食品烘干(gan)機(ji)(ji)是一(yi)(yi)種干(gan)燥烘干(gan)設備(bei)，通過合適的(de)溫度將產(chan)(chan)品烘干(gan)一(yi)(yi)定的(de)水分，而不(bu)會烘熟產(chan)(chan)品。小(xiao)(xiao)型(xing)家用食品烘干(gan)機(ji)(ji)又名干(gan)果(guo)機(ji)(ji)、食物風干(gan)機(ji)(ji)，果(guo)蔬(shu)脫水機(ji)(ji)，是一(yi)(yi)種低(di)溫風干(gan)水果(guo)、蔬(shu)菜、藥材、肉類等(deng)的(de)機(ji)(ji)器。干(gan)果(guo)機(ji)(ji)是一(yi)(yi)款家用電(dian)器產(chan)(chan)品，價格親民(min)、用途廣泛，是目(mu)前比較流行的(de)一(yi)(yi)種小(xiao)(xiao)家電(dian)，在中(zhong)國南方家庭(ting)比北方家庭(ting)用的(de)多。
其主要(yao)原理是將物(wu)料均勻的平(ping)鋪(pu)在(zai)(zai)網(wang)帶(dai)上(shang)，網(wang)帶(dai)采用12-60目的鋼絲網(wang)帶(dai)，由傳(chuan)動(dong)裝置拖動(dong)在(zai)(zai)干(gan)燥機內(nei)往返移(yi)動(dong)，熱(re)風(feng)(feng)在(zai)(zai)物(wu)料間穿流(liu)而(er)過，水蒸(zheng)(zheng)氣從排(pai)濕孔中排(pai)出，從而(er)達到干(gan)燥的目的，箱體長度由標準段組(zu)合而(er)成，為了節約場地，可將烘干(gan)機制成多層(ceng)式(shi)，常見的有(you)二(er)室三(san)層(ceng)、二(er)室五層(ceng)、長度6-40m，有(you)效寬度0.6-3.0m。是一種批量、連續式(shi)生產的干(gan)燥設備，主要(yao)加熱(re)方(fang)式(shi)有(you)電(dian)加熱(re)、蒸(zheng)(zheng)汽加熱(re)、熱(re)風(feng)(feng)加熱(re)。
干(gan)(gan)(gan)果機的(de)原理是(shi)(shi)(shi)模擬自(zi)(zi)然(ran)(ran)風干(gan)(gan)(gan)進行低溫(wen)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)食(shi)(shi)材，是(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)然(ran)(ran)風干(gan)(gan)(gan)的(de)過程(cheng)，烘(hong)出的(de)食(shi)(shi)物具有天然(ran)(ran)風干(gan)(gan)(gan)的(de)味道。因為它只是(shi)(shi)(shi)通過熱風循(xun)環抽走(zou)食(shi)(shi)材的(de)水(shui)分(fen)，所以(yi)食(shi)(shi)材的(de)營養全部得到(dao)了保(bao)留和富集，甚至(zhi)有時候含量會比新鮮的(de)水(shui)果還要高。
1、做磨牙零食
用干(gan)(gan)(gan)果(guo)機可以制作(zuo)多種多樣的(de)零食，如水(shui)果(guo)干(gan)(gan)(gan)：紅薯干(gan)(gan)(gan)、香蕉干(gan)(gan)(gan)、芒果(guo)干(gan)(gan)(gan)、菠(bo)蘿干(gan)(gan)(gan)、蘋果(guo)干(gan)(gan)(gan)；肉干(gan)(gan)(gan)：牛(niu)肉干(gan)(gan)(gan)、雞(ji)肉干(gan)(gan)(gan)……除(chu)此之(zhi)外，還能做原味瓜(gua)子、面包干(gan)(gan)(gan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
2、做花果茶
干果(guo)(guo)機可以(yi)烘干檸檬(meng)、桂(gui)花(hua)、玫瑰花(hua)、野菊花(hua)……自己稍微(wei)搭配(pei)一(yi)下(xia)，就能做出一(yi)杯DIY花(hua)果(guo)(guo)茶(cha)飲(yin)了。
