一、干果機是干什么用的
干果機,又名(ming)食(shi)物(wu)風(feng)干機(ji),果(guo)(guo)蔬脫水(shui)(shui)機(ji)。是一種(zhong)低溫風(feng)干水(shui)(shui)果(guo)(guo)、蔬菜、藥材(cai)、肉類等的機(ji)器。在中國南方(fang)家庭(ting)比北方(fang)家庭(ting)用的多(duo)。主要以風(feng)干水(shui)(shui)果(guo)(guo)為(wei)主,將大部分(fen)水(shui)(shui)分(fen)烤(kao)干,食(shi)用果(guo)(guo)干。
二、干果機和烤箱的區別
食(shi)品(pin)烘(hong)干(gan)(gan)機是利用熱風(feng)循(xun)環功(gong)能,原(yuan)理仿(fang)似(si)自(zi)然(ran)(ran)陽光晾曬,溫度(du)在0°-70°范圍。烘(hong)水果干(gan)(gan)、肉干(gan)(gan)、蔬菜……基本什么農產品(pin)都能烘(hong)干(gan)(gan),烘(hong)出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)水果干(gan)(gan)非常帶感,最常見的(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)(gan)小零食(shi)就是紅(hong)薯干(gan)(gan)了(le),自(zi)己親手烘(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)紅(hong)薯干(gan)(gan)沒(mei)有任何添加(jia),自(zi)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)果糖,絲絲的(de)(de)(de)(de)甜味(wei),膩(ni)膩(ni)的(de)(de)(de)(de)嚼勁(jing)烘(hong)干(gan)(gan)了(le)放在密(mi)封的(de)(de)(de)(de)瓶(ping)子里(li)隨身攜帶,想吃零食(shi)或者(zhe)餓的(de)(de)(de)(de)時(shi)候來(lai)幾條。
烤箱,顧名(ming)思義(yi)是(shi)高溫(wen)烤(kao)(kao)出(chu)來的(de)(de),電(dian)烤(kao)(kao)箱是(shi)利(li)用電(dian)熱元件所發出(chu)的(de)(de)輻射(she)熱來烘烤(kao)(kao)食品的(de)(de)電(dian)熱器(qi)具,利(li)用它我們可(ke)以制作烤(kao)(kao)雞、烤(kao)(kao)鴨、烘烤(kao)(kao)面(mian)包、糕點等。根(gen)據烘烤(kao)(kao)食品的(de)(de)不同需要,電(dian)烤(kao)(kao)箱的(de)(de)溫(wen)度一般可(ke)在50-250℃范圍內調節。
食品烘(hong)干(gan)機(ji)和(he)烤(kao)(kao)箱的(de)(de)(de)工作(zuo)原理(li)都(dou)是一致的(de)(de)(de),都(dou)是使用交流電(dian)驅動發熱管加(jia)熱工作(zuo)間(jian)環境溫度(du)(du)。兩者的(de)(de)(de)區(qu)別在(zai)于加(jia)熱溫度(du)(du)上,烘(hong)干(gan)機(ji)的(de)(de)(de)控(kong)制溫度(du)(du)35至75度(du)(du)間(jian),烤(kao)(kao)箱的(de)(de)(de)控(kong)制溫度(du)(du)為50至250度(du)(du),理(li)論上烤(kao)(kao)箱是可以替(ti)代烘(hong)干(gan)機(ji)的(de)(de)(de),但(dan)低端(duan)的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)箱及小(xiao)烤(kao)(kao)箱不會配置循環熱風功(gong)能。
不過烤箱和食品烘干機還是(shi)不(bu)(bu)一樣的(de)(de)類型的(de)(de)設備,都可(ke)以烘干(gan)出不(bu)(bu)一樣的(de)(de)美(mei)味,不(bu)(bu)過兩個做出來的(de)(de)效果是(shi)不(bu)(bu)能相互代替的(de)(de)。