食品烘干(gan)機(ji)是(shi)(shi)一種(zhong)干(gan)燥烘干(gan)設(she)備，通過(guo)合適的溫(wen)度將(jiang)產品烘干(gan)一定的水(shui)分，而不(bu)會烘熟產品。小型(xing)家(jia)(jia)用食品烘干(gan)機(ji)又名干(gan)果(guo)機(ji)、食物風干(gan)機(ji)，果(guo)蔬(shu)脫水(shui)機(ji)，是(shi)(shi)一種(zhong)低(di)溫(wen)風干(gan)水(shui)果(guo)、蔬(shu)菜、藥材、肉類等(deng)的機(ji)器。干(gan)果(guo)機(ji)是(shi)(shi)一款家(jia)(jia)用電器產品，價格親民、用途廣泛，是(shi)(shi)目前比(bi)較流(liu)行的一種(zhong)小家(jia)(jia)電，在中國南方家(jia)(jia)庭比(bi)北方家(jia)(jia)庭用的多。

其主要(yao)原理是將物料均勻的(de)(de)平鋪在(zai)網(wang)帶(dai)上(shang)，網(wang)帶(dai)采用(yong)12-60目的(de)(de)鋼絲網(wang)帶(dai)，由(you)(you)傳動裝(zhuang)置拖(tuo)動在(zai)干(gan)(gan)燥機內往(wang)返移動，熱(re)風在(zai)物料間穿(chuan)流而過(guo)，水蒸氣從排濕孔(kong)中排出(chu)，從而達到干(gan)(gan)燥的(de)(de)目的(de)(de)，箱體長度由(you)(you)標準段組合而成(cheng)，為(wei)了節約場(chang)地，可將烘干(gan)(gan)機制(zhi)成(cheng)多(duo)層式，常見的(de)(de)有(you)(you)二室三層、二室五層、長度6-40m，有(you)(you)效寬度0.6-3.0m。是一(yi)種批量(liang)、連(lian)續式生產(chan)的(de)(de)干(gan)(gan)燥設(she)備(bei)，主要(yao)加熱(re)方式有(you)(you)電加熱(re)、蒸汽加熱(re)、熱(re)風加熱(re)。

干(gan)果機的(de)(de)原(yuan)理(li)是(shi)(shi)模擬(ni)自然(ran)風(feng)干(gan)進行低溫烘干(gan)食(shi)材(cai)，是(shi)(shi)自然(ran)風(feng)干(gan)的(de)(de)過程，烘出的(de)(de)食(shi)物具有天然(ran)風(feng)干(gan)的(de)(de)味道。因為它(ta)只是(shi)(shi)通(tong)過熱風(feng)循(xun)環抽走食(shi)材(cai)的(de)(de)水分，所以食(shi)材(cai)的(de)(de)營養全部得到了保留和富(fu)集，甚至有時候含量(liang)會比新鮮的(de)(de)水果還要高。

1、做磨牙零食

用(yong)干(gan)(gan)(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)機可以制(zhi)作多(duo)種多(duo)樣的零(ling)食(shi)，如水果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)：紅薯(shu)干(gan)(gan)(gan)(gan)、香蕉干(gan)(gan)(gan)(gan)、芒果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)、菠蘿干(gan)(gan)(gan)(gan)、蘋果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)；肉干(gan)(gan)(gan)(gan)：牛(niu)肉干(gan)(gan)(gan)(gan)、雞肉干(gan)(gan)(gan)(gan)……除此之外，還能做原(yuan)味(wei)瓜子、面包干(gan)(gan)(gan)(gan)等等。

2、做花果茶

干(gan)果機可以烘干(gan)檸檬、桂花、玫瑰花、野菊花……自(zi)己稍微搭配一下，就能做出一杯DIY花果茶飲了。

3、做菜干

干果機(ji)還能夠(gou)烘(hong)干豆角、花菜、咸(xian)菜、筍(sun)干、梅干菜等，不僅能讓蔬菜易于儲存，而且做出來(lai)的菜肴別具一番風(feng)味。

