食品(pin)烘(hong)干(gan)(gan)機是(shi)一(yi)(yi)種干(gan)(gan)燥烘(hong)干(gan)(gan)設備，通過合(he)適的(de)(de)溫(wen)度將產(chan)品(pin)烘(hong)干(gan)(gan)一(yi)(yi)定的(de)(de)水分，而不會烘(hong)熟產(chan)品(pin)。小型家(jia)用(yong)(yong)(yong)食品(pin)烘(hong)干(gan)(gan)機又名干(gan)(gan)果機、食物風干(gan)(gan)機，果蔬(shu)脫(tuo)水機，是(shi)一(yi)(yi)種低溫(wen)風干(gan)(gan)水果、蔬(shu)菜、藥材、肉類等(deng)的(de)(de)機器(qi)。干(gan)(gan)果機是(shi)一(yi)(yi)款家(jia)用(yong)(yong)(yong)電器(qi)產(chan)品(pin)，價格親民、用(yong)(yong)(yong)途廣泛，是(shi)目前比(bi)(bi)較流行的(de)(de)一(yi)(yi)種小家(jia)電，在(zai)中(zhong)國南方家(jia)庭(ting)比(bi)(bi)北(bei)方家(jia)庭(ting)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)多。
其主(zhu)要原理(li)是將(jiang)物料(liao)均勻(yun)的平鋪在網(wang)帶(dai)上，網(wang)帶(dai)采用12-60目的鋼(gang)絲網(wang)帶(dai)，由傳(chuan)動裝置(zhi)拖動在干(gan)燥機內往返移動，熱風在物料(liao)間穿流(liu)而過，水蒸氣從(cong)排濕孔中排出，從(cong)而達(da)到干(gan)燥的目的，箱(xiang)體長度(du)由標準段組合(he)而成，為了節約場地，可將(jiang)烘(hong)干(gan)機制成多層式(shi)，常見的有(you)二室三(san)層、二室五層、長度(du)6-40m，有(you)效寬度(du)0.6-3.0m。是一種批量、連(lian)續(xu)式(shi)生產的干(gan)燥設備，主(zhu)要加(jia)熱方式(shi)有(you)電加(jia)熱、蒸汽加(jia)熱、熱風加(jia)熱。
干果(guo)機的(de)(de)原理是模擬(ni)自然風(feng)干進行低溫烘(hong)干食材，是自然風(feng)干的(de)(de)過程，烘(hong)出(chu)的(de)(de)食物具有天(tian)然風(feng)干的(de)(de)味道。因為它只是通過熱(re)風(feng)循環抽(chou)走食材的(de)(de)水分，所以食材的(de)(de)營(ying)養全部得到了保留和(he)富集，甚至(zhi)有時候(hou)含量(liang)會(hui)比新(xin)鮮的(de)(de)水果(guo)還要高。
1、做磨牙零食
用干(gan)果(guo)機可(ke)以制作多種多樣的零食，如水果(guo)干(gan)：紅薯干(gan)、香蕉干(gan)、芒果(guo)干(gan)、菠蘿干(gan)、蘋果(guo)干(gan)；肉干(gan)：牛肉干(gan)、雞肉干(gan)……除(chu)此(ci)之外，還能做原味(wei)瓜子(zi)、面包干(gan)等(deng)等(deng)。
2、做花果茶
干果機可以烘干檸(ning)檬、桂(gui)花(hua)(hua)、玫瑰花(hua)(hua)、野菊花(hua)(hua)……自(zi)己稍微搭配一下(xia)，就能做(zuo)出(chu)一杯DIY花(hua)(hua)果茶飲(yin)了。
3、做菜干
干果機還能(neng)夠烘干豆角、花菜(cai)、咸菜(cai)、筍干、梅干菜(cai)等，不僅能(neng)讓蔬菜(cai)易(yi)于儲存，而且(qie)做出來的菜(cai)肴別具一番風味。
4、做寵物小食、干貨防潮
除了上面的那些功能，干果機還可以給寵物做小肉干、磨牙棒、消臭餅干或者用來給堅果、茶葉、藥材、干菜等隨時驅潮烘干。詳細>>
