一、用公道杯泡茶怎么樣

公道(dao)杯是泡茶(cha)常用的(de)茶(cha)具，在泡功(gong)夫茶(cha)的(de)時(shi)候使用比較多，有(you)(you)的(de)人(ren)覺得用公道(dao)杯泡茶(cha)很好(hao)，也有(you)(you)人(ren)覺得公道(dao)杯不好(hao)用，那么(me)公道(dao)杯泡茶(cha)好(hao)嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡好茶(cha)后(hou)，將茶(cha)湯(tang)倒入公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)中，再由公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)來分(fen)茶(cha)，可以均勻(yun)茶(cha)湯(tang)，讓每個茶(cha)友(you)喝到的(de)(de)滋味一樣(yang)，顯得公(gong)(gong)平和對(dui)客(ke)人(ren)的(de)(de)尊(zun)重；另(ling)外，在客(ke)人(ren)比較多的(de)(de)話，往往一泡茶(cha)湯(tang)不夠分(fen)，可以將兩(liang)泡茶(cha)湯(tang)混合在一個公(gong)(gong)道(dao)杯(bei)里，再給客(ke)人(ren)斟茶(cha)，這樣(yang)避免有的(de)(de)客(ke)人(ren)分(fen)到了茶(cha)有的(de)(de)沒分(fen)到的(de)(de)尷尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的茶(cha)友不(bu)喜歡用(yong)公道杯(bei)泡(pao)茶(cha)，認為茶(cha)水的香(xiang)氣(qi)和滋(zi)味有限(xian)，從茶(cha)壺中(zhong)直接(jie)倒入茶(cha)杯(bei)中(zhong)飲用(yong)能更(geng)好品嘗到茶(cha)湯(tang)的滋(zi)味，用(yong)公道杯(bei)再(zai)轉(zhuan)一次，茶(cha)湯(tang)的部(bu)分香(xiang)氣(qi)和滋(zi)味會有損失。

總的(de)來(lai)說，公道杯泡茶(cha)既有好(hao)處(chu)也有壞處(chu)，是否要(yao)用主(zhu)要(yao)看各位茶(cha)友自(zi)己(ji)的(de)泡茶(cha)和飲茶(cha)習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶時(shi)，使用公道杯(bei)(bei)分茶主要是確保(bao)茶湯色澤滋(zi)味(wei)的一(yi)致，并不是一(yi)定要用公道杯(bei)(bei)，一(yi)般要不要使用公道杯(bei)(bei)主要看以下三個方面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍茶(cha)、黑茶(cha)這(zhe)類使(shi)用(yong)沸水(shui)沖泡后，出湯易帶茶(cha)渣，需過濾(lv)茶(cha)湯，使(shi)用(yong)公(gong)道杯作為分(fen)茶(cha)器更好(hao)；當(dang)然，如果是泡茶(cha)老手(shou)，可以直接恰(qia)到好(hao)處地分(fen)茶(cha)的話，不用(yong)也(ye)可以。

另外，在(zai)沖泡如巖茶(cha)(cha)等(deng)茶(cha)(cha)葉時，首(shou)沖茶(cha)(cha)湯滋味醇厚，茶(cha)(cha)韻充足，留取一半左右倒入公道杯，可以(yi)提(ti)升后(hou)面幾泡茶(cha)(cha)的口感。

2、看喝茶人數有多少

三(san)四個人喝茶(cha)，使(shi)用7克杯蓋碗泡茶(cha)，茶(cha)桌上大(da)家都能喝到同(tong)一沖的茶(cha)葉，不用公道(dao)杯也沒(mei)什么問題(ti)；如果喝茶(cha)的茶(cha)友比(bi)較多，則(ze)建議使(shi)用公道(dao)杯，才(cai)能“公道(dao)”地讓大(da)家喝到濃淡一致(zhi)的茶(cha)湯(tang)。

3、看分茶手法掌握程度

公(gong)(gong)道杯(bei)是分(fen)茶(cha)的(de)(de)利(li)器，對(dui)于泡茶(cha)老手(shou)來(lai)說(shuo)，他(ta)們一般能很好地掌握好分(fen)茶(cha)的(de)(de)分(fen)寸，不至于有(you)的(de)(de)茶(cha)杯(bei)分(fen)得(de)多，有(you)的(de)(de)茶(cha)杯(bei)分(fen)得(de)少，不用公(gong)(gong)道杯(bei)也是可以的(de)(de)；泡茶(cha)新(xin)手(shou)的(de)(de)話，還是借助公(gong)(gong)道杯(bei)，能均勻地一次性完(wan)成分(fen)茶(cha)動作(zuo)。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶(cha)過程中主(zhu)要是(shi)起到均勻茶(cha)湯的(de)作用(yong)，特別適合(he)泡茶(cha)新手和(he)茶(cha)藝(yi)不(bu)精的(de)人(ren)群，當然，茶(cha)藝(yi)高手用(yong)起來可(ke)能更得心應手。一(yi)(yi)個(ge)(ge)人(ren)喝茶(cha)的(de)話，茶(cha)湯多一(yi)(yi)些少一(yi)(yi)些，濃一(yi)(yi)些淡(dan)一(yi)(yi)些也沒什么(me)影響(xiang)，不(bu)用(yong)公(gong)道(dao)杯也是(shi)可(ke)以的(de)，主(zhu)要看(kan)個(ge)(ge)人(ren)喜(xi)好(hao)。