4、做寵物小食、干貨防潮

除了上面的那些功能，干果機還可以給寵物做小肉干、磨牙棒、消臭餅干或者用來給堅果、茶葉、藥材、干菜等隨時驅潮烘干。詳細>>

1、用途不同：烤(kao)箱(xiang)是通(tong)過高(gao)溫，加熱烤(kao)制食(shi)品(pin)；而烘干(gan)機不是通(tong)過高(gao)溫烤(kao)制，而是通(tong)過高(gao)溫干(gan)燥食(shi)物。

2、溫度設置不同：烤(kao)箱是通(tong)過輻射熱來烘烤(kao)食物，而(er)溫度(du)(du)能夠達到(dao)50~280度(du)(du)，在(zai)這個范(fan)圍(wei)內可(ke)以(yi)自我調節，可(ke)以(yi)用它(ta)來烤(kao)面(mian)包(bao)、做(zuo)蛋(dan)糕，或者做(zuo)烤(kao)雞，不(bu)同的(de)食物溫度(du)(du)設置也(ye)是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)。食品(pin)烘干機是通(tong)過熱風循環，也(ye)就相(xiang)當于是陽光晾曬，而(er)溫度(du)(du)范(fan)圍(wei)低一(yi)(yi)些，在(zai)0度(du)(du)到(dao)70度(du)(du)之間(jian)。

3、分類不同：烤箱一般來說是作為家庭制作食物使用，是廚房的重要電器。而烘干機有家庭使用版本的，同時也有工業使用的，如果是工業使用的烘干機，它又有個名字叫干燥機。詳細>>

1、內腔和網架的材質：塑料的網架材質用久了容易變形和產生異味，做出來的食材會很不安全。所以選擇干果機內腔和網架材質的時候，應避免塑料的制作，盡量選擇安全的材質，這樣烘出來的食材才安全放心。

2、密封性：密(mi)封好的(de)機器不(bu)會(hui)吸引灰塵(chen)和蚊蟲，干凈(jing)衛(wei)生，更不(bu)會(hui)減(jian)少熱量的(de)流失，烘(hong)出來的(de)食(shi)(shi)材(cai)效果(guo)好，也能鎖住食(shi)(shi)物新(xin)鮮風味。

3、風道設計：風道(dao)的(de)(de)設計直(zhi)接決(jue)定了機器內部的(de)(de)同一批食(shi)物風干程度是否(fou)均(jun)(jun)勻(yun)。Maigoo小編建議選(xuan)擇采用3D循環風道(dao)系(xi)統(tong)的(de)(de)干果機，能使機器內的(de)(de)食(shi)材同時被(bei)烘干，受熱均(jun)(jun)勻(yun)，效果好(hao)。

4、溫控：采用電子探頭(tou)控溫控制(zhi)的干果機(ji)，能保持機(ji)器內部長時間發熱穩定(ding)，風干出(chu)來的食物口感好，純正有味。

5、功能：一臺功能(neng)齊全(quan)的(de)干果機(ji)用處非常(chang)多(duo)，可以做果干、肉干、蔬(shu)菜(cai)干、花(hua)果茶、酸奶；烘(hong)干家(jia)里一些(xie)發(fa)(fa)潮、發(fa)(fa)霉的(de)茶葉(xie)、藥(yao)材；還能(neng)給寵物做各種小零食等(deng)，一機(ji)多(duo)能(neng)，非常(chang)強大，會給生活帶(dai)來很多(duo)方(fang)便。

6、品牌：有品牌的干果機無論是在質量還是細節上都比雜牌更勝一籌，使用起來更安全舒適。可以選擇食品烘干機十大品牌產品，品牌的干果機根據多年的銷售經驗，積累了一套完善的售后服務體系，所以售后服務很到位，不用擔心因質量問題而無法保修的各種問題。詳細>>

1、把食物切(qie)成薄片，食品的干燥(zao)時間取決于它的厚(hou)度，越(yue)薄干燥(zao)得越(yue)快。將切(qie)好片的食材放在(zai)烘架上。

2、食物全部(bu)放好(hao)后，將上(shang)蓋(gai)蓋(gai)好(hao)。調整至所需要的(de)溫度。蔬果類不(bu)宜(yi)超過60度，以免破壞維生(sheng)素。

