一、美式咖啡和拿鐵的區別
美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei),是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)一(yi)個種(zhong)(zhong)類,也是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)中最普通的(de)一(yi)種(zhong)(zhong),它的(de)口味比較淡,但因(yin)為(wei)萃取的(de)時間較長,所以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)的(de)含(han)量有點高。拿(na)鐵咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)是意大利的(de)濃縮(suo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)和牛奶的(de)結合,味道相比美(mei)式(shi)要甜上許多。有人(ren)會問了,既然都(dou)是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei),那么美(mei)式(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)和拿(na)鐵的(de)區別是什么?
1、成分不同
美式咖啡成分(fen)上主要是(shi)咖啡加大量的水,而拿鐵則(ze)主要是(shi)由由牛奶和咖啡組成,兩者(zhe)的成分(fen)存在很大的差異。
美式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)是(shi)(shi)(shi)普通意(yi)義上的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei),是(shi)(shi)(shi)使(shi)用滴濾式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)壺所制作(zuo)出的黑咖(ka)(ka)(ka)啡(fei),又或(huo)者是(shi)(shi)(shi)意(yi)式濃(nong)縮(suo)中加入大(da)量的水(shui)制成。因萃取時間相對較長,咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因含量較高(gao)。拿鐵咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)是(shi)(shi)(shi)花(hua)(hua)式咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的一種(zhong),是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)與牛(niu)奶交(jiao)融的極致(zhi)之(zhi)作(zuo),奶泡稀(xi)疏,適合拉花(hua)(hua)。意(yi)式拿鐵咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)為純牛(niu)奶加咖(ka)(ka)(ka)啡(fei),美式拿鐵則將部分牛(niu)奶替換成奶泡。
2、味道不同
美式咖啡(fei)(fei)口(kou)味(wei)比(bi)較淡、苦。拿(na)鐵咖啡(fei)(fei)由于成分中含有牛奶(nai)則偏甜一(yi)點。
3、起源不同
美式咖(ka)啡起源(yuan)于(yu)戰爭時期美國軍(jun)人將熱水兌進意式濃(nong)縮咖(ka)啡的習慣,拿(na)鐵咖(ka)啡起源(yuan)于(yu)維也納。
4、價格不同
美式咖(ka)(ka)啡只加水和咖(ka)(ka)啡濃縮液,成本(ben)較低,價格也相(xiang)對較低。拿鐵咖(ka)(ka)啡加了(le)大量牛(niu)奶和咖(ka)(ka)啡濃縮液,成本(ben)相(xiang)對高一些(xie),所以價格也高一些(xie)。
二、美式咖啡與拿鐵咖啡哪個好喝
美(mei)式咖啡口味比(bi)較(jiao)淡,但(dan)是(shi)咖啡因的含量比(bi)較(jiao)高,所以提神效果最明(ming)顯(xian),是(shi)加班(ban)工作的上班(ban)族最常喝的一種(zhong)。拿鐵這種咖啡的做法很簡單,但是喝起來味道卻很好,濃郁的奶香味和咖啡味糾纏在一起,是現在很多年輕人最喜歡的咖啡之一。至(zhi)于哪(na)款更好喝,還是要看個人喜愛啦!
那么美式咖啡和拿鐵(tie),你會更愛哪一(yi)種呢(ni)?