一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據口(kou)感可分為干白(bai)(bai)和甜白(bai)(bai)兩種，不同種類的(de)白(bai)(bai)葡(pu)萄酒(jiu)在口(kou)感方面也有一些差異：

1、干白葡萄酒

干白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)是比較(jiao)主(zhu)流的(de)白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)，大(da)部分(fen)的(de)干白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)都(dou)具有比較(jiao)高的(de)酸度，所以(yi)喝(he)起來會覺(jue)得酸，但是口感更加清爽，更加富(fu)有活(huo)力，可(ke)以(yi)和(he)很多食物搭配。

2、甜白葡萄酒

甜(tian)(tian)(tian)白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)口感相對更甜(tian)(tian)(tian)美順滑，更容易讓初(chu)次(ci)接觸葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)消費者接受，甜(tian)(tian)(tian)美多汁。其中貴腐酒(jiu)(jiu)(jiu)會有(you)姜和(he)蜂蜜(mi)(mi)的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)味(wei)，冰酒(jiu)(jiu)(jiu)則有(you)有(you)濃郁香甜(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)氣息。

除此之外，不(bu)同葡萄品種、不(bu)同產區生(sheng)產出(chu)的(de)(de)白葡萄酒在風格和口(kou)感(gan)上也會有(you)一(yi)定的(de)(de)差別，并不(bu)一(yi)定哪種口(kou)感(gan)更好，主要看自(zi)己喜歡哪種口(kou)味。

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二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白葡萄(tao)酒飲(yin)(yin)用時的(de)溫(wen)度(du)對(dui)酒香及(ji)味覺的(de)影響很(hen)大，喝白葡萄(tao)酒的(de)時候，為了獲(huo)得最佳(jia)的(de)口感，需要(yao)注意控(kong)制好飲(yin)(yin)用的(de)溫(wen)度(du)，很(hen)多餐(can)廳都(dou)有(you)專(zhuan)門(men)的(de)侍酒師，他(ta)們的(de)工作中(zhong)有(you)一項就(jiu)是(shi)確保酒品適(shi)飲(yin)(yin)的(de)溫(wen)度(du)，那么白葡萄(tao)酒多少(shao)度(du)喝好呢？

一般來講，白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)需(xu)要冷卻后飲用，溫度(du)不(bu)宜太高也不(bu)宜太低，太低，香味被鎖在酒(jiu)(jiu)中無法釋放；溫度(du)過高，酒(jiu)(jiu)精味會太重，也會產生不(bu)當的(de)香味。不(bu)同(tong)類型的(de)白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)又分不(bu)同(tong)的(de)適飲溫度(du)：

1、清淡型白葡萄酒(jiu)，適飲溫度為7-10℃。

2、濃郁型白葡萄酒(jiu)，適(shi)飲溫度為12-16℃。

3、半干型白(bai)葡萄(tao)酒，適飲溫度為7-8℃。

4、甜白葡(pu)萄酒，適飲溫(wen)度為5-6℃。

5、甜白起泡酒，適飲溫度8-10℃。

通常白葡萄酒(jiu)的(de)質量(liang)越高，侍(shi)酒(jiu)的(de)溫度就越不(bu)要太低(di)，這樣才能真正(zheng)感受到(dao)好酒(jiu)的(de)獨(du)特風味。