一、美式咖啡和意式咖啡的區別

美式咖啡和意(yi)式咖(ka)啡(fei)的(de)區(qu)別主(zhu)要在使用的(de)咖(ka)啡(fei)機、口味濃淡、咖(ka)啡(fei)因配比上。

1、使用咖啡機不同

由(you)意(yi)(yi)式咖(ka)(ka)啡(fei)機，摩卡壺等意(yi)(yi)式咖(ka)(ka)啡(fei)煮具所煮出來(lai)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)稱為意(yi)(yi)式咖(ka)(ka)啡(fei)，其(qi)(qi)煮出來(lai)的(de)基本咖(ka)(ka)啡(fei)一(yi)般坊間稱為ESPRESSO中文為意(yi)(yi)式濃(nong)縮咖(ka)(ka)啡(fei)，其(qi)(qi)原理(li)是由(you)適當的(de)壓力及合適水溫的(de)水快速的(de)（一(yi)般為25－30秒）通過咖(ka)(ka)啡(fei)粉而萃取出來(lai)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)液(ye)（30cc左右(you)），所以一(yi)般來(lai)說是很濃(nong)厚的(de)。

而(er)美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)，一(yi)般人(ren)能理解的(de)(de)就是(shi)小(xiao)家電常見的(de)(de)美(mei)式(shi)滴濾式(shi)咖(ka)啡(fei)機，咖(ka)啡(fei)粉放(fang)置于濾杯中，插電開開關，自己會(hui)自動滴漏(lou)下來(lai)的(de)(de)那種，我們(men)一(yi)般稱為美(mei)式(shi)咖(ka)啡(fei)，其時間(jian)要看杯數及水(shui)量，濃淡的(de)(de)調(diao)整會(hui)因您的(de)(de)水(shui)量及放(fang)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)粉量而(er)有(you)所不同。

該圖片由注冊用戶"淺嘗不止—"提供，版權聲明反饋

2、口味濃淡不同

意式(shi)咖啡(fei)和(he)美式(shi)咖啡(fei)的口味不同，美式(shi)咖啡(fei)相(xiang)對(dui)于意式(shi)咖啡(fei)較為淡。

意式(shi)咖啡最早是普及(ji)在(zai)歐洲，傳(chuan)到(dao)美國后，由于美國人喝慣了美式(shi)咖啡較淡的(de)口味，所以將(jiang)意式(shi)咖啡機煮出來的(de)ESPRESSO，加(jia)入熱水沖淡它的(de)濃度，所以有時您(nin)會在(zai)咖啡館的(de)菜單(dan)中看見一個(ge)叫美式(shi)咖啡的(de)東西。

3、咖啡因含量不同

咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)中(zhong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)因含(han)量(liang)的(de)(de)多少影響因素包含(han)豆子的(de)(de)品種，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)與水接(jie)觸的(de)(de)時間，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)量(liang)的(de)(de)多與少，煮的(de)(de)時間及咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)粉量(liang)等，一(yi)般(ban)來說美式咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)會比(bi)意式咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)因含(han)量(liang)低。

二、美式咖啡和意式咖啡哪個好喝

口味純正的意(yi)式咖啡，帶(dai)勁(jing)兒又毫不矯情，喝這樣(yang)(yang)的咖啡是(shi)會把人慣(guan)壞(huai)的，如果習慣(guan)了(le)這樣(yang)(yang)濃烈的口味，其(qi)他咖啡喝起來就都像水。

而美式咖啡就是(shi)很淡(dan)很淡(dan)的(de)咖啡，隨(sui)性放任、百無禁忌，就像進行一(yi)場(chang)不需要規(gui)則的(de)游戲。

至于到底哪(na)種(zhong)更(geng)好喝呢？那就(jiu)看個人喜好啦~