一、荔枝干的功效與作用

1、理氣補血

荔枝干具有(you)理氣補血(xue)(xue)的功效，像貧(pin)血(xue)(xue)、身體虛弱(ruo)、胃寒的人(ren)可以食(shi)用荔枝(zhi)干。

2、補脾益肝

荔枝干(gan)性(xing)味甘酸、溫，入(ru)肝、脾經(jing)，有補脾益肝的功效(xiao)。再(zai)加上荔枝干(gan)含(han)有果(guo)膠、蛋白(bai)質、游離氨基(ji)酸、維生素等(deng)多(duo)種元素，可以補腎、改善肝功能，加速(su)毒(du)素的排出(chu)，起到(dao)清肝排毒(du)的作(zuo)用。

3、消腫止血

荔(li)枝(zhi)干(gan)具有(you)消腫解毒、止血止痛的功(gong)效(xiao)，除了滋補作用外，還可(ke)以用于外科。

4、開胃益脾

荔(li)枝(zhi)干有開胃益脾的(de)功(gong)效，能夠(gou)有效的(de)幫助促進食欲。并且因其甘溫健脾，能夠(gou)降(jiang)逆(ni)，能有效的(de)止(zhi)呃逆(ni)，適合頑(wan)固(gu)性呃逆(ni)和腹(fu)瀉者食用(yong)。

5、補充能量

荔(li)枝干中(zhong)含有(you)葡萄糖(tang)、蛋(dan)白質、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、果酸等元素，有(you)補充能量，增加人體營養的作用。

6、益腦健腦

荔枝干中含有比較豐富的(de)游離氨(an)基酸，像精氨(an)酸、色氨(an)酸等，對大腦組織是(shi)有補養作用的(de)，能改善失眠、健忘等癥狀(zhuang)。

7、美容養顏

荔枝干中有著(zhu)比較豐富的維(wei)生(sheng)素，能(neng)夠促進微細血管的循(xun)環(huan)，防止雀(que)斑(ban)的發生(sheng)，使得皮膚更加的光滑。

8、增強抵抗力

荔(li)枝(zhi)干中含有比較豐(feng)富的蛋白質和(he)維生素C，能有助于增強身體(ti)的免(mian)疫(yi)力，提高機(ji)體(ti)的抗病能力。

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二、荔枝干怎么吃最好

1、直接吃

新鮮的荔(li)枝(zhi)，人們(men)吃的時候都是直(zhi)(zhi)接剝(bo)皮吃的，然后把核吐(tu)出來，其實曬干后的荔(li)枝(zhi)干也是可以這樣子吃的。直(zhi)(zhi)接食用是最簡單方便的方法，而且營養(yang)流(liu)失最小，但是食用過(guo)多的話(hua)口感(gan)會(hui)有一些過(guo)于(yu)甜膩。

2、泡水

如果覺得直接吃太甜了，也可(ke)以泡(pao)水(shui)(shui)喝。用荔(li)枝干泡(pao)水(shui)(shui)有(you)助于(yu)開胃，在飯后泡(pao)上一(yi)(yi)杯荔(li)枝干水(shui)(shui)是很不(bu)錯的(de)。一(yi)(yi)次泡(pao)7-8顆即(ji)可(ke)，用開水(shui)(shui)沖泡(pao)，泡(pao)完后連水(shui)(shui)帶(dai)肉一(yi)(yi)起吃下去。

3、煲湯

在煲老鴨(ya)湯的時候，可以(yi)加(jia)入(ru)幾(ji)粒荔(li)枝干，能(neng)夠讓鴨(ya)湯更(geng)加(jia)的甘(gan)潤清甜。而且有滋陰補氣(qi)、補中益氣(qi)的功效。

4、燉蓮子

一般來說，孕婦最好不要吃荔枝干，因為荔(li)枝(zhi)是(shi)熱(re)性的(de)(de)，孕(yun)婦(fu)吃了容(rong)易影響胎兒(er)。但(dan)是(shi)如果用荔(li)枝(zhi)干(gan)來燉蓮(lian)子，即使(shi)是(shi)孕(yun)婦(fu)也是(shi)可以吃的(de)(de)，因為這樣能夠降低荔(li)枝(zhi)干(gan)的(de)(de)熱(re)性，而且(qie)味道香(xiang)甜，對于月經不調的(de)(de)女性，這也是(shi)不錯的(de)(de)一道菜。