一、白葡萄酒有保質期限嗎
酒(jiu)精度(du)數在(zai)10度(du)以上的(de)酒(jiu)精飲料是(shi)可以不(bu)設(she)保質期(qi)的(de),因此部分白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)基本沒有保質期(qi)限,不(bu)過(guo)白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)有適飲期(qi)的(de)說法,即在(zai)這(zhe)個時期(qi)內喝掉會比(bi)較好,過(guo)了這(zhe)一時間,白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)口感就(jiu)會走下(xia)坡(po)路了,結構會散,香(xiang)氣減弱等,相當于保質期(qi)。
二、白葡萄酒保質期多久
白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)沒有固定的保質(zhi)期(qi),而且大部分白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)也不會(hui)存放(fang)時間越長(chang)(chang)越好(hao),具體的保質(zhi)期(qi)長(chang)(chang)短(duan)則要看存放(fang)環境(jing)和(he)白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)自身(shen)的品質(zhi)。
一般(ban)來說,根據(ju)白葡萄酒(jiu)的(de)適(shi)飲(yin)期,未開瓶的(de)白葡萄酒(jiu)可以(yi)(yi)存放(fang)上三到五年(nian),在這一時期內喝掉是比較好的(de);少數(shu)優質的(de)白葡萄酒(jiu)或干型白葡萄酒(jiu)在保存恰當的(de)情況下可以(yi)(yi)放(fang)10年(nian)以(yi)(yi)上,不過大部(bu)分白葡萄酒(jiu)都不建議放(fang)太長時間(jian)。
另外(wai),如果是(shi)開封(feng)的白葡萄酒,則需要在3-5天內喝(he)完,存放時需要平放,保持(chi)環境陰涼。
三、如何儲存白葡萄酒
白葡萄酒(jiu)的(de)保質期比較短,而且需要良好保存,不然(ran)也會影響到它的(de)飲用口感,保存白葡萄酒(jiu)要注意(yi):
1、未開封的白葡萄酒保存
未開封(feng)的(de)白(bai)(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)應儲存(cun)在涼爽恒溫條件下,最(zui)佳(jia)儲存(cun)溫度為10℃至15℃之間(jian),并且(qie)要(yao)注意保(bao)持白(bai)(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)處于靜置(zhi)狀態,避免振(zhen)動。在儲存(cun)白(bai)(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)時候,還要(yao)考慮酒(jiu)瓶(ping)的(de)放(fang)置(zhi),使用(yong)軟(ruan)木塞密(mi)封(feng)的(de)白(bai)(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu),應將其酒(jiu)瓶(ping)傾斜放(fang)置(zhi),保(bao)持軟(ruan)木塞與酒(jiu)液接觸,避免軟(ruan)木塞過于干燥,失去密(mi)封(feng)作用(yong);旋型瓶(ping)蓋、玻璃(li)塞以(yi)及佐(zuo)克瓶(ping)封(feng)的(de)白(bai)(bai)葡(pu)萄(tao)(tao)則可以(yi)豎直(zhi)放(fang)置(zhi)或者平躺(tang)放(fang)置(zhi)。
2、開封的白葡萄酒儲存
開(kai)瓶(ping)后(hou)的白葡(pu)(pu)萄酒,如果沒有及時喝完,建議開(kai)瓶(ping)后(hou),馬上塞住瓶(ping)塞,避免空氣過快氧化葡(pu)(pu)萄酒;此外,還可以將開(kai)瓶(ping)的葡(pu)(pu)萄酒重(zhong)新密封后(hou)放入冰(bing)箱(xiang)保(bao)存來延(yan)長葡(pu)(pu)萄酒生命,不(bu)過要注意保(bao)持冰(bing)箱(xiang)內清潔(jie)、無(wu)異味,以免污染白葡(pu)(pu)萄酒。