一、荔枝干的功效與作用
1、理氣補血
荔枝干具有理氣補血(xue)的功效,像貧血(xue)、身體虛(xu)弱、胃寒的人可以(yi)食用(yong)荔枝干。
2、補脾益肝
荔(li)枝干(gan)性(xing)味甘(gan)酸、溫,入肝、脾(pi)經,有補脾(pi)益肝的(de)功效。再加上(shang)荔(li)枝干(gan)含(han)有果膠、蛋白質、游離氨基酸、維生(sheng)素(su)等多種元素(su),可(ke)以補腎、改善(shan)肝功能(neng),加速毒(du)素(su)的(de)排出,起到(dao)清肝排毒(du)的(de)作(zuo)用。
3、消腫止血
荔(li)枝干具有消(xiao)腫解(jie)毒(du)、止(zhi)血止(zhi)痛(tong)的功效,除了滋補作(zuo)用(yong)外,還(huan)可以用(yong)于外科。
4、開胃益脾
荔枝干有開胃益脾的功效,能(neng)(neng)(neng)夠(gou)有效的幫(bang)助促進(jin)食(shi)欲。并且因其甘溫健(jian)脾,能(neng)(neng)(neng)夠(gou)降逆(ni),能(neng)(neng)(neng)有效的止(zhi)呃逆(ni),適合(he)頑固性(xing)呃逆(ni)和腹瀉者食(shi)用。
5、補充能量
荔枝干(gan)中含有(you)葡萄糖、蛋白質、維(wei)生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、果(guo)酸等元素,有(you)補充(chong)能量,增加(jia)人(ren)體(ti)營(ying)養的作用。
6、益腦健腦
荔(li)枝干中含有比較豐富的游(you)離(li)氨基酸(suan),像(xiang)精氨酸(suan)、色氨酸(suan)等,對大腦(nao)組織是有補(bu)養作用的,能改善失眠(mian)、健忘(wang)等癥狀。
7、美容養顏
荔枝干中有著比較豐富(fu)的維生素(su),能夠促進(jin)微細血管(guan)的循(xun)環,防止雀(que)斑(ban)的發生,使(shi)得皮膚更加的光滑。
8、增強抵抗力
荔(li)枝(zhi)干中(zhong)含有比較豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)和維生素C,能有助于增強身(shen)體的(de)免疫(yi)力,提高機體的(de)抗(kang)病(bing)能力。
二、荔枝干怎么吃最好
1、直接吃
新鮮的(de)(de)(de)(de)荔枝(zhi),人們吃(chi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候都是(shi)直(zhi)(zhi)接(jie)剝(bo)皮吃(chi)的(de)(de)(de)(de),然(ran)后把核(he)吐出來,其實曬干后的(de)(de)(de)(de)荔枝(zhi)干也(ye)是(shi)可(ke)以這樣子(zi)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)。直(zhi)(zhi)接(jie)食用是(shi)最簡單方(fang)便的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa),而(er)且營養流失最小,但是(shi)食用過多的(de)(de)(de)(de)話(hua)口感會有(you)一些過于甜膩(ni)。
2、泡水
如果覺得直(zhi)接吃(chi)太(tai)甜了,也可(ke)以泡(pao)水(shui)喝。用荔枝(zhi)(zhi)干泡(pao)水(shui)有助于開(kai)胃,在飯(fan)后(hou)泡(pao)上一杯荔枝(zhi)(zhi)干水(shui)是很(hen)不(bu)錯的(de)。一次(ci)泡(pao)7-8顆(ke)即可(ke),用開(kai)水(shui)沖泡(pao),泡(pao)完后(hou)連水(shui)帶肉一起吃(chi)下去。
3、煲湯
在(zai)煲老(lao)鴨(ya)湯的(de)時候,可以加入幾粒荔枝干,能夠讓(rang)鴨(ya)湯更加的(de)甘(gan)潤清甜。而且有滋陰補氣、補中益氣的(de)功效(xiao)。
4、燉蓮子
一般來說,孕婦最好不要吃荔枝干,因(yin)為荔枝(zhi)是(shi)熱性(xing)的(de)(de),孕(yun)婦(fu)吃(chi)了容易(yi)影響(xiang)胎兒。但是(shi)如果用荔枝(zhi)干來(lai)燉(dun)蓮子,即(ji)使是(shi)孕(yun)婦(fu)也是(shi)可以吃(chi)的(de)(de),因(yin)為這樣能(neng)夠降低荔枝(zhi)干的(de)(de)熱性(xing),而(er)且味道香甜,對于月經(jing)不(bu)調的(de)(de)女(nv)性(xing),這也是(shi)不(bu)錯的(de)(de)一道菜。