一、美式咖啡是什么咖啡

"美式咖(ka)啡"（英(ying)文:Americano，意大利語：Caffè Americano）咖(ka)啡的一種，是最普通的咖(ka)啡。

美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又(you)或者是意式(shi)濃縮中加(jia)入大量的水制成。美式(shi)咖啡口(kou)味比較淡，因為一般(ban)的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所(suo)以咖啡因含量較高。

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二、美式咖啡的功效與作用

美式咖啡不僅在口味上捕獲了大多數人的味蕾，還(huan)有抗氧化性(xing)功(gong)效以(yi)及護心(xin)、強筋壯骨、利腰膝、健(jian)脾(pi)開(kai)胃促食、排脂化滯(zhi)、利竅去濕(shi)、活血化瘀、息風(feng)止痙等作用，以(yi)下是具(ju)體體現：

1、美式咖啡帶有一定的營養元素。美式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)的尼古(gu)丁酸帶有維生素(su)B，蛋糕(gao)烘焙后的咖(ka)(ka)啡(fei)生豆成分高些。而(er)且有三(san)酰(xian)甘油、咖(ka)(ka)啡(fei)堿、丹(dan)寧酸等。

2、美式咖啡能夠推動新陳代謝功能。適量(liang)飲用美式咖啡(fei)能夠促(cu)進消化系統，對便(bian)秘有非(fei)常大作用，餐后喝(he)一杯咖啡(fei)還(huan)有利(li)于消化吸收。

3、美式咖啡有醒酒的作用。喝醉酒喝適量咖啡，將(jiang)使由乙(yi)醇(chun)變化(hua)而成的溴化(hua)氫迅速空氣氧化(hua)，轉(zhuan)化(hua)成水和二氧化(hua)碳(tan)而排出來身體之(zhi)外(wai)。

4、美式咖啡能夠緩解疲勞。要緩解疲勞(lao)，務必補充營養(yang)成分、歇息(xi)與睡眠質量、推動新陳代謝作用(yong)，而(er)美式咖啡正好(hao)具備這種作用(yong)。

5、一日三杯美式咖啡可防止膽結石。針對含咖(ka)(ka)啡堿的美式(shi)咖(ka)(ka)啡，能刺激膽(dan)囊(nang)收攏，并降(jiang)低膽(dan)液內(nei)非常(chang)容易產(chan)生(sheng)膽(dan)結石的膽(dan)固醇。

6、美式咖啡對心態的影響力。試驗(yan)說明，一般人(ren)一天(tian)消化吸收300mg（約3杯煮(zhu)泡咖(ka)啡）的(de)(de)咖(ka)啡堿，對(dui)一個人(ren)的(de)(de)機敏和(he)心態會產生優(you)良的(de)(de)影(ying)響。

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