu)杯中(zhong),用量(liang)(liang)杯將所有材料量(liang)(liang)入(ru)其中(zhong),用酒(jiu)(jiu)吧(ba)匙攪拌至凍,過濾(lv)冰(bing)塊,將酒(jiu)(jiu)液濾(lv)入(ru)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)杯中(zhong),完成。
6、桑比(Zombie)
配方:白(bai)朗(lang)姆酒1盎司(si)、黑朗(lang)姆酒1/2盎司(si)、橙(cheng)喬力梳酒1/2盎司(si)、檸檬(meng)汁1盎司(si)、橙(cheng)汁5盎司(si)、紅石榴(liu)汁1/4盎司(si)。
調法:將冰塊放入(ru)(ru)杯中,將黑(hei)朗(lang)姆酒以外的所有材料(liao)量入(ru)(ru)杯中,用酒吧匙攪拌均(jun)勻,最后加入(ru)(ru)黑(hei)朗(lang)姆酒,裝飾即可。
7、熱托蒂(Hot Toddy)
配方:黑朗姆酒1/2盎司、檸檬(meng)2片、丁香5顆、白糖漿(jiang)1盎司、熱(re)開水適量。
調法:將冰塊(kuai)和(he)材料加入杯中,用調酒棒插幾下,然(ran)后倒入熱(re)開水(shui)至八成滿,用調酒棒攪拌即可。