一、美式咖啡和意式咖啡的區別

美式咖啡和意式咖(ka)啡的(de)(de)區別主要在使用的(de)(de)咖(ka)啡機、口味濃淡、咖(ka)啡因配比上。

1、使用咖啡機不同

由(you)意式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)機，摩卡壺等意式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)煮(zhu)具所(suo)煮(zhu)出來(lai)(lai)的(de)咖啡(fei)(fei)稱(cheng)為(wei)意式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)，其煮(zhu)出來(lai)(lai)的(de)基(ji)本(ben)咖啡(fei)(fei)一(yi)般(ban)坊間(jian)稱(cheng)為(wei)ESPRESSO中文為(wei)意式(shi)(shi)濃縮咖啡(fei)(fei)，其原理是由(you)適(shi)當的(de)壓力及合適(shi)水溫的(de)水快速的(de)（一(yi)般(ban)為(wei)25－30秒）通過咖啡(fei)(fei)粉而萃取出來(lai)(lai)的(de)咖啡(fei)(fei)液（30cc左右(you)），所(suo)以一(yi)般(ban)來(lai)(lai)說(shuo)是很濃厚(hou)的(de)。

而美(mei)式咖啡，一般人(ren)能理解的就是小(xiao)家電常見的美(mei)式滴濾式咖啡機，咖啡粉(fen)放置于(yu)濾杯中，插電開開關(guan)，自(zi)己會自(zi)動(dong)滴漏(lou)下來(lai)的那種，我們一般稱(cheng)為美(mei)式咖啡，其時間(jian)要看杯數及水量，濃淡的調整會因您的水量及放的咖啡粉(fen)量而有所不同。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

2、口味濃淡不同

意(yi)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)和美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的口味不同，美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)相對于意(yi)式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)較為淡(dan)。

意式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)最早是普及在(zai)歐洲，傳到美國后(hou)，由于(yu)美國人喝慣了美式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)較淡(dan)的(de)口味，所(suo)以(yi)將意式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)機煮出來(lai)的(de)ESPRESSO，加入熱水(shui)沖淡(dan)它(ta)的(de)濃(nong)度(du)，所(suo)以(yi)有時您會在(zai)咖(ka)啡(fei)(fei)館的(de)菜單中看見一個叫(jiao)美式(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)東西。

3、咖啡因含量不同

咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)中咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)因含量(liang)的多少(shao)影響因素包含豆子的品(pin)種，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)與(yu)水接觸的時間，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)量(liang)的多與(yu)少(shao)，煮的時間及咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)量(liang)等，一般來說(shuo)美式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)會比意式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)因含量(liang)低。

二、美式咖啡和意式咖啡哪個好喝

口(kou)味(wei)純正的(de)意(yi)式咖啡，帶勁兒又毫不矯情，喝這樣(yang)的(de)咖啡是會把人慣壞(huai)的(de)，如果習慣了這樣(yang)濃烈的(de)口(kou)味(wei)，其他咖啡喝起來就(jiu)都像(xiang)水。

而美式咖啡就(jiu)是(shi)很淡很淡的咖啡(fei)，隨性放任、百無(wu)禁忌(ji)，就(jiu)像(xiang)進行(xing)一(yi)場不需要(yao)規則的游戲。

至于到底哪種更好喝呢？那就看個人(ren)喜好啦~