一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據口感可分為干白(bai)和甜(tian)白(bai)兩(liang)種，不同種類的(de)白(bai)葡(pu)萄酒在(zai)口感方面也(ye)有(you)一些(xie)差異：

1、干白葡萄酒

干白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒(jiu)是比較主流的(de)白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒(jiu)，大部分的(de)干白(bai)(bai)(bai)葡(pu)萄酒(jiu)都具有比較高的(de)酸度，所以喝(he)起(qi)來會覺得酸，但是口感更加(jia)清爽，更加(jia)富有活力(li)，可以和很多食物搭配。

2、甜白葡萄酒

甜(tian)(tian)(tian)白葡萄酒的口(kou)感相(xiang)對(dui)更甜(tian)(tian)(tian)美順滑，更容易(yi)讓初次接觸(chu)葡萄酒的消費者接受，甜(tian)(tian)(tian)美多汁(zhi)。其中貴(gui)腐酒會有(you)姜和蜂(feng)蜜的甜(tian)(tian)(tian)味，冰酒則有(you)有(you)濃郁(yu)香甜(tian)(tian)(tian)的蜂(feng)蜜氣息。

除此之(zhi)外(wai)，不(bu)同(tong)葡萄品(pin)種、不(bu)同(tong)產區生產出的(de)白葡萄酒(jiu)在風格和(he)口感上也(ye)會有一定的(de)差別，并不(bu)一定哪種口感更(geng)好，主要(yao)看(kan)自己喜(xi)歡(huan)哪種口味。

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二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白葡萄(tao)酒(jiu)飲(yin)用(yong)時(shi)(shi)的(de)(de)溫度對(dui)酒(jiu)香及味(wei)覺的(de)(de)影(ying)響很大，喝白葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)時(shi)(shi)候，為了(le)獲得最佳(jia)的(de)(de)口(kou)感(gan)，需要注意控制好飲(yin)用(yong)的(de)(de)溫度，很多餐廳都(dou)有專(zhuan)門的(de)(de)侍酒(jiu)師(shi)，他們的(de)(de)工(gong)作中有一項就是確(que)保(bao)酒(jiu)品適飲(yin)的(de)(de)溫度，那么白葡萄(tao)酒(jiu)多少度喝好呢？

一般來講，白(bai)葡萄酒(jiu)需要冷卻(que)后飲用(yong)，溫度不宜太(tai)高(gao)也不宜太(tai)低，太(tai)低，香味(wei)被鎖在酒(jiu)中(zhong)無法釋(shi)放(fang)；溫度過高(gao)，酒(jiu)精味(wei)會太(tai)重(zhong)，也會產生(sheng)不當(dang)的香味(wei)。不同類型的白(bai)葡萄酒(jiu)又分不同的適飲溫度：

1、清淡型白葡萄酒(jiu)，適飲溫度為7-10℃。

2、濃郁(yu)型白葡萄酒，適飲溫度為12-16℃。

3、半(ban)干型白葡萄酒，適飲(yin)溫度(du)為(wei)7-8℃。

4、甜白葡(pu)萄酒，適飲溫度為5-6℃。

5、甜白起泡酒，適飲溫度8-10℃。

通常(chang)白葡萄酒(jiu)的(de)質(zhi)量越高(gao)，侍酒(jiu)的(de)溫(wen)度就越不(bu)要太(tai)低，這樣(yang)才(cai)能真(zhen)正感受(shou)到(dao)好(hao)酒(jiu)的(de)獨特風味。