1、用途不同：烤箱是(shi)(shi)(shi)通過(guo)高(gao)溫(wen)，加(jia)熱(re)烤制食(shi)品；而烘干機不是(shi)(shi)(shi)通過(guo)高(gao)溫(wen)烤制，而是(shi)(shi)(shi)通過(guo)高(gao)溫(wen)干燥食(shi)物。
2、溫度設置不同：烤箱是通過輻射熱(re)來烘烤食(shi)物(wu)，而溫(wen)度(du)(du)(du)能夠達到(dao)50~280度(du)(du)(du)，在(zai)這個范圍內(nei)可以自我調節(jie)，可以用它來烤面包(bao)、做(zuo)蛋糕，或(huo)者做(zuo)烤雞，不同的(de)食(shi)物(wu)溫(wen)度(du)(du)(du)設(she)置也(ye)是不一樣的(de)。食(shi)品烘干機是通過熱(re)風(feng)循環，也(ye)就相當于是陽光晾曬，而溫(wen)度(du)(du)(du)范圍低一些，在(zai)0度(du)(du)(du)到(dao)70度(du)(du)(du)之間。
3、分類不同：烤箱一般來說是作為家庭制作食物使用，是廚房的重要電器。而烘干機有家庭使用版本的，同時也有工業使用的，如果是工業使用的烘干機，它又有個名字叫干燥機。詳細>>
1、內腔和網架的材質：塑料的網架材質用久了容易變形和產生異味，做出來的食材會很不安全。所以選擇干果機內腔和網架材質的時候，應避免塑料的制作，盡量選擇安全的材質，這樣烘出來的食材才安全放心。
2、密封性：密(mi)封好(hao)(hao)的機器不會吸引灰塵(chen)和(he)蚊蟲，干凈衛生，更不會減少熱(re)量的流(liu)失，烘出來的食(shi)材效果好(hao)(hao)，也能鎖住(zhu)食(shi)物新鮮風(feng)味。
3、風道設計：風道的設(she)計直接決(jue)定(ding)了機(ji)器(qi)(qi)內部的同(tong)一批食物風干程(cheng)度是否均(jun)勻。Maigoo小(xiao)編建議選擇采用3D循環風道系統(tong)的干果機(ji)，能使機(ji)器(qi)(qi)內的食材同(tong)時被烘干，受熱(re)均(jun)勻，效果好。
4、溫控：采用電子(zi)探頭控(kong)溫(wen)控(kong)制的干(gan)果機(ji)，能保持(chi)機(ji)器(qi)內部(bu)長時間發(fa)熱穩定(ding)，風干(gan)出(chu)來的食(shi)物(wu)口感好，純正有味。
5、功能：一臺功能齊全的干果機用(yong)處(chu)非常多，可以做果干、肉干、蔬菜干、花果茶、酸奶；烘干家里一些發潮、發霉(mei)的茶葉(xie)、藥材；還能給寵物做各種小零食等，一機多能，非常強大，會給生活帶(dai)來很多方便(bian)。
6、品牌：有品牌的干果機無論是在質量還是細節上都比雜牌更勝一籌，使用起來更安全舒適。可以選擇食品烘干機十大品牌產品，品牌的干果機根據多年的銷售經驗，積累了一套完善的售后服務體系，所以售后服務很到位，不用擔心因質量問題而無法保修的各種問題。詳細>>
1、把食物切成薄片(pian)(pian)，食品的干燥(zao)時間取決于它的厚度(du)，越(yue)薄干燥(zao)得越(yue)快。將切好(hao)片(pian)(pian)的食材放(fang)在烘(hong)架上。
2、食物(wu)全部放(fang)好后，將上蓋蓋好。調整至所需要的溫度。蔬果類不宜超過60度，以免破壞維(wei)生(sheng)素(su)。
3、根(gen)據(ju)食品的(de)干燥情(qing)況(kuang)調(diao)整烘架，例如越靠近(jin)電源干燥得越快，可(ke)以(yi)將(jiang)烘架根(gen)據(ju)需要做調(diao)整。買購網(wang)編輯提(ti)醒您，即使沒有(you)足夠的(de)食物(wu)將(jiang)烘架放滿(man)，也(ye)請將(jiang)所(suo)有(you)烘架都安裝(zhuang)上(shang)，將(jiang)食物(wu)放在(zai)最上(shang)層。
4、當(dang)烘烤結束時，先將溫度(du)控(kong)制按鍵調整到最低溫，吹風3～5分鐘，等溫度(du)降下后關(guan)閉(bi)電源，用于保護產品(pin)的(de)發熱(re)裝備，延長產品(pin)使用壽命(ming)。
