一、用公道杯泡茶怎么樣

公道(dao)杯是泡(pao)茶(cha)(cha)常用(yong)的茶(cha)(cha)具(ju)，在泡(pao)功夫茶(cha)(cha)的時候使用(yong)比較多，有的人(ren)覺得(de)用(yong)公道(dao)杯泡(pao)茶(cha)(cha)很好，也(ye)有人(ren)覺得(de)公道(dao)杯不好用(yong)，那么公道(dao)杯泡(pao)茶(cha)(cha)好嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡好(hao)茶(cha)后，將茶(cha)湯倒入公道杯(bei)中，再由公道杯(bei)來(lai)分(fen)(fen)茶(cha)，可以(yi)均勻茶(cha)湯，讓每個茶(cha)友喝(he)到的(de)滋(zi)味一樣(yang)(yang)，顯得(de)公平和對(dui)客(ke)人(ren)的(de)尊重；另外，在(zai)客(ke)人(ren)比較(jiao)多的(de)話，往往一泡茶(cha)湯不夠(gou)分(fen)(fen)，可以(yi)將兩(liang)泡茶(cha)湯混合在(zai)一個公道杯(bei)里，再給客(ke)人(ren)斟茶(cha)，這樣(yang)(yang)避免有(you)的(de)客(ke)人(ren)分(fen)(fen)到了(le)茶(cha)有(you)的(de)沒分(fen)(fen)到的(de)尷(gan)尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的茶(cha)友不喜歡用(yong)公道杯泡茶(cha)，認為茶(cha)水的香氣和(he)滋味(wei)(wei)有限(xian)，從茶(cha)壺中直接倒入茶(cha)杯中飲用(yong)能(neng)更(geng)好品嘗到(dao)茶(cha)湯的滋味(wei)(wei)，用(yong)公道杯再(zai)轉一次，茶(cha)湯的部分香氣和(he)滋味(wei)(wei)會有損(sun)失(shi)。

總的來說(shuo)，公道杯泡茶既有(you)好處(chu)也有(you)壞處(chu)，是否要用主要看各位茶友自己的泡茶和飲茶習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝茶(cha)時，使用公(gong)道(dao)杯(bei)分茶(cha)主要(yao)是確保茶(cha)湯(tang)色澤滋味的一(yi)致，并(bing)不是一(yi)定要(yao)用公(gong)道(dao)杯(bei)，一(yi)般要(yao)不要(yao)使用公(gong)道(dao)杯(bei)主要(yao)看以下三個方面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍茶(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)這類(lei)使用沸水(shui)沖(chong)泡(pao)(pao)后，出湯(tang)易帶(dai)茶(cha)(cha)渣，需過(guo)濾茶(cha)(cha)湯(tang)，使用公道杯(bei)作為分茶(cha)(cha)器(qi)更(geng)好；當(dang)然(ran)，如果是泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)老(lao)手(shou)，可以直(zhi)接(jie)恰到好處地分茶(cha)(cha)的話(hua)，不用也可以。

另外，在沖泡如巖茶等茶葉時，首(shou)沖茶湯(tang)滋(zi)味醇厚，茶韻(yun)充足(zu)，留(liu)取一半左(zuo)右倒入公(gong)道杯，可以提升(sheng)后面(mian)幾泡茶的口(kou)感。

2、看喝茶人數有多少

三(san)四個人喝茶(cha)(cha)(cha)，使用7克杯蓋碗泡茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)桌上(shang)大(da)家(jia)都能喝到同一沖的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，不用公(gong)(gong)道杯也(ye)沒什(shen)么問題；如果喝茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)友比較多，則建議(yi)使用公(gong)(gong)道杯，才能“公(gong)(gong)道”地讓大(da)家(jia)喝到濃(nong)淡(dan)一致的(de)茶(cha)(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公道(dao)杯是分茶(cha)的(de)利器，對于泡茶(cha)老手(shou)來說，他(ta)們(men)一(yi)(yi)般能很好地(di)掌握好分茶(cha)的(de)分寸，不至于有的(de)茶(cha)杯分得(de)多，有的(de)茶(cha)杯分得(de)少，不用公道(dao)杯也是可以的(de)；泡茶(cha)新手(shou)的(de)話，還是借(jie)助公道(dao)杯，能均勻地(di)一(yi)(yi)次性(xing)完成分茶(cha)動作(zuo)。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在泡茶過程中主要是起到均勻茶湯(tang)的(de)作用(yong)，特別適(shi)合泡茶新手(shou)和茶藝不精的(de)人群，當然，茶藝高手(shou)用(yong)起來(lai)可(ke)(ke)能更得心應手(shou)。一(yi)個(ge)(ge)人喝茶的(de)話，茶湯(tang)多一(yi)些少(shao)一(yi)些，濃一(yi)些淡一(yi)些也沒什么影響，不用(yong)公(gong)道杯也是可(ke)(ke)以的(de)，主要看個(ge)(ge)人喜好。