一、干果機是干什么用的
干果機,又名食物風干(gan)機,果(guo)蔬脫水(shui)機。是一種低溫風干(gan)水(shui)果(guo)、蔬菜、藥材、肉類等的(de)機器。在中國(guo)南方家(jia)庭比北方家(jia)庭用(yong)(yong)的(de)多。主(zhu)要(yao)以(yi)風干(gan)水(shui)果(guo)為主(zhu),將大部分水(shui)分烤干(gan),食用(yong)(yong)果(guo)干(gan)。
二、干果機和烤箱的區別
食品烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機是利用熱風(feng)循環功能,原理仿(fang)似自然(ran)陽光晾曬,溫度(du)在0°-70°范圍(wei)。烘(hong)(hong)(hong)水(shui)果干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、肉(rou)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、蔬菜……基本什(shen)么農(nong)產(chan)品都能烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan),烘(hong)(hong)(hong)出(chu)來的(de)(de)水(shui)果干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)非常帶感,最常見的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)小零食就是紅薯(shu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)了,自己親(qin)手烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)紅薯(shu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)沒有(you)任(ren)何添加,自然(ran)的(de)(de)果糖,絲絲的(de)(de)甜味,膩膩的(de)(de)嚼勁烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)了放在密封(feng)的(de)(de)瓶子里隨身攜帶,想吃零食或者餓的(de)(de)時候來幾條。
烤箱,顧(gu)名(ming)思義是(shi)(shi)高溫烤(kao)出(chu)來的(de),電(dian)烤(kao)箱(xiang)是(shi)(shi)利(li)用(yong)電(dian)熱(re)元件所發出(chu)的(de)輻射熱(re)來烘烤(kao)食(shi)品(pin)的(de)電(dian)熱(re)器具(ju),利(li)用(yong)它我們可(ke)以制作烤(kao)雞、烤(kao)鴨、烘烤(kao)面(mian)包、糕點等。根據烘烤(kao)食(shi)品(pin)的(de)不(bu)同(tong)需要(yao),電(dian)烤(kao)箱(xiang)的(de)溫度一(yi)般可(ke)在(zai)50-250℃范圍內調節。
食(shi)品烘干(gan)機(ji)(ji)和烤箱的工(gong)作(zuo)(zuo)原理都(dou)是一致的,都(dou)是使用交流電驅動(dong)發熱管加熱工(gong)作(zuo)(zuo)間環境溫(wen)度。兩者(zhe)的區別在于加熱溫(wen)度上,烘干(gan)機(ji)(ji)的控(kong)制(zhi)(zhi)溫(wen)度35至(zhi)75度間,烤箱的控(kong)制(zhi)(zhi)溫(wen)度為(wei)50至(zhi)250度,理論上烤箱是可以替(ti)代烘干(gan)機(ji)(ji)的,但低端的烤箱及小烤箱不(bu)會配置循環熱風(feng)功能。
不過烤箱和食品烘干機還是不(bu)(bu)一樣(yang)(yang)的類型(xing)的設(she)備,都可以烘干出(chu)不(bu)(bu)一樣(yang)(yang)的美(mei)味,不(bu)(bu)過兩個(ge)做出(chu)來的效果是不(bu)(bu)能(neng)相互(hu)代替的。