3、根(gen)據食(shi)品的干燥(zao)情況調(diao)整(zheng)烘(hong)架(jia)，例如越(yue)靠(kao)近電源干燥(zao)得(de)越(yue)快(kuai)，可以將(jiang)(jiang)烘(hong)架(jia)根(gen)據需要(yao)做調(diao)整(zheng)。買購網(wang)編輯(ji)提醒(xing)您，即使沒(mei)有(you)足夠的食(shi)物將(jiang)(jiang)烘(hong)架(jia)放滿，也(ye)請將(jiang)(jiang)所有(you)烘(hong)架(jia)都(dou)安裝(zhuang)上，將(jiang)(jiang)食(shi)物放在最上層(ceng)。

4、當烘(hong)烤(kao)結束時，先將溫度(du)控(kong)制按鍵調整到最低(di)溫，吹風3～5分鐘，等(deng)溫度(du)降下后關(guan)閉電源(yuan)，用于保(bao)護產品的發(fa)熱裝(zhuang)備，延長產品使用壽命。

1、最低層食物不能(neng)放得太滿(man)，太滿(man)會(hui)導致風不能(neng)向上(shang)散發。溫度一旦(dan)過高會(hui)致使安全熔斷器保險燒(shao)毀，發熱(re)絲損壞，從而不能(neng)吹熱(re)風。

2、夏天(tian)天(tian)氣熱，只需把溫度調整到50~65攝氏度左右，過高可能會導致(zhi)機器故障。

3、干果機使用完清潔時，烘盤可以用水沖洗，但注意主機電氣部分只能用濕抹布擦干凈，不可水洗及浸泡！詳細>>

準備2斤牛腱子肉、醬(jiang)油(you)、蠔(hao)油(you)、鹽(yan)、糖、五香(xiang)粉、蔥花(hua)、姜末、辣(la)椒粉。先把腱子肉洗(xi)干(gan)(gan)凈，切(qie)成肉條；把各種調料倒在肉上(shang)，搓(cuo)勻之后腌制8小時。然后將肉條均勻排列在干(gan)(gan)果機的金屬格網上(shang)，設定70度6小時，時間(jian)到后香(xiang)噴噴的牛肉干(gan)(gan)就可(ke)以吃啦！同樣的方法，做小魚干(gan)(gan)、魷(you)魚干(gan)(gan)、豬肉干(gan)(gan)都可(ke)以。

將紅薯蒸熟，然后切條或切片，放進干果(guo)機中，設定80度5小(xiao)時。時間到后，紅薯干就出爐啦！除了紅薯干，香(xiang)蕉、芒果(guo)、蘋果(guo)等水果(guo)可以直接切片放置于風(feng)干機中烤制，時間到后即可食(shi)用(yong)。

將兩(liang)根胡蘿卜(bu)(bu)分別(bie)切成(cheng)條狀；放入(ru)沸水鍋中焯熟(shu)，撈出控(kong)干(gan)水分；將煮熟(shu)的胡蘿卜(bu)(bu)條放入(ru)干(gan)果機中。溫度(du)70度(du)，烘干(gan)3小時；撒上炒熟(shu)的芝(zhi)麻，一份健康營養的胡蘿卜(bu)(bu)干(gan)就完成(cheng)了。

需要(yao)玉(yu)米淀粉(fen)50g、蛋白2個、細砂糖和奶粉(fen)分別10g、檸檬汁適量、固體酸奶55g，均勻攪拌(ban)擠花，放進干果機(ji)烘烤60-70分鐘即可。

有很多半成品的食材都會用干果機來完成，比如菜干、蘿卜干、干豆角等等，都是平時家里燒菜經常會用到的食材。菜干清洗即可，蘿卜干需要看量放鹽，腌制5小時才能放進干果機烘干。詳細>>

1、每逢節(jie)日活動，就到了(le)網購(gou)達(da)人(ren)們大展(zhan)身手的時候了(le)，然(ran)而面對五花八門的商品(pin)、參(can)差不齊的價格(ge)卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身(shen)手(shou)(shou)的(de)時候(hou)了，然(ran)而面對五(wu)花八門的(de)商(shang)品(pin)、參(can)差不齊的(de)價(jia)格卻不知如何下手(shou)(shou)？