1、最低層(ceng)食物不能(neng)(neng)放得太滿(man)，太滿(man)會導致(zhi)風(feng)不能(neng)(neng)向(xiang)上散發。溫度(du)一(yi)旦(dan)過(guo)高會致(zhi)使安全熔(rong)斷(duan)器保險(xian)燒毀，發熱絲損壞，從而不能(neng)(neng)吹熱風(feng)。
2、夏天天氣熱，只需把溫度調整到50~65攝(she)氏(shi)度左右，過高可能會導致機器(qi)故障。
3、干果機使用完清潔時，烘盤可以用水沖洗，但注意主機電氣部分只能用濕抹布擦干凈，不可水洗及浸泡！詳細>>
準(zhun)備2斤牛(niu)腱子(zi)肉(rou)(rou)、醬油、蠔油、鹽、糖、五香(xiang)粉、蔥花、姜末、辣(la)椒粉。先把腱子(zi)肉(rou)(rou)洗干(gan)(gan)凈，切(qie)成(cheng)肉(rou)(rou)條；把各種調料倒在肉(rou)(rou)上，搓勻之后(hou)腌制8小(xiao)時(shi)(shi)。然后(hou)將(jiang)肉(rou)(rou)條均勻排列在干(gan)(gan)果機的(de)金屬格網上，設定(ding)70度6小(xiao)時(shi)(shi)，時(shi)(shi)間到后(hou)香(xiang)噴(pen)噴(pen)的(de)牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)(gan)就可以(yi)吃啦(la)！同樣的(de)方法，做小(xiao)魚干(gan)(gan)、魷魚干(gan)(gan)、豬肉(rou)(rou)干(gan)(gan)都可以(yi)。
將(jiang)紅薯蒸(zheng)熟，然后切(qie)條或(huo)切(qie)片(pian)，放進干(gan)果機(ji)中，設(she)定80度5小(xiao)時。時間到后，紅薯干(gan)就出爐啦！除(chu)了紅薯干(gan)，香蕉、芒果、蘋果等水(shui)果可以(yi)直接切(qie)片(pian)放置(zhi)于(yu)風(feng)干(gan)機(ji)中烤制，時間到后即可食用。
將兩根胡(hu)蘿(luo)卜(bu)分(fen)別切成條狀；放(fang)入沸(fei)水(shui)鍋中焯熟(shu)，撈出控干(gan)水(shui)分(fen)；將煮(zhu)熟(shu)的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)條放(fang)入干(gan)果(guo)機(ji)中。溫度70度，烘干(gan)3小時；撒上炒熟(shu)的(de)芝麻，一份健(jian)康營(ying)養的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)干(gan)就完(wan)成了。
需要玉米淀粉50g、蛋(dan)白2個、細砂糖(tang)和奶粉分別(bie)10g、檸檬(meng)汁適量、固體(ti)酸奶55g，均勻(yun)攪拌擠(ji)花，放進干果機烘(hong)烤(kao)60-70分鐘即可(ke)。
有很多半成品的食材都會用干果機來完成，比如菜干、蘿卜干、干豆角等等，都是平時家里燒菜經常會用到的食材。菜干清洗即可，蘿卜干需要看量放鹽，腌制5小時才能放進干果機烘干。詳細>>
1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身手(shou)的(de)時(shi)候了，然(ran)而(er)面對五(wu)花八(ba)門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如何(he)下(xia)手(shou)？
2、每逢節(jie)日活動(dong)，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)的(de)(de)時候了，然而面對五花八(ba)門的(de)(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)(de)價格卻不知如何下手(shou)？
