一、用公道杯泡茶怎么樣

公(gong)(gong)道杯(bei)是泡茶常(chang)用的茶具，在泡功(gong)夫(fu)茶的時候使用比較多，有的人覺得用公(gong)(gong)道杯(bei)泡茶很好(hao)，也(ye)有人覺得公(gong)(gong)道杯(bei)不好(hao)用，那么公(gong)(gong)道杯(bei)泡茶好(hao)嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡(pao)(pao)好茶(cha)(cha)后，將茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)倒入公道(dao)杯中，再(zai)由公道(dao)杯來分茶(cha)(cha)，可以均勻茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)，讓每個(ge)茶(cha)(cha)友喝(he)到的(de)(de)滋(zi)味一樣(yang)，顯(xian)得公平和對(dui)客人的(de)(de)尊重；另外，在(zai)客人比較多的(de)(de)話，往往一泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)不夠分，可以將兩泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)混(hun)合在(zai)一個(ge)公道(dao)杯里，再(zai)給客人斟茶(cha)(cha)，這樣(yang)避免有(you)的(de)(de)客人分到了茶(cha)(cha)有(you)的(de)(de)沒分到的(de)(de)尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的(de)茶(cha)(cha)(cha)友不喜歡用(yong)公道杯泡茶(cha)(cha)(cha)，認為茶(cha)(cha)(cha)水的(de)香(xiang)氣和滋(zi)味有限，從茶(cha)(cha)(cha)壺中直接倒入茶(cha)(cha)(cha)杯中飲用(yong)能更好品嘗到茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的(de)滋(zi)味，用(yong)公道杯再轉一(yi)次(ci)，茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的(de)部分香(xiang)氣和滋(zi)味會有損失。

總(zong)的來說，公道(dao)杯泡(pao)茶(cha)(cha)既有(you)好(hao)處(chu)也有(you)壞處(chu)，是(shi)否要用主要看各位茶(cha)(cha)友自(zi)己的泡(pao)茶(cha)(cha)和飲茶(cha)(cha)習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶(cha)時，使用公道(dao)(dao)杯分(fen)茶(cha)主(zhu)要是確保(bao)茶(cha)湯色澤滋味的一(yi)致，并不(bu)是一(yi)定要用公道(dao)(dao)杯，一(yi)般要不(bu)要使用公道(dao)(dao)杯主(zhu)要看以下三個方(fang)面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍茶(cha)、黑茶(cha)這類使用沸水沖(chong)泡后，出湯易帶茶(cha)渣，需過(guo)濾茶(cha)湯，使用公道杯作為分茶(cha)器更好；當然(ran)，如果(guo)是泡茶(cha)老手，可以直接(jie)恰到好處地分茶(cha)的話，不用也可以。

另外，在沖(chong)泡如(ru)巖茶等茶葉時，首(shou)沖(chong)茶湯滋味醇(chun)厚，茶韻(yun)充足(zu)，留(liu)取一半(ban)左右倒入(ru)公道(dao)杯，可以提升后面幾泡茶的口感(gan)。

2、看喝茶人數有多少

三四個人喝(he)茶(cha)(cha)，使(shi)用7克杯蓋碗(wan)泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)桌上(shang)大家都能喝(he)到同一(yi)沖的(de)茶(cha)(cha)葉，不用公道(dao)杯也(ye)沒什么問題；如果喝(he)茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)友比較多，則(ze)建議使(shi)用公道(dao)杯，才能“公道(dao)”地讓(rang)大家喝(he)到濃淡(dan)一(yi)致的(de)茶(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公道(dao)杯(bei)(bei)是(shi)分(fen)茶的(de)利器，對于(yu)泡茶老手來(lai)說，他們(men)一(yi)般能(neng)很好地掌(zhang)握好分(fen)茶的(de)分(fen)寸，不(bu)至于(yu)有的(de)茶杯(bei)(bei)分(fen)得(de)多，有的(de)茶杯(bei)(bei)分(fen)得(de)少(shao)，不(bu)用(yong)公道(dao)杯(bei)(bei)也是(shi)可以的(de)；泡茶新手的(de)話，還是(shi)借助(zhu)公道(dao)杯(bei)(bei)，能(neng)均勻地一(yi)次性完成分(fen)茶動(dong)作。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在(zai)泡茶(cha)(cha)過程中主要是(shi)起(qi)到均(jun)勻茶(cha)(cha)湯的(de)作(zuo)用(yong)，特(te)別適合泡茶(cha)(cha)新手和茶(cha)(cha)藝不精(jing)的(de)人群，當然(ran)，茶(cha)(cha)藝高手用(yong)起(qi)來(lai)可能更得心(xin)應手。一(yi)個人喝茶(cha)(cha)的(de)話(hua)，茶(cha)(cha)湯多一(yi)些(xie)少一(yi)些(xie)，濃一(yi)些(xie)淡一(yi)些(xie)也(ye)沒什么(me)影響，不用(yong)公道杯也(ye)是(shi)可以的(de)，主要看個人喜好。