一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據(ju)口感可(ke)分為干白和(he)甜白兩種，不(bu)同(tong)種類(lei)的(de)白葡萄(tao)酒在口感方(fang)面也有一些差異(yi)：

1、干白葡萄酒

干白葡萄酒是比較主流的白葡萄酒，大部分的干白葡萄酒都(dou)具有比較高(gao)的酸(suan)(suan)度，所(suo)以喝起來會(hui)覺得酸(suan)(suan)，但是口感更加清(qing)爽(shuang)，更加富(fu)有活(huo)力，可以和(he)很(hen)多食(shi)物(wu)搭配(pei)。

2、甜白葡萄酒

甜(tian)白葡萄(tao)酒的(de)口(kou)感(gan)相對更甜(tian)美順滑，更容易讓初(chu)次接(jie)觸葡萄(tao)酒的(de)消費者(zhe)接(jie)受，甜(tian)美多(duo)汁(zhi)。其中貴腐(fu)酒會有姜和蜂蜜的(de)甜(tian)味，冰酒則有有濃(nong)郁香甜(tian)的(de)蜂蜜氣息(xi)。

除此之外(wai)，不同(tong)葡萄(tao)品種、不同(tong)產區(qu)生產出的白葡萄(tao)酒在(zai)風(feng)格和口(kou)感(gan)上也會有一(yi)定的差別，并不一(yi)定哪種口(kou)感(gan)更(geng)好，主要(yao)看自(zi)己喜歡哪種口(kou)味。

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二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)飲(yin)用(yong)時的(de)溫(wen)(wen)度(du)對(dui)酒(jiu)(jiu)香(xiang)及味覺的(de)影響很大，喝(he)白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)時候，為了獲得最佳的(de)口感，需要注意控制好飲(yin)用(yong)的(de)溫(wen)(wen)度(du)，很多餐(can)廳(ting)都有專門的(de)侍酒(jiu)(jiu)師，他們的(de)工(gong)作中有一(yi)項就(jiu)是確保酒(jiu)(jiu)品適飲(yin)的(de)溫(wen)(wen)度(du)，那么白(bai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)多少(shao)度(du)喝(he)好呢？

一般來講，白葡(pu)萄(tao)酒需要冷卻后飲(yin)用，溫度不(bu)宜(yi)太高(gao)也不(bu)宜(yi)太低(di)，太低(di)，香味(wei)(wei)被鎖在酒中無法(fa)釋放；溫度過高(gao)，酒精味(wei)(wei)會太重，也會產生不(bu)當的(de)香味(wei)(wei)。不(bu)同類型的(de)白葡(pu)萄(tao)酒又分不(bu)同的(de)適飲(yin)溫度：

1、清(qing)淡型白葡萄酒，適飲溫度為7-10℃。

2、濃(nong)郁型(xing)白(bai)葡萄酒，適飲溫度為12-16℃。

3、半(ban)干型白葡萄(tao)酒，適飲溫度為7-8℃。

4、甜白葡萄酒，適飲溫(wen)度為5-6℃。

5、甜白起泡酒，適飲溫度(du)8-10℃。

通常白葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)質量越高，侍酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)溫度就(jiu)越不要太低，這(zhe)樣才能(neng)真(zhen)正感(gan)受到好酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)獨特風味(wei)。