3、做菜干
干(gan)(gan)果機還能(neng)(neng)夠(gou)烘(hong)干(gan)(gan)豆角、花菜、咸菜、筍干(gan)(gan)、梅干(gan)(gan)菜等，不僅能(neng)(neng)讓(rang)蔬菜易于儲存(cun)，而(er)且做(zuo)出(chu)來的菜肴別具一番風(feng)味。
4、做寵物小食、干貨防潮
除了上面的那些功能，干果機還可以給寵物做小肉干、磨牙棒、消臭餅干或者用來給堅果、茶葉、藥材、干菜等隨時驅潮烘干。詳細>>
1、用途不同：烤箱是(shi)通(tong)(tong)過(guo)高(gao)溫(wen)，加(jia)熱(re)烤制食品；而烘干機不是(shi)通(tong)(tong)過(guo)高(gao)溫(wen)烤制，而是(shi)通(tong)(tong)過(guo)高(gao)溫(wen)干燥食物(wu)。
2、溫度設置不同：烤(kao)(kao)箱是通過輻射(she)熱來烘烤(kao)(kao)食(shi)物，而溫度能(neng)夠達到50~280度，在(zai)這個范圍(wei)內(nei)可(ke)以(yi)自我調節，可(ke)以(yi)用它(ta)來烤(kao)(kao)面包(bao)、做(zuo)蛋糕，或(huo)者(zhe)做(zuo)烤(kao)(kao)雞，不同的食(shi)物溫度設(she)置也是不一樣的。食(shi)品(pin)烘干機是通過熱風循環，也就相當于是陽(yang)光晾(liang)曬，而溫度范圍(wei)低一些(xie)，在(zai)0度到70度之間。
3、分類不同：烤箱一般來說是作為家庭制作食物使用，是廚房的重要電器。而烘干機有家庭使用版本的，同時也有工業使用的，如果是工業使用的烘干機，它又有個名字叫干燥機。詳細>>
1、內腔和網架的材質：塑料的網架材質用久了容易變形和產生異味，做出來的食材會很不安全。所以選擇干果機內腔和網架材質的時候，應避免塑料的制作，盡量選擇安全的材質，這樣烘出來的食材才安全放心。
2、密封性：密封好的(de)機器(qi)不會(hui)(hui)吸引灰(hui)塵和蚊蟲，干凈衛生，更不會(hui)(hui)減(jian)少熱量的(de)流失，烘出來(lai)的(de)食材效(xiao)果好，也能(neng)鎖(suo)住食物(wu)新鮮(xian)風(feng)味。
3、風道設計：風道(dao)的(de)設(she)計(ji)直(zhi)接決(jue)定(ding)了機器內(nei)部的(de)同一批食物風干程度是否均勻。Maigoo小編(bian)建(jian)議選擇采用3D循環風道(dao)系統的(de)干果機，能(neng)使機器內(nei)的(de)食材(cai)同時(shi)被烘(hong)干，受熱(re)均勻，效(xiao)果好。
4、溫控：采(cai)用電子探頭控溫控制的干果機，能保持(chi)機器內部(bu)長時間發熱(re)穩定(ding)，風干出來的食(shi)物口感好(hao)，純正有味。
5、功能：一(yi)臺功能齊全的干果機用處非(fei)常多，可(ke)以做果干、肉干、蔬菜干、花果茶(cha)、酸奶(nai)；烘(hong)干家里(li)一(yi)些發(fa)潮(chao)、發(fa)霉的茶(cha)葉(xie)、藥材；還能給(gei)寵物做各種小(xiao)零食等(deng)，一(yi)機多能，非(fei)常強大(da)，會給(gei)生活帶來(lai)很多方(fang)便。
6、品牌：有品牌的干果機無論是在質量還是細節上都比雜牌更勝一籌，使用起來更安全舒適。可以選擇食品烘干機十大品牌產品，品牌的干果機根據多年的銷售經驗，積累了一套完善的售后服務體系，所以售后服務很到位，不用擔心因質量問題而無法保修的各種問題。詳細>>
1、把(ba)食物切成薄片，食品的干燥(zao)時(shi)間取(qu)決于它的厚(hou)度，越(yue)薄干燥(zao)得越(yue)快(kuai)。將切好片的食材放在(zai)烘架上(shang)。
2、食物全部放好(hao)后(hou)，將上蓋(gai)蓋(gai)好(hao)。調整(zheng)至(zhi)所(suo)需要的溫度。蔬果類(lei)不宜超(chao)過60度，以(yi)免破壞維生素。
