一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據口(kou)感可分為干白和甜白兩種，不(bu)同種類的白葡萄(tao)酒在口(kou)感方面也有(you)一些差異：

1、干白葡萄酒

干白葡萄酒是比(bi)較主(zhu)流(liu)的白葡萄酒，大(da)部(bu)分的干白葡萄酒都具有比(bi)較高(gao)的酸度，所以喝起來會(hui)覺得酸，但(dan)是口感更(geng)加(jia)清爽，更(geng)加(jia)富(fu)有活力，可(ke)以和(he)很多食物搭配。

2、甜白葡萄酒

甜(tian)(tian)白葡萄(tao)酒的(de)(de)(de)口感(gan)相(xiang)對更甜(tian)(tian)美順滑，更容易讓初(chu)次接觸葡萄(tao)酒的(de)(de)(de)消(xiao)費者接受，甜(tian)(tian)美多汁。其中(zhong)貴(gui)腐酒會(hui)有(you)姜和(he)蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)味，冰酒則有(you)有(you)濃郁(yu)香(xiang)甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)氣息。

除(chu)此之外，不(bu)同葡(pu)萄品種、不(bu)同產區生產出(chu)的(de)白(bai)葡(pu)萄酒在風(feng)格和(he)口(kou)感(gan)上也(ye)會有一(yi)定的(de)差別(bie)，并不(bu)一(yi)定哪(na)種口(kou)感(gan)更好，主要看(kan)自己喜歡哪(na)種口(kou)味。

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二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)飲(yin)用時的(de)(de)溫度(du)對酒(jiu)(jiu)香及味覺的(de)(de)影響很(hen)大，喝(he)白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候，為了獲得(de)最佳的(de)(de)口感(gan)，需要注意控(kong)制好飲(yin)用的(de)(de)溫度(du)，很(hen)多餐廳都有專(zhuan)門的(de)(de)侍酒(jiu)(jiu)師，他們的(de)(de)工作中有一項就(jiu)是確保酒(jiu)(jiu)品適(shi)飲(yin)的(de)(de)溫度(du)，那么白葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)多少度(du)喝(he)好呢？

一(yi)般來講，白(bai)葡萄酒(jiu)需要冷(leng)卻后飲用，溫度不(bu)(bu)宜(yi)(yi)太高(gao)也不(bu)(bu)宜(yi)(yi)太低(di)，太低(di)，香(xiang)味被鎖在酒(jiu)中無法釋(shi)放；溫度過(guo)高(gao)，酒(jiu)精味會(hui)太重，也會(hui)產生不(bu)(bu)當的香(xiang)味。不(bu)(bu)同類型的白(bai)葡萄酒(jiu)又分(fen)不(bu)(bu)同的適飲溫度：

1、清淡(dan)型白葡萄酒，適飲溫度(du)為7-10℃。

2、濃郁型(xing)白葡萄酒，適飲溫(wen)度為12-16℃。

3、半干型白葡萄(tao)酒，適(shi)飲溫度為7-8℃。

4、甜白葡萄酒，適飲溫度為5-6℃。

5、甜白起泡酒，適(shi)飲溫度(du)8-10℃。

通(tong)常白葡(pu)萄酒(jiu)的(de)質量越(yue)高(gao)，侍酒(jiu)的(de)溫度就越(yue)不要太(tai)低，這樣才(cai)能真正(zheng)感受(shou)到(dao)好(hao)酒(jiu)的(de)獨特風味。