一、美式咖啡和意式咖啡的區別

美式咖啡和意式咖啡的區別主要在使用的咖啡機、口味濃淡、咖啡因配比上。

1、使用咖啡機不同

由(you)意(yi)式(shi)咖啡(fei)(fei)機，摩卡(ka)壺等意(yi)式(shi)咖啡(fei)(fei)煮(zhu)(zhu)具所煮(zhu)(zhu)出(chu)來的(de)咖啡(fei)(fei)稱為意(yi)式(shi)咖啡(fei)(fei)，其煮(zhu)(zhu)出(chu)來的(de)基(ji)本咖啡(fei)(fei)一般坊間稱為ESPRESSO中文為意(yi)式(shi)濃(nong)(nong)縮(suo)咖啡(fei)(fei)，其原理是由(you)適(shi)當(dang)的(de)壓力(li)及合適(shi)水溫(wen)的(de)水快速的(de)（一般為25－30秒）通(tong)過咖啡(fei)(fei)粉(fen)而萃(cui)取出(chu)來的(de)咖啡(fei)(fei)液(ye)（30cc左右），所以(yi)一般來說是很濃(nong)(nong)厚的(de)。

而美(mei)式(shi)咖啡(fei)，一般人能(neng)理解的(de)就是小家電(dian)常見的(de)美(mei)式(shi)滴濾式(shi)咖啡(fei)機，咖啡(fei)粉放置于濾杯中，插電(dian)開(kai)開(kai)關，自己會(hui)自動滴漏下(xia)來的(de)那種，我們(men)一般稱為美(mei)式(shi)咖啡(fei)，其(qi)時間要看杯數(shu)及(ji)水量，濃淡的(de)調整會(hui)因您的(de)水量及(ji)放的(de)咖啡(fei)粉量而有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

2、口味濃淡不同

意(yi)式(shi)咖啡(fei)和(he)美式(shi)咖啡(fei)的口味不同，美式(shi)咖啡(fei)相對于意(yi)式(shi)咖啡(fei)較為淡。

意式(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡最早是普及在歐洲，傳到美(mei)國(guo)(guo)后，由于美(mei)國(guo)(guo)人(ren)喝(he)慣了美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡較淡的(de)口味，所以將(jiang)意式(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)煮出來的(de)ESPRESSO，加入熱水沖(chong)淡它的(de)濃度(du)，所以有時您(nin)會在咖(ka)(ka)(ka)啡館的(de)菜(cai)單中看(kan)見一(yi)個叫美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)東(dong)西。

3、咖啡因含量不同

咖(ka)(ka)啡中咖(ka)(ka)啡因含(han)量的(de)(de)多(duo)少影響(xiang)因素包含(han)豆(dou)子的(de)(de)品種，咖(ka)(ka)啡與水接(jie)觸的(de)(de)時間(jian)，咖(ka)(ka)啡量的(de)(de)多(duo)與少，煮的(de)(de)時間(jian)及咖(ka)(ka)啡粉量等，一般來說美式咖(ka)(ka)啡會比意式咖(ka)(ka)啡的(de)(de)咖(ka)(ka)啡因含(han)量低。

二、美式咖啡和意式咖啡哪個好喝

口味純正的(de)意式(shi)咖(ka)啡(fei)，帶(dai)勁(jing)兒又毫(hao)不矯情，喝這(zhe)樣(yang)的(de)咖(ka)啡(fei)是會把人慣壞的(de)，如(ru)果習(xi)慣了這(zhe)樣(yang)濃(nong)烈的(de)口味，其他咖(ka)啡(fei)喝起來(lai)就都像水。

而美式咖啡就(jiu)是很淡很淡的咖啡，隨性放任、百無禁忌，就(jiu)像進行一場不需要規則的游戲。

至于到(dao)底(di)哪種更(geng)好喝呢？那就看個人喜(xi)好啦~