一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發展潛力,越來越受創業者投資者青睞,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選址要(yao)考(kao)慮的因素有:
1、人流量
開店一定要選在(zai)人(ren)(ren)多(duo)的地方,火(huo)鍋食材(cai)(cai)店也(ye)(ye)不例(li)外,畢竟人(ren)(ren)流(liu)量(liang)大(da),可能進店的客流(liu)量(liang)也(ye)(ye)更多(duo)。像小(xiao)區(qu)(qu)(qu)密(mi)集的區(qu)(qu)(qu)域、地鐵口(kou)附(fu)近的居民區(qu)(qu)(qu)、辦公(gong)區(qu)(qu)(qu)、工業園(yuan)區(qu)(qu)(qu)地方等等,人(ren)(ren)流(liu)量(liang)都比(bi)較大(da),但開火(huo)鍋食材(cai)(cai)門店一般(ban)不選擇在(zai)辦公(gong)區(qu)(qu)(qu)和工業園(yuan)區(qu)(qu)(qu),因(yin)為大(da)多(duo)數人(ren)(ren)都會在(zai)住宅附(fu)近購買(mai)家居用品,而不會選擇在(zai)上班(ban)區(qu)(qu)(qu)域買(mai)了(le)火(huo)鍋食材(cai)(cai)然后(hou)大(da)包小(xiao)包拿(na)回家。
2、人群分布
火鍋(guo)食材店的(de)(de)(de)目(mu)標(biao)客戶主要(yao)是(shi)80、90后群(qun)體(ti),而不是(shi)腸(chang)胃承受能力較弱的(de)(de)(de)中老(lao)年群(qun)體(ti),因此選擇的(de)(de)(de)時(shi)候要(yao)注(zhu)意考慮年輕人居多(duo)的(de)(de)(de)區域。
3、曝光度
相較于二樓(lou),立在街面上的(de)門店(dian)的(de)曝光度(du)(du)就更高,但即便是一樓(lou)的(de)門店(dian),曝光度(du)(du)也會有所不同(tong),選址的(de)時候要注意綜合考察一下。
4、周圍門店結構
火(huo)(huo)鍋(guo)食材(cai)超(chao)(chao)市屬于生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市大類(lei),吸引的是有回家做飯意愿(yuan)的顧客,如(ru)果(guo)一條街上(shang)全是火(huo)(huo)鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)、串串店(dian)(dian)(dian)、干鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)、燒烤店(dian)(dian)(dian),沒(mei)有生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市、便利店(dian)(dian)(dian)這種居家類(lei)門(men)店(dian)(dian)(dian),那(nei)(nei)么走這條街的大多數人(ren)當時(shi)(shi)的意愿(yuan)是在外吃飯,不會光(guang)顧火(huo)(huo)鍋(guo)食材(cai)店(dian)(dian)(dian)。在開火(huo)(huo)鍋(guo)食材(cai)店(dian)(dian)(dian)的時(shi)(shi)候,應盡(jin)量(liang)選擇生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市、水果(guo)超(chao)(chao)市、生(sheng)活用品便利店(dian)(dian)(dian)多的那(nei)(nei)一側或者一條街。
二、火鍋食材專營店應該開在什么地方
綜合考慮火(huo)鍋食(shi)(shi)材店的(de)選址條(tiao)件,比較適合開火(huo)鍋食(shi)(shi)材專營店的(de)地址主要有(you):
1、大型社區附近
火(huo)(huo)鍋食材店(dian)主要(yao)是(shi)為家(jia)庭(ting)服務的,為某(mou)一些家(jia)庭(ting)的日(ri)常(chang)飲食做準備,因此將火(huo)(huo)鍋食材店(dian)面開在(zai)街(jie)道的附近(jin)是(shi)不(bu)錯的選(xuan)擇(ze),社區里某(mou)些家(jia)庭(ting)想要(yao)在(zai)家(jia)吃火(huo)(huo)鍋的話,自然會選(xuan)擇(ze)火(huo)(huo)鍋食材店(dian)消費。
2、菜市場的附近
開(kai)火鍋食(shi)材(cai)(cai)超市(shi),還(huan)可(ke)以(yi)將(jiang)開(kai)店位置設置在(zai)菜(cai)市(shi)場(chang),因為很多火鍋食(shi)材(cai)(cai)其(qi)實在(zai)菜(cai)市(shi)場(chang)也可(ke)以(yi)買到,因此到菜(cai)市(shi)場(chang)來的人可(ke)能有一部分就是(shi)本店的潛在(zai)客戶(hu)。
三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火鍋食(shi)材(cai)店開在大超(chao)市附近有一定的(de)(de)好處,那就是進超(chao)市的(de)(de)人群中(zhong),有一部分是潛在的(de)(de)購(gou)買(mai)火鍋食(shi)材(cai)的(de)(de)顧客群體,可以吸引到這一部分群體。
不過(guo)開在大超市(shi)附近也(ye)有(you)一個壞處,那就(jiu)是會有(you)一定的(de)競(jing)爭壓(ya)力,超市(shi)里(li)的(de)火鍋食材可能更便(bian)宜,相比較(jiao)之(zhi)下人們更愿意去超市(shi),甚至會拿火鍋食材超市(shi)做對比,影響店(dian)鋪銷(xiao)量。
綜上所述,火鍋食材超市要(yao)不(bu)要(yao)開(kai)在大(da)超市附近(jin)主要(yao)看自己的(de)(de)綜(zong)合(he)考慮,如果對自己的(de)(de)食材(cai)品質、價格有信心,租金又比(bi)較合(he)適(shi)的(de)(de)話(hua),開(kai)在超市附近(jin)也是可以(yi)的(de)(de)。