3、根(gen)據食品的干燥情(qing)況調整烘(hong)架(jia)，例如越(yue)靠近電(dian)源干燥得越(yue)快(kuai)，可以(yi)將(jiang)烘(hong)架(jia)根(gen)據需要做調整。買購網編(bian)輯提醒您(nin)，即使沒(mei)有(you)足夠(gou)的食物(wu)將(jiang)烘(hong)架(jia)放滿，也請將(jiang)所有(you)烘(hong)架(jia)都安裝上(shang)，將(jiang)食物(wu)放在(zai)最上(shang)層。
4、當(dang)烘(hong)烤結束時，先將溫度控制按鍵調整到(dao)最低溫，吹風3～5分鐘，等溫度降下后(hou)關(guan)閉電源，用(yong)(yong)于保護產品的發(fa)熱裝備，延(yan)長產品使用(yong)(yong)壽命。
1、最低(di)層食物(wu)不能(neng)放(fang)得太(tai)滿，太(tai)滿會導致(zhi)風不能(neng)向上散發。溫(wen)度(du)一旦(dan)過高會致(zhi)使(shi)安全(quan)熔(rong)斷器保險燒毀(hui)，發熱(re)絲(si)損壞，從而不能(neng)吹熱(re)風。
2、夏天(tian)天(tian)氣熱，只需把溫度調(diao)整到50~65攝氏度左右，過(guo)高可能會導(dao)致機(ji)器故障。
3、干果機使用完清潔時，烘盤可以用水沖洗，但注意主機電氣部分只能用濕抹布擦干凈，不可水洗及浸泡！詳細>>
準(zhun)備2斤牛(niu)腱(jian)(jian)子(zi)肉、醬油(you)、蠔(hao)油(you)、鹽(yan)、糖、五香(xiang)粉(fen)、蔥(cong)花、姜末、辣椒粉(fen)。先把腱(jian)(jian)子(zi)肉洗干(gan)凈，切(qie)成肉條；把各種調料倒在肉上(shang)，搓(cuo)勻之(zhi)后腌制8小時(shi)。然后將肉條均勻排(pai)列在干(gan)果機的金屬格網上(shang)，設(she)定70度6小時(shi)，時(shi)間到后香(xiang)噴(pen)噴(pen)的牛(niu)肉干(gan)就可以(yi)吃啦！同樣的方法，做小魚干(gan)、魷魚干(gan)、豬肉干(gan)都可以(yi)。
將紅(hong)薯蒸熟(shu)，然后切條或(huo)切片，放進干(gan)果(guo)機(ji)中(zhong)，設(she)定80度5小(xiao)時(shi)。時(shi)間(jian)到(dao)后，紅(hong)薯干(gan)就出爐(lu)啦(la)！除了(le)紅(hong)薯干(gan)，香蕉、芒果(guo)、蘋果(guo)等(deng)水果(guo)可以直接切片放置(zhi)于風干(gan)機(ji)中(zhong)烤制，時(shi)間(jian)到(dao)后即可食用(yong)。
將兩(liang)根(gen)胡(hu)(hu)蘿卜分別切(qie)成(cheng)條狀；放(fang)入(ru)沸水鍋中焯熟，撈(lao)出控(kong)干(gan)水分；將煮熟的胡(hu)(hu)蘿卜條放(fang)入(ru)干(gan)果(guo)機中。溫度(du)70度(du)，烘干(gan)3小(xiao)時；撒(sa)上炒熟的芝(zhi)麻，一份健(jian)康營養的胡(hu)(hu)蘿卜干(gan)就完(wan)成(cheng)了(le)。
需(xu)要玉米淀粉50g、蛋(dan)白(bai)2個(ge)、細砂糖(tang)和(he)奶(nai)粉分別10g、檸檬汁適量、固體酸奶(nai)55g，均(jun)勻(yun)攪拌擠花，放(fang)進(jin)干(gan)果機烘烤60-70分鐘即可(ke)。
有很多半成品的食材都會用干果機來完成，比如菜干、蘿卜干、干豆角等等，都是平時家里燒菜經常會用到的食材。菜干清洗即可，蘿卜干需要看量放鹽，腌制5小時才能放進干果機烘干。詳細>>
1、每逢節日(ri)活動，就到了(le)網(wang)購(gou)達人們大展身手的時候(hou)了(le)，然而(er)面(mian)對(dui)五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手？
2、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們(men)大展身手的(de)時候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商(shang)品、參差不齊的(de)價格卻(que)不知(zhi)如何(he)下手？
