一、用公道杯泡茶怎么樣

公(gong)道(dao)(dao)杯是(shi)泡茶常用的(de)(de)茶具，在泡功夫茶的(de)(de)時(shi)候使用比較多(duo)，有的(de)(de)人覺(jue)(jue)得用公(gong)道(dao)(dao)杯泡茶很好，也有人覺(jue)(jue)得公(gong)道(dao)(dao)杯不(bu)好用，那么(me)公(gong)道(dao)(dao)杯泡茶好嗎？

1、公道杯泡茶的好處

泡好茶(cha)(cha)(cha)后(hou)，將茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)倒入公(gong)道(dao)杯(bei)中，再由公(gong)道(dao)杯(bei)來分茶(cha)(cha)(cha)，可(ke)(ke)以(yi)均勻茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)，讓每個茶(cha)(cha)(cha)友喝到的(de)(de)(de)滋味一(yi)樣(yang)，顯得(de)公(gong)平和(he)對客(ke)人的(de)(de)(de)尊重；另外，在客(ke)人比較多(duo)的(de)(de)(de)話，往(wang)往(wang)一(yi)泡茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)不夠分，可(ke)(ke)以(yi)將兩泡茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)混合(he)在一(yi)個公(gong)道(dao)杯(bei)里，再給客(ke)人斟茶(cha)(cha)(cha)，這樣(yang)避免有的(de)(de)(de)客(ke)人分到了茶(cha)(cha)(cha)有的(de)(de)(de)沒分到的(de)(de)(de)尷(gan)尬。

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2、公道杯泡茶的壞處

也有的茶(cha)友不喜(xi)歡用公道杯(bei)泡茶(cha)，認為茶(cha)水的香(xiang)氣(qi)和滋(zi)(zi)味有限，從茶(cha)壺中直接倒入(ru)茶(cha)杯(bei)中飲用能更好品嘗到茶(cha)湯(tang)的滋(zi)(zi)味，用公道杯(bei)再(zai)轉一(yi)次，茶(cha)湯(tang)的部分香(xiang)氣(qi)和滋(zi)(zi)味會有損失(shi)。

總(zong)的(de)(de)來說，公道杯(bei)泡茶既(ji)有(you)(you)好處(chu)也(ye)有(you)(you)壞處(chu)，是(shi)否要(yao)用主要(yao)看各位茶友自己的(de)(de)泡茶和飲茶習慣。

二、喝茶一定要用公道杯嗎

喝(he)茶(cha)時(shi)，使用(yong)公道(dao)杯分(fen)茶(cha)主(zhu)要(yao)是(shi)確保茶(cha)湯色澤滋味的一(yi)致，并不(bu)是(shi)一(yi)定要(yao)用(yong)公道(dao)杯，一(yi)般要(yao)不(bu)要(yao)使用(yong)公道(dao)杯主(zhu)要(yao)看以下三個(ge)方(fang)面：

1、沖泡什么茶葉

烏龍茶、黑茶這(zhe)類(lei)使用(yong)沸水沖泡后，出湯易帶茶渣，需(xu)過濾(lv)茶湯，使用(yong)公道杯作為分茶器更好；當然，如果是泡茶老(lao)手(shou)，可以直接恰到好處(chu)地分茶的話，不用(yong)也可以。

另外，在沖(chong)泡如巖(yan)茶等茶葉時，首沖(chong)茶湯滋味醇厚，茶韻充(chong)足，留(liu)取(qu)一(yi)半左右倒入公道(dao)杯，可以(yi)提(ti)升(sheng)后面幾泡茶的口感。

2、看喝茶人數有多少

三(san)四(si)個人喝茶(cha)(cha)，使(shi)用(yong)(yong)7克杯蓋碗泡茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)桌(zhuo)上大(da)家都能喝到同(tong)一沖的茶(cha)(cha)葉，不用(yong)(yong)公道(dao)杯也沒什么(me)問題；如果(guo)喝茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)友比(bi)較多，則建(jian)議(yi)使(shi)用(yong)(yong)公道(dao)杯，才(cai)能“公道(dao)”地讓大(da)家喝到濃(nong)淡一致的茶(cha)(cha)湯。

3、看分茶手法掌握程度

公道(dao)杯(bei)是分(fen)茶的(de)利器，對(dui)于泡茶老(lao)手(shou)來說，他(ta)們一(yi)般(ban)能很(hen)好(hao)地(di)掌握好(hao)分(fen)茶的(de)分(fen)寸，不(bu)至于有的(de)茶杯(bei)分(fen)得(de)多，有的(de)茶杯(bei)分(fen)得(de)少，不(bu)用公道(dao)杯(bei)也是可以的(de)；泡茶新手(shou)的(de)話，還是借助公道(dao)杯(bei)，能均勻地(di)一(yi)次性(xing)完成(cheng)分(fen)茶動作。

三、一個人喝茶用公道杯嗎

可用可不用。

公道杯在(zai)泡(pao)茶(cha)(cha)過(guo)程中主(zhu)要是起(qi)到均勻茶(cha)(cha)湯的作用(yong)(yong)，特別(bie)適合(he)泡(pao)茶(cha)(cha)新手和茶(cha)(cha)藝不精的人(ren)群，當然，茶(cha)(cha)藝高手用(yong)(yong)起(qi)來(lai)可能更得(de)心應手。一個人(ren)喝茶(cha)(cha)的話，茶(cha)(cha)湯多一些(xie)(xie)少(shao)一些(xie)(xie)，濃一些(xie)(xie)淡一些(xie)(xie)也沒什么(me)影響，不用(yong)(yong)公(gong)道杯也是可以的，主(zhu)要看個人(ren)喜(xi)好。