一、干果機是干什么用的

干果機，又名食物風干(gan)機(ji)，果(guo)蔬脫水(shui)(shui)機(ji)。是一(yi)種低(di)溫風干(gan)水(shui)(shui)果(guo)、蔬菜、藥(yao)材、肉類等的機(ji)器。在(zai)中國南方家庭比北方家庭用的多(duo)。主(zhu)要以風干(gan)水(shui)(shui)果(guo)為(wei)主(zhu)，將大部分水(shui)(shui)分烤(kao)干(gan)，食用果(guo)干(gan)。

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二、干果機和烤箱的區別

食品烘(hong)(hong)(hong)干(gan)機是利用熱風(feng)循環功能，原理仿似自(zi)(zi)然陽光(guang)晾曬，溫度在0°-70°范圍。烘(hong)(hong)(hong)水果干(gan)、肉干(gan)、蔬菜……基(ji)本什(shen)么農產品都能烘(hong)(hong)(hong)干(gan)，烘(hong)(hong)(hong)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)水果干(gan)非常(chang)帶感(gan)，最常(chang)見的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)小零(ling)食就是紅薯干(gan)了，自(zi)(zi)己親手烘(hong)(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)紅薯干(gan)沒有任何添(tian)加，自(zi)(zi)然的(de)(de)果糖，絲絲的(de)(de)甜味，膩(ni)膩(ni)的(de)(de)嚼勁烘(hong)(hong)(hong)干(gan)了放在密封的(de)(de)瓶子(zi)里隨(sui)身攜帶，想吃零(ling)食或者餓的(de)(de)時候來(lai)(lai)幾條。

烤箱，顧名思義是高(gao)溫(wen)烤(kao)出(chu)來(lai)的，電烤(kao)箱(xiang)是利用(yong)電熱元件所發出(chu)的輻射(she)熱來(lai)烘(hong)烤(kao)食品的電熱器具(ju)，利用(yong)它(ta)我們可(ke)以制作烤(kao)雞(ji)、烤(kao)鴨、烘(hong)烤(kao)面包、糕點等。根據烘(hong)烤(kao)食品的不同需要，電烤(kao)箱(xiang)的溫(wen)度一般(ban)可(ke)在(zai)50-250℃范圍內調節。

食品烘干機和烤(kao)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)工作原(yuan)理都是(shi)(shi)一(yi)致的(de)(de)，都是(shi)(shi)使用交流電驅(qu)動發熱(re)管加熱(re)工作間(jian)(jian)環境溫度(du)。兩者(zhe)的(de)(de)區別在于加熱(re)溫度(du)上(shang)，烘干機的(de)(de)控(kong)制溫度(du)35至(zhi)75度(du)間(jian)(jian)，烤(kao)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)控(kong)制溫度(du)為50至(zhi)250度(du)，理論上(shang)烤(kao)箱(xiang)(xiang)是(shi)(shi)可以(yi)替代烘干機的(de)(de)，但低端(duan)的(de)(de)烤(kao)箱(xiang)(xiang)及小烤(kao)箱(xiang)(xiang)不會配置循環熱(re)風功能。

不過烤箱和食品烘干機還是不一(yi)樣的(de)類(lei)型(xing)的(de)設備，都可以烘干出(chu)不一(yi)樣的(de)美味(wei)，不過(guo)兩個做(zuo)出(chu)來的(de)效果是不能相互(hu)代